كلاس دم آوری قهوه سطح ۱. مدرس سعید عبدی‌نسب. coffee brewing class level 1

  Рет қаралды 41,156

saeed abdinasab

saeed abdinasab

Күн бұрын

در این قسمت تمام موارد مربوط به دم‌اوری قهوه به صورت کامل توضیح داده شده است از جمله
تفاوت دستگاه‌ها، متد‌های دم‌آوری، فیلتر‌ها و تشخيص طعم قهوه‌ی تحت تاثير متدهای دم‌آوری
اسپانسر: شرکت شهريار وارد کننده‌ی رسمي دستگاه‌های سنرمو در ایران
مدرس : سعید عبدی‌نسب
تصویر:نیما آتشی
-------------------------------------------------------------------------------------
فهرست
intro 00:00
دم‌آوری قهوه 01:08
عربیکا، ربوستا و کمربند قهوه 08:08
المان‌های خارجی تاثیرگذار بر قهوه 24:35
محاسبه نسبت آب به قهوه 30:26
رفرکتومتر (غلظت سنج) و توضیح جدول نسبت آب به قهوه 37:19
نحوه محاسبه TDS و درصد عصاره‌گیری 48:30
آشنایی با تجهیزات دم‌آوری 58:24
بخش عملی 01:03:40
محاسبه TDS قهوه 01:20:41
درجه‌آسیاب‌های مختلف 01:27:47
V60 01:43:25
Chemex 01:49:32
French press 02:02:28
AeroPress 02:12:15
AeroPress برعکس 02:19:58
Clever 02:24:29
gina Cold Brew 02:30:52
gina 02:33:45
ibrick قهوه ترک 02:39:33
Mocapot 02:45:53
Auto Coffee Machine 02:50:37
Bravo 02:55:42
Calita 02:57:31
Origami 03:03:41
Lily Drip 03:07:53
DelterPress 03:10:35
Outro 03:18:14

Пікірлер: 187
@mrfarahmand
@mrfarahmand Жыл бұрын
درود به شرف همچین ادمی که توانایی تولید و اشتراک چنین محتوایی رو داره
@mkd3238
@mkd3238 Жыл бұрын
دستشون درد نکنه. اما شما مکه تو غار زندکی میکنی اینقدر احساساتی میشی؟ یوتیوپ بابت ویدیو پول میده ب افرادیکه محتوا تولید میکنن. امروز میلیونها نفر ازینطریق دارن زندگی میکنن! ا
@mrfarahmand
@mrfarahmand Жыл бұрын
@@mkd3238 سعی کن جایی نظر بدی که نظر تو بخوان چه تو غار چه تو طویله
@mkd3238
@mkd3238 Жыл бұрын
@@mrfarahmand هرجا ک‌بنظر تو من هستم، انگار خودتم همونجایی چون خوندی 😂😂😂
@cafegardd
@cafegardd 5 ай бұрын
احسنت
@amirhosainsolaymani614
@amirhosainsolaymani614 10 ай бұрын
چقد کامل و دقیق و حرفه ای واقعا اموزشایی مثل اینو همه جا رایگان در اختیار مردم نمیزارن لطفا حتما حتما این اموزشا رو ادامه بدین خیییلی کفیت کلاسا بالاست
@cafegardd
@cafegardd 5 ай бұрын
عالی❤
@fatemehmosayebi6397
@fatemehmosayebi6397 Жыл бұрын
چقدر یک آدم میتونه خفن باشه و چه دل بزرگی داشته باشه..مرسی که هستین..همیشه رو به جلو باشین😍💜
@cafegardd
@cafegardd 5 ай бұрын
دقیقا❤
@mitradadashzadeh9719
@mitradadashzadeh9719 10 ай бұрын
سلام چقد خوبه ک انسانهایی مثل شما هنو هستن و دل ادم کرم هست ب وجود افرادی مثل شما❤️
@user-gh2dq2vl1z
@user-gh2dq2vl1z 8 ай бұрын
سپاس ❤
@user-ld9mg3ec9o
@user-ld9mg3ec9o Жыл бұрын
خیلی ممنون از وقتی که برامون میزاری❤️🔥
@sepideh_asadi
@sepideh_asadi Жыл бұрын
مثل همیشه فوق العاده.واقعا مرسی❤️
@matin_ab2834
@matin_ab2834 8 ай бұрын
پر انرژی❤️❤️❤️
@rezasad2782
@rezasad2782 9 ай бұрын
wonderful 🍂🌒
@aghilsari22
@aghilsari22 2 ай бұрын
ای کاش میشد 1000 بار لایککرد. سرت سلامت عمو سعید و دم وجودت گرم❤
@Thembs9s
@Thembs9s Жыл бұрын
No. 1 dear saeid
@mahdisharegh7220
@mahdisharegh7220 Жыл бұрын
عالی عالی خسته نباشید 👏❤️
@h.barmak1985
@h.barmak1985 Жыл бұрын
دَم شما گرم🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@goligolmohammadi7402
@goligolmohammadi7402 8 ай бұрын
عاالی بودید💙
@alimotevasel6561
@alimotevasel6561 5 ай бұрын
عشق است❤
@pouryaish
@pouryaish Жыл бұрын
دمت گرم مشتیییییی ، بلاخره آپلود شد 😍😍😍😍😍✌️✌️✌️✌️
@user-dv6il4yv4s
@user-dv6il4yv4s Жыл бұрын
سلام سپاس فراوان از زحمات و انرژی که گذاشتید خدا قوت
@user-tn5bg3ne7i
@user-tn5bg3ne7i Жыл бұрын
سپاسگزارم .بسیار یاد گرفتم🙏⚘⚘⚘
@pedrames
@pedrames 26 күн бұрын
دم شما گرم❤
@alikababi3457
@alikababi3457 6 ай бұрын
Besttt🔥
@meshkathmz7967
@meshkathmz7967 Жыл бұрын
Vaghean mrc y donya tashakor babat in mohtava o video ha❤awli awli 🎉
@user-hp3gx5lo6y
@user-hp3gx5lo6y 6 ай бұрын
اقادمتون گرم عالیی❤️❤️🙏🏻
@aA-iq2jx
@aA-iq2jx 6 ай бұрын
You r the best🎉
@user-bj6pb2bb6p
@user-bj6pb2bb6p Жыл бұрын
دمت گرم ، بهترین عیدی بود که گرفتم ❤
@user-ud7ds8bf8n
@user-ud7ds8bf8n 4 ай бұрын
Khaste nabashid d🎉❤
@majidroyatpour1616
@majidroyatpour1616 Жыл бұрын
عالی ، کار با ارزشی انجام دادید. پیروز باشی
@user-ev5fo2tg2w
@user-ev5fo2tg2w 4 ай бұрын
عالی بود،مرسی ازتون🫡❤️
@omidrezashamsi5866
@omidrezashamsi5866 10 ай бұрын
Damet garm
@ashkanstn7498
@ashkanstn7498 Жыл бұрын
دم شما گرم👍
@WhispersofChange
@WhispersofChange Жыл бұрын
ایول عالی بود
@ShayanShayani
@ShayanShayani Жыл бұрын
آقا دم شما گرم واقعا عالی❤
@uns4067
@uns4067 Жыл бұрын
مرسی اقا سعید یکی به خدا خیلی منتظر بودم❤
@Pofak666
@Pofak666 8 ай бұрын
عالی بود واقعا ممنون . درود بر تمامی قهوه خور ها
@nimajalalvand9397
@nimajalalvand9397 11 ай бұрын
دمت گرم ❤️❤️
@adnanbagheri6056
@adnanbagheri6056 Жыл бұрын
دمت گرمممم
@majedaz-ds2im
@majedaz-ds2im Жыл бұрын
استاد دمتون گرم فوق العاده اید ❤️
@MehdiTesla369
@MehdiTesla369 Жыл бұрын
سپاس فراوان از سلطان قهوه ایران 🤘💐💚
@alisam7970
@alisam7970 6 ай бұрын
خیلی ممنون استاد عزیز
@Hesamazali
@Hesamazali Жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️درجه یک ممنونم ازت
@ermia313
@ermia313 Жыл бұрын
بالاخره اومد❤❤
@realhoseinnoruzi
@realhoseinnoruzi 10 ай бұрын
❤❤❤❤❤محتوای بسیار با ارزش
@MasihHaghighi-kn8ur
@MasihHaghighi-kn8ur 7 ай бұрын
هر چه در این صنعت زیبا آموختم از شما بود معلم دلسوز
@Bazimagle
@Bazimagle 11 ай бұрын
خدا خیرتون بده ، واقعا عالی بود
@mohammadmohammadi2715
@mohammadmohammadi2715 11 ай бұрын
بهترین🤩🤩🤩🤩
@mohammedmobinazadi3283
@mohammedmobinazadi3283 Жыл бұрын
دست خوش 😃❤❤❤❤❤
@mansourazizi7666
@mansourazizi7666 Жыл бұрын
درود. استاد جان♥️♥️♥️
@heliyaseyedi5515
@heliyaseyedi5515 Жыл бұрын
نمیدونید چقدر خوشحال شدم شما ویدیو گذاشتید❤
@user-es7bd6sy8v
@user-es7bd6sy8v Жыл бұрын
بسیاراز برگشتنتون خوشحال و متشکرم ، و امیدوارم در سال جدید فعالیتتون رو گسترش و چند برابر کنید
@artinbarzkar2127
@artinbarzkar2127 9 ай бұрын
استاد♥️
@Sattar2
@Sattar2 11 ай бұрын
خاکی، آقا، حرفه‌ای❤👊🏽 ممنون واقعا❤
@mohammadhosseinsharifiyan
@mohammadhosseinsharifiyan 5 ай бұрын
درود بر شما استاد عزیز❤
@AvazTube1
@AvazTube1 11 ай бұрын
دمت گرم خیلی خوبی❤❤
@user-kp5kp9eu2g
@user-kp5kp9eu2g 7 ай бұрын
خیلی ممنون جناب عبدی نسب بزرگوار، بسیار استفاده بردیم، عالی بود مثل تمامی آموزش هاتون استاد گرامی.
@Elyas_saberia1
@Elyas_saberia1 9 күн бұрын
لذت بردم مرسی که استاد بازم وقت گذاشتی ❤
@aghayedigital8407
@aghayedigital8407 6 ай бұрын
دمت گرم بسر، این ریاضی درس دادنت عالی بود
@hosseinabasi4072
@hosseinabasi4072 4 ай бұрын
با تشکر از محتوای آموزشی فوق العاده شما
@sajadsoleimanip3750
@sajadsoleimanip3750 6 ай бұрын
کیف کردم واقعن. خسته نباشین و تندرست و شاد باشین.
@hamedmovahedi9363
@hamedmovahedi9363 9 ай бұрын
Merc❤
@AMSahebdad
@AMSahebdad Жыл бұрын
perfect
@mehdivaladi9517
@mehdivaladi9517 11 ай бұрын
محتوا مثل این انقدر ناب و غنی ندیدم اینجا عالی بود
@sayan.artgallery
@sayan.artgallery Жыл бұрын
اوستا!دمتون گرم .قسمت ریاضیش سخت بود ولی انقدر نگاه میکنم تا یاد بگیرم 😊
@mohamadadabi5957
@mohamadadabi5957 3 ай бұрын
استاد عبدی نسب واقعا عالی توضیح دادین لذت بردیم و یادگرفتیم
@rockjohnson524
@rockjohnson524 Жыл бұрын
دمت گرم داداش ✌
@mohammadmohaghegh1939
@mohammadmohaghegh1939 7 ай бұрын
حلالت مرد
@Amir-fj2xl
@Amir-fj2xl Ай бұрын
ممنون که این آموزش رو رایگان گذاشتین❤
@AmirRezaKhalajmasumi-zx4hi
@AmirRezaKhalajmasumi-zx4hi 6 ай бұрын
Baaaaah baaaaah mashallaaaaaaa ❤️‍🔥❤️‍🔥🔥🔥🔥🔥
@mahdidavoudi9865
@mahdidavoudi9865 11 ай бұрын
Thanks
@anahitasarfaraz6364
@anahitasarfaraz6364 11 ай бұрын
من مدتهاست دنبال چنین اموزشی بودم به اندازه ای کامل و جامع بود که واقعا لذت بردم و جواب بسیاری از سوالاتم رو گرفتم. واقعا خسته نباشید. ممنون که به راحتی این اطلاعات ارزشمند رو در اختیار ما قرار دادین. امیدوارم بهترین ها براتون پیش بیاد.🌹🌹🌹
@cafegardd
@cafegardd 5 ай бұрын
درود بر شما❤
@kamyarinjst
@kamyarinjst 9 ай бұрын
شاهکار
@hasanjahedi6566
@hasanjahedi6566 Жыл бұрын
بریم ک لذت ببریم❤️
@alialmasi9643
@alialmasi9643 7 ай бұрын
آقا سعید از ته دل میگم،خیلی دوستت دارم و خیلی خیلی ممنونم ازت بابت تولید همچین محتوایی❤❤
@elham_pariizad
@elham_pariizad 11 ай бұрын
دمت گرم خیلی ماهی از شما بیشتر یاد گرفتم تا استاد خودم
@user-jt6yn7jr6h
@user-jt6yn7jr6h 4 ай бұрын
درووووووود به سخاوتتون .....❤❤❤❤
@kaveh_hosseini
@kaveh_hosseini 9 ай бұрын
Good
@user-th3op9ez4l
@user-th3op9ez4l Жыл бұрын
awwwwli bud
@kaveh_hosseini
@kaveh_hosseini 9 ай бұрын
خیلی باشرفی واقعا ازت خیلی ممنونم این آموزش ها رو رایگان دراختیار من و بقیه میزاری دمت گرم🙏🌹❤️
@mohammadshadi5803
@mohammadshadi5803 6 ай бұрын
واقعا دمت گرم که وقت می‌زاری برامون من که بیشتر علم باریستا و قهوه رو مدیون شما هستم ☕
@sonya._.1477
@sonya._.1477 9 ай бұрын
You are one of the best ❤️ thank you for providing us with this information❤️🙏🏻😍😍
@cafegardd
@cafegardd 5 ай бұрын
Nice
@Aishafarajbmw
@Aishafarajbmw Жыл бұрын
سپاسگزارم از اطلاعاتی که در اختیارمون گذاشتین جناب عبدی نسب😻❤️✨
@cafegardd
@cafegardd 5 ай бұрын
عالیه ❤
@amirhosseinara1913
@amirhosseinara1913 11 ай бұрын
دمتگرم پسر خیلی خوب بود با این که من فقط اسپرسو استفاده میکنم ولی این ویدو خیلی بدردم خورد
@ardeshir.S.ardeshirya2457
@ardeshir.S.ardeshirya2457 8 ай бұрын
درود بر شما جناب سعید عزیز و سپاس از زحماتتون بابت راهنمایی الهی که روزگار بکامتون مانا باشید 🌹🌹💚
@cafegardd
@cafegardd 5 ай бұрын
❤❤
@user-bv3nd1ji6c
@user-bv3nd1ji6c Ай бұрын
سلام و وقت بخیر ✨ من چندین بار ویدیو رو نگاه کردم، جزوه برداری کردم و همچنان خیلی از مسائل برای من درکش سخته اما این چیزی از ارزشمندی مطالب و کیفیت آموزش و ارائه شما کم نمیکنه. واقعا باید بگم که بی نظیر بود بی نهایت از شما و تیم فوق العادتون ممنونم آقای عبدی نسب✨🫂
@rasaakazeminezhad9619
@rasaakazeminezhad9619 9 ай бұрын
دریس فوق العاده زیبا و دلنشین با متد عالی روز دنیا 😎☕☕😎 سپاسگزارم از زحمات شما آقا سعید ✨✨✨ این نوع آموزش ماندگار است
@user-gd8hh9gj9f
@user-gd8hh9gj9f 2 ай бұрын
پدر قهوه فارسی 🔥
@mamadnobari6926
@mamadnobari6926 Жыл бұрын
محتوای کمیاب یعنی این کاش اینجور محتوا ها بیشتر باشن❤
@babaksepid7582
@babaksepid7582 Жыл бұрын
سعید جان ، تیم سن رمو ، انستیتو ویژه و همه همکارانتون واقعا دمتون گرم ، خیلی ماهید ، کلی چیز همیشه ازتون یاد میگیریم ، امیدوارم توی زندگیتون همیشه شاد و تندرست باشید و دست خاک میزنید طلا شه براتون ❤️🌹
@kooroshsafari1527
@kooroshsafari1527 9 ай бұрын
ناموسا دمت گرم
@erfansafarnejad5417
@erfansafarnejad5417 11 ай бұрын
اقا سعید مشتی هستی سوار کشتی هستی❤️🙏🏼
@holam8573
@holam8573 10 ай бұрын
ادم چقد میتونه بخشنده و کاربلد باشه
@arashkavosi2191
@arashkavosi2191 Жыл бұрын
درود فراوان من این مدت خیلی استفاده کردم از آموزشهای خوبتون من مدتیه بعد از تست خیلی از انواع قهوه، در نهایت به ایروپرس رسیدم و واقعا حس میکنم خیلی قهوه ایده آلی از هر نظر بهم میده.
@ali-hl2do
@ali-hl2do Жыл бұрын
سعید جان منتظر ویدئو هاتم کارتو بیشتر تو یوتوب ادامه بده من خودم عاشق قهوه و باریستاییم ویدئو هاتو نگاه میکنم
@graphistworld2322
@graphistworld2322 10 ай бұрын
دمتگرم ادامه بده به محتوا های بلند
@Ihsan.Safary
@Ihsan.Safary 3 ай бұрын
🔥🔥🔥🔥🔥
@pedrambayat-pt8ls
@pedrambayat-pt8ls 4 ай бұрын
خیلی عالی بود امیدوارم در صورت محیا بودن شرایط این ویدیوهای آموزشی ادامه دار باشه.
@mahdimoghani4909
@mahdimoghani4909 Жыл бұрын
شمابه دارماتون رسیدن اصلابرای این کارافریده شدین ممنون وسپاس ازاینکه انقدرباخوصله ودلسوزانه اموزش میدین. باشدکه دلی خوش وتنی سالم درعوض داشته باشین استاد⚘️
@moeinazari-sk1qf
@moeinazari-sk1qf Жыл бұрын
استاد خداقوت دمتون گرم استاد تیر هوایی دارین
@Ramtinkhoshnoud
@Ramtinkhoshnoud Жыл бұрын
Dameeet gram❤
@user-ff9yb1xj4h
@user-ff9yb1xj4h 4 ай бұрын
عالی بود....خیلی ممنونم از شما نمیدونید با چه دقت و لذتی دارم اموزشاتونو نگاه میکنم امیدوارم یه روزی منم مثل شما یه کوهی از استعداد و اطلاعات تو زمینه قهوه باشم💙
@rezamoeinian2100
@rezamoeinian2100 Жыл бұрын
مرد یک قهوه
@user-wp9tm6qh8h
@user-wp9tm6qh8h 9 ай бұрын
اقا سعید واقعا خفنی واقعا بدون رقیبی دمت گرم بخدا هیچکسی حاضر نیست رایگان این همه مطلب و اموزش در اختیار بقیه بگذاری دوست دارم به امید دیدار❤😘
دوره باریستا سطح ۱ "مقدماتی تا متوسط"
3:48:55
saeed abdinasab
Рет қаралды 249 М.
CAN FOXY TRICK HIM?! 🤣 #shorts *FOXY AND NUGGET!*
00:17
LankyBox
Рет қаралды 10 МЛН
کامل ترین آموزش روش دم آوری قهوه با وی ۶۰ یا v60
13:38
A Better 1 Cup V60 Technique
10:25
James Hoffmann
Рет қаралды 1,5 МЛН
Extraction | عصاره گيری
13:29
Xavcoffeeworks
Рет қаралды 4,2 М.
Roasting | برشته كاری
21:49
Xavcoffeeworks
Рет қаралды 3 М.
کامل ترین آموزش لاته آرت/ پارت اول مبتدی
12:02
Masoud Cheraqi / مسعود چراغی
Рет қаралды 15 М.