Рет қаралды 27,405
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سويتلكم الكليجه والمعمول واتمنى تقدرون تعبي بالفيديو ويعجبكم لأن تدرون صيام وتعب وحر واني سويتها مال استعجال شگد حاولت انزلها الكم قبل وقت حتى تسووها لأن كلش هوايه طلبتوها مني رغم اني منزله كم وصفه للكليجه كل عام وانتم بالف خير
مقادير الكليجه
كيلو طحين
كوبين سمنه (٤٠٠ غرام)
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره هيل ناعم
٣ ملاعق كبار سكر
كوب حليب دافي
للحشو تمر وحلقوم
مقادير المعمول
كوبين سميد وسط (٤٠٠ غرام)
نص كوب سميد ناعم فرخه (١٠٠ غرام)
نص كوب طحين
كوبين دهن او سمنه (٤٠٠ غرام)
٣ملاعق كبيره سكر مطحون
٣ ملاعق كبيره حليب باودر
كيس فانيلا او ملعقه صغيره محلب مطحون او مستكه
ربع ملعقه صغيره خميره
رشة ملح
كوب إلا ربع ماء مخلوط مع ماء ورد او ماء زهر
للحشو
تمر معجون مع ملعقة سنه ورشة قرفه
تقريبا ٢٠٠ غرام جوز مجروش مع ٣ ملاعق شيره ثقيله ورشة قرفه