Klassisk Finsk Äppelkaka

Vad är egentligen skillnaden mellan en klassisk finsk och klassisk svensk äppelkaka? Det finns några skillnader och vilka dom är berättar jag i denna video.
Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomick...
Recept på äppelkakan
100 g smör
1 dl mjölk
2 st ägg
1 1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Topping
ca 3 st äpplen
strösocker eller farinsocker
malen kanel
Sätt ugnen på 200 grader, över och under värme.
Klä en pajform eller form med löstagbara kanter (24 cm i damer) med bakplåtspapper.
Skölj och skala eventuellt äpplena. Äpplena måste inte skalas välj själv hur du vill göra.
Skiva äpplena i skivor.
Smält smöret.
När smöret smält tillsätt mjölken och ställ åt sidan.
Vispa ägg och socker riktigt pösigt, ca 5 minuter med elvisp.
Tillsätt smörvätskan i ägg och sockersmeten.
Blanda de torra ingredienserna i en separat bunke och sikta ner i ägg och sockerblandningen.
Vänd ihop till en släta smet med hjälp av slickepott. Se till att inga mjölfickor finns kvar.
Häll smeten i formen.
Toppa kakan med äpplen och strö över socker och kanal.
Grädda kakan mitt i ugnen i va 25-30 minuter.
Ta ut kakan och låt svalna.
Servera med t.ex. vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass.
#finskarecept #äppelkaka #finskmat
------------------------------------------------------
KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK
Filmar med: Canon EOS M50 Mark II och iPhone 11
Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens
Mikrofon: Wireless ME + 1 x Lavalier GO och Blue Microphones Yeti USB - Blackout
Redigeringsprogram: Final Cut Pro X
Musik från Epidemic Sound. Addlink (Reklamlänk), få en 7-dagars testperiod genom att följa länken: share.epidemic...

[@tatianaroos7252]

En härlig äppelpaj! Bra tips med kardemumma! Tack!

[@elinahultberg]

Tack 🙏

[@henrikaghakhan6122]

jättebra recept

[@elinahultberg]

Tack 😄

[@lailap25]

Då har jag gjort en finsk i alla år sen jag var en liten tös och älskade att baka till mina föräldrar och syskon

[@elinahultberg]

Där ser man 😊 Så kul att baka till sin familj 😍

[@Villdusmaka]

Ser jättegott ut😊

[@elinahultberg]

Tack 🙏

[@madeleinekarlssonbengtsson]

Jag gör min med smuldeg.

[@elinahultberg]

Gott!