💥끝판왕 가지볶음❗이과정만 거치면 ✔물컹이지않고 쫄깃쫄깃 고기처럼 너무맛있습니다💯

[@Yangjanggeumjubu]

▪물컹이는 식감때문에 호불호가 있는 가지를 그동안 번거롭게 구워서 요리했다면 이제부터는 이렇게 볶아보세요.고기처럼 쫄깃쫄깃 너무 맛있습니다. [재료] 가지4개(다듬은후)450g 양파1/2개(100g) 대파1/2뿌리(30g) 청양고추3개 홍고추2개 식용유3큰술 [가지절임] 볶은소금(납짝하게)1/2큰술 [양념] 고추가루1큰술 진간장2큰술 멸치액젓1큰술(영상에 사용된 멸치액젓은 염도가 낮기때문에 일반액젓일경우 맛을보고 취향에 맞게 맞추세요) 마늘1큰술 맛술(미림)1큰술 비정제설탕(원당)1/3큰술 조청1큰술 들기름2큰술 후추톡톡3번 통깨약간 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[@들꽃-c6r]

😊

[@김도영-z3h]

오늘도 정감가는 목소리와 자세한 자막으로 ~ 갠시리 미소가 번집니다 감사 합니다 맛난 가지볶음 네시피 잘 보고 갑니다 건강 행복하세요😊

[@한옥희-w3i]

양장금 최고입니다! 요리솜씨 없었는데 양장금 통해서 요리솜씨가 좋아져서 자신감이 생기고 많은 칭찬받고있어요~ 늘 감사합니다!!

[@8cnc]

이렇게 해줬더니 식구들이 좋아해요. 감사합니다❤

[@treekms5]

정말 맛있겠어요💫 물컹하지 않은 가지반찬♡ 감사합니다

[@jungsoonlee5197]

이렇게 하니 정말 맛나네요~~ 감사합니다

[@vaka-eg1dl]

맛나넣으니 더 맛나요 내가한가지중 최고

[@이미영-y7f]

방금전에 했는데 이제까지 가지볶음 레시피중 재입에는 제일 잘맞아요😊😊😊

[@채하-i7r]

가지요리중 젤 맛나요 ~~~더운데 안구워서 넘좋았어요ㅎㅎ 전 참치액젓 넣었는데 역시 굿~ 장금님 최고~~♡

[@뀨뀨-r9i]

오잉 방금 해먹었는데 넘나맛있어요♡ 가지볶음 레시피중 가장 맛있는 레시피^^ 전 대신 참치액이 있어서 대체했는데도 맛나네여😊

[@양은숙-p5s]

양장금님 요리솜씨 최고네요~♡

[@clare1120]

가지 안 먹는데 누가 가지를 줘서 유튜브에서 찾아서 했는데 지금까지 가지요리 중 젤 맛나요. 감사합니다 :-)

[@user-youngeun]

지금 했는데 맛있어요ㅋ 전 가지요리 중 양장금님 구워서 하는 가지무침 좋아해서 늘 여름마다 그 영상찾아보며 만들었는데 이번엔 이 영상 올라와서 해봤는데 역시 맛있어요ㅋ

[@소라-v9n]

마침 가지가 있어서 바로 해볼께요 맛있겠어요 감사해ㅠ😋😋😋😋😋

[@ymk5583]

어제 해 보았는데 진짜 맛있네요 들기름 후추 안 넣어도 맛있고 들기름 후추 넣은 것은 식은후 먹으니 괜찮네요 👍👍👍

[@박미혜-x8q]

다아~ 중독성 있네요

[@김경희-x4l5k]

자주 보고 배우고 딸과 공유합니다 감사합니다

[@남궁천-v4r]

와이프한테 맛있게 햇다고 칭찬받앗네요

[@순옥신-b3e]

가지반찬하려고사왔는데 마침 영상이떠서 시청합니다 좋아요 꾹 누루고

[@Yangjanggeumjubu]

@user-li4xk2jg5o님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 고맙습니다^^

[@따예요]

들기름이 포인트네요ㅎ맛있게 먹겠습니다!!

[@조귀녀-n7k]

양장금님 가지요리 완전 대박입니다..지금 막 만들었는데 정말 맛있습니다..진심 감사합니다.❤❤❤

[@신진숙-i6g]

가지 이렇게 볶음 오돌 오돌 맛남 ㅎㅎ ㆍ음식 야물딱지게 잘 하시네요

[@이경희-d8b1p]

말투가 귀여워요 ㅎㅎㅎ

[@피묻은작두]

이거 해 먹어보니 진짜 맛있어요!

[@Eunhyechoi-n4w]

방금 해먹었는데 너무맛있었어요 감사해요😊

[@삼이네회장]

감사힙니다

[@이미선-l6c]

엄청 맛있어 보여요~~~ 만들어봐야지 전 액젓하고 설탕 조청은 빼고 하려구여 매운건 좋은데 단거랑 액젓맛 너무 싫어해서 영상 올려주셔서 감사합니다~~

[@P물병자리]

양념맛ㅎ 맛이없으면 이상하죠ㅎ 잘보고갑니다

[@suyounkim3507]

감사합니다

[@맨마루]

맛있겠다

[@love-rb2ld]

양장금님^^가지볶음 아주아주 맛나보이고 그러네영^^ㅎㅎㅎㅎ

[@디지털땅부자]

멘트 귀엽습니다아 맛있겠습니다아ㅎㅎ

[@엘보미]

맛있다😂

[@뽕도따고님도따고]

와 맛있겠네요 😊

[@엄미경-v5k]

양장금님!!레시피다맛있어요^^

[@영-f7g7i]

네.잘시청합니다

[@원만성-c7o]

좋아요

[@kms9724]

도전😊😊

[@변인상-j7c]

에프에 구운다음 라따뚜이함

[@TheUltracha72]

알람 신청합니다

[@유정민-i3d]

쓰시는 웍은 어디건지요?

[@Yangjanggeumjubu]

@유정민-i3d 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ bk세라믹팬입니다~ 동영상아래 구매하실수 있도록 제품 올려두었으니 참고하셔요^^

[@cpn1319]

참기름 써도 돼죠?

[@Yangjanggeumjubu]

@cpn1319 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 그렇구말구요~ 참기름도 좋습니다^^

[@풍경소리-c6k]

진짜 요즘 청양고추는 너무 매워서 무섭긴 합니다

[@표범-t3n]

좋아요 쿡

[@kyoungpark3896]

소금에 절이고ㅡ간장ㆍ액젖넣고 하면 짜구울것 같네요ㅡㅡ

[@Yangjanggeumjubu]

@kyoungpark3896 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 만들어 드셔보시길 추천합니다^^

[@따예요]

지금했는데 안짜요ㅎㅎ

[@축복-n1n]

가지절인 물은 버리나요?

[@맘보토끼]

버립니다.

[@Yangjanggeumjubu]

@user-hx1yv4io2e 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~버립니다^^

[@Yangjanggeumjubu]

@user-pf4tp5jh5f님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 고맙습니다^^

[@정계화-d4n]

못먹어서 버렸어요 뭐가 잘못됐는지ㅠ~~~~

[@하야-h9v]

갈치액젓 어디서사나요?

[@Yangjanggeumjubu]

@user-dt5mv3gd6m님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 액젓 공동구매기간중 구매하셔요~ 김장전 진행예정입니다^^

[@초롱이누나-n9s]

양념이 고추가루를 안넣는게 더 감칠맛 날듯 합니다. 고추가루랑 가지맛이 잘 안어울려요. 물컹되지 않는건 성공ᆢ

[@uio-k8g]

날듯이란 말은 해 본거에요??^^

[@썬송]

개취죠. 고추가루 넣는게 더 맛나요.

[@버섯돌이-y4s]

난 고추가루 넣는게 더 좋음 본인의 개취를 일반화하지 마세요

[@joy-z7o8d]

맛나요

[@balinism-g2x]

이 말 하려고했어요 안넣거나 아주 적게 ㅋㅋㅋ

[@Jenfrnwk099]

해먹어봣는데 가지껍질이 너무 찔겨지네여

[@이정-z8m]

가지에따라 껍질이 다르더라고요