Когда убирать чеснок, как хранить

Смотрите когда надо убирать, выкапывать зимний чеснок, когда срезать стрелы, как хранить.
Подписывайтесь на канал,
www.youtube.co...,
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.
Одноклассники ok.ru/profile/...
Facebook / gribenik.lena
Twitter / werado4ka
ВКОНТАКТЕ id15879...
Instagram / _mama_na_vse_ruki_
Вкусная выпечка и десерты:
• Выпечка, десерты - вку...
Советы что приготовить на завтрак:
• Что приготовить на зав...
Лучшие рецепты домашних тортов:
• Домашние торты
Сладкие блюда без выпечки:
• Сладкие блюда без выпечки
Рецепты Рулетов:
• Рулеты
Салаты и закуски:
• Салаты, закуски
Рецепты консервации огурцов:
• Рецепты консервации ог...
Рецепты консервации помидор(томатов):
• Рецепты консервации по...
Рецепты по-Корейски
• Рецепты по-Корейски
Блюда из рыбы
• Блюда из рыбы
Рецепты шашлыков
• Рецепты шашлыков
Рецепты вкусных Куличей на Пасху
• Рецепты на Пасху
Рецепты аджики
• Рецепты аджики
Выращивание бройлеров
• Выращивание бройлеров

[@ygroza1972]

Еленочка вы такой позитивный человечек за вас сердце радуется !!Я вас открыла для себя только сегодня и не могу оторваться от ваших видео ))Побольше таких как вы надо на ютубе ))

[@ElenaChanelif]

Евгения Слабковская Спасибо, Евгения, за добрые слова! Я рада, что меня смотрят добрые, отзывчивые люди!

[@ЛидияТихолоз]

Лена, спасибо за советы, вы хорошая хозяюшка. У вас не только в хозяйстве порядок, но и вы сама такая аккуратненькая, ухоженная. Вам идет ваша прическа, я уж и себе захотела такую, буду думать.О спелости чеснока я представления не имела. Оказывается хранить лучше не распечатанную головку. В общем много мелочей полезных я нахожу для себя в ваших влогах.

[@ElenaChanelif]

Лидия Тихолоз Спасибо Лидия, рада быть полезной!

[@ВалентинаПивень]

Доброго дня ВАМ!Спасибо,Еленушка.Очень хорошее-полезное-четкое видео не только о Чесноке(но и, вскользь,о лучке).При том,что у меня есть определённые понятия о хозяйствовании в Огороде,я для себя напомнила то одно...,то другое...А кто вообще без понятия в огородних делах-для тех такие темы-полезные уроки в жизни.Помню себя молодой-вообще не интересно было что там,да как в нашем ОГОРОДЕ.А теперь всё интересно.И думаю "молодым хозяевам" такие тематические видео,подобные чесночному,хорошо-бы иметь и помидорные и огуречные и перчиковые и кабачковые и баклажанные.Мне кажется,я даже идею вам кинула ,если закончатся темы для ЮТюБа,поснимать тематику Овощную.Елена.У вас получилось действительно четко.Вроде-бы о сборе Чеснока-а затронуты нюансы от посадки-до сбора и хранения...

[@ElenaChanelif]

Валентина Пивень Добрый уже вечер, Валентина! Я стараюсь рассказать так, чтобы было понятно и школьнику, что и как делать.)))

[@ВалентинаПивень]

Елена Тимченко Это точно.Вот -бы в Школе вам преподносить Уроки Кулинарии и Домоведения.Какая-была-бы красота......................

[@ElenaChanelif]

ЭЭЭЭ нееее, я не люблю непослушных детей))))), хотя мне в школе всегда подсаживали трудных детей на перевоспитание. На самом деле они все хорошие дети были, просто у них была такая защитная реакция, то ли подраться, то ли пакость какую-то сделать, я со всеми находила общий язык, и они когда рядом со мной сидели, никогда на уроках не мешали)))

[@ВалентинаПивень]

Елена Тимченко ...это талант-находить СО ВСЕМИ "язык".Так вот и жаль,что сегодня в Школе подобного рода Преподаватель не ведет Кулинарные уроки.

[@ElenaChanelif]

)))

[@ElMira778]

Да уж, воистину мама на все руки! Умничка! А семена можно продувать вентилятором или холодной струей фена

[@ElenaChanelif]

Ema Mirvari Ema, смотря какой вентилятор))), а то можно семена собирать потом по всему двору, ведь они очень легкие. Спасибо за совет. Очень хорошо, когда есть легкий ветерок, тогда шелуха сама отлетает. Спасибо за добрые слова!

[@agalinagalina3804]

Елена, у нас выкапывают чеснок в начале августа. мы живем на Урале, .спасибо за ваш ролик-полезная информация.

[@ElenaChanelif]

галина попова Да, забыла сказать, что все зависит от региона.

[@СветланаДедкова-ц3т]

Леночка,как всегда хорошее видео,без лишних слов,коротко и лаконично! С меня лайк! Я храню просушенный чеснок в банке стеклянной с крышкой в погребе,а ты?

[@brendtelecom8041]

Вам тоже спасибо за хорошие рецепты и советы.оставим банку под солнцем 4-5дней а потом убираем в глодовку.

[@ElenaChanelif]

Brend Telecom Спасибо, а чеснок не кислый получается?

[@brendtelecom8041]

Нет не очень та кислый вкусна получается.может быть мы так любим.

[@ElenaChanelif]

Спасибо за ответ.

[@НатальяЗасыпкина-ш9ы]

Елена, здравствуйте! Спасибо за Ваши добрые и полезные видео. Живу в Казахстане, но родители долгое время жили в Баку и оттуда привезли рецепт маринования чеснока, которым я сейчас и пользуюсь. Чеснок надо стараться мариновать молоденьким (я его беру выкопанный в конце мая - начале июня), но можно попробовать и вызревший. Очищаю от верхней оболочки, от корешков, складываю в банку объемом 3 литра, затем заливаю просто холодной водой и 3 суток выдерживаю просто в воде, меняя ее на свежую ежедневно. Затем, по истечении 3-х суток заливаю крепко соленым раствором, прикрываю полиэтиленовой крышкой и ставлю в тенек на балконе на 40 дней. Затем этот раствор сливаю, чеснок промываю, на дно банки ложу зонтики укропа и лаврушку, закладываю чеснок и заливаю маринадом - на 3-х литровую банку 2 ст.ложки соли и 5 ст.ложек сахара, добавляю 1 ст.ложку уксусной эссенции 70% и закатываю. Через месяц можно кушать.

[@ElenaChanelif]

Наталья Засыпкина Спасибо за рецепт, обязательно надо попробовать.

[@Galchenok0000018]

Наталья Засыпкина Добрый день!!! Подскажите, сколько вы кладете соли при замачивании на трехлитровую банку??? Я скопирую .....Очищаю от верхней оболочки, от корешков, складываю в банку объемом 3 литра, затем заливаю просто холодной водой и 3 суток выдерживаю просто в воде, меняя ее на свежую ежедневно. Затем, по истечении 3-х суток заливаю крепко соленым раствором

[@НатальяЗасыпкина-ш9ы]

Galchenok0000018 Добрый день! Первые 3 суток заливаю просто водой, без соли. Это дает избавление от излишне едкого запаха. А потом готовлю крепко соленый раствор - на литр воды примерно 2/3 стакана соли.

[@ElenaChanelif]

Спасибо, буду пробовать.

[@nadegdanadegda3665]

+Елена Тимченко Еленка, здравствуй. Подскажи, пожалуйста, мариновала ли ты чеснок, если да, то запиши на видео, как правильно мариновать чеснок, что бы он не позеленел. у меня почему то несколько головок позеленело, не могу понять почему.

[@fotovideo100rub]

Спасибо за подробный лекбез :-)))) Отличных урожаев :-)))

[@ElenaChanelif]

ФЕРМАТА 1 Если есть чем дополнить мой лекбез, всегда рада научиться новому и полезному.;)

[@fotovideo100rub]

Елена Тимченко Сейчас смотрела свой чеснок с семенами (он сушится, подвязанный в тенёчке на дереве уже дней десять). Самые крупные бульбочки у толстостебельного чеснока. Их мало, зато они с крупный кедровый орешек. Работать с такой бульбочкой приятно :-))) Еще недельку повисит, пока ботва шуршать не станет, и отделю бульбочки в стаканчик, чесночину в коробку на хранение. Хроню в погребе, где холодно и сухо. До июня лежит как новенький (только хвостик 15 см оставляю, очищаю до чистых шелушек и опудриваю золой донце). На кухне, где тепло и сухо уже в феврале начинает сохнуть. В мае есть нечего :-)))

[@ElenaChanelif]

ФЕРМАТА 1 Спасибо огромное, что поделились, как храните чеснок, надо будет осенью опустить в погреб и опудрить золой донце.

[@nadegdanadegda3665]

+Елена Тимченко Елена подскажи, как мариновать чеснок

[@ElenaChanelif]

Я еще не мариновала, но в комментариях под этим видео мне писали, почитайте, а я в следующем году сниму ролик, его надо мариновать молодым.

[@sabirhasanov5762]

На здоровье.

[@sabirhasanov5762]

здраствуйте.я головками чеснока складывую 3 литровую банку.и в саленую воду добавляю в банку.через 25-30 дней ету воду вылеваю и полную банку налеваю могазинную виноградный уксус.и 1 с/л соли.и закрываю резиновой крышкой.и даже можно закатыват.зимой проста супер.я головки чеснока розделяю на две части.чтобы много место не занела.

[@ElenaChanelif]

Огромное спасибо Sabir, надо будет попробовать.

[@cheliabinsk1233]

спасибо как раз завтра поедим в сад огурчики немного зелени и чесночек

[@ElenaChanelif]

Anastasia NF На здоровье!

[@tatjanaj4665]

ochen interesno. Spasibo

[@ElenaChanelif]

+Tatjana J Пожалуйста!)))

[@brendtelecom8041]

Здравствуйте. Я живу в Баку,у нас делают маринад из чеснока в конце мая или в начале июня.почистим чеснек но не разделим ,посыпаем внутрь соль.кладим их банку 1с/л сахара,1с/л соли ,свежих мята и наполним банку уксусом .поставим банку под солнце.

[@ElenaChanelif]

Brend Telecom Спасибо огромное за рецепт! А сколько банка стоит под солнцем?

[@ВалентинаГоценюк]

Здравствуйте Леночка солить чеснок как помидоры и все он же в этом рассоле вкусный?

[@Gysel-w4i]

может . вы подскажете. что сейчас делать с посаженными в том году под зиму маленькими семенами чеснока, которые выросли в коробочке, ? ростки этого чесночка уже пересохли ... надо извлекать их из земли .или оставить до следующего июля -2017 года? из них на след год вырастут полноценные головки чеснока... и семена обновляются... а вот извлекать их из земли сейчас? или нет?

[@ТатьянаДмитриевна-з4т]

Леночка семена чеснока называются бульбочки. Я не отрезаю сразу от основной головки. Просушиваю на улице вместе, а затем подвешиваю на до сушку (опять же вместе) в сухом месте. Семена внизу, головка наверху. После просушки отрезаю, у головки подрезаю корни, а семена разбираю. Можно потом еще подсушить и головку и семена(по обстоятельствам) Не знаю на сколько правда, но говорят, что семена дозревают, добирают питания, лучше хранятся. Вообщем как-то так. Спасибо.

[@ElenaChanelif]

Спасибо Татьяна, за полезную информацию.

[@ТатьянаДмитриевна-з4т]

Да ну что вы не за что. Вы нам, мы вам. Леночка по поводу крышек ответьте пожалуйста.

[@ElenaChanelif]

Татьяна простите упустила, я крышки вообще не стерилизую.

[@ТатьянаДмитриевна-з4т]

Просто моете и сушите? А клубничка и яблоки как себя ведут? Я имею ввиду клубника и яблоки в собственном соку. Спасибо.

[@user-pp7dm1lc6k]

Лена я в етом году решил проекспериментировать и посадил чеснок весною зуб очки били уже проросшие вот сегоднящний вибирал чеснок получился лучше чем садил на зиму А готовність чеснота кода надо вибирають определяется по стрелкам когда они випрямились тогдашнему надо вибирають.

[@tatyanakolomiets3190]

Давно подписана на Ваш канал. Спасибо за прекрасные советы. Осенью Вы сеяли бульбочки чеснока на однозубку. Что с ними надо делать дальше? Выкапывать вместе с головками чеснока в июле? Как хранить до посадки осенью? Спасибо

[@ElenaChanelif]

Все вы правильно написали, выбираем с чесноком, сушим, храним в сухом месте до осени

[@vadimuch_]

Здравствуйте, а я копаю однозубки чуть позже и храню до осени в походном погребе на ступеньках, где и температура и влажность оптимальная (определяю как говорится на глаз:) ), перед высадкой на пару дней ставлю в холодильник для закалки, результат просто класс, может, кто попробует P.S. просто в доме когда хранил, вроде при оптимальных условиях, все равно много усыхало семян, а так выживают) практически все.

[@ТАМБОВСКИЙКРОЛиК]

с вентилятором веять намного удобнее....)))

[@yuriy2342]

а как маленькие семена сажать по одному?

[@ElenaChanelif]

+Yurec Elizarov Снимем скоро, как мы будем сажать семена чеснока.;)

[@Femilyfoto]

А мы чеснок вообще не поливаем. При посадке лапником накрываем осенью.А весной снимаем лапник. Чеснок крупный всегда. Но храниться плохо, уже весной начинает сохнуть и гнить.

[@СветланаДедкова-ц3т]

До весны,это хорошо,а как храните,где?

[@ElMira778]

Действительно, об этом я не подумала! Ну зато насмешила..!

[@ElenaChanelif]

Ema Mirvari Лишний раз улыбнуться - это же замечательно.;)

[@НатальяЗасыпкина-ш9ы]

+