Классический бургер с сыром и беконом. Рецепт для угольного гриля.

[@ЗапахлоЖареным]

Вспоминаем летние деньки ) Классический бургер на гриле. Приятного просмотра!

[@Квадриллионер]

Спасибо Вам Павел за Потрясающий и Очень Вкусный рецепт . Смотришь Ваши Видео и возникает моментальное желание повторить увиденное . Спасибо за ту Красоту , которую вы делаете .

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо большое за теплые слова! Рад слышать и спасибо за верность каналу)

[@МиланаМаликова-й3ш]

Как же это красиво!!!

[@karpolyuchok]

Павел кайфует от бургеров больше, чем от стейков. Ну видно же по настроению и задору)) Спасибо)

[@ЗапахлоЖареным]

))) Спасибо!

[@ДмитрийПивоваров-п9з]

Здорово, думаю, очень! А бурбон и в мясе, и в соусах к мясу просто сказка...

[@ЗапахлоЖареным]

Дмитрий, спасибо за поддержку. Бурбон здесь точно не лишний )

[@JIekc]

автолайк,а теперь гляну))

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо Lex )

[@НинаМаркова-ь6с]

Очень круто, что ещё сказать!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо)

[@olegpostnikov6302]

Павел, спасибо за великолепный рецепт, воспроизвёл с некоторыми вариациями, было безумно вкусно. Заранее извиняюсь за следующий копипаст но абсолютно случайно прочитал важную информация для все любителей барбекю и решил поделиться через ваш канал: Жареное мясо, сыр на гриле, овощи и филе лосося - сезон барбекю, наконец, наступил. Тем не менее, к процессу приготовления пищи этим способом следует подходить с осторожностью. Министерство здравоохранения Канады вновь предупреждает о рисках, связанных с использованием щеток с металлической щетиной. «Щетинки этих щеток могут отсоединиться и приклеиться к решетке, а затем попасть в еду. Если вы недостаточно внимательны, то можете проглотить такую щетинку», - говорит Александр Надо, инспектор Министерства здравоохранения. Учреждение рекомендует канадцам регулярно проверять состояние металлических щеток, решетку и пищу, и прекращать использование этого аксессуара для барбекю, если вы обнаружили отделившиеся щетинки. За последние пять лет было зарегистрировано 54 инцидента, связанных с такими щетками. В 45 из них люди получили травмы языка, неба, горла, пищевода и даже кишечника. Министерство здравоохранения Канады напоминает также, что проволочные щетки для барбекю следует заменять каждый год. Всем хорошего и безопасного барбекю!

[@ПрофессорГусинский]

Хоть и явная рекламма, но пару моментов для себя подчерпнул, поэтому спс и лайк.

[@СакеБрат-г4з]

Аж слюнки потекли🤤🤤🤤

[@ЗапахлоЖареным]

Это было правда вкусно! Вспоминая как готовил)

[@CooSaaR]

Отличное видео, завтра пойду кочегарить свой гриль. Дайте совет по поводу Девайса. У меня это решетка из сантиметрового плоского прутка с 5 мм промежутками. Без крышки. Какие внести поправки в приготовление?

[@alekseitrainer9100]

Респект за чеддер, его вкус максимально раскрывается когда он плавленый, я его теперь всегда добавляю в бургеры)

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо) Приятного аппетита)

[@dmitriykostin8897]

Спасибо за видео!!! Увидел на имхо, понравилось хорошие комменты к рецепу. Удачи!!!

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо Дима!)

[@dmitriykostin8897]

@@ЗапахлоЖареным Полезно. Привлекательно. Профессионально. Миллион подписчиков и новых интересных видео!!!

[@ДмитрийПивоваров-п9з]

Просто сказка...

[@ЗапахлоЖареным]

Душевно и хорошо!

[@valeriaboudovskaya1646]

аж жрать захотелось....

[@ЗапахлоЖареным]

Как и было задумано)

[@Sergey-wg7ne]

Очень хороший рецепт и видео! И я тоже люблю поострее (сам использую Dave's Insanity 180 000 cковиллей). Ну и в свои побольше сыра кладу обычно -- 2-3 ломтика -- и халапеньо к огрцам или вместо них)

[@ЗапахлоЖареным]

Сергей, пора мне ехать к Грилькову Леше в гости на Перец Челендж )

[@всемыбратья-ь2к]

Павел ! смотрю твой канал еще когда рекламировал Георгий , так вот у тебя действительно годный контент ! не бросай не в коем случае ! удачи в будущем

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо тебе большое! Рад слышать!

[@MaxBorzov]

Ну очень аппетитно все выглядит, срочно захотелось выйти и растопить гриль :-)

[@ЗапахлоЖареным]

Рад слышать ) Спасибо!

[@ВладОренчук-ш2щ]

Знакомое дерево с ребятами с Имхо Видео тут делалось, бургеры классные. Яйцо не добавил как на газовом гриле. Лайк

[@ЗапахлоЖареным]

Влад, с яйцом интересная тема. Кто-то говорит что это классика бургеров и обсуждать здесь нечего (1 кг фарша и 1 яйцо), а кто-то сетует что нужно хорошо вымешивать фарш и яичный белок делает его слишком плотным. Без него лучше. Как ты делаешь?

[@ВладОренчук-ш2щ]

@@ЗапахлоЖареным я делаю как в рецепте для газового гриля в Вашем видео, жаль что не продается в моем городе говядины зернового откорма хотя-бы, спасибо за ответ, удачи и процветания спасибо за канал. Лайк спасибо

[@oleg_7365]

Павел , очень интересные выпуски , но почему вы так мало готовите на электрическом гриле ? Очень хотелось бы по больше таких выпусков , спасибо

[@ЗапахлоЖареным]

Олег, я часто готовлю на улице и поверьте мне хватает: угольного, газового гриля и коптильни ) Спасибо!

[@lolbol413]

Обзор как всегда отличный, спасибо. Лайфхак - если не нашёл мраморного фарша, можно смело брать котлеты от мираторг, приправить специями и тоже получится ничего ))).

[@ЗапахлоЖареным]

Конечно. Альтернатива это всегда хорошо. Главное настрой и заряд на результат)

[@DjekkyZV]

Гуд! Сохраним 👍🍔

[@ЗапахлоЖареным]

Женя, спасибо!

[@ИванКотов-з2з]

Это не котлета, а котлетище! Чуть язык не проглотил, такой сочный бургер! 5 баллов!

[@ЗапахлоЖареным]

Но такую большую совсем необязательно, можно приготовить и 180 грамм. Главное не пересушить)

[@ВасилийШилов-е8ц]

Можно ли при томлении говяжьей грудинки использовать зиру?

[@ЗапахлоЖареным]

Василий, можно. Зира часто бывает как один из ингредиентов в смеси специй для жарки стейка или томлении грудинки. Она безусловно не доминирует, но есть )

[@fde88]

Павел, как всегда, от души :) У Weber есть специальный девайс для формирования котлет двух толщин. Не пользовался?

[@siroza7968]

Dmitriy Fedorov я пользовался. Буквально 6 часов назад. Матерился. Лучше форму кольцом самому изготовить и проминать края посильнее. Посмотрите у Борща на ютубе. В поиске “борщ бургер” нужен тот, который Аху***.

[@fde88]

@@siroza7968 Спасибо, братан!

[@ЗапахлоЖареным]

Многие используют кулинарное кольцо подходящего размера) Главное смазать его маслом изнутри, чтобы котлета потом легко отходила. Да, Борщ кажется делал.

[@ЮрийКлочко-ж7п]

Паша молодчина.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо Юра!

[@НиколайМихайлов-в8ф]

Мощный бургер 🍔 👍👍👍

[@ЗапахлоЖареным]

Старался)

[@alexandrdrugov4888]

Спасибо, было вкусно)

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо, Саша!

[@k.medvedev]

Топ контент

[@ЗапахлоЖареным]

Костя, спасибо!

[@КириллЕлешев]

А стакан бурбона за наше здоровье?!!! )))

[@ЗапахлоЖареным]

За рулем был в тот день. Только оставалась что и вдыхать пары при нагреве )

[@dotina]

Что-то от такой съёмки очень укачивает и фоновая музыка в переходах между блоками раздражает

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо за мнение.

[@МаксимОнейрон]

Как всегда 👍

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо, Максим!

[@торговецчернымдеревом-ч9ь]

Пашка, почему у тебя нет ста тысяч??? Ты же ВЕЛИКОЛЕПЕН!!!

[@ЗапахлоЖареным]

Надеюсь, у меня все впереди. Спасибо за комментарий)

[@elektrik_top]

Шикарно!!! Я б с вами поел)))))

[@ЕвгенийКачан-э8ш]

И выпил ) бурбона)

[@ЗапахлоЖареным]

Я планирую организовать встречу с подписчиками совсем скоро. Начнем с Юга России (11-18 октября).

[@Abandoned_Wanderer_old]

Все круто, но музыка на фоне заебывает. Либо сменить на менее напряжную либо вообще убрать.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо за коммент. Судя по количество лайков и правда что-то не то.

[@purpur6820]

Блин все же кому, что...я например всегда предпочту широкий бургер высокому.Но все это от булки зависит.Благодаря вашему совету в одном ролике, покупаю в пекарне частной.Хотелось бы узнать как вы моете свой угольный гриль.Я просто боюсь эмаль внутри поцарапать...на американских форумах видел как его внутри скребут скребками и все в норме с эмалью.Я вот боюсь.Как всегда с уважением к Вам.Супер видос.

[@ЗапахлоЖареным]

Друг, соглашусь. Я тоже не люблю башни, их просто неудобно есть. Эти булки (по ним видно что сухие) не совсем то, что должно быть в идеальном бургере. Вариант печь самому под формат и размер. Про мыть - ок. Сниму ролик, как я чищу и коптилку и мастер-тач. Спасибо за просмотр и верность каналу!

[@pashmo]

Ждем какой-нить не тривиальный рецепт и интересные ингредиенты в бургере.

[@lolbol413]

Скажите, а где можно купить футболку от Weber?

[@ЗапахлоЖареным]

Мне она досталась после посещения Гриль-Академии в Копенгагене. Спрошу у представительства, но не уверен что они продаются ( У нас вообще в России нет Мерча, а хотелось бы.

[@ИванБогданов-ч6п]

На алиэкспрессе или ебэй

[@Sergey8098]

Все круто, надо было только соус хитрый намутить))

[@ЗапахлоЖареным]

Сергей, соглашусь. С удовольствием повторю в следующих роликах то, что готовил зимой: кетчуп, горчица, лимон, сахар и специи. Такой домашний барбекю.

[@alexandrdrugov4888]

Котлетки маслом смазывали?

[@ЗапахлоЖареным]

Нет. Фарш был достаточно жирный (70/30) и я хорошо прокалил решетку. Не прилипало и масло бы подняло температуру горения еще больше, а куда уж в моем случае)))))

[@МаратАхкубеков-с3ф]

Камера то что ходит вперёд назад налево направо не очень , а так рецепт хорош сюжет класс, а Вы мастер шеф))

[@ЗапахлоЖареным]

Марат, спасибо за комментарий. И правда в этом ролике с камерой что-то не так (

[@qazaq9175]

Лайк брат

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо брат!

[@JIekc]

Хм,круто,никогда не думал,что велдан котлетос может быть такой сочный!)Попробую,но хотя я за "сырое атписка!!111")))

[@ЗапахлоЖареным]

Брат, сырой уже был на канале. Решил немного разнообразить. Как говорят Медиум Велл переходящий )))

[@Sergey-wg7ne]

Но это и не велдан.

[@АндрейЛи-и1ц]

Походу первый раз готовит...

[@ЗапахлоЖареным]

Да вроде не первый раз уже)

[@релаксподводой]

что с оператором? укачал..

[@ЗапахлоЖареным]

У нас с ним не получилось, мы его уже поменяли.

[@АлексТи-к6я]

Все эти БУРГЕР-СОУСЫ и копченые паприки только испортят вкус бургера! Нахуя ложить все эти добавки если ты и так делаешь на гриле и вкус копчения и так будет присутствовать? В чем смысл?

[@tasik46]

А булочка то не свежая!

[@ЗапахлоЖареным]

Подсохла на жаре ) Никакой гриль уже не нужен был!

[@vitalikpavlukevich1652]

Посмотрел 5 минути могу вещать- канал будет провальный!! Автор очень хороший ,но стиль съемок и подачи надо менять! Актерское мастерство, которое не надо - ЗАШКАЛИВАЕТ! Делай проще! Не вызывает желание такими съемками и подачей ,поставить лайк и подписаться!!! Меняй формат, придумывай, что-то новое!!! Удачи каналу, буду смотреть! НО МЕНЯЙ СТИЛЬ!!! кухонные домохозяйки в прошлом!

[@ЗапахлоЖареным]

Виталик, спасибо за мнение и просмотр. Канал развивается и вектор определяю не только я, но и по большей части аудитория, кто бы что не говорил. Учту.

[@Ихтиандр64]

Заслонку снизу не судьба прикрыть ?? Температуру не освещаешь,но раз горит то за двести.Много беготни и понтов.

[@ЗапахлоЖареным]

Спасибо за Ваше мнение.

[@fedorfedorov2595]

За говнофарш( магазинный ) жирный минус , чувак🤢

[@ЗапахлоЖареным]

Прошу прощения, чем Вас фарш этого производителя не устраивает?

[@fedorfedorov2595]

Запахло Жареным Фарш любого производителя всегда ниже качеством , чем тот который ты делаешь сам из красивых кусков мяса !! Фарш всегда и все делают из обрезухи отходов мяса !! Вы этого не знали? Теперь знайте.

[@ЗапахлоЖареным]

@@fedorfedorov2595 Да нет, знал, но Праймбиф я в этом плане доверяю