يسلمو ايديك بس الطنجرة صغيرة والمقلوبة بنحطلها حمص وقرن فلفل بسفل الطنجرة وبنزينها بالمكسرات والدجاج بنقليه قبل ما نحطه تحت الرز هاي الشغلات ضروريه مشان الطعم❤
@HananSoltan3 ай бұрын
يمممممي 😋😍😋💓
@bashbash18043 ай бұрын
ديم عزك وطبخك ولا يعلا عليه
@حياةحسان-د1ت3 ай бұрын
يعطيك العافيه شيف عمر بالنسبه للعين جراده هي بذور الشبت والشبت احنا بنسميه جراده خضرا
@mahamid3mahamid9983 ай бұрын
المقلوبة بالأساس مع باذنجان والأغلب مع دجاج ممكن اضافة خضار لا تغير الطعم مثل البطاطا والجزر والفليفلة الألوان .. في مناطق بعملوها بالزهرة في هاي الحالة بتوخذ طعم ثاني لإنه طعم الزهرة قوي كثير
@Sms86963 ай бұрын
و القليقلة كمان يفضل عدم اضافتها لأن بتغير الطعمة
@bashbash18043 ай бұрын
من عمرها المقلوبه بالباذنجانالله يرحم امي ويخليلك الميمه
@الاكلالمعشوق3 ай бұрын
فلسطيني
@AmMohammedNbary3 ай бұрын
بيبدأ على تلفزيون على اي ساعه بليز ردو❤
@farah-ksa3 ай бұрын
عين الجرادة هي بذور الشبت
@jihanfanous46253 ай бұрын
شيف عمر أنا من محبين احلى و اهضم شيف بالدنيا يلي هوي انت بس يا اغلى شيف صدقني من وقت يلي اختلفت و انا اكيد مش عارفة السبب مع الوالدة كئنك غرزت سكين بقلبي مش عمبقدر احضر شي من فيديوهاتك و مع حسرة كبيرة اغلقها دون أن اشاهدها أنا كتير زعلانة و مهما صدر من الوالدين فعاملهم بالحسنى و لا تنسى غضب الوالدين من غضب الرب ولا تقل لهما أف ولا تنهرهما و قل لهما قولا كريما و كانت صدمتي الكبيرة لما لم أراهم يوم إلا فتتاح لمطعمك الجديد....أنا بحبك كتير بس كمان بحب امك سبب وجودك. عمر انت ولد بار كما عهدتك أرجو أن تصلح مع الاهل احوالك و امنيتي أن تكون مع أخاك حمودة وقت زواجه...روح الله يرضى عليك و ىوفقك و فرح اهلك فيك انت سيد الفهم والأخلاق والله لا يفرق بيناتكم
@sanaaalkayyali20293 ай бұрын
كمان الطنجرة مو شرط . مطبخها باي طنجرة المنيوم . ستانلس . جرانيت وتصف في القاع باذنجان وزهرة مقلية . فوقهم الجاج المقلي بدون سلق . يقلى على نار عاليه في طنجرة لها غطاء .ثم نرص طبقة باذنجان مقلي وزهرة . وبعدها نضع البهار والماء والملح . نغليهم وبعد اول غليه نرص الرز . على نار عاليه . حتى يغيب الماء عن . نقوم بتهدئة النار كثيرا . حتى الاستواء وصحتين وهنا
@barnadatteshami53493 ай бұрын
❤❤❤ ياابني عمر مظبوط انتا عم تساوي انا بتبخها زيك انتا لأن انا بنت فلسطين ا إسمي حياة الله ياسلام يديك
@taimtaim47313 ай бұрын
عين الجراده هى بزور الشبت
@sanaaalkayyali20293 ай бұрын
هلأ هاي مقلوبة القرى الفلسطينية بتشكيلة الخضار اللي عملتها وزيادة حمص مسلوق اما مقلوبة المدن فهي جاج او لحمة . وأما باتنجان لوحده او باتنجان وزهرة بس . دون اضافة لاي خضرة . فتصبح النكهة مكثفة .
@raghdasabbagh31853 ай бұрын
يعني عم استنى كيف لفيت السندوشة بعد كل هالحباشات ...وما فرجيتنا كيف لفيتا !!!!!!! انحرق دمي من الفيديو ....اي والله !!!!!!
@AaA-ne2ne3 ай бұрын
المقلوبة ما ببتااكل الا فيها بطاطا وباتنجان وزهرة ومعبية بروس ثوم بصراحه بحس ما في داعي للبندوره والجزر امي اوقات بتحط فليفلة طيبة
@marlenea.g62553 ай бұрын
❤❤❤
@alihamideh86713 ай бұрын
لحمة وبذنجان هذه هي المقلوبه التي تعمل بفلسطين والاردن. وبعدين صارت زهره مع الدجاج. بس بندوره وبصل وخضار هذه ما اسمها قلوبه اسمها اللي بدك ايه بس مو مقلوبه.
@jamalsobh81263 ай бұрын
❤️❤️💯💯💯❤️❤️
@amiraradad95303 ай бұрын
لا بنعمل الفت مخلل انا مغتربه فلسطينية واحنا شعب متمسك بعادات وتقليده احنا متل سوريا ولبنان احنا من بلاد الشام خيو