The legendary fish. 5,000,000 won striped jewfish dismantling and mukbang!

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Күн бұрын

I finally met the legendary fish 'striped jewfish' that I had been planning for a long time. It was caught in a large size and was urgently transported from Busan to Seoul. While dismantling a 120kg giant striped jewfish, we introduce the detailed story of a striped jewfish that you have never heard or seen before. If you like my video, please click subscription and like. ^^
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Пікірлер: 2 100
@건달-l4w
@건달-l4w Жыл бұрын
부산에서 횟집하는 사람입니다.서울 갈일이 거의 없어서 쿠마 사장님 뵙지는 못했지만 몇년전에 유튜브에서 쿠마 사장님의 재료에 대해 정말 진심이시며 해박한 지식에 저절로 고개가 숙여졌었습니다. 이렇게 입질님 유튜브로 쿠마님을 뵈니 역시나~~~언젠가 서울 갈일 있으면 꼭 한번 쿠마는 방문해보고 싶네요
@blockmm5787
@blockmm5787 Жыл бұрын
건달 아니시고요??ㅋ
@칼국수국밥
@칼국수국밥 Жыл бұрын
@@blockmm5787 너 왕따지?
@touristkim9219
@touristkim9219 Жыл бұрын
@@blockmm5787 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 건달은 횟집하면 안됩니꺼..
@user-nv6qx3lw4h
@user-nv6qx3lw4h Жыл бұрын
@@touristkim9219 부산 건달 ㄷㄷ
@개구리놀이터-u2b
@개구리놀이터-u2b Жыл бұрын
뭐고
@minimochi_ms
@minimochi_ms Жыл бұрын
항상 귀한 구경 시켜주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 정말 시간 가는줄 모르고 재미있게 봤어요
@Jay-xx5gz
@Jay-xx5gz Жыл бұрын
진짜 스킵 안하고 입도 못다물고 봤어요... 세상에
@음동진
@음동진 Жыл бұрын
'
@레오네오-i2m
@레오네오-i2m Жыл бұрын
아가미 크기가 우
@abc3615
@abc3615 Жыл бұрын
@최성아 ㅇㅋ 안들어감
@이현석-r4m
@이현석-r4m Жыл бұрын
돗돔을 잡는 영상은 몇 번 봤는데, 해체하는 영상은 처음 보내요. 더불어 부위 별 맛 설명도.... 정말 잘 봤습니다.
@user-smilesmilesimple
@user-smilesmilesimple Жыл бұрын
쿠마님. 진짜 대단하신 분입니다. ‘쿠마랑은 돈으로 흥정하지마라. 물건으로 흥정해라.’란 전설의 명언을 남기신 분이죠. 표정을보니 먹고싶어서 업장을 여신거 같아요 ㅋㅋㅋ
@TV-mf7nb
@TV-mf7nb Жыл бұрын
개풀뜯어 먹는소리하고잇네
@거식이-f3q
@거식이-f3q Жыл бұрын
물건이 돈이지
@attbox.
@attbox. Жыл бұрын
대단하신분인가버네요. 유명하신거보니
@민물장어탕
@민물장어탕 Жыл бұрын
개새끼야 하던 사람이 쿠마인가요? 개새끼?맞아요?
@user-gk7dt5td6x
@user-gk7dt5td6x 10 ай бұрын
그래서 물건값 깍음??ㅋㅋ
@Zzang9z
@Zzang9z Жыл бұрын
정말 진심으로 회를 사랑해서 업장을 여신 쿠마님 같습니다..ㅎㅎ 백다시마 이야기할 때의 황홀한 표정이 공감되네용 죽기 전에 돗돔회 꼭 먹어보고 싶습니다!!
@user-cucumber5295
@user-cucumber5295 Жыл бұрын
맛을 상상하시면서 입맛 다시면서 말씀하심 ㅋㅋㅋㅋㅋ 보면서 나도 침흐르고있음 ㅋㅋㅋㅋ
@조임수-w8b
@조임수-w8b Жыл бұрын
70대 부산사람 티브이에서만 봐왔던 돗돔을 보다니 햐아~ 그리고 그맛을 부위별로 알려주는 장면을 보게해줘서 정말 감사해요
@조임수-w8b
@조임수-w8b Жыл бұрын
@최서연 뭔 멍소리?
@masterpiece4885
@masterpiece4885 Жыл бұрын
@@조임수-w8b 저거 유튜브 스팸광고댓글이예요ㅋㅋㅋㅋ
@조임수-w8b
@조임수-w8b Жыл бұрын
@@masterpiece4885 그래요? 감사해요
@1GOGUS
@1GOGUS Жыл бұрын
저도 넘 신기하게 봤어요ㅎㅎㅎ 건강하세요!!!
@user_b619fa
@user_b619fa Жыл бұрын
할배요....
@Pigent
@Pigent Жыл бұрын
와 경력20년 셰프가 웃으면서 진짜 맛있다고 자랑하는 맛은 어떤 맛일까.. 한번쯤 먹어보고싶네요
@퀴-k8x
@퀴-k8x Жыл бұрын
뭐지 나랑 같은 프사다
@Pigent
@Pigent Жыл бұрын
@@퀴-k8x ㄷㄷ 도플갱어
@jukim7755
@jukim7755 Жыл бұрын
음?
@user-idhqbzvfd777
@user-idhqbzvfd777 Жыл бұрын
@@퀴-k8x 아이디2개로 컨셉질 신박하누
@tvmingotv8863
@tvmingotv8863 Жыл бұрын
미쳤다.. 보는 것만으로도 너무 만족스럽습니다. 이런 해체 과정까지보니 부르는게 값이라도 이해될 거 같네요. 상에 올라오기까지 전문가들의 고생이 너무 많은 고기네요.
@tacorico48
@tacorico48 5 ай бұрын
😮😮
@soobingsootv
@soobingsootv Жыл бұрын
와.....너무 해체해보고 싶네요.....
@김도윤-n2w
@김도윤-n2w Жыл бұрын
😊
@전신우-g5s
@전신우-g5s Жыл бұрын
돗돔 머가리~
@어른어른
@어른어른 Жыл бұрын
바로 입~
@painindure
@painindure Жыл бұрын
올려!
@chocoaltv6227
@chocoaltv6227 Жыл бұрын
Paroip! 올려올려 돗돔꼭해야죠 숩수님
@시노부-b1p
@시노부-b1p Жыл бұрын
캬~ 전설의 돗돔을 실물영접하셨군요. 부럽습니다. 무슨 맛인지 직접 먹어보고싶네요 ㅎㅎ
@말랑타레
@말랑타레 Жыл бұрын
광고댓글에 시비충에 조선족인지 뭔지까지 댓글 개지랄났네..
@user_525mqwfgxbkxz
@user_525mqwfgxbkxz Жыл бұрын
@@말랑타레 요즘 돈 좀 된다 싶은 채널에는 그냥무지성으로 이놈 저놈 다 광고하죠.
@보리문디-s9r
@보리문디-s9r Жыл бұрын
@김민정 약 처묵고 고마 디비져자라.
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
@@시노부-b1p 안녕하세요. 사소한 오해가 있으신거 같아서 알립니다. @박대신 이분은 지금은 지워지고 없어진 스팸댓글(성인용)에 단 것이니 오해 마셨으면 합니다
@감자별-e3j
@감자별-e3j Жыл бұрын
@@시노부-b1p 찔렸나봄 ㅋ
@Neo777TV
@Neo777TV Жыл бұрын
이야 신기합니다 이런 영상을 보게 해주신 모든분들 고맙습니다
@현규김
@현규김 Жыл бұрын
쿠마 쉐프님은 유튜브로 볼때마다 느끼지만 직업에 소신과 사랑이 있으신 분이네요 언젠가 꼭 요리를 맛보고싶네요
@rlwhr4dnfl906
@rlwhr4dnfl906 Жыл бұрын
솔직히 맛은 딱히… 그냥 40대이상 아재들이 좋아할만한 맛임 수사집 동네횟집 섞은담에 살짝 더 맛있는맛정도
@나비가되어-y6d
@나비가되어-y6d Жыл бұрын
@@rlwhr4dnfl906 제가 가봤을땐 자연산 위주라 회의 맛을 판단하신다면 잘못가신거 같은데요
@90_min
@90_min Жыл бұрын
쉐프님이 진짜 전문가시네 ㅋㅋㅋ 그리고 입담도 얼큰해서 보고 있으면 너무 재밌네요
@ako_o
@ako_o Жыл бұрын
마지막에 냉동돗돔 설명하실때 표정이 모든걸 대변하는거 같습니다 ㅋㅋ
@이루어진다-j3p
@이루어진다-j3p Жыл бұрын
이런애들한테는 뭐라해줄말이없다 전형적인 우물안 개구리
@마리오-p4q
@마리오-p4q Жыл бұрын
세상이 좋아져서 저렇게 귀한 돗돔 해체쇼도 보고 진짜 값진 경험이네요😮
@2jhh159
@2jhh159 Жыл бұрын
이런 해체쇼(?) 너무 좋아요👍 신기하면서 한번에 쏴쏵! 써는게 계속 보게되네요
@비깡이-p3m
@비깡이-p3m 2 ай бұрын
.
@레이싱하던공대오빠
@레이싱하던공대오빠 Жыл бұрын
돗돔이란 생물이란게 존재한다는건 알고 있었는데 해체과정이나 맛을 정확하게 짚어주신건 처음인것 같네요 잘보고갑니다
@leesangyeon
@leesangyeon Жыл бұрын
여의도 쿠마 사장님도 나오시네요.... 재료에 진심이신 분이시죠!
@hongseomoon3902
@hongseomoon3902 Жыл бұрын
이곳이 여의도 쿠마? 인가요
@송송-h1m
@송송-h1m Жыл бұрын
여의도 용왕님!
@jinyeongmin.
@jinyeongmin. Жыл бұрын
아는척하노
@송송-h1m
@송송-h1m Жыл бұрын
@@jinyeongmin. 넌 잘 알아?모르면 여물던가
@zzis
@zzis Жыл бұрын
@@jinyeongmin. 모르는척하노 아 모르나그냥? 모지리네
@나비가되어-y6d
@나비가되어-y6d Жыл бұрын
쿠마사장님 왜이렇게 친절하시고 귀여우시냐ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 쿠마사장님같은 친구있으면은 평생친구할듯 엄청 재밌으셔
@overboost3578
@overboost3578 Жыл бұрын
사람으로서 괜찮으신분 입니다.
@sazangneem
@sazangneem Жыл бұрын
쿠마 사장님은 찐이시네요 유튜브에서 볼 때마다 진심인 모습 멋지십니다 리스펙
@keaijam
@keaijam 2 ай бұрын
살아있는 돗돔 잡아서 살떠본 전직 일식조리사입니다. 일단 제가 놀랬던건 칼이 잘안들어 갈정도로 살이 단단했지여. 꼭 돌돔이람 도미를 섞은 느낌였고 맛도 정말 좋았던 기억이나죠 돗돔다음으로 제주도 붉바리도 최고였습니다.
@종다루
@종다루 Жыл бұрын
와 돗돔과 쿠마쉐프님 조합은 너무 자연스럽네 ㅎㅎ
@hunterfwang91
@hunterfwang91 Жыл бұрын
와.....너무 잡아보고 싶네요.....
@이정원-l7j
@이정원-l7j Жыл бұрын
찌.........
@VoidRemora
@VoidRemora Жыл бұрын
퐝퐝
@duehanlee4521
@duehanlee4521 Жыл бұрын
난 은둥이다. 헌터팡은 오늘 당장 돗돔잡으러 가랏!
@박새벽-p6q
@박새벽-p6q Жыл бұрын
키워보고싶네요
@gns0210
@gns0210 Жыл бұрын
찐이네 하지만 난 은둥이다
@인생라디오-d4m
@인생라디오-d4m Жыл бұрын
흥미로운 구경 했습니다. 소돼지 발골하는 것 같네요. 눈으로 잘 먹었습니다.
@기본을지키며살자
@기본을지키며살자 Жыл бұрын
우와 진짜 전설의 물고기 답네요~~ 모든 해체과정과 자세한 설명과 맛의 느낌까지 입질의추억님의 멋진 영상과 설명 정말 잘보고 갑니다.. 감사요^^
@BirdBlk
@BirdBlk 11 ай бұрын
근데 희귀한 돗돔에 대해 정말 해박하게 아시는 쉐프님도 진짜 대단하시네
@circle55
@circle55 Жыл бұрын
우와~~~ 4주년 축하드려요 늘 보면서 대리만족하고 있는데 오늘은 특별히 더더 대리만족입니다~ 우유맛 나는 속살과 사각사각 식감 느껴보고싶네요~ 특히 셰프님 말씀하시는 그 백다시마와의 한점....... 이 밤에 침고이네요😁
@몽-z8w
@몽-z8w Жыл бұрын
너무 잘봤습니다. 정말 오랜만에 보는 경이로운 영상이네요. 가족들이랑 같이 한번 더 보려구요!! >
@SuperFlareTomato
@SuperFlareTomato Жыл бұрын
우와 인간극장같이 찍으셨네요 ㅎㅎ 한 순간도 놓치지 않고 잘 봤습니다!!!
@0R0R_WOMAN
@0R0R_WOMAN 4 ай бұрын
해체될땐 인상쓰고 보다가...드시는 장면과 한접시가 차려졌을땐...왜 제가 웃고있냐구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 침도 삼켜가며 눈이 호강하네요^^
@하리보쩰리-k5p
@하리보쩰리-k5p Жыл бұрын
입질의 추억님 아니면 볼 수 없는 진귀한 영상이네요.. 귀한 영상 감사합니다.
@김기출-z5y
@김기출-z5y Жыл бұрын
경상도사투리가섞인 먹방설명이 최고네^^
@The_boss_and_the_kids
@The_boss_and_the_kids Жыл бұрын
정말 시간가는줄 모르고 시청했네요~ 크다기보다는 정말 화면에서도 거대한 느낌이 전해져 옵니다. 먹어볼 기회가 있을지 모르겠지만 간접적으로나마 재밌게 시청했습니다~감사합니다^^
@zzis
@zzis Жыл бұрын
쿠마 김민성 셰프님 진짜 재료에 진심이시구나..저 열정때문에 여의도 쿠마가 유명한거겠지요!
@robinc-1
@robinc-1 Ай бұрын
이 힘든 일을 하면서 즐겁게 작업하는 오너셰프님과 직원분들 대단하네요.
@realjj7853
@realjj7853 Жыл бұрын
멋진 영상이네요 !! 역시 입질의추억은 다르기누하네요 🎉
@eatrip_blog
@eatrip_blog Жыл бұрын
와..몇년전 입질의 추억님께 어떤 정체 모를 물고기가 뭔지 문의 드렸었는데 그게 돗돔 치어라고 답변 주셨던게 생각 나네요
@한주원-o1l
@한주원-o1l Жыл бұрын
업이신 분이 디테일로 들어가면 진짜 진가를 발휘하시네요
@아재킴-l4r
@아재킴-l4r Жыл бұрын
진짜 채널은 꾸준히 구독자 수 증가하는거 보기 좋다 확떳다가 식는 채널이 아니고 꾸준히 쌓이는 진짜 구독자!!!
@상실장
@상실장 Жыл бұрын
역시 쿠마 쉐프님! 믿고 먹을수 있는 대한민국 최고의 일식 장인입니다!
@하하김-q2w
@하하김-q2w Жыл бұрын
벌써 4년이 되었다니 블로그만 보다가 유튜브 오신거 보고 우왕ㅋ 했던게 얼마 안된것 같은데 ㄷㄷ 앞으로도 좋은 영상 바랍니다. 잘봤어요
@까마귀용
@까마귀용 Жыл бұрын
크~~ 최고입니다 선생님 혹시 흔히 전설의 물고기라는 돗돔하고 동갈돗돔하고 다른 어종인가요ㅎ? 동갈돗돔은 먹어본적이 있는데 궁금합니다ㅎ
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
네. 이름만 비슷할 뿐 연관성이 없는 물고기입니다. ^^
@까마귀용
@까마귀용 Жыл бұрын
감사합니다ㅎ 돗돔회 먹어보고 싶습니다 돗돔회 맛보려면 어디로 가야할까요ㅎ?
@hogirlsister
@hogirlsister Жыл бұрын
세상에 이럴수가 돗돔 처음 봤습니다...항상 잘 보고 있습니다........ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@감사하다-p8l
@감사하다-p8l Жыл бұрын
와 진짜 진짜 사이즈 장난 없넹....
@아로니아저장소
@아로니아저장소 Жыл бұрын
한변의 티비프로를 보는 느낌이었어요! 감사하게 잘봤습니다!
@user-NeuruFishingTv
@user-NeuruFishingTv Жыл бұрын
진짜 전설을 영상으로 담으셨다.. 귀한영상 코퀄리티 잘 보고 갑니다.👍👍👍
@kim_satgat
@kim_satgat Жыл бұрын
이거 죽기전에는 먹어 볼 수 있을지 모르겠네..ㅠㅠ 정말 한접이라도 먹어보고 싶네요..초대박~
@sunnay3427
@sunnay3427 Жыл бұрын
진짜 영물이네요 ㅎㅎㅎ 크기가 정말 후덜덜.... 생선회 못 먹는데 한 점 먹어보고 싶네요
@bongshim0
@bongshim0 14 күн бұрын
입질의추억...옛날와이프 뉸치보며 낚시다니던 그모습이선하네 .많이발전했구료..뉴욕에서 재밌게보다가고국에온지 십년...재밌게봤읍니다
@cardiyred
@cardiyred 2 ай бұрын
진짜 귀한 영상이네..이게 유튜브의 재미지..
@꾸욥샤
@꾸욥샤 Жыл бұрын
와 뭔 물고기가 아니라 소한마리 잡는 느낌이네요 ㄷㄷㄷㄷ
@철이e
@철이e Жыл бұрын
우와… 지난 영상에서 제가 맛 보았다고 한 돗돔은 빙산의 일부였군요…ㄷㄷㄷ;; 입추님의 경험을 저도 죽기전에 해보고 싶습니다… ㅠㅠㅋ
@traviatoil6650
@traviatoil6650 Жыл бұрын
4년만에 100만 유튜버 엄청난 성공신화를 쓰셨네요 축하드립니다
@북한산_가야밀냉면
@북한산_가야밀냉면 Жыл бұрын
다큐멘터리 잘 봤습니다ㅎㅎ 너무 맛있겠어요~*○*
@부리너-y6v
@부리너-y6v Жыл бұрын
자산어보 보니 돗돔이 궁금해서 봤습니다 크면 맛없을거란 생각이 달아나더군요 🤗
@shj97
@shj97 Жыл бұрын
이야....돗돔... 진짜 대박이네요
@엄마후티비
@엄마후티비 Жыл бұрын
남편이 보여줘서 봤는데 으앙 너무 고문이에요 😢 설명이 훌륭 하시고 해체 작업도 자세하게 봐서 그런지 회의 맛이 상상 되면서 군침흘리고 야밤에 미치겠어요 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 먹고싶네요 영상 감사합니다 😂❤
@촉나라-d1b
@촉나라-d1b Жыл бұрын
이걸 어떻게 잡으셨지? 대단하시다
@김정환-r5d4q
@김정환-r5d4q Жыл бұрын
보는 제가 너무 감사하네요 진짜 덕분에 잘 봤습니다~^^👍
@Berankedwell
@Berankedwell 5 ай бұрын
아니 사장님 ㅋㅋㅋ 재민이형한테는 쌍욕박으시면서(장난으로) ㅋㅋㅋㅋ 입질의추억님 유투브에서는 왜이렇게 착해 ㅋㅋㅋㅋ
@sorry8832
@sorry8832 Жыл бұрын
와,, 정말 할 말이 와,, 밖에 없습니다. 맛있겠다!!
@겜못하는늅늅이
@겜못하는늅늅이 Жыл бұрын
진짜 미쳤네 ㄷㄷ 저런 큰 영물같은 생선에 회충이 하나도 없는게 정말 신기하네요
@duo2choi
@duo2choi Жыл бұрын
일정 수면 밑으로 사는 생물들에는 기생충이나 회충등이 발견되지 않는다고 하네요. 우리가 수산시장에서 만나는 애들은 윗동네에서 사는 피쉬들이 대부분이라
@방종버튼누르고튀기
@방종버튼누르고튀기 Жыл бұрын
심해에 사는 물고기에는 회충이 없다고 들었어요 걔네들도 수압차로 못살긴한가봐요
@zxxpagl._k
@zxxpagl._k Жыл бұрын
진짜 손질보단 도축 하는 느낌이네요.. 거대하군요
@LOVELOVE-rp9cn
@LOVELOVE-rp9cn 5 ай бұрын
진짜 의사급이시네요. 해부학지식이... 진짜 요리사분들 너무 대단함... 집중력 지식 끈기 체력 섬세함...❤❤
@백영주-z8m
@백영주-z8m Жыл бұрын
꼭한번 먹어보고싶네요. 좋은영상 고맙습니다
@youtubechunbae
@youtubechunbae Жыл бұрын
8:08 아따 시원하다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@yangaudi
@yangaudi Жыл бұрын
4:35 사람 입으로 들어가는건데 땅바닥에 놓고 하더라도 신발신고 밟고 다니는 맨바닥대신 비닐 거적대기라도 깔고 할 수 있는것 아닌가요? 전부 익혀서 쓰실것도 아니고 손님 입장에서는 솔직히 보면서 위생관념이 별로라는 생각이 떠나지 않습니다. 도축과정도 위생처리 안된 맨 바닥에서 생살, 아가미, 창자도 땅에 질질....;;
@ohhaeseok1
@ohhaeseok1 9 ай бұрын
늘 좋은 정보보고 갑니다 감사합니다. 앞으로도 좋은 정보 부탁드리고 바램이 있다면 오염수 방류이후 생선을 어떻게 먹어여 하는지도 알려주세요^^
@돈텔파파-l5f
@돈텔파파-l5f Жыл бұрын
내 평생 한번 먹어나 볼 수 있을려나? 정말, 한번만이라도 맛보고 싶다. 양식에 성공을 기대하며. 입질의추억 님, 영상 잘 봤습니다. 감사합니데이^^
@병원-c2z
@병원-c2z Жыл бұрын
신발 신고 돌아다니는 바닥에서 비늘 치고 껍질이 바닥하고 배수구에 비벼졌는데 위생적으로는 좀 문제있어 보입니다. 거기다 빨갛게 코팅 된 목장갑까지.... 큰 생선 손질 할 때 보면 항상 느낌.
@yoning0_0
@yoning0_0 Жыл бұрын
어렸을때 뭣도 모르고 먹어봤었는데 돗돔 머리구이는 질깃하면서 쫀득하고 맛있었어요 회는 엄청 커서 이게 일반 물고기회라고? 참치 큰게 아니라? 이생각이 들 정도로 크게 떠주셨어요ㅋㅋㅋ 우연히 횟집갔다가 돗돔이 있다길래 아빠랑 같이 먹은게 기억나네요☺️
@dodokick0227
@dodokick0227 Жыл бұрын
쿠마님 첨보는데 엄청 웃기시네 ㅋㅋㅋ 먼가 다같이 모여서 해체작업 하는거 설레보이고 유쾌하다 ㅋㅋ
@라면의향기
@라면의향기 Жыл бұрын
16:08 사장님의 진텐... 설명만 들었는데 너무 맛있어보인다...
@plats6804
@plats6804 Жыл бұрын
엄청나네요,., 이렇게 상세히 볼 수 있다니 .. 입질님 수고 많으셨습니다
@독도-l5r
@독도-l5r Жыл бұрын
예전엔 돗돔이 이렇게까지 귀한 생선이 아니였다고 합니다 어느땐가 사람들이 돗돔 서식지에서 돗돔을 잡겠다고 다이너 마이트를 사용해서 서식지를 파괴해서 이렇게 1년에 몇마리 안나오는 귀한 생선이 되었다고 ...어리석었죠 당장 잡아 먹겠다고 무식하게 폭탄을 쓰다니....
@eogus2c
@eogus2c Жыл бұрын
어떻게 잡는걸까요 좋은 영상 항상 감사드립니다
@1q2e3e4r5t
@1q2e3e4r5t Ай бұрын
돗돔이 500만원짜리면 파렛트라도 하나 빌리고 위에 김장용 비닐이라도 하나 깔아서 작업공간 깔고 비늘벗기든가 하지 흙먼지 신발때 잔뜩묻어있는 바닥에다가 비늘벗긴 부분 아무거리낌없이 올려놓는거 보니까 참 갈길이 머네요 일식하신다는 분들이..
@빌리브-b6d
@빌리브-b6d Жыл бұрын
와 👍 대박 돔이 참치만하네요 진짜 전설의 물고기 몇살일까? 좋은영상 감사합니다
@조예진-s3v
@조예진-s3v Жыл бұрын
크.... 어마어마하네요..!!:D ㅎㅎㅎ 입질님 언젠가 돌돌말이 돗돔!! 을 볼 수 있을까요!?ㅋㅋㅋ
@방명숙-p6c
@방명숙-p6c Жыл бұрын
예전 낚시다니면서 들어봤던 그 돗돔!전 그렇게 큰 돔이 어딧냐고 했는데 화면으로나마 실물 영접하게 해주셔서 감사합니다. 근데 크긴 정말 크네요.
@subuhae
@subuhae Жыл бұрын
직접 자태 보면 와 소리 나오겠습니다! 회 맛. 특히 간 맛이 정말 궁금하네요!
@김보석-k8y
@김보석-k8y Жыл бұрын
정말 이런고기는 평생 먹어 볼수 있을지 모르겠네요 대리만족 잘하고 갑니다
@heinydaniel4092
@heinydaniel4092 Жыл бұрын
귀한 영상 감사합니다~
@dIwIrmaaa
@dIwIrmaaa Жыл бұрын
위생은 괜찮은건가요? 장갑 도마 세척 안하고, 저렇게 회도 바로 먹는거 같은데 ㄱㅊ나요?? 궁금합니다
@최고니-k1o
@최고니-k1o 6 ай бұрын
시식 하실때 옆에 마스크 쓰신 여성분은 도대체 어떡해 먹는거죠 ? 🤣🤣🤣🤣 아 회 좋아 하는대 정말 오늘 군침 제대로 도네요 ㅎㅎ 잘봤습니다
@성북운영_임병욱
@성북운영_임병욱 Жыл бұрын
한마리 다먹엇네요 정말 눈호강했습니다 감사합니다
@CHLee-dm1kg
@CHLee-dm1kg Жыл бұрын
쿠마센세 백다시마랑 같이먹는거 설명하는거 들으면서 침이고이네.... 진짜 맛있는게 전달됨
@yohannako2121
@yohannako2121 Жыл бұрын
새벽부터 귀한 생선 받아서 작업하시는건 존경스럽습니다. 근데 아스팔트 땅바닥에 내동댕이쳐지는거나...녹이 슨 현관문턱 위를 그냥 끌고가는것도, 엘리베이터에 생선 닿는것도 좀 불편합니다.. 대형비닐을 생선아래 받치면 좋을텐데... 업장에서도 그냥 바닥이 아니고 비닐깔고 해주시면 좋겠습니다. 아무리 생선 벗긴다지만 작업하면서 손에 묻고 칼에 묻고 다 할텐데요. 셰프님보시면 참고해주세요
@jin2jo82
@jin2jo82 Жыл бұрын
그...다이소가면 타포린 방수포 그런거 5000이면 사는데 그거라도 좀깔고 이동시키면 좋겠네요 비늘작업도그렇고...
@space27
@space27 Жыл бұрын
쿠마 셰프 돗돔 먹는 법을 잘 아시네요..ㅋ 돗돔은 한번도 먹어 본적이 없는데 너무 세상은 불공평하네요..ㅋㅋㅋ
@misawasu3792
@misawasu3792 Жыл бұрын
그런데요.. 이 귀한걸 냉장탑차가 아니라 그냥 트럭에 싣고오는게 맞는건가요? 이동할때도 좀 충분히 큰 수레로 이동하던지... 도무지 노하우라고는 하나도 보이지 않는 방식들이 이해가 안가는 장면이네요.
@범고래-g2q
@범고래-g2q Жыл бұрын
와.. 셰프님 이런말씀 드리기 뜬금없지만 최우선님 닮으셨네요 ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ
@걔판오분전
@걔판오분전 Жыл бұрын
으~악..너무 먹고싶다.. 정말 맛잇겟네요 꿀꺽꿀꺽하며 잘봣습니다~
@js084
@js084 Жыл бұрын
아무리 비싼고기면 뭐해... 하수구 위에서 작업한고기 안먹고 싶다.
@이씨가문-n3l
@이씨가문-n3l 9 ай бұрын
맛있겠당 다음에 잡히면 먹어보고 그땐 꼭 싶어여ㅜ 2년3년 걸리겠지만.. 엄청 크네요...ㅎㄷㄷ 쿠마님 하는곳 가보고싶네요 해산물 회 사랑❤😊
@myungpark7074
@myungpark7074 Жыл бұрын
시간가는줄 모르고 잘봤습니다, 이건 뭐.. 유튜브방송이 아니고 공중파 다큐방송같네요.
@크르릉왕왕
@크르릉왕왕 Жыл бұрын
진짜 소 도축하는 느낌이네 어마어마하다 ㄷㄷ
@굿잡TVGoodjobTV
@굿잡TVGoodjobTV Жыл бұрын
쿠마 민성 행님 오랜만이네요 ^^ 하....사각 거리는 식감 ....겨울철 향어회 같은 느낌인가요 ^^?;;;; 아......죽기전에 먹고 싶습니다.....ㅜ 항상 느낀는 거지만 민성 행님 입담이 제일 맛있는 듯합니다 ^^
@shb9315
@shb9315 Жыл бұрын
해체할때 비닐이라도 깔건가... 저게 뭐하는거지?? 책임의식 가지고 일하는 거 맞음?? 진짜 해체 과정은 어디 동남아, 인도 급이네
@수수-m8r
@수수-m8r Жыл бұрын
진짜 귀한구경하고갑니다 살면서 돗돔해체를 이렇게 자세히볼일이 있을까ㅋㅋ귀한영상입니다
@kimshanha
@kimshanha Жыл бұрын
너무 귀한 영상 인쟈 봤네요 감사합니다.
@염희순-w7n
@염희순-w7n Жыл бұрын
비위생적 해체 작업
@각성마왕리무루템페스
@각성마왕리무루템페스 4 ай бұрын
저 돗돔은 위생적인 곳에 나둬도 너무 커서 저렇게 할듯
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