깔끔하고 시원한 백김치, 톡 쏘는 백김치 만드는 법 누구나 쉽게 만들 수 있어요.

준비할 재료
알배추 1단(6포기), 천일염 100cc(절일물용), 물 3L, 천일염 3T, 찹쌀풀, 새우젓 1T, 마늘 6쪽,양파1/2개, 청량고추 3개, 배 1개,알룰로스분말(설탕) 2T,생강즙 1/2T, (국물용),
만드는 방법
1. 물 1L에 천일염 100cc 잘 풀어줍니다
2. 알배추를 반으로 가르고 10%소금물에 담궜다가 줄기부분으로 소금을 적당히 뿌려줍니다
3. 배추가 앏아서 1시간 정도 절여습니다. 배추를 씻어서 물기을 빼줍니다
4. 찹쌀풀: 물 300cc + 찹쌀가루 4T
5. 고추는 반가르고 씨를 빼서 어섯하게 썰어주고 배는 채 쳐줍니다
6. 생수 3L에 소금 3T 넣고 찹쌀풀을 풀어주고 알룰로소(설탕) 2T ,생강즙 1/2T 넣어 줍니다
7. 믹스기에갈 재료: 양파 1/2개, 새우젓 1T, 마늘 6쪽 갈아서 채에 받쳐서 국물에 섞어줍니다
8. 통에 씻어놓은 배추 중간중간에 소를 넣어 주고 만들어둔 국물을 부어줍니다
9. 뜨지 않게 눌러서 익힌 다음 냉장보관 합니다

[@karimedinburgh]

멋진 영상이네요, 친구야. 항상 멋진 영상을 즐기고 있어요. 공유해 주셔서 감사합니다. 엄지척, 멋진 하루 보내세요. ❤❤❤❤. ❤❤❤❤. ❤❤❤❤ 😎😎😎😎😎😎😎 ❤❤❤🎉❤❤❤❤🎉❤❤❤🎉 3

[@김진사-x1n]

감동의 백김치, 한국인의 보약입니다