Когда решила заняться бизнесом в Канаде

Навеяно вопросами в директ.
В Онтарио производство еды на продажу регулирует Министерство здравоохранения и с 1 января 2021 года официально разрешено готовить и продавать определенные виды продукции, которые в акте описаны как
"low-risk" and non-hazardous food items that do not require "time and temperature control."
То есть пищевые продукты с низким риском, не опасные, которые не требуют контроля температуры и времени.
Согласно министерства Здравоохранения
www.ontario.ca...
Сюда относятся хлебобулочные изделия без начинок и мяса, почти вся выпечка без крема, шоколад, твердые конфеты, соленья и варенья, гранола, trail mix, брауни, маффины и печенье (исключение: если декор на печенье требует холодильника, то тогда это уже high-risk), а также кофе и чай
И при этом необходимо соблюдать все условия HPPA and FPR guidelines и чтобы кухня прошла проверку инспектором. Требования для домашней кухни проще, чем для ресторанов, например, нет требования, чтобы была отдельная раковина для мытья рук и нет необходимости следовать требованиям по мытья посуды, также сертификация для того, кто готовит не обязательна, но желательна.
На фермерских рынках можно продавать выращенные на своем огороде овощи и фрукты (с которыми ничего не делали, не резали, например, иначе они переходят в категорию high risk)
Для всех остальных видов продукции нужна коммерческая кухня
Да, да, вы мне сейчас напишете, что любую группу иммигрантов открой на Фейсбуке и там все пестрит объявлениями о приготовленных дома пельменях, варениках, обеды на заказ, торты на заказ
Комментировать не буду, правила по Онтарио я вам рассказала, какую продукцию можно дома готовить и продавать, поэтому выводы делайте сами, скажу только, что я из приготовленного дома ничего не покупаю.
Кстати в англоязычных группах такие объявления можно встретить очень редко, в нашей местечковой группе кто-то написал про обеды на заказ и сразу ссылками на правила закидали и объявление удалили
А вы что думаете?
Подписывайтесь на мой канале о Канаде
#канада #жизньвканаде #иммиграциявканаду #бизнес

[@АленаМосква-ю4р]

Чёто бред какой то...неужели так на свете бывает? У нас в РФ печешь торты, шьёшь одежду, делаешь массаж, ставишь объявления на Авито, и спокойно продаешь что хочешь и печенья и пироженные, ничего не надо никуда платить. Чёто какие то сказки про Канаду...не может быть такого на свете дурдома!

[@angilafergison]

Попки не нужно отрезать