Рет қаралды 257,207
#киткат #пирожное #киткатширинлиги #рецепты #торт #десерт #пирожноекиткат
Торт пирожное КИТ КАТ!
Ингредиенты 👇
Мука 950гр + - 20 гр
Какао порошок 120гр
Разрыхлитель 15гр
Яичные желтки 12 шт
Сахар 690гр
Горячая вода 150гр
Сливочное масло 450гр
Сметана 3 с.л.
Тесто хранить в холодильнике 1 день
Крем:
Варёное сгущенное молоко 800гр
Сливочное масло 500гр растопить
Перемешиваем и остужаем в комнатной температуре до полного остывания мин. 8 часов
Каймак или Сливки 45-50% 500гр
Шоколадный ганаш 👇
Шоколад 150гр
Молоко 125мл
Сливочное масло 20гр
Для украшения 👇
Белый шоколад 30гр растопить на водяной бане