Koch vs. Wissenschaft: Geheimtrick "Ultraschall" | Galileo | ProSieben

Ultraschall - eigentlich etwas was nur Tiere hören können. Der Lebensmitteltechniker Sebastian Lege behauptet nun damit kochen zu können. Doch geht das wirklich?
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Galileo ist die ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen. Galileo nimmt Dich mit auf eine Reise durch das Wissen: Physik, Geschichte, Natur und Internetphänomene, Gesellschaft, Politik und alltägliche Fragen. Die Hosts Harro Füllgrabe, Jan Schwiderek, Jumbo Schreiner, Klas Bömecke, Matthias Fiedler, Akif Aydin und Dionne Wudu nehmen dabei vollen Körpereinsatz in Kauf und gehen allem auf den Grund, was uns interessiert.
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[@fr3quence490]

Die Experten... Eine Essenslieferanten...

[@GaB-Geschichten_aus_Birmimgham]

Julste Hilo normal ;)

[@dreiwettertaft2877]

Die bringt zwar nur das Essen , aber.. mmh stimmt die bringt nur das Essen 😂

[@alcarez_z]

Die is soo furchtbar putzig 🥳

[@jenkinsbruh6684]

Ist aber eine süsse essenslieferantin

[@kallitv680]

Lolz K vllt ist die ja auch nur angestellte bei dominos😂😂

[@mlhobbit7642]

Bei der Essenslieferantin merkt man, dass sie es nur liefert :D

[@gregthegregmaster8396]

ML Hobbit gut gesprochen 😉😂

[@antondievogelspinne9945]

Wir sind geliefert

[@TheMonstaMen]

Wahrscheinlich fährt sie Fahrrad für foodora

[@denoaa1997]

Allein beim Mojito. Besser als der Klassiker. Ja was ist denn der Klassiker bzw. woraus besteht denn deiner Meinung nach ein klassischer Mojito.

[@5858-q1l]

Ernst die macht mich voll agro

[@zuckerschlecken2627]

Als juri sollte Jumbo dabei sein

[@kaosyannis8419]

Jury

[@Berlin_1969]

Ja

[@Catterham_real]

Wer ist Juri?

[@Catterham_real]

@Kyle Sturm Ja ach ne Einstein. Dann soll er es richtig schreiben😂

[@daviddaller]

Catterham LP flenn doch

[@WolleTek]

"schwein schmeckt halt wie schwein" alter was soll das für eine expertin sein? xD

[@umutcanattilagurler3128]

YarackWolle x isso

[@grainy8085]

Ein glückliches totes Schwein

[@s63edits]

Sie hat gesagt Schwein wie Schwein schmecken soll. Also es schmeckt genau perfekt

[@JustMeAPotatoe]

Kp aber was wichtig ist das es schmeckt 😅

[@No...208]

Sie hat gesagt Schwein ,wie Schwein sein soll🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️

[@the_lukey]

Die müssten mal eine Folge machen, in der die Zwei zusammen arbeiten. Wenn der Koch sein Geschick, mit den Tricks vom Techniker verbindet, dann können die ein mega Ergebnis bekommen. Der Techniker verliert meist bei den Sachen, bei denen es auf etwas Geschick beim Würzen und zusammenstellen der Komponenten ankommt. Sensorisch ist er durch die Technik aber oft voraus, oder gleichwertig.

[@knightsofbbq512]

TheLukey 169 Hab ich mir auch gedacht. Dass wäre wirklich interessant!

[@christianwumann9817]

Ich glaub da kommt eher doppelt soviel Mist bei rum xD

[@braydonsheldon9109]

naja, ich glaube nicht das ein Sternekoch in irgendein Duell gegen so jemand verlieren wuerde, ist halt gescriptet die Sendung damit es spannend ist.

[@thescotts1326]

Was viele nicht beachten ist, dass das Auge mit isst und die Nase ebenso. Wenn man das alles beachtet könnte man glaube ich das beste Essen der Welt zaubern.

[@jamiejohnsenisbackbeste6558]

Christian Wußmann der war gut 😂👌🏻

[@gansgans3339]

Galileo Team könnt ihr mehr Wissenschaftler vs Koch Videos machen?

[@fred7713]

jimmy zockt hat recht das wäre cool

[@stalk3r_.]

jimmy zockt ja das wär cool

[@nosoul4771]

Naruto Theoretiker / Naruto Fakten ja das würde mich auch freuen

[@tengiskokoian5273]

Naruto Theoretiker / Naruto Fakten Ja dafür wäre ich auch

[@unbekannt3267]

warte immernoch drauf 😂😭

[@awesomeMischi]

Ich möchte den "Ich mag Pommes"-Typ zurück

[@gregor.570]

Ja wo ist der

[@derlolidragon]

Der ist jetzt bei WALULIS.

[@pay4free56]

i like turtles

[@kriba9336]

glaub mir das möchte jeder

[@crossx2367]

awesomeMischi bester Satz, ich hab so einen lachkick bekommen als ich das gehört hab😂😂😂

[@felix2078]

Ich liebe dieses Format

[@Flori-an]

Me too. :)

[@SriramRamu2]

ich auch

[@dcthepro1339]

same

[@NoahNFT05]

Ich auch

[@mariusluca2229]

Ich auch😃

[@lucabecker3400]

Wenn ne Lebensmittelliferantin zu einem Koch mit Stern sagt kann man essen muss man aber nicht...

[@noobproxy0464]

Bester Mann: Musst es nicht wie ein Fakir vergewaltigen.

[@carrymesenpai3276]

Die Rechte in der Jury ist da aber nicht weil sie das gut kann, oder? :D

[@floderbaumeister4753]

Hör bitte auf mich anzuschreiben, ich werde deine pornos nicht kaufen

[@childtaker9615]

@@floderbaumeister4753 Aaaaaaaalles klar

[@vanderhood646]

Sebastian ist mir echt sympathisch ^^

[@christof1246]

Martin806023 mir sind beide sehr sympathisch

[@t-bos3175]

Allein das der dauernd gegen den Koch verkackt und trotzdem gute Laune hat Respect xdxd

[@klausmuller4555]

Cheyne Stoke weil Wissenschaft

[@violonespainitachispain8041]

Sebastian, Jumbo und Faust Mefisto der Teufel brauchen zu dritt ne Serie.

[@Flori-an]

@@violonespainitachispain8041 :-D

[@Uhrband]

Mojito ohne Alkohol? Ich glaube mein Schwein pfeift

[@youknov4748]

Mortimer das war glücklich

[@lz9868]

Mojito ist normal voller alkohol

[@Jules-se4cx]

@jojo Junge :D Ingwerlimonade hat mich vom Sessel gehauen, fantastisch! :D Das sag ich das nächste mal in der Lounge wenn sie bei meinem Mojito am Rum sparen :D

[@_zelos]

Alkohol, für all derer, die ohne kein Spaß haben können

[@violonespainitachispain8041]

@@Jules-se4cx Hahahahahahaha same

[@Chris-zt4ol]

Das lag nicht an dem Koch oder an dem Ultraschalltyp - es lag ganz einfach an der Jury.

[@KillNichMich]

Mol, wenn das vom Lebensmitteltechniker besser ist, ist das halt so ^^

[@leobasketballfussball5735]

@@KillNichMich Eben nicht...

[@naofumi4358]

Bah vayne main

[@austrianjumper646]

@@KillNichMich das kann schon sein, aber eine kompetente Jury wäre trotzdem gut.

[@Jaspin72]

Ultraspannend *__* ^^

[@elizing3615]

JaspinBengui ich glaube das war eher ironisch gemeint, oder? Und Galileo hat einfach ein Herz gegeben 😂

[@Jaspin72]

ne war ernst ich liebe das Format^^

[@oSJmee]

Die beiden Köche sollten sich echt zusammen tun, dann könnten sie dem Gast da wo ihre jeweilige Technik glänzt das perfekte Essen servieren :)

[@leonschmidt3985]

koch vs. Wissenschaft ist mega cool

[@hxnnaht.1806]

Noch ne Folge!!!!!!! bitte😍🤗

[@marleinedorinethienamonthe5597]

h.txgirl X *nh

[@annaloveskpop5526]

Ich find Bens Mutter ist die einzige die fair bewertet hat!!🤣🤣

[@alexandrius4971]

"Ich gebe dem Schnitzel die Note...3...

[@niktamina2028]

Ich Liebe es wie Sebastian redet: "Schmelz", "Crunch", "kross" "fiffig" usw.... Mega sympathisch und witzig. Ben ist aber auch mega nett🌹

[@beats.makerg7819]

7:53 wird Ben zum Werwolf oder was

[@derwaldmensch5618]

Ehre

[@lz7xy]

Wer kennt ihn nicht. Den "Bums". 😂

[@tizian5813]

Ich lieb die beiden Typen mega sympatisch und lustig

[@pandaboi241]

Warum darf eine Köchin einen STERNEkoch bewerten No hate aber warum

[@leonmallon5264]

Muss man diese Aussage/Frage verstehen?

[@muharremozcan9822]

Zitat von Sebastian: "Ich möchte das Fleisch nicht vergewaltigen"

[@Ratchet0401]

Nerv nicht

[@arudev1430]

10:02 meine Lache wenn mich asoziale Kleinkinder versuchen du Dissen/Beleidigen

[@johannes4321]

"Sebastian hat noch Zeit um seine Ehre wieder herzustellen" 😂😂

[@lukassteber3160]

Bitte noch eine folge

[@Uerdinger1980]

Kleine Info zu Sebastian Lege: Der Mann ist selber gelernter Koch der gehobenen Küche und leitet als Küchendirektor alle 4 Restaurants im 5-Sterne-Hotel Nikko in Düsseldorf. Der kann also auch was. Vllt. sogar mehr als der Sterne-Koch

[@jantroger4705]

Ich glaube immer das die traditionelle Art gewinnt aber der lebensmitteltechnicker ist winfach so sympathisch das ich hoffe das die Wissenschaft siegt🤣

[@kilianlunga9689]

Neues Video von Wissenschaft gegen Koch 😍😍😍

[@sydnex7679]

Die EXPERTEN haben immer die selbe Meinung 😂

[@lianhanf3054]

Echt geil dieses Format

[@squidoodoo5630]

8:17 bester part^^

[@1998vitormanzano1998]

ist doch nicht fair wenn ihr im vorhinein sagt was von wem ist

[@derwaldmensch5618]

Das lustige ist es wurde gar nicht gesagt sie sind einfach davon ausgegangen dass es von Sebastian ist! 🤦‍♀️

[@ludovicax195]

Wie sie immer sagt:" er hat aber noch 2 versuche um seine ehre wieder herzustellen" das sagt die in JEDEN Part regt voll auf xD

[@slaaayx]

8:23 beste stelle

[@marek6102]

Ich Feier diese Serie

[@Alan-zj3lu]

Früher bei Galileo:Mit wieviel Kaugummi kann man ein Auto zu stoppen bringen Heute:Wie viel Laster Pommes kann jumbo essen

[@blackwolf_05]

Kann es sein, dass die Lebensmitteltechnick so gut wie immer verliert? 🙃

[@austrianjumper646]

Seit wann schmeckt man ob es ein glückliches Schwein gewesen ist? Oder ist das Schwein deswegen glücklich weil es lecker schmeckt?

[@neelakaul4943]

9:46 😂 „dies ist auf jeden Fall ein glückliches Schwein gewesen“

[@laars2233]

Sie: Dies ist auf jeden Fall ein glückliches schwein gewesen Ich: 4:40

[@Ray-fk6of]

"Das Schwein war bestimmt glücklich" willst du mich verarschen das Schwein würde geschlachtet

[@Moeee9999]

zario sama oh Junge bist du blöd

[@cptndf6890]

Ich würde Mirko Reeh vom Frühstücksfernsehen in der Jury feiern😂 Ich glaube wir wissen alle warum?😂👌🏻

[@miamengel5825]

OMG ich liebe liebe dieses Battel 💕💕👍🏻👍🏻Endlich eine neue Folge 👍🏻👍🏻💕💕

[@henrich807]

Wie hat dieser Typ eigentlich einen Stern gekriegt?

[@RafCamora293]

Karamellisation? Heisst das nicht Karamellisierung du Sternekoch?

[@pierre9620]

Wer guckt das Video auch beim Kacken ?

[@tims6896]

JFK haha

[@katharina4847]

JFK wie primitiv bist du überhaupt?

[@Bratwurst10]

ich 😂

[@grinot88xy]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂 du bist der Knaller

[@daslama9556]

Ich

[@andybarultra2331]

Der Koch ist Stegi!

[@aibruh772]

sclechter joke stegi kocht besser

[@thomasnowacki2272]

Boar neee die Lieferante geht echt gar nicht. Wenn du der einen verbannten Pizzakarton hin stellst lobt die wohl die tollen Röstaromen

[@yourawizardben3922]

Haut mich nicht vom hOgGaA... Ey, diese Jury kann man auch in die Tonne kloppen

[@tommykrustel6651]

Eine Reduktion ist der Entzug von Sauerstoff und nicht der Entzug von Wasser😂

[@brbel1466]

Sternekoch in Jogginghose. Wie Geil

[@andreabachmann2779]

Ich liebe den Koch😍

[@theresa8163]

Andrea Bachmann Ich liebe den Wissenschaftler Der ist mir sympathischer

[@rezqy_]

"Es fehlt ein bisschen Bums dahinter" Ich: *dirty mind activated*

[@M3A00]

Ich kippe immer viel Dressing auf Salat weil ich Salat nicht mag xD

[@Narutoliker]

Das dressing gabs schon mal in der folge mit dem „perfekten schnitzel“

[@filipplavin2541]

Ich hab dieses video schon so 5 mal gesehen :D keine Ahnung warum...

[@borntoclimb7116]

Schönes Video aber etwas über Freileitungsmonteure wäre Mal was feines,ob hier oder in den USA.

[@lisakonig3661]

Bitte mehr Folgeeeeen😍😍

[@marcobloesch8892]

Es gab noch nie eine Meinungs Verschiedenheit der Jury 🤔🤔🤔

[@Niko-nv2js]

Der Sternekoch ist mir sehr unsympathisch

[@hanneslang1467]

Die jury haben sie auch beim Mcdonalds mitgenommen oder

[@RainforceVI]

Der mann hat humor haha

[@rysonmatrix4214]

5:29 Wenn man realisiert dass man Hausaufgaben aufhatte.

[@polskimichal8093]

Sebastian ist ganz klar Det´s Bruder^^ xD

[@hannelore6187]

jaaaaa

[@mayavoj]

Lebensmittel lieferantin auf deutsch pizza bote

[@gott5587]

Also Bier kalt stellen ist auch irgendwie kochen

[@louis0910]

1:25 Das bin genau ich😂 Ne war nur ein Witz

[@coolkrass5079]

Sebastians lache bei 4:38... einfach unbezahlbar.

[@uzi6652]

Es braucht mehr BUMS ich hatte so nen Lachflash xD😂😂

[@fcwforever9792]

wer liebt diese sendung auch ?

[@keviboyxd1292]

Ich Feiere das weitere vidieo davon bittttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttte 😊

[@breakfree1967]

9:55 hahaha

[@bvg_felix2377]

Ich konnte den Ultraschall hören

[@rudialahmed1930]

Ultra spannend weiter so 👍

[@ScotchPolanski]

Ich gucke die „Staffel“ bestimmt schon das 10. Mal durch. Mich unterhält das immer noch!

[@lenniebraun8826]

Ich liebe dieses Vormat auch

[@Gleichtritt]

Das Problem an der Jury ist glaube ich, dass die halt nichts hochwertiges gewohnt sind. Der Mensch mag meistens das, was er kennt. Wenn also beim Sebastian nicht grober Schnitzer, wie zähes Fleisch oder Ähnliches passieren, dann gewinnt er.

[@timdoring8571]

"Lebensmittelliferantin Dorene" oder wie die hieß hahahhaha xD

[@oscargottschalk1064]

Hast du mal die Dicke an Kruste betrachtet? Hast du mal die Menge an Spielzeug gesehen?

[@Mani_Matter]

Letzter

[@gorgeous2135]

"Homogenisator" und damit die perfekte Emulsion erzeugen? Word schwer, weil eine Emulsion ein heterogenes Gemisch ist.

[@johanness6545]

Raphael S Ja müsste doch eigentlich eine Suspension sein

[@Stormrider2033]

Nope, Emulsion ist ein homogenes Gemisch aus Öl ( Fett ) und Wasser,in der sich die Stoffe nicht lösen.(Milch als Beispiel) . Sollte das Öl (Fett) über dem Wasser schwimmen ist es eine Suspension. Zum Beispiel Erdölteppich auf dem Meer bei Erdölkatastrophe.

[@gorgeous2135]

Stormrider2033 Homogene Gemische sind Legierungen und Lösungen (zB Salzwasser) und Milch ist ganz klar eine Emulsion-> ein heterogenes Gemisch.

[@gorgeous2135]

Stormrider2033 eine Emulsion kann höchstens gut gelungen sein, aber sie ist und bleibt ein heterogenes Gemisch und wird nicht auf einmal homogen.

[@roflrofl3147]

Raphael S Sie wird homogener, nicht absolut homogen. Eine gute Emulsion ist es dann wenn man per Augenmaß kaum Fettaugen sehen kann, ergo das Gemisch möglichst homogen aussieht.

[@muhkuh6869]

4:40 Alles klar was mit ihm los 😂😂😂

[@korbikraus3262]

VxnomPlayzツ 😂

[@celineschreiner4069]

❤️

[@lukaslechner8684]

Dieses Format kann nicht besser werden

[@m._19x25]

Feier Sebastian

[@onyxviper9394]

Warum erinnert mich der Techniker an irgendeinen Rapper ?

[@erdferkelschen7302]

5:40 seit wann schneidet man Salat?

[@abcdef-oj2re]

Wäre ich der koch würde mir der andere typ ja mal sowas von auf die eier gehen

[@yannis6024]

first win für sebastian lol ey BEARBEITET: PUNKT sry for caps -

[@cheytac3993]

diese art von videos sind die besten, und ich mag es wie sebastian immer so froh und stolz auf seine wissenschaft und essen lächelt :D

[@robin2236]

Muss der softporno am ende immer srin

[@mohamedseraj6739]

Ich liebe diese Videos ❤könnt ihr mehr davon machen ? bitte

[@mariaproust4051]

Alter, der Type ist Sterne Koch. Was für Qualifikationen haben die Tester??????????

[@capitalbra9697]

Jumbo würde eh zu allem sagen das es gut ist 😂

[@viviane7887]

Das am Anfang ist ein Flughund keine Fledermaus!!!!!!!!!!! Arggg sowas regt mich auf!!

[@Max-dm4yr]

Das ist doch kein Mojito! Das ist eher die Alloholfreie Version eines Caipirinhas!

[@192168117]

Wow....dann sollte er genau die gleichen 19 Zutaten mit seinem Homogenisator nehmen um auch einen Unterschied ausmachen zu können...das ist ja mal wieder nur Show fürs TV ...lahm.. echt Lahm Galileo.

[@Leerbär]

Das ist doch wie die Faust aufs Auge