Рет қаралды 479,505
لمة عائلة كلشي فرحان حمدالله اليوم شاركت معاكم لحم راس بالحمص والزبيب اما كوتي مسمنة معمرة في الفرن بمذاق بسطيلة الحوت
مقادير لحم راس وكرعين
معلقة ك سكينجبير
معلقة ك كركم
معلقة ك قزبر يابس
معلقة ص قرفة
نصف معلقة ص بزار
معلقة ص سمن
ملح
قزبر معدنوس
نصف كاس زيت مابين زيت رومية وزيت زيتون
2 حبات بصل
كمية وفيرة من الحمص
زبيب
ماء مغلي
قزبر معدنوس
مقادير مسمن في الفرن
كيلو دقيق يعني 10 كسيان
200غ القمح يعني 2 كيسان
قبيصة خميرة فورية
ملح
معلقة ص سكر اختيارية
ماء
مقادير حشوة
2 حبات بصل
2 حبات فلفلة حمرة
2 حبات فلفلة خضرا
معلقة كب تحميرة
نصف معلقة ص بزار
نصف معلقة ص هريسة
معلقة ك عطرية بسطيلة الحوت
ملح
قزبر معدنوس
زيت
زيتون أخضر تقريبا 3 دراهم
شعرية صينية
علبة طون
فرماج أحمر اختياري