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कियारी का आचार कैसे बनाए 🤗chalega saalo tak | how to make kiyari achar #youtube #kiyari #viral #yt
@VianshiWorld1808
कियारी का अचार
केरी का अचार बनाएं।
Make mango pickle.
केवल दो घंटे में सुखाओ fan me dhup me nahi और सालों साल खाओ कियारी का अच्छा, पूरा देखना वीडियो
सबसे पहले कियारियो को काट के अच्छी तरीके से धो लेंगे।
First of all, cut the chirio and wash it thoroughly.
उसके बाद में उसे अच्छे से काट के उसमें से गुथलियो को निकाल कर और उसके पेपर्स को निकाल के जितने भी ब्रांचेस उसका पॉइंट होता है वह सब काट के अच्छे तरीके से उसको साफ कर लेंगे।
After that, we will cut it properly, remove the seeds and papers and cut all its branches and points and clean it properly.
उसके बाद में उसमें हम आधा कप नमक और हल्दी मिलाएंगे
After that, we will add half a cup of salt and turmeric powder to it.
दूसरी तरफ एक कढ़ाई में तेल गर्म होने को रख देंगे और उसमें कश्मीरी मिर्च मिलाएंगे ताकि तेल रेड कलर का हो जाए और आचार देखने में अच्छा लगे।
अब हम इसमें कई सारे मसाले मिलाएंगे
masale ke liye jeera १t-spoon,kalimirch,methi dana, कलौंजी,धनिया दाना,hing ,kaali sarso dana,pili sarso dana,hari saof,namak स्वादानुसार ,
इन सभी मसाले को मिक्स करेंगे कलौंजी छोड़कर!
और अब सारे मसाले को दरदरा पीस लेंगे।
अब मसाले तैयार हैं।
अब क्लीन की गई जो कियारी है, उनको 48 घंटे के लिए रख देंगे। कपड़े से ढककर और उसके बाद 48 घंटे के बाद उसमें से नमक का पानी जो निकलेगा, उसे क्लीन कर लेंगे।
आब कारियों से हल्दी और नमक पानी निकालने के बाद में किसी को एक दूसरे बर्तन में रख लेंगे और अब उसमें जितने भी दर्द पीछे गए, मसले हैं सबको मिक्स करेंगे सफेद हल्का सा सफेद नमक और हींग के साथ।
मसाले मिक्स करने के बाद में अब उसमें गर्म करके ठंडा किया गया। कश्मीरी मिर्च पाउडर वाला तेल अचार में डाल देंगे।
उसके बाद में आचार में डालने के बाद में अच्छे से मिक्स करेंगे और इसे किसी जार में भरकर रख लेंगे।
और 2 दिन के बाद में आचार रेडी हो जाएगा खाने के लिए!