КЛОПОТЕНКО. Гів💩яна їжа, шкільне меню, тупа Лобода і поминки Путіна

Євген Клопотенко - популярний український шеф-кухар, ресторатор, громадський активіст, дослідник української кухні і блогер. Топить за поліпшення культури харчування, популяризує українську кухню на світовій культурній та кулінарній арені. Саме завдяки йому борщ потрапив до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Разом з тим він - не соромиться відвідувати "придорожні" заклади харчування. Він безмежно захоплюється Андреєм Шептицьким і Дашею Астаф'євою, але відкрито зневажає Світлану Лободу, Олега Винника і Олексія Арестовича. Він готовий іти в політику, але при цьому не хоче бути депутатом. Вважає, що війна з російськими окупантами триватиме ще дуже й довго, але Україна неминуче переможе!
Дивіться на каналі РБК-Україна нове інтерв'ю з Євгеном Клопотенком про їжу, реформу шкільного харчування, Житній ринок, шоу-бізнес, радянські фільми і не тільки 🔥
Посилання:
www.rbc.ua - наш сайт з топовими інтерв'ю та новинами 📰
t.me/RBC_ua_news - читай перевірені новини в телефоні 📲
/ www.rbc.ua - обговорюй останні події 🗣
Підпишись на наш канал:
kzbin.info?...
Таймкоди:
00:16 Список страв, які символізують бідність
01:55 Чому шуба, пельмені і капусняк досі популярні в Україні
06:13 У нас немає гуманітарної політики
08:40 "Я давно думав іти в політику"
11:57 Що спільного у Клопотенка з Андреєм Шептицьким?
12:19 Чи ходить Клопотенко у придорожні генделики?
15:00 Про Житній ринок і його трансформацію
18:55 Що дивувало Клопотенка в Європі
24:48 На якій стадії реформа шкільного харчування
29:29 Як вирішуються проблеми зі шкільними їдальнями у селах
32:17 Реакція Клопотенка на критику і хейт
35:58 Юлія Висоцька померла
37:02 Чи може українець не любити борщ?
39:26 Клопотенко про "хороших рускіх" і переговори з росіянами
43:51 Чому в Україні так багато колаборантів?
48:14 Від кого залежить майбутнє України?
50:19 Що не так з Лободою?
52:14 Даша Астаф'єва - ТОП
53:30 Олег Винник плюнув на українців
56:42 Арестович і Дубінський несуть небезпеку для України
59:28 Радянські фільми і музика - гівно
1:03:13 "У мене немає минулого"
1:07:41 Чи є майбутнє у російської мови в Україні?
1:09:40 Війна з росією триватиме вічно
1:15:18 Що треба збудувати на місці "Батьківщини-матері"
1:18:02 Пушкіна - знести, "вічний вогонь" - вимкнути
1:19:52 Про борщ
1:22:29 Яку страву Клопотенко буде популяризувати після борщу
1:23:54 Про найдорожчу страву, яку їв
1:25:03 Скільки грошей Клопотенко витрачає на місяць
1:28:04 Жінки розводили Євгена на гроші?
1:31:00 Чому Євген не одружений і при чому тут "традиційні сімейні цінності"
1:33:48 Приказки про їжу
1:36:46 Смішні історії, які траплялися у ресторанах Клопотенка
1:40:13 Яку українську музику слухає Клопотенко
1:42:13 Ким з українців Євген захоплюється сьогодні
1:43:05 Макаревич чи Бурда?
1:43:49 Як на Клопотенка вплинула радіація після аварії на ЧАЕС?
1:44:10 Меню на поминки путіна
1:45:31 Клопотенко - про Зеленського, Залужного і ЗСУ
1:47:17 Коротка характеристика росії

[@anettan6033]

Про шкільну дію❤ Зараз дитина вчиться в німецькій школі. Є додаток де дитина собі замовляє страви. Є три вида страв: м'ясні, рибні та вегетаріанські. Якщо є у дитини якісь захворювання, то індивідуально. І так, в школі не готують все, тому замовляється меню мінімум за 4 дні наперед. Якщо не замовила дитина, то дадуть основну м'ясну. Фірма яка готує їжу, робить це на багато шкіл. В самій школі на кухні роблять тільки овочеві салати які тільки напізати, фрукти ріжуть. Перерва коли обід 40хвилин, дитина підходить прикладає свій магніт, їй видають страву яку накладають одразу. Це дуже зручно. Мрію щоб так було в Україні! Дякую вам за те, що лупаєте ту скалу❤

[@nowar6391]

0:04 😊 0:06 0:07 0:07 0:10

[@nowar6391]

0:16 0:19

[@tetianakobernyk1636]

Дякую Євгену за харчування в садочку. Доня завжди з радістю йшла до садочку, бо там дуже смачно годують. Варенички з мʼясом і буряком ніяк не можу дома відтворити.

[@annaonoshko]

Наша дитина ходила в садочок ще до Клопотенкового меню, то всі страви їла з задоволенням. А все завдяки завідуючій, яка була на своєму місці. Якщо половина дітей не їла якусь страву, то ця страва прибиралася з меню.

[@SakharovaEugenia]

Дуже харизматични, дуже розумний та веселий герой! Слава Україні!

[@abweb-design]

Клопотенко - топчик. Всюди його дивлюся. Заряджає!

[@svetlanaberdes8369]

А Вас хто заряджає , то зразу в депутати, а ще краще, в президенти?!

[@Gala-tb9df]

​@@svetlanaberdes8369а вас?

[@marylartist]

​@@svetlanaberdes8369 мене не заряжає,а навпаки якийсь дискомфорт,щось відштовхує, якась недовіра

[@sem20077]

Дуже цікаво було чути ідеї на майбутнє, загалом я використовую рецепти, але сьогодні була дуже приємно здивована Євгеном, як громадським діячем. Дякую, за гарне інтерв'ю!

[@SIF1702]

Господи, чого можна досягнути державі, якщо люди в цій державі, замість конструктивної критики просто обливають гімном людей, які хоча б щось намагаються зробити для добра цієї ж держави🤦. Люди, ви ніколи не виберетеся зі свого гімна, бо ви це гімно продукуєте... Є люди, які намагаються показати, що можна інакше і показують, як цього досягти, а продуценти гімна тільки розливають навколо себе гімно і більше нічого... Всі хейтери, які не пишуть конструктивно, а просто обливають діячів гімном - ви робите тільке одне - продукуєте гімно в гектотонах

[@user-ot9cg4gm5i]

Ох який ти розумний дядько)) гарні думки, глибині. Прекрасно зроблений аналіз❤

[@marylartist]

Розумних багато,не треба нав'язувати нікому ,треба турбуватися і про здоров'я і про єстетичне задоволення,а його немає

[@natalkamazyr4942]

Джеймі Олівер теж змінив харчування Британських школах, якщо в Клопотенка все вийде то це круто, що поганого щоб наші діти їли здорову їжу і звикали до цього з маличку

[@user-gk6xz7wk6h]

Сьогодні бачила як в шкільній столові їли по системі Клопотенка,набатували салат з картоплі і солоних огірків,все пішло у відро для харчових відходів,як дітям втлумачити що це корисно.

[@user-or8zv9yr4j]

Дуже глибока, розумна, різностороння, гарна ЛЮДИНА. Дякую що Ви є .

[@innachery6827]

Дякую ! Хай квітне український ютуб !!!

[@sumadoolpeep7171]

Thank you for this talk! Honestly you voiced out something I ve been wondering as well. I also feel stupid and dumb that even though there was some sort of association with Ukraine, I knew very little of the country! Thank you for voicing these thoughts and making it oke to experience and reflect on. And reminding that life is just a continuous sphere of learning and reflections. Its not easy but makes the journey interesting! I wish you further prosperity in cultural aspect of Ukrainian cuisine! Its very cool that several cooks have been taught and would start working in political sphere of communication on the importance of food and its identity to Ukraine. Slava Ukraini!

[@user-sf3cr8vq6w]

Дуже розумна і патріотична людина.Зовсім іншого боку відкрився Євген,дякую за цікаву розмову.

[@tatyanapeskova7692]

Я люблю борщ, але в мене були випадки коли я відмовлялась їсти борщ бо був дуже несмачний… але був під назвою борщ…. Зварити можна по-різному одну і ту ж страву...

[@jannachakir6934]

Мої батьки 70+ з задоволенням перейшли на різотто з овочами замість плову.

[@user-lx7kk7pk4z]

Як завжди топ!

[@yellowpink8132]

Неймовірно розумний Евген , ми всі в шоці ❤ щастя тобі , Жєнька !!!!

[@anettan6033]

В перший раз меню для хуйла було топовіше. Швидка відповідь:" я б насрав" мене просто розірвала)))

[@start12start88]

Влучно сказали, про перехідну Україну. Вона була в серці, а по факту багато хто жив культурою, новинами з рашки. Сподіваюсь, цьому вже кінець.

[@tetyanapanteley939]

Дякую вам за ваш труд, професіоналізм. Єдине,що хочеться побажати пану Євгену

[@tetyanapanteley939]

Взяти за приклад життя митрополита Андрія Шептицького.

[@irynadanilchenko1733]

Що стосується політики ти хлопче забагато про себе міркуєш

[@natalyefimenko3035]

Що касаться їжі теж.

[@user-wk8sy3cc2f]

​@@natalyefimenko3035не зрозуміло

[@user-wk8sy3cc2f]

А ви за очередного "дядю жору" проголосували б?

[@ello4ka470]

​@@user-wk8sy3cc2f Клопотенко і є черговий дядя Жора.

[@user-wk8sy3cc2f]

@@ello4ka470 хто його знає та хочеться вірити в краще

[@user-ic6uz4pn9i]

здоров'я бажаю, Ви гарна людина цікаво спостиригати,

[@user-um6dm1gr5u]

ЩЕ ОДИН, В ПОЛІТИКУ....😂😂😂😂😂

[@start12start88]

Вийшла хороша розмова 👍

[@Cotleo777]

У нас в Україні дуже, ну ДУЖЕ! багато розумних, активних , креативних людей, але вони ніколи не попадають у владу бо їх там якщо і допустять, то потім просто зацькують або ліквідують фізично як Гонгадзе, Івасюка, Кузьму, Чорновола , а якщо нікого з замовників не посадили то і надії на справедливість немає!...От тому чесні порядні люди туди просто не хочуть йти!!! Купа паразитів не така вже й велика у владі але там така запорука, що навіть іскандерами не проб"єш!

[@user-tr5ck9ft3h]

Цікавий персонаж зі своєю суб'єктивною думкою

[@larisakalita2372]

Та якась маячня про їжу. Навіть слухати не хочеться, а то зараз почне навʼязувати сироїдіння, чи ще якусь подібну фігню. Я їла і їм все, що він перерахував як гівняну їжу, і в свої 60 важу 65 кг і виглядаю на 15 років молодше тих, хто на людях рахує калорії і запихається салатиками. Це ж треба, так Олівʼє обіс*ав! Але хто як може, так і піариться. А всі вегани, вегетаріанці та інший непотріб якісь здебільшого дуже часто не придатні для нормального життя. Але всі мають право на свій вибір, так що, хлопче, краще не базікай лишнього, щоб нікого не образити! Будь ласка!

[@user-mz3ld4lg4u]

Мені здається, що проблема в тендерах для садочків і шкіл, коли замовляються продукти на принципах аукціону. Держава виділяє кошти і треба скоро їх освоїти, але досить часто ті продукти неякісні. Якщо Женя зможе якось то вирішити, або принаймні змінити ту систему, буде досить непогано. Тоді йому веееееелизний респект. Тоді можна говорити про його впливовість. Тоді це змінить якість шкільного харчування, бо його страви досить гарні, але як можна їх готувати з неякісних продуктів? Теорія і практика - різні речі. Ось в чому питання....Знову ж таки Клопотенко це видатний українець, бо багато зробив для сучасної української кулінарії

[@user-vw2kf1mh4l]

👍👏🤛🙏❣️💙💛Молодці! Молодці! Молодці❗️Зможемо та переможемо❣️🙏🇺🇦

[@D.Tomash]

Ще одне возомнило себе небось чим 😂😂😂 Це ж треба так все полити лайном. А саме просто шоумен. Попало в тєлєвізор і вже буде прєзідєнтом😂. Збав Боже!

[@user-ox6xn3il2q]

Крутий чувак!!! Клопотенко - ти молодець ❤

[@tashao1343]

Дякую ведучому за цікаві питання та невимушену бесіду

[@stepanrozhenko]

Жека красавчик! Дякую!

[@nadiianagorna3819]

Все було ок до моменту, коли смішна історія з ресторану це коли було скло в їжі і хтось порізав собі щоку… одразу зʼявилось відчуття безцільно втрачених 1.5 години на перегляд

[@5PTAHA]

згоден

[@user-pu8ml5yd2n]

❤

[@annao3527]

Правду каже про покоління «Олівʼє та шуби». Воно тут у коментарях пише дурницю. Євгене, дякую за ваші думки

[@start12start88]

Я люблю ці жахливі олів'є і шубу 😄, маю відношення до покоління Клопотенка. Але бесіда з Євгеном мені дуже сподобалась! Він все правильно каже. Правдиво і влучно.

[@oksanarasovska4868]

Все ясно! Нам треба міністерство культури харчування, і Клопотенко має бути міністром!)

[@anshine]

Супєрово Євген сказав за Свєтку Лободу😂100% мої думки

[@annanosova6725]

Треба зауважити, що ті яким за 35 не всі далеко погані🌻🇺🇦

[@linai8094]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥❤❤❤❤❤❤

[@svetlanaberdes8369]

Ще тільки Клопотенка не хватає в політиці!

[@user-me8cr9vw7v]

Вашей стране после зели уже ничего не страшно))) Всё равно руины)))

[@tashao1343]

Нам у всьому не вистачає стратегії розвитку України десь на 100 років і щоб усі її дотримувались не зважаючи на людей які приходять до влади я їх дії мають бути в цій парадигмі

[@iriskairiska4569]

в нашій школі за рецептами Клопотенка така сама погана їжа, несмачна, холодна (!) і переварена як і до того ))) так салат зі свіжої капусти або моркви, але вибачте, це не та їжа яку буде їсти першокласник %)

[@ello4ka470]

,,Маестро ,, не дуже розуміє як його їжа виглядає в садочках і школах.Бо як не крути я а якісна їжа і корисна і смачна.Чого не скажеш про салат з картоплі і огірків,де ні користі ні смаку.

[@user-wk8sy3cc2f]

Чудовий гість, цікаво вас бачити і слухати ❤

[@user-fm6vf1te7s]

Такий капризний був у дитинстві? .. У мене ж спогади з дитинства: сама смакота, коли купляла смачні супи у пакетиках без глютамінату, які сама варила, всипавши у напіввідварену почищену картоплю ! І хліб такий смачний з кмином з підсмаженою крашанкою!!! А як ще в "Кооператорі" купити дешевий салат з морської капусти, який прикритий і охайно продається (а не як свиням, де всі лізуть брудними руками, у супермаркеті)!!!

[@olha4462]

49:23 зараз коли люди, у яких була «класна» совкова молодість, розказують що радянський совок це афігенно, перша реакція на таких: «дід знову забув таблетки випить»

[@user-by9gu8df7n]

І тут про бруківку… Євген ще багато не зрозумів, а зібрався в політику. Чий проект? І ще, якби Женя не виїздив з Києва з початком вторгнення, то відчув би, що монумент Батьківщині набув іншого значення для киян. А так красіво все.

[@olik9253]

Все, что назвал Евгений в начале, это же 🤤

[@user-zj4lt8mt9q]

Несе іноді таку ахінєю 🤦🏻‍♀️ Ще й жіноненависник. І смішно, коли люди склом ріжуться чи втрачають свідомість... Зовсім клепки немає в голові. Хай трохи на землю опуститься.

[@yasmincookingshow7900]

Багато із страв це ностальгія і капусняк і шпроти і шуба. Ті у яких немае власного якогось погляду ну щож хай беруть його у клопот.. але багато людей вважають цю їжу своею рідною. 😊їжа дитинства.

[@user-ue8zq5nl2t]

Обожнюю його. Особистість на яку варто рівнятися.

[@yanalysenko139]

Мене теж травмувала в дитинстві більшість із страв, які Євген перелічів на початку

[@user-fv5rx6ff5i]

У нас вже в політиці є тищенко може вже досить недолугих кухарів в поліьи Тиці .

[@user-qc2lt9jk2z]

Супер інтервью! Моя повага Клопотенку!

[@oksanakostromina4104]

І я терпіти не можу котлети з часником 😂😂😂

[@user-iy8wp9dp2h]

Мені майже все подобалося,бо його смачно готували . Якщо в тебе в школі і вдома була несмачно приготовлена їжа,то це твоя проблема. Але і кухня,яку ти ковбасиш на людях і вдаєш за українську,то це просто печалька!

[@CitKom]

Вибачте, але ведучий 😂 Мені здається він минулого року мені кладку цегляну на дачі робив, але можу помилятись 😂

[@user-wk8sy3cc2f]

О, ботоферма проплачена тут бачу.

[@CitKom]

Ботоферми навчились розпізнавати обличчя ? 🤣@@user-wk8sy3cc2f

[@bambarumbatrident]

Реалістична думка від фахівця в галузі харчування, це бентежить....

[@tashao1343]

Яке питання про борщ )))) скажу що я бачила інозеиців які любили борщ , але не бачила українців , що не люблять борщ ))

[@Julia_Stepanenko]

Обожнюю Євгена, супер людина 🥰

[@janesafoo]

50:59 НАЙКРАЩИЙ МОМЕНТ!

[@yanalysenko139]

Гарна ідея у Євгена,щодо бізнесу, але одна з проблем в системі. Тому ніхто і не хоче туди іти але бути меценатом не змінить систему...це замкнуте коло

[@janesafoo]

1:07:35 ХМХМХХММХМ

[@milasocol2777]

Щиро !Чесно!!! Дякую Євгене ❤

[@yasmincookingshow7900]

Мене хватило Аж на 3хвилини. Чесно. 🤮🥱🥱👎🏻

[@kostia.]

Єбать як ти вижив після такого харчування 😂

[@user_sambo]

Ого, супер інтерв'ю!!! Дякую інтерв'юверу, мужик топово робить свою роботу!!!

[@b_bavovnyatko]

Знається комусь потрібна психологічна допомога. Євген певно дуже втомлений та змучений.

[@user-ku7fj6jh4w]

Клопотенко завжди 👍

[@erihmariya2608]

Здорові висловлювання здорової людини. Шкода тільки, що не дуже розумних людей більшість.... Дивні запитання ведучого "чому за роки незалежності ми не зробили бла бла бла". А хіба відповідь не очевидна? Бо 30 років при владі було проросійське зросійщене бид ло, якого досі дофуа. Ось причина всіх наших бід. Польща теж постсавєцька країна. Та слава богу вони вирвалися з совка і за ці роки видужали. У нас це все попереду. Тільки в керівництві нашої країни мають бути націоналісти, які будуть дбати виключно про країну. Як в Польщі. Дуда польський націоналіст, вся політика Польщі спрямована на процвітання всього польського. Тільки це є шляхом до кращої долі нашої країни.

[@hannashevchenko5698]

радію, що не чула ніколи крошка владошку і ізгіб гітари)))

[@erihmariya2608]

Українці, не чекайте, доки рашня знову нападе на нас і вашим дітям і внукам доведеться захищати свій дім. Просто. Переходьте. На. Українську. Якщо ви не дегенерат, то ви розумієте, як це важливо для нашої країни. Прокидайтеся!

[@TeatrJada]

Клопотенко півник!

[@marywinter]

Блять, бідний нещасний, ніхто довкола не міг готувати поки мамине щастячко не підросло.

[@katerynaart2698]

Не Батьківщина-мати, а Україна-мати. Ну а Батько наш Бандера😊

[@janesafoo]

1:06:52 ХАХАХАХАХ

[@user-ed3bv1wu9k]

Немає слів.........😳🥺😩😳😮‍💨🤥😩🫤

[@alinakoliada5696]

Євген Клопотенко - просто топ, неймовірна людина! Дякую за інтерв'ю ❤

[@tashao1343]

Думаю мамі боляче було слухати ))

[@user-zj4lt8mt9q]

А він всіх ображає. Все гімно, один він хороший.

[@user-nf6dm9eb3o]

Скільки ще наші діти мають їсти таку їжу?!Не солоне,не солодке-усе викидається на смітник😢😢😢Клопотенко!Ти знущаєшся чи що????У дітей не достає натрію в організмі садист!!!(((((

[@user-zo3so7zu1u]

Євген такий цікавий співбесідник - слухала затамувавши подих. Дякую за гостя 👏👍

[@5PTAHA]

чомусь відчуття що якби нас окупували повністю він би казав що борщ то руське, мабуть лише мої відчуття але саме йому чомусь не довіряю

[@user-ze8fm3kw4z]

Дайте меню для першокласників ..Хто допоможе організувати харчування по вашому типу

[@tetianabalan7192]

Він змінював шкільне харчування, яке дітям не зайшло. Шо ще він має змінювати, які ще 150 тис дол? 😂

[@annakovaleva6974]

Зараз хтось дивиться на Женю і думає- це чоловік моєї мрії😊

[@user-ic6uz4pn9i]

здоров'я бажаю шановний Евген батькович, чи е в Укра'ні кулінарні критики ? цікаво що вони кажуть про вас,

[@oksanarasovska4868]

Так! А квашена капуста з огірками чим вам не вгодила?!))

[@ja_Urainetc]

Дехто забув як здавалися позиції ЗСУ

[@monolit1316]

Лайк за мертвого кота

[@user-kv1ug2iy6i]

Женя, спаси меня и маму, лечила тебя. Аня

[@janesafoo]

1:16:03 ОРУУУУУ

[@user-kv1ug2iy6i]

Прошу спасти Аню, кот лечила!!!

[@tatianagusar1733]

Рівень популярності - так , але інтелект на рівні борщу ? Вже побачили результати партії фотографів, сексологів й гумористів . Дякую , варить борщ й далі

[@olgaolga8526]

То це ж батьки тебе тим гівном годували 🤣🤣🤣 кАтлєти 😂😂😂😂

[@mara-zc7hx]

За свєту лабаду, правда вона еСеНГешка пєвічка

[@maxpro5658]

Ти мене хоть вбий, але шубу обожнюю...готую ii тiльки на новий рiк

[@tomactankevich8885]

Зажрався

[@Osin6]

При всьому патріотизмі питання чому у Клопотенка на сайті досі є російська мова і чому він носить крокси - фірма, що не працює в росії

[@user-cf6jh1ml6l]

Про Арестовича як в воду глядів

[@yanalysenko139]

Клопотенко крутий культурний діяч. Хотілось би міністра культури з таким настроєм

[@user-by9gu8df7n]

Культури?…

[@user-sk6oe3tf1o]

Батьківщина мати - Україна, вона, жінка, мати. А Київ - він, чоловік, батько!🇺🇦🇺🇦👍👍