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暑い夏にスタミナ満点な韓国料理を!
今回は皆さんからのリクエストも多かった、サムギョプサル!
▼おうちでできる韓国料理シリーズ
kzbin.info/www/bejne/o6eQk4Fqr65pjqs
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【材料】
・豚バラブロック肉:約400g
・にんにくの薄切り:2かけ
・白菜キムチ:150g
・ごま油:少々
・塩:適宜
・好みの葉野菜(サニーレタス、サンチュ、青じそ、えごまなど):適宜
・コチュジャン:お好み
・長ネギ:1本
・しょうゆ:小さじ2
・酢・ごま油:各小さじ1
・砂糖・韓国産粉唐辛子:各小さじ1/2
(※なければ一味唐辛子少々)
【ポイント】
本人によるナレーション
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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