Zeytinyağlı Çalı Fasulyesi Nasıl Yapılır?

Türk yemek kültüründe ve Anadolu mutfağında zengin tarihi lezzet miraslarımız arasında olan Zeytinyağlı Çalı Fasulyesi tarifi, Pınar ve Filiz Makarna iş birliği ile sizlerle... Zeytinyağlı taze fasulye tarifi nasıl yapılır? Tarif videomuzu izlemeyi unutmayın!
Zeytinyağlı Çalı Fasulyesi Malzeme Listesi
250 g taze fasulye
1 adet kuru soğan
1-2 diş sarımsak
1 adet domates
2 dilim kabuksuz limon
yeteri kadar tuz
bir tutam toz şeker
az miktarda pul biber
30 ml zeytinyağı
30 ml su veya sebze suyu
Zeytinyağlı Çalı Fasulyesi Nasıl Yapılır?
Yıkanmış fasulyelerin kenarlarını ve saplarını ince keserek ayıklayın ve ortadan ikiye bölün. Ardından geniş bir kaba alın ve biraz suda bekletin.
Orta boy bir tencerenin ortasına kabuğu soyulmuş bütün soğanı ve sarımsağı yerleştirin.
Etrafına fasulyeleri yerleştirin.
Kabuğu soyulmuş domatesi yemeklik doğrayın. Fasulyelerin üzerine ve aralarına domatesleri gelişi güzel koyun. Kabuksuz limon dilimlerini yerleştirin.
Tuz, toz şeker ve çok az miktarda pul biber ekleyin.
Malzemelerin üzerine zeytinyağı ve suyu koyun. Üzerini malzemeye temas edecek şekilde yağlı kağıtla kapatın.
Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşe ağır ağır pişirin. (ortalama 30 dk.)
Piştikten sonra ocaktan alın, tenceresinde soğumasını bekleyin.
Güzel bir servis tabağında, üzerine ekstra zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Çalı Fasulyesi Tarifinin Püf Noktası
Zeytinyağlı yemeklerde, sebzelerin üzerine yağlı kağıt kapatarak pişirme işlemini gerçekleştirirseniz; besin ve renk değerlerini kaybetmezler.
Tarif detayları için: www.kisikates....
Kısık Ateş uygulamasını telefonunuza indirerek ücretsiz üye olabilirsiniz:
*www.kisikates....
Instagram hesabımız: / kisikatescom
#Türkmutfağı #zeytinyağlıtazefasulye #kısıkateşakademi #çalıfasulyesi

[@neslihanguler9879]

Ic anadoluda fasulye salca v3 kuşbaşı et ile yapiliyorken ilk kez zeytinyaglisini denemek istedim.Bunu öğrendikten sonra baska türlüsünü asla yapamaz oldum. Hem pratik hemde lezzetini cok yogun alıyorsunuz. Teşekkürler 😊

[@KskAtesTV]

Harika 😇 Beğenmenize çok sevindik. Ellerinize sağlık 💐🥰

[@yusufatabey6346]

Sence iki tabak fasulye icin yarim litre zeytinyagi tüketmek dogru bir tarifmi?

[@Maria-zj4to]

17 yıllık evli bir kadınım. Yıllardır zeytinyağlı fasülye yaparım. Bu tarif kadar lezzetli ne yaptım. Ne yedim. Şahane oldu. Evdekilerde bayıldı. Tarifi paylaştığınız için çok teşşekkür ederim.

[@KskAtesTV]

Ne mutlu bizlere. Ellerinize sağlık 🙏😊😍

[@arzuonagan9469]

Doğma büyüme Egeliyim, yemek yapmayı annemden öğrendim, hep kavurma usulü yapardı. Dün sizin tarifinizi gördüm ve denemek istedim. Piştikten sonra bir gece dinlendirdim ve az önce denedim. Yemin ediyorum, aklımı yitiriyordum.Eminim rahmetli anneciğim de bayılırdı ❤Yemeğe soğanın acılığının geçmemesi, hiç bir sebzenin direkt birbirinin sırasını ve lezzetini çalmaması, bol zeytinyağı tadı, ağza gelen çıtır çıtır ama aynı zamanda yumuşacık kıvamda fasulye, harika bir tarif! Tek bir şeyi vurgulamak isterim: Uzun uzun fasulyeyi doğrayıp ikiye ayırmak sunum ve görüntü açısından ayrı bir hava katsa da aceleci bir Egeli olarak çatalı batırıp pıt diye ağızda yuvarlamamak beni biraz zorladı yerken 🤣 Tarifiniz ve lezzetiniz bol olsun

[@KskAtesTV]

Ne kadar güzel yazmışsınız 😅 böyle samimi yorumlar gelince ekstra mutlu oluyoruz 🤗 Öncelikle annenizin mekanı cennet olsun, anne yemeklerinin yerini hiçbir şey tutmasa da beğenmiş olmanıza çok sevindik. Ellerinize sağlık🙏Sevgiler 🥰🌸👩‍🍳

[@nisanur7099]

Aynısını birebir yaptim. Rengi yemyeşil ve tadı enfes oldu. Bundan sonra her zaman bu tarifi uygulayacağım .

[@KskAtesTV]

Harika 😊 Beğenmenize çok sevindik 🙏

[@aida2246]

Yorum yazmam için sizin videonuzu dakikalarca aradım. Oldu oldu oldu arkadaşlar. Hemde çok güzel oldu. Ben yabancıyım o yüzden yemekleri nerdeyse 4-5 kere yaptıktan sonra tutturuyorum. Pilavı belki 20 kere yaptıktan sonra yapabildim 😂 Ama bu tarifeyle zeytinyağlım mükemmel oldu hemde fazla emek vermeden. Teşekkür ederim 🙏

[@KskAtesTV]

Harikasınız 🥰 Ellerinize emeklerinize sağlık 👏👏😇👩‍🍳

[@kamilsaygi7361]

Elinize saĝlık taa Almanyadan izledim hemen mutfak'a geçiyorum

[@KskAtesTV]

Çok teşekkür ederiz. Sizlerin de ellerinize sağlık 💐🙏😊

[@mehmetyuce7686]

Sanaaat bir başka ustanın anlatması ve aralarda bilgi verişi ayrı bir güzellik

[@KskAtesTV]

Güzel görüşünüz için teşekkür ederiz 🙏🤩👏

[@ckg9891]

Harika bir lezzet oldu bu zamana kadar yaptıklarım neydi diye düşündüm demek ki ben doğru yapılan yeşil fasülyeyi çook seviyormuşum. Çok teşekkür ederim, iyi ki açmışsınız bu kanalı 😍

[@KskAtesTV]

😅👏👏

[@haticedagl7486]

gerçek mi

[@fatmanurakcay9816]

Denedim ve çok lezzetli .Mutlaka herkes denemeli.Tum detayları paylasmissiniz . Teşekkür

[@KskAtesTV]

Çok teşekkür ederiz. Ellerinize emeklerinize sağlık 😊😊

[@gul6488]

süper tarif. sayın samancı. tam ege usulü.. çok tşkler

[@KskAtesTV]

Afiyetler olsun 🙏🤗

[@YaSevYaTerkEt1]

Hayatım da yediğim en iyi fasulye oldu. Efsanesin ustam.

[@KskAtesTV]

Ellerine sağlık 👏🧑‍🍳😇

[@onurcanalagoz5481]

Şefim anlatımınız için teşekkür ederim çok güzel bir teknik 👍

[@KskAtesTV]

Rica ederim 👏🙏

[@abdullahcolak2599]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor ❤️

[@KskAtesTV]

Teşekkürler, tarifimizi birebir uygulayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık 😊🙏

[@sibelderin9915]

Gercekten cok guzel oldu böyle fasulye yemeği yemedik😀tarifiniz icin cok teşekkür ederiz

[@KskAtesTV]

Gerçekten çok memnun olduk. Ellerinize emeklerinize sağlık 🙏👏🧡

[@yahyamohamad2301]

Sayın şefim . Sizi hiç sıkılmadan bütün videolarınızı izliyorum 🧡 , lütfen 🙏 tarifler eksik etmeyin ❤️ , saygılar

[@KskAtesTV]

Çok teşekkürler 😅👍

[@hayat3908]

Kaliteli ve bilgilendirici bir yemek kanalı buldum sonunda

[@KskAtesTV]

🥰🙏

[@yahyamohamad2301]

Eveeet 👍❤️

[@birgulkaban6096]

Cok ama çok teşekür edrm butun bilgileri verdiginiz icin allh razi olsun

[@KskAtesTV]

Rica ederiz, sevgiler 😇

[@ilknurbozdemir7549]

Hocam yaptım enfes oldu👍 teşekkürler hocam verdiğiniz bilgiler için..👏🙏

[@KskAtesTV]

Sizler sağ olun! Sevgiler 😊👏🧑‍🍳👩‍🍳

[@saziyeturk7320]

mükemmel görünüyor ve lezzetli .teşekkürler 👍

[@KskAtesTV]

🙏🤗 Afiyetler olsun!

[@emineokatan3575]

Ellerinize,emeğinize sağlık 🙏👏👏👏👏

[@KskAtesTV]

Çok teşekkürler Emine Hanım 🙏👏

[@kadriyekacmazlar4015]

Verdiğiniz tarifleri çok beğeniyorum🙏🙏🙏🙏

[@KskAtesTV]

Çok teşekkürler 🤗🙏👩‍🍳

[@MuammerAydogdu-jw3lp]

Gerçekten çoooook güzel izahlı bir tarif yapmışsınız. Tabiki kanalınıza üye oldum. Neden mi, gereksiz konuşma yapmadığınız için sıkılmadan izledim. Maksimum bilgiyi edindim. Gerçekten çok teşekkür ediyorum. 😊

[@KskAtesTV]

Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, eksik olmayın 🥰💐🙏

[@berrakcevheroglubas561]

Merhabalar, tarifi bizzat denedim sadece domatessiz yaptım ve çok lezzetli oldu, bu kadar çok lezzetli olabileceğini düşünmemiştim, elinize emeğinize sağlık

[@KskAtesTV]

Süpersiniz 👏💯 Ellerinize sağlık 😊👍

[@neslihanbudak5073]

Muhteşem oldu çokkkk teşekkürler bu güzel bilgiler için

[@KskAtesTV]

Çok teşekkür ederiz, beğenmenize sevindik 😊👍 Afiyet olsun.

[@mineaydin6685]

Denedim gercekten müthis oldu.Fasulyeyi hic sevmeyen eşim bile bayildi.Yazdan.buzdolabina koydugumuz dondurulmus fasulyelerlede ayni lezzeti yakalayabilirmiyiz şefim.🙏

[@KskAtesTV]

Merhaba 😊 Çok teşekkürler. Aslına bakarsanız kışlık ürünler taze malzemelerin yerini tamamen tutmasa da, benzer bir lezzet elde etmek mümkündür. Sevgiler!

[@mineaydin6685]

@@KskAtesTV çok teşekkürler

[@S.aytekin6741]

Fehmi şefim en önemli püf noktasını bizimle paylaştınız ki asıl önemli olan bu; piştiği tencerede bekletmek. Tarifinizi yaptım ve kararım şudur ki; bunca zaman fasulyeye haksızlık etmişim. Teşekkür ederiz 🙏

[@KskAtesTV]

Kesinlikle öyle, yemeği kendi tenceresinde dinlendirmek lezzetine olağan üstü etkendir. Özellikle zeytinyağlılarda... Ellerinize sağlık 😇 Sevgiler.

[@ayseylmaz2845]

Elinize sağlık Ustam size tekrar bulduğuma sevindim tas kebabı verir miydiniz onu bir daha bulamadım rahmetli babam gibi pişirdiniz ondan o güzel elleriniz dert görmesin

[@KskAtesTV]

Çok teşekkür ederim 🙏 Tas Kebabı tarifi için kzbin.info/www/bejne/g4ave2uGg6iCkJo tıklayın 🤩

[@asumansenturk9919]

Elinize emeğinize sağlık çok şahane gözüküyor 👍🏼Sizlerden öğrendiklerimizle bizde ailemiz ve dostlarımıza çok lezzetli sofralar kuruyoruz hakkınız ödenmez çok teşekkürler🙏🏻🙋‍♀️💙

[@KskAtesTV]

Sizlerden böyle güzel dönüşler almak bizleri çok mutlu ediyor. Çok teşekkürler 🙏🤗

[@haticebeker1236]

Elinize sağlık 🎉

[@KskAtesTV]

Teşekkür ederiz 🙏🧡

[@gulsumozcelik3169]

Teşekkürler çok güzel bir anlatım🙏

[@KskAtesTV]

😇🙏😇🙏

[@serkanozdemir9888]

Mükemmel oldu Elinize sağlık

[@KskAtesTV]

🙏🤩👏

[@selamikarsli1872]

Elinize sağlık şefim

[@KskAtesTV]

🙏🤩

[@mucahitsahin97]

Şefim ben fasulyeyi pek sevmezdim ama bu tarif hakikaten yediriyor elinize sağlık sizden daha çok şey öğreneceğiz zeytinyağlı serilere devam tam da zamanı zaten 🙃👍🏻👍🏻💐

[@KskAtesTV]

🙏🤗🤗 çok teşekkürler... Sevgiler

[@sabucuk]

Eline sğlık üstadım.Yemek yapmayı çok seviyorum ve kaliteki bi sunum buldum sonunda .An itibarı ile çalı ayıklıyorum,hanım ve kızım bakışıp gülüyolar :))

[@KskAtesTV]

😅👏👏 Harikasınız ellerinize sağlık...

[@nuranozdil96]

Ben de aynı malzemeler düdüklüde 5 dakikada pişiriyordum, denemeli.

[@KskAtesTV]

Ellerinize sağlık 🙏

[@burakbaskiraci]

Müthiş canım çok çekti, canım izmirim öyle özledim ki seni ahh ahh

[@KskAtesTV]

Gerçekten müthiş bir tarif, teşekkürler 🙏🤩

[@fatmanalbant8282]

Ellerinize sağlık hocam😂😂

[@KskAtesTV]

Çok teşekkürler, eksik olmayın 😇🙏👩‍🍳

[@eminebaki4207]

keske yayvan bir tencere kullansaydiniz nacizhane fikrim emeginize saglik sefim

[@KskAtesTV]

Teşekkürler 🙏😊

[@krallen22]

Eline sağlık şefim.

[@KskAtesTV]

Çok teşekkürler 🙏🤩

[@Mahṣeryeri011]

❤ ellerinize saglik bugun yaptim😊

[@KskAtesTV]

Harika 😍 Ellerinize sağlık!

[@Mahṣeryeri011]

@@KskAtesTV sizin elinize saglik cok guzel oldu ....

[@mehmet-r4t9u]

Fehmi bey uzun araştırma sonucu size rasladım.çok da şanslıyız bence.fehmi hocam fasulyeyi ben denedim olmadı sizinki gibi.abi çok basit duruyor fakat çok zor ya

[@KskAtesTV]

Merhaba 😊 Biz birkaç deneme daha yaparak başarılı bir sonuç elde edeceğinize inanıyoruz. Burada adımları tam olarak uygulamak önemli. Kolay gelsin 🙏🧑‍🍳😅

[@bioenerjiseansozlemylmaz1752]

Çok teşekkürler emeğinize sağlık

[@KskAtesTV]

Bizler teşekkür ederiz. Eksik olmayın 🤗🌸

[@melekkanbay8421]

Ellerinize sağlık 👏👏

[@KskAtesTV]

Çok teşekkürler Melek Hanım 😊👍

[@aylinwinhause]

Yaptım artık babamın en sevdiği kızıyım

[@KskAtesTV]

Harikasınız 😁 Ellerinize sağlık 🙏😊👏

[@braveheart9889]

Eline sağlık chefim

[@KskAtesTV]

Teşekkürler, eksik olmayın 🙏

[@duygudursun5516]

👌🏼mükemmel oldu

[@KskAtesTV]

Teşekkürler 👍👩‍🍳🤩

[@canerozaslan9794]

Eline emeğine sağlık Fehmi şefim.

[@KskAtesTV]

Teşekkür ederim Caner 👏😊

[@handansan2093]

Denedim mükemmel oldu

[@KskAtesTV]

Harika 😊🙌

[@mevlutakgungor1544]

cok sahane

[@KskAtesTV]

Afiyet olsun 😊😊

[@dilarakuzey8436]

Cok guzel sunum

[@KskAtesTV]

Teşekkürler 🙏🤗

[@nejlaicoz5901]

Çok iyi 👍

[@KskAtesTV]

🙏🤗

[@elnazyerlikaya]

Hiç denemedim ama deneyeceğim

[@KskAtesTV]

Beğeneceğinize eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık 🙏🤗

[@ZeynepKaya-yr1vq]

PEKİ FASULYELER YENDİ ,ALTINDA KALAN SULU TEYTİNYAĞINI TEKRAR ZEYTİNYAĞLI FASULYEDE KULLANABİLİRMİYİZ . ELİNİZE SAĞLIK 👏👏

[@KskAtesTV]

Kullanılabilir fakat kullanmadan önce kalan yağın görünümüne ve kokusuna dikkat edin. Bozulmuş veya kötü kokulu yağ sıfırdan yaptığınız yemeği bozabilir. Teşekkürler 🙏😊

[@ZeynepKaya-yr1vq]

@@KskAtesTV bilginiz için ben teşekkür ederim 😊

[@ferdi2011]

Tarifte nasil anlatiliyorsa 1 e 1 ayni yaptim,,görsel harika oldu tadida öyle,,fakat anlamlamdiramadiğim şekilde fasulyenin üst kismi kabuklu ve yenilemiyecek gibi sert,,afedersiniz balik kilçiği gibi,,bütün yan saplarini almama rağmen,,fasulyenin üst zemini aşiri kabuk fasulyenin iç kismi aşiri kivaminda pişmişti ama üst yeşil kismi kabuklu ve sert ,,acaba suyunumu az koydum yada çok mu pişirdim anliyamadim malesef,,sayin usta bunun sebebi be olabilir ?

[@KskAtesTV]

Merhaba 😊 Tarifi tam olarak uygulamanıza rağmen istediğiniz sonucu alamamanızın nedeni, kullanılan fasulyenin türünden veya kılçıklarının yeterince temizlenmemiş olmasından kaynaklanıyor olabilir. Bir sonraki denemenizde yorumlarınızı merakla bekliyoruz. Sevgiler!

[@kalkan449]

Merhaba hcm zeytinyağlı yemeklere ne kadar şeker konulmali bunun ölçüsü nedir teşekkürler

[@KskAtesTV]

Tam olarak bir ölçüsü yok aslında, yemeğin oranına göre 1-2 kesme şeker olarak düşünebilirsiniz. Sevgiler

[@zeynepmurvet2061]

Ellerinize sağlık.limon neden acaba.🙏👏

[@KskAtesTV]

Merhaba, yemeğe parlaklık vermesine, tat dengesine ve çok dağılmadan pişmesine yardımcı olur.

[@gul6488]

👋

[@KskAtesTV]

🙏🤗👩‍🍳

[@birgulkaban6096]

Süperrr

[@KskAtesTV]

👏😊

[@nisaa6091]

Şefim mıhlamada yaparmısınız rica etsem :)

[@KskAtesTV]

Planımıza dahil ediyoruz 😁👍

[@ebruakgulavci2556]

Merhaba hocam, önerebileceğiniz bir aşçılık kursu var mıdır?..

[@lizaazuz8226]

Pisirmeyi duduklude pisirsek...lezzet farki olur mu

[@KskAtesTV]

Hayır olmaz, sadece daha kontrollü pişirme yapmanızı öneririm.

[@yahyamohamad2301]

Bu kulandınız lazer ocak nereden alabiliriz ? Markası modeli nedir ?

[@KskAtesTV]

İndüksiyonlu set üstü ocak diye geçiyor. Rahatlıkla bulabilirsiniz 👍

[@feyzahakl1598]

Mide rahatsızlığım var bu şekilde yiyebilirmiyim?

[@KskAtesTV]

Onu siz daha iyi bilirsiniz 😊 Umarız rahatsız etmez 🌸

[@sinematabey8420]

👏👏👏

[@KskAtesTV]

🙏🙏

[@yusufatabey6346]

Yarim litre zeytinyagi iki tabaklik fasulye icin biraz pahalli deyilmi, Zeytinyaginin fiyatindan haberiniz yok galiba"

[@KskAtesTV]

Merhabalar 😊 Anlıyorum, zeytinyağı fiyatları hepimizin gündeminde. Ancak, tarifte yalnızca 30 ml zeytinyağı kullanıldı. Bu ölçü, hem lezzeti dengelemek hem de bütçeyi gözetmek açısından ideal bir miktar. Sevgiler! 💐

[@yusufatabey6346]

@@KskAtesTV 🙂Tesekkürler

[@rukiyekarakayalboduravukat5109]

👏

[@KskAtesTV]

🙏🙏

[@yahyamohamad2301]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@KskAtesTV]

🤗👏

[@yahyamohamad2301]

Kaç dakikada pişti şefim ?

[@KskAtesTV]

Merhaba, videolarımızın alt kısmında yazılı olarak her detayı veriyoruz 👍😇

[@feyzahakl1598]

Su sıcakmı acaba?

[@KskAtesTV]

Merhaba, oda sıcaklığında olması yeterli.

[@feyzahakl1598]

Saolun

[@yaseminyasemin1837]

Çekirdekleri çıkartım derinden kestim hep ne yapmalıyım

[@zeynepcelik8816]

Bütün zeytinyağlılar unutun ve bunu muhakkak deneyin 65 yaşında kolay beğenip fasulye yemeyen babama yaptım ömrümde böyle fasulye yemedim dedi

[@KskAtesTV]

Çok mutlu olduk 😊🙏 Ellerinize sağlık afiyetler olsun 🥰

[@kemaladali5233]

USTACIM YAPTIM ÇOK GÜZEL OLDU AMA PİŞME SÜRESİNİDE SÖYLERSENİZ ÇÜNKÜ İKİDEBİR KAĞIDI AÇIP BAKMAYALIM

[@KskAtesTV]

Fasulyenin cinsine göre pişme süreleri değişkenlik gösterebiliyor o sebeple kontrollü pişirmenizi öneririm. Ellerinize sağlık 👏🤗

[@kemaladali5233]

@@KskAtesTV 👍😊

[@dramam5710]

Fasülyeli zetinyağı nasıl yapılır

[@KskAtesTV]

Merhaba 😊 kzbin.info/www/bejne/mIq1pYGpacqlqNE buradan detaylı tarife ulaşabilirsiniz. Sevgiler!

[@elicemcohen]

Tamamen yağ içinde yüzüyor

[@KskAtesTV]

Merhaba, yağ oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz 😊

[@jsiinsjssjs2744]

Hiç salça koymadi sadece domates

[@KskAtesTV]

Evet bu tamamen zeytinyağlı, dilerseniz ilave edebilirsiniz 😊

[@gizdogan6442]

Çalıda kılcık olmaz ki hiç rastlamadim

[@KskAtesTV]

Şans diyelim 😊

[@fatmakarmaz5381]

Konuya hemen gecseniz daha iyi olur.

[@zahirzemzemoglu3222]

Maalesef hiç bir şeyden anlamıyorsun insanlari yanlış yönlendirme

[@zahirzemzemoglu3222]

Tuz ve baharat son 15 dakika atılır

[@candenizgulec9705]

Elinize sağlık şefim

[@KskAtesTV]

Çok teşekkürler 🤩