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「きな粉マフィン」は、きな粉の香ばしい風味が広がるふわふわ食感のマフィンです。
おやつや朝食にぴったりのメニューです。
是非、一度お試しください。
◇材料(4人分)
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・きな粉 20g
・バター 70g
・砂糖 60g
・卵 1個
・牛乳 50ml
・マフィン型
◇作り方
①、ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。
②、さらに砂糖を加えて混ぜます。
③、卵をときほぐし②に少しづつ加えて混ぜます。
③、さらに牛乳を加えて混ぜ、薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
⑤、マフィン型に入れ、180℃のオーブンで15~20分焼きます。
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