@@handsleft4477 스끼비끼 배우면 누구다 다합니다. 저런데는 특성상 많이팔고빨리팔아야되서 안맞죠
@박현준-l6x2 ай бұрын
와 현직 수산시장 종사자 입니다 이분 쌉 고수시네요 후덜덜 하십니다
@i_joara2 ай бұрын
와...사장님 칼 솜씨가. 예사롭지가 않으시네요..대단하시네요 ㅎㅎ
@littledevil-o4m2 ай бұрын
우선 화면상으로 청결하고 깔끔하게 보여서 너무 좋았구요~ 지적하신 새우구이 가성비도 사실 나쁘지 않아 보여요~ 집에서 새우 소금구이하면 일거리도 일거리지만 소금구이할때 팬이 탑니당 ㅡ.ㅡ;; 그래서 집에선 소금구이 안하고 찜통에 쪄먹어요ㅎㅎ 올해 양식 흰다리새우가 싸긴 하지만 소금구이 해주는 비용 따지면 저는 가성비도 괜찮다고 봅니다 ^^;; 입추님이 너무 댁에서 잘하시니까 그런거에요ㅎㅎㅎ
@유산슬-g9g2 ай бұрын
큰욕심 없이 최소 마진 유지 하는게... 해산물 좋아 하시는분께 집앞 가까이 에서 소주한잔 할수있는 저럼한 해산물도 필요하지요.. 주변 상가횟집에 피해가지 않는선에서 이동 서민횟집으로 오래 남았으면 하는 바램 입니다.. 예전 추억에 떠오르는 컨텐츠 이었습니다.
말씀하시는것 보니까 여러 방면에서 배우신 분 같습니다. 손님 대하시는 태도도 그렇구... 손도 보니까 짧게 고생하신 분이 아닌듯, 이런 분이 잘 되어야 할텐데...
@Mollar23572 ай бұрын
트럭팔이 세금탈세가 진실? ㅋㅋ
@jeonbogun1292 ай бұрын
세금은 내고 하나?ㅋ
@yeon_zzi982 ай бұрын
카드결제면 세금 제대로 내시겠지요.. 원댓처럼 손만 봐도 세월의 곡절이 느껴지네요
@jjddhh51462 ай бұрын
@@Mollar2357인생이 팍팍하고 세상모든것들이 불편하면 그냥 스스로 생을마감하는방법도 좋은방법일듯. 굳이 뭐하러 보러 겨들어와서는ㅉㅉ
@HANDSOMEMAN-w7j2 ай бұрын
회 매니아 분들은 가격대비 양이 어마무시하게 많이 나오니 참고 하세요
@yeotaeyun2 ай бұрын
너무많이오면 민원들어가서 없어져요 주소 지우시길
@kingstiny012 ай бұрын
일단 무채류 받침 안깔고 회만 스티로폼 박스에 넣어주는 곳은 가성비가 안 좋은 경우를 못 본듯요
@euiseonchang2 ай бұрын
영종도 사는데 이분오시면 아파트 톡방에 바로 올라와요 ㅋㅋ 인기 너무 많아서 사람들 줄서서 30분은 기다려야해요. 맛도 좋고 사장님 진짜 최고입니다.
@retik11162 ай бұрын
칼 솜씨가 왠만한 횟집 사장님들보다 능숙하시네요
@normal770792 ай бұрын
칼질이 기초부터 제대로 배워오신 능력자네요.
@능이버섯-r9t2 ай бұрын
음ㅋ 칼질순서가 배등등배 일식 자격증 딸려면 기본 순서대로 하시네요ㅎ
@송연-y5v2 ай бұрын
포터가 진짜 대단하다... 저걸 다 실고다니다니
@TheMcHwang2 ай бұрын
그래서 해외에는 군용으로 ㅎㅎ
@alcoholbottle-e4x2 ай бұрын
ㅋㅋ 미사일 터렛으로도 쓰임
@남오늘도출조2 ай бұрын
싣고
@TheMcHwang2 ай бұрын
@@남오늘도출조 살고
@아인슈페너-u7w2 ай бұрын
여러나라 반군들이 많이 개조해서 쓰죠ㅋㅋㅋ
@djjcxsxjr2 ай бұрын
3:21 이야..내장지방 꽉 낀 거 보니 맛있겠네요
@johnkwon62072 ай бұрын
트럭이지만 횟감이랑 도마만 봐도 믿음이 가네요 칼질은 말할 것도 없구요 오늘도 잘봤습니다!
@남오늘도출조2 ай бұрын
와 한번 씻어주시는거 너무좋네요 진액묻은거 그냥 주는곳도 천지인데
@wng3212 ай бұрын
태어나서 회트럭은 처음보네 우리동네도 와주셨으면
@폭식필로2 ай бұрын
손질하시는 거 보니깐 나름 깔끔하고 좋네요 ㅋㅋ
@성민학교기타학과2 ай бұрын
저희 동네 경기도 화성 향남이네요! 사장님께서 정말 친절하시고 맛도 너무 좋습니다 ㅎㅎ 가끔 집에서 퇴근길이나 저녁시간에 사먹는데 너무 맛있어요 ㅎㅎ
@오리도리32 ай бұрын
정직하게 장사하시는 분들이 더 많이 벌고 잘되는 세상이 됐으면 좋겠네요
@리부어2 ай бұрын
정직하게 안하신다는거죠?? 불법노점이긴하니까요
@Mollar23572 ай бұрын
불법노점이 정직? ㅋㅋ
@jeonbogun1292 ай бұрын
세금탈세ㅋ
@iz4iz2 ай бұрын
@@리부어 키보드로 탈세탈세 이소리 밖에 못하는거 같은데.. 여기 말고 쩌~기 탈세하는 애들 많거든? 단위가 몇십억 단위야.. 거가서도 좀 시위하고 아가리로 떠들고 그래봐 방구석에서 찐따처럼 이러고만 있지 말고ㅎ 영세한 사람들 탈세무새보다 그게 더 뜻 깊을꺼 같다야 어디 조폭애들 술집장사 가서도 좀 아는척 하고 겐세이도 좀 놓고.... 지가 맞는척 정의로운척 깝치는데 회장사 트럭이나 만만해서 짭거리는게 딱 고 니수준이란다ㅋ
@지식냠냠-e4z2 ай бұрын
@@Mollar2357 그러니깐 불법노점이 아닌 정식집들이 잘되면 좋겠다는 이야기죠...
@PleaseSummerАй бұрын
집앞이라 종종 사먹는데 술안주로 와따입니다! 진짜 스끼 없이 딱 톼근하고 포장해서 먹기 좋아요! 굉장히 친절하세요 사장님^^ 너무 반갑네요!!😊
@강영주-d6c2 ай бұрын
판매 사장님 손보니 짠하네요~ 내일은 회에다 새우로 정했습니다,영상 잘봤습니다.^^~~
@이국희-p3t2 ай бұрын
그 동안의 노고를 손이 말해 주네....열심히 사시는듯 하다...가까우면 나도 가서 뭐좀 사고 싶은데..
@헿바보-d5q2 ай бұрын
열약한 환경에서 전문점 못지않게 손질해주신다 사장님 멋지십니다 ^^
@홍술홍2 ай бұрын
저희 단지 오시는 분이세요 항상 친절하시고 회 품질도 좋습니다 이렇게 영상으로 보니 반갑네요 기존 이용자를 위해 좌표 미공개 해주신 입질의 추억님께 감사를 표합니다😊
@aaaaassss662 ай бұрын
많은생각이드는 댓글이네ㅋㅋ
@윤근호-h4j2 ай бұрын
@@aaaaassss66 저 같은 사람은 궁금해서 쓰러질 지경인데... 부럽습니다 ㅎ
@김앙마-p4w2 ай бұрын
이리저리 다니신다는데 그래도 홍님동네분들이 많이 팔아주시니까 거기서 장사하시겠죠? 오징어회 먹고 싶네요
@아주구냥라쓰고2 ай бұрын
@@aaaaassss66왜용??
@MrJwonl2 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ이게 바로기득권ㅋㅋㅋㅋ 유튜브로 온갖정보랑 정보는 무분별하게 다 퍼먹고 자기꺼는 싫음ㅋㅋㅋㅋ
@십오도박치기2 ай бұрын
사장님의 현란한 칼솜씨.ㅎㄷㄷ 순식간에 포장되는거 신기하네요ㅋㅋ
@악동지성2 ай бұрын
우리동네 자주와서 저 여기 VIP입니다 너무 맛있어요~^-^
@문성호-i4x2 ай бұрын
부럽네요. 회세권이네요.
@Wqlsxo2 ай бұрын
어디에요?
@marokim74082 ай бұрын
이 트럭 연락처가 시급합니다!!
@Sniper74262 ай бұрын
@@문성호-i4x 회세권 ㅋㅋ
@Optimist1782 ай бұрын
@@Sniper7426 그런데 진짜로 가격 맛 서비스 위생 사중추 중 일부라도 완성된 횟집이 주변에 있다면 그게 축복이긴 함 회세권이라 부를만 해 ㅠㅠ
@Myojigi2 ай бұрын
칼질 기깔나시네
@강유미기자2 ай бұрын
이번 컨텐츠 별거 없는데 그냥 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋ
@권성욱-o8q2 ай бұрын
지민님~정말 많은 정보를 배웁니다 어둡잖은 저의 정보를 완전히 초토화 시켜주시는 추억님^^~ 제가 나이는 더많지만 항상 님의 영상을보면 흐뭇한 미소가^^ 명절 잘보내시구 항상 행복하시고 건강하세요 담영상 기대해요
@리부어20 күн бұрын
입 무셈
@권성욱-o8q19 күн бұрын
@리부어 외계언어?? ㅋㅋ
@arigattai2 ай бұрын
입질의 추억님 오랜만에 댓글로 인사드립니다. ㅎㅎ 오래전 티스토리때부터 응원을 했지요~ 이제는 어복부인님과 가정을 이루시어 예쁜 딸과 낚시를 즐기는 모습이 너무 보기가 좋습니다. 저도 이제는 딸아들이 태어나고 딸과는 낚시를 많이 다니고 있네요~ ㅎ 앞으로도 응원하겠습니다. 정보가득한 영상 늘 감사드립니다~
@골아파덕_00542 ай бұрын
질문많이하면 짜증날법도한데 친절하시네😊
@user-ilp3412 ай бұрын
맞아요 미치도록 회가 땡기는날 있죠 ㅎ 그래서 오늘 전어 4만원인데 먹었네요 맛 굿입니다
@닭다리-y7t2 ай бұрын
울동넨 청담이라 그런지 전어 12만원이네요 ㅠㅠ
@HoDoo8522 ай бұрын
울동넨 오사카라 그런지 전어 25만원이네요 ㅜ
@user-ilp3412 ай бұрын
@@HoDoo852 대단하네요ㄷㄷ
@user-ilp3412 ай бұрын
@@닭다리-y7t 다른게 많이 나오겠지요 설마 전어값만 그럴까요 ㄷ
@정신좀차리자2 ай бұрын
옛날에 상왕십리 쪽이었나 하여튼 전어 잘하는집 있었는데 모임하러 자주 갔었는데 그때 전어는 좀 싸게 마니 먹었던..
@오이-t7g2 ай бұрын
길거리에 이런 가게들도 있는게 또 세상 살아가는 낭만인데.. 요즘 뭐이리 불편충들이 많아진건지...
@리부어Ай бұрын
지가 생각하는 낭만이 불법인데 참 이런사람들하고 같은 시간에 살고있다니 참...
@오이-t7gАй бұрын
@@리부어 혼자만 깨어있고 사리 분명한 사람 아니에요 ㅎ 알고도 그냥 즐길수 있는 정도를 낭만이라고 하는겁니다.. 본인은 거리에 침도 안뱉고 영수증 한장 안버리는 얼마나 모범적인 사람인진 모르겠는데.. 본인 또한 이 세상에서 알게 모르게 얼마나 도움 받으면서 살아가고 있는지도 생각하시길..
@파오리-f3gАй бұрын
ㅋㅋㅋ요즘 저런 낭만도 보기 힘들어서 아쉽긴함
@user-se9mb5rg1iАй бұрын
@@리부어진짜 멍청한거 같다 너 ㅋㅋ
@user-se9mb5rg1iАй бұрын
@@리부어지가 뭐라도 아는줄 알고 댓글 처 달다보니100개를 넘게 처 달았는디 그중 인정받는 댓글이 없어 ㅋㅋ
@기남신2 ай бұрын
손보니 세상에 이런일이에 나오실만 분이시네요 고생 많이 하신분, 사장님 말투도 손님들에게 진심인듯 하고 멋지십니다. 회도 정말 깔끔하게 잘 뜨시네요 응원합니다
@971119832 ай бұрын
손질하시는 게 진짜 예술이네요
@oasisu22 ай бұрын
노점상이라고 신고하는 경우도 있기 때문에 좌표 안알려주시는듯 그리고 저 사장님도 공개 원하지 않으실듯 어차피 혼자 운영해서 손님 몰려도 한계가 있음
@리부어2 ай бұрын
그래서 더 문제입니다 100만 넘는 유투버인데.. 왜 구설수에 오를일을 만드셨는지 도대체
@daesung-n1y2 ай бұрын
@@리부어 이건 또 무슨 구설수ㅎ?
@시오니-h8k2 ай бұрын
예전에 살던 동네에도 있었는데 보는 자리에서 떠주시니까 진짜 더 위생적으로 해주셨었는데 계절 생선으로 계속 바뀌고 좋았었어요 ㅋㅋㅋ
@TUBE-rn7irАй бұрын
남이하는게 쉬어보인다면 극강의 고수라던데!! 진짜 칼질 깔끔하게 잘하시네요👍👍칼질 더보고싶을정도네ㅋㅋㅋㅋ
@정육점아저씨2 ай бұрын
입질님도 결국 아재라 요런 갬성좋죠 ㅋ. 뻔히알면서 물어보고 사실대로 야기해주시는 상인보면 더 신뢰가 가는 ㅋ 더불어 선도까지 ~~
@ddolddol-e-smurf2 ай бұрын
돈버는 장사지만 이더운 여름에 힘드시겠네요. 노점하시는분들, 현장에서 일하시는분들, 자영업하시는 분들 화이팅입니다.
@jennylee69832 ай бұрын
위생 괜찮나 했는데 오징어 손질하실 때 보여지는 도마가 깨끗하네요 손질도 진짜 짱 홀린듯이 봤어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
@리부어Ай бұрын
손때는못보고 ㅋ
@아픈건싫다2 ай бұрын
신선하내요.차에서 파는치곤...차에 저렇게 수조 올리고 다니면 유지비도 장난아니실껀데.. 신선하내요..
@leeyong10722 ай бұрын
작가님 맥주광고 들어오시겄슈~~ 작가님 사장님 배려하는 마음 씀씀이가 따뜻하시네요...
@주주야독2 ай бұрын
저 맥주 이름 좀 알수 있을까요
@88ilong2 ай бұрын
와 진짜 이 사장님 프로다 프로.. 만화에 나오는 은든고수..
@김상원-u2o2 ай бұрын
가격이 애매하긴 하겠지만 멀리 나가긴 그렇고 집 앞에서 편하게 먹을 수 있다는 점을 감안한다면 매력적인 가격이라 생각할 수 있을 것 같아요~ 저마다 추구하는 바가 다르니 밑반찬이 풍성하거나 조금 번거롭더라도 나가서 좀더 제대로 먹겠다 하시는 분에게는 합리적이지 않을 수도 있겠죠~
@유동민-m1fАй бұрын
얼마나 신속 싱싱하면 농어가 썰어도 살아움직이네 4:15
@호다닥-q9v2 ай бұрын
오늘 구리도매시장에서 오징어 통찜 2마리에 5.5 달라는거 듣고 뒤로 기절해서 수조속에 들어가 수영할뻔 했어요. 오징어 진짜 너무 비싸졌어요
@김승호-p3b2 ай бұрын
5.5면수조에서 수영해야겠는데여?
@겨울꽃o2 ай бұрын
수영하시지 그랬어요
@뭐든지적당히-x4h2 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋ
@ruruqt67032 ай бұрын
ㅎㅎㅎ
@야미2t2 ай бұрын
수영 하셨어야 4만원에 드셨을텐데 ㄲㅂ ㅋㅋ
@scbak-s2k2 ай бұрын
오 깔끔하게 손질 해주시네요👍
@이율-m3d2 ай бұрын
이렇게 성실하게 곁에서 맛있는 회 준비해주시는 분들 방송으로 보여주셔서 감사해요 저한덴 약간 낯설어서 가서 먹기 어려운?느낌이 있는데 먹어보고 싶어졌어요
@포요틴2 ай бұрын
역시 사장님 배려해주는 선생님 배려심에 감탄하고갑니다
@user-qs2sk9wq2d2 ай бұрын
와 손질솜씨가 진짜 예술인 듯
@전기-t7s2 ай бұрын
와 우리 집 바로 앞인데 철 따라 좋은 생선들 가져오시던데 여기 체널에 나오는 거 보니 더 반갑네요…감사합니다!!
@bounce76312 ай бұрын
칼질이나 내장제거 너무쉽게하시네.. 개고수 십니다
@Kestrel199510 күн бұрын
저희 집앞에도 오시는 분인데, 두툼하게 썰어주셔서 너무 좋아해용…
@콩-j2mАй бұрын
차라리 새우구이를 먹어보는 게 낫겠네요. 저 아저씨 저희 동네 있어서 오늘 처음 먹어봤는데 .. 수조에 물고기도 꺼꾸로 있고 좀 시꺼매서 위생이 걱정됐어요. 도마도 뒤짚어 쓰긴다긴 하는데.. 아무래도 생물이라 좀 걱정이죠
제가 수산업에 종사하는 입장으로써 입질의 추억님 오래전부터 응원하고 감사하는 입장이었습니다만… 오늘은 죄송하게도 지적질 좀 하겠습니다. ㅠ 일단 횟집보다 위생적이라고 하시는 분들… 수족관부터 보시면 한여름에 물을 정수하고 냉각하는 장치부터가 없고 유리부분을 보시면 안쪽 얼룩이 진한게 수족관 청소부터가 미흡합니다. 새우구이영상부터 보시면 시작부분 냄비에서 깨끗하지 않은 키친티슈를 꺼내십니다… 그리고 고대로 호일을 까십니다. 소금도 조리가 끝날때까지 뚜껑이 안 닫힙니다… 냄비뚜껑은 얼룩이 선명하며 조리하는 선반에 장화를 신은채로 올라가 오징어를 꺼내며 앞치마도 얼룩이 심하며 그 뒤에 있는 아이스 박스나 선반은 어느하나 깨끗한 것이 없습니다. 수족관과 차량사이 지지하는 기둥에는 녹이 선명하고 회를 씻어내는 민물을 바가지가 올라가있는 파란통에 고인 물이 전부이고 회는 깨끗하지 않은 맨손으로 썰며 칼 또한 깨끗하다고 보이지 않습니다. 농어는 비늘이 까져 붉힌 부분이 있는 걸로 봐서 신선하다고 볼 수 없습니다. 위생의 개념은 절대적인 건가요? 상대적인 건가요? 사장님 말씀에 월세가 없어 4-5000원 싸다… 월세만 없나요? 세금부터 수도세에 관리비에…매장영업 하시는 분들은 못해서 안하시는 건가요? 탈세는 범법입니다… 예전에 비브리오균으로 사망했단 뉴스가 뜨면 대부분 저런 길거리 난장이 원인이였습니다… 그리고 그 피해는 오롯이 지역내 상인들이 피해를 떠안았죠… 트럭으로 장사하시는 분들? 옮기면 그만이었고… 그 지역 횟집분들은 지옥길이 열렸습니다… 회트럭 사장님의 자부심과 열심히 사시는 것 같아 도와드리고 싶다니요? 열심히 세금내며 악착같이 사는 분들 모욕하시는 겁니다.
@bbb-pq2 ай бұрын
이분이 제대로 지적하셨네요 저는 사장님의 손톱밑의 때가 시커먼데 맨손으로 회를 썰고 그걸 먹는다는게 찝찝하던데요 위생장갑 얼마 안하는데... 댓글들이 칭찬일색인데 도저히 칭찬을 할 수가 없네요 세척용 물도 양동이에 담아서 바가지로 한번 붙는게 다인데 그걸로 위생이 커버 될까요? 익히는 음식도 아니고 여름철에는 완전 비추네요