キッチンカー開業ノウハウを大公開! 【営業許可】について （2021年6月 食品衛生法改正に対応）

HACCPについて（厚労省）
www.mhlw.go.jp...
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KITCHENCAR’S JAPAN （kitchencars-ja...
キッチンカーのポータルサイト【KITCHENCAR’S JAPAN】から
これからキッチンカー開業を目指す方々に向けた、開業ノウハウについてのコンテンツを発信していきます。
KITCHENCAR’S JAPAN とは、キッチンカー (ケータリング / 移動販売車 / フードトラック) を
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詳しくは
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より

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仕込みができるのかできないのか。違う仕込み場所をさがすのかを知りたかったので、はじめてここで詳しく知れてよかったです

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補足事項 トピック2-2 【営業許可取得の流れ】各種書類の提出について 営業の大要に関する書類は今回の改定による申請書類の統一化のため提出が不要となりました。 また、食品衛生申請等システムの開始によりネットでの申請や届出を行うことが可能になりました。 詳しくはさニーズクレープさんの"【最新】2021年6月の食品衛生法改正によってキッチンカーの営業許可はどう変わった？"（ kzbin.info/www/bejne/p3mZg6yhrM9olac ） の動画にて解説されておりましたので併せてご確認してみてください

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営業許可エリア４　大阪　栄市になってますが堺市ですよね？宮川？は寝屋川かな？ 確認したほうがいいですよW

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軽トラックでの営業でも食品衛生責任者の取得は必要でしょうか？