Koken met kijkers - Pom met kip - Workshop Pom maken - In de keuken van Sirmean

Vandaag de allereerste aflevering van Koken met Kijkers. We maken Pom met kip samen met onze gastvrouw Miranda.
Miranda wilde al langer pom met kip leren maken. Ze kwam in de keuken van Sirmean tegen op Facebook en ze nam contact op met deze vraag.
We zien vandaag hoe Sirmean bij Miranda thuis het hele gerecht maakt en stap voor stap haar laat zien hoe je Pom met kip maakt.
Lijkt het je ook leuk om een kookworkshop bij jouw thuis hebben stuur mij een mailtje of een berichtje. Dan kan via Facebook, Instagram of op de mail.
[e-mail]
00:00 Intro
00:23 Ingrediënten
02:06 Vlees schoonmaken + ingrediënten bereiden
05:29 Vlees marineren
08:34 Vlees stoven
12:53: Pom op smaak brengen
16:41 Pom opbouwen
23:03 In de oven
24:49 Afsluiting en eet smakelijk
Volg mij op social media FB & Instagram :
Ben je benieuwd wat ik nog meer maak?
indekeukenvansirmean
profile.php?id=100063812341306
Op zoek naar goede Vegan & plantaardige supplementen?
registreer je dan nu als klant ! Welkom alvast ✍🏽
embraceyourlife.beyuna.eu/
Ingrediënten :
- Pom tayer (merk Lufo 2 x kg)
- Pot piccalilly (4 el
- Selderij 1 bosje 70 gram
- Sinaasappel 1 glas
- Blikje Chinese vruchten 3 el
- ui 1
- madame Jeanette 1x of adjoema
- Ketjap 3x zoet en 3x zoute
- Kip dijbeen 2 kg
- gember (4 cm)
- Laos (4 cm)
- olie 4 el
- peper en zout zee zout ( naar smaak 3 tl)
- paprika poeder tl ( mild)
- 5 spices kruidenmix 2tl
- knoflook poeder 2 tl
- knoflook 6 teentjes
- Maggi blok 4 tl
Hoe maak je het:
- Pom een dag van te voren ontdooien
- ovenschaal groot voor oven
1- neem een stoofpan en doe daarin :
kip, tomaten, ui, gember, laos, 1 maggi blokjes, 200 ml water, 1/4 blik Chinese vruchten en sap van blik, ketjap naar smaak toevoegen 4 el, laag vuur en 15 a 20 minuten laten sudderen.
2- roer Pom in schaal door met piccalilly, selderij, zout en peper, 1 glas sinaasappelsap, goed roeren.
3- oven voorverwarmen 200 graden Celsius
4- bedek bodem van de schaal met laag Pom.
5-een laag met kip uit stoofpan. maak nat met jus uit stoofpan.
6- Bedek kip laag met nieuwe laag pom . hier ook nat maken met jus van vlees.
7- oven tussen 1 uur en 30 minuten ( 190 graden )
8- toets gaarheid Pom met saté prikker. blijft de Pom plakken is hij nog niet gaar. Pom moet droog en beetje krokant zijn.
9 - Haal uit oven en laat afkoelen.
Serveer met brood,
met rijst en groenten of salade.
Laat me weten hoe jouw Pom smaakte.
Jang sweti.
#surinaamsekeuken #kokenmetkijkers#pom#kookworkshop#pomkip#surinaamsgerecht

[@IndekeukenvanSirmean]

00:00 Intro 00:23 Ingrediënten 02:06 Vlees schoonmaken + ingrediënten bereiden 05:29 Vlees marineren 08:34 Vlees stoven 12:53: Pom op smaak brengen 16:41 Pom opbouwen 23:03 In de oven 24:49 Afsluiting en eet smakelijk

[@thearasing1446]

Volgende keer bara . Je doet het heel erg leuk

[@IndekeukenvanSirmean]

Super bedankt, ja bara is zeker lekker, kijk naar deze link en genieten maar. Bara gevuld met kip of gewoon zo ook heerlijk.kzbin.info/www/bejne/a4CwmaeBbKyhmbc

[@T.020]

Aardige sympathieke vrouw die Miranda🥰😍

[@IndekeukenvanSirmean]

Hi, Chantal Dat is Miranda zeker we hadden zo een lol een schat van een vrouw. Dankjewel voor je reactie.❤😘

[@Kimberley1981]

Gezellig samen koken, John de Mol zou je in een tv programma kunnen laten koken, gesellie 😃 Sirmean, de Joodse Sabbatdag is niet op zondag maar op zaterdag, de oorspronkelijk echte kalender is de Joodse kalender en zaterdag is dus eigenlijk de laatste dag van de week, ofwel de 7de dag!

[@IndekeukenvanSirmean]

HAHA dankjewel ik ging er van uit dat het zondag was omdat ze op zondag /dus de zaterdag niets doen. Dankjewel weer wat geleerd. Wie weet als John de Mol nog mensen zoekt om te koken, zeker wat gezelligheid op de buis. Fijne weekend verder 😘

[@0395patricia]

Zo zo een mooie keuken hoor en de pom was zeker lekker jammer dat het al op is goed van jullie top tot de volgende keer gr.omi.

[@IndekeukenvanSirmean]

Dankjewel voor je reactie je bent er altijd zo snel bij top. Ja alles allang op.🤗😀😘

[@one-lovepeace8692]

Snel weer nieuwe maken Edith 😀🇸🇷❤️

[@Deballonnenmama]

Lekker gezellig zoo samen koken met de kijkers … echt een mooi initiatief ❤

[@IndekeukenvanSirmean]

Dankjewel voor lieve reactie, ❤️ 😃

[@joycenederpelt7398]

Ziet er top uit 👌

[@IndekeukenvanSirmean]

Dankjewel 😊

[@IndekeukenvanSirmean]

Zie de link hier van een andere variant nasi met garnalen. :kzbin.info/www/bejne/sJvcqp6ifdWVhZY Hopelijk lust je garnalen ?...

[@one-lovepeace8692]

Omg Pom met kip ❤️❤️❤️😋😋😋😋😋 🇸🇷🇸🇷 zo lekker . En goed dat je de Nederlandse mensen laat zien om je vlees goed te wassen , want de meeste doen dat niet merk ik steeds meer 👍🏾👍🏾👍🏾 Leuk dat je bij mensen thuis gaat koken . Njang switi 🙏🏽❤️ En idd zorg altijd dat je knoflook in huis hebt en de 5 spices en de adjoema peper heb ik ook altijd standaard in huis , kan mij niet heet genoeg 🌶️🌶️🌶️🌶️

[@IndekeukenvanSirmean]

Hi thanks voor je reactie, dit is een van A-Z pom. kookworkshop met de typische Surinaamse kook gewoontes zoals het vlees wassen. Was tijd voor wat nieuws. Soso lobi❤🤗👌

[@one-lovepeace8692]

@@IndekeukenvanSirmean Ja dat zag ik gelijk ❤️🇸🇷, is wel goed voor de mensen die het nog lastig vinden om pom te maken . Ik kijk nu vanuit onze mooie Suriname waar ik in het najaar en de winter verblijf 🇸🇷❤️ Met alle respect voor de Nederlandse keuken Vind ik het heel goed dat de Nederlanders steeds meer leren dat er meer bestaat dan alleen zout ,peper en nootmuskaat 😋 of de kant en klare kruiden 👍🏾👍🏾 Winter Tip voor de mensen , ben je verkouden of grieperig maak dan lekker vermicelli soep (ziekensoep zoals mijn moesje dat noemde ) met veel peper En je voelt je binnen een dag al een stuk beter en je neus springt gelijk open 😀👍🏾 je kan dat ook doen met okersoep 👍🏾 Soso lobi en groetjes vanuit het mooie Suriname 🇸🇷❤️ En lieve mensen wil u een keer een hele mooie vakantie twijfel dan niet en kom naar Suriname 🇸🇷 , heerlijk warm , overal lekker eten , want de Surinaamse keuken is een keuken met vele invloeden. En de prachtige natuur en natuurlijk de lieve hartelijke mensen 🇸🇷 Lobi da Libi ❤️

[@xXTheoLinuxXx]

@@one-lovepeace8692 pom heb ik zelf nog niet gemaakt, en dit is inderdaad een makkelijk recept. Andere Surinaamse dingen heb ik wel geprobeerd (B B en R, Roti met kip masala om er maar een paar te noemen). Een aantal dingen heb ik dan ook standaard in huis, zodat ik voor iets Surinaams nooit veel boodschappen hoef te doen. Een aantal jaren geleden dacht ik toen er bezoek kwam, ik kan wel eens wat anders maken dan anders, en dat werd roti met kip. Tegenwoordig verwachten ze eigenlijk niets anders meer dan iets Surinaams haha. Wat betreft de vakantie ben ik het met je eens, ik ga zelf nooit op vakantie, maar als ik zou gaan dan werd het zeker Suriname. Groetjes vanuit Drenthe.

[@IndekeukenvanSirmean]

Hi Theo, Dat is geweldig zo te lezen heb je de lekkere recepten al eens gemaakt top. Hier wordt ik blij van 🤗😘 Snap wel dat je nu niet met een ander gerecht kunt aankomen bij je vrienden. Leuk ze vinden je Surinaamse kookkunsten super. Ga vooral zo door en een trip naar Suriname is echt de moeite waard. Groeten uit Rijswijk

[@IndekeukenvanSirmean]

Geweldig dankjewel voor je bijdrage uit warm Su sang genieten maar. En dat maakt Suriname nou zou bijzonder vele nationaliteiten leven samen in harmonie met de geweldige diversiteit uit verschillende keukens is al een belevenis op zich. Als je kunt ga naar Suriname lieve mensen mooi weer en relax❤️

[@birsendurmus77]

Lijkt echt een keer leuk om samen te koken.. jij Surinaams, ik turks❤️

[@IndekeukenvanSirmean]

HI birsen, Dat lijkt me een goed plan gezellig, en ik zou heel graag wat uit de Turkse keuken willen koken.🤗❤️ En jij wat uit de Surinaamse. Kom ik je dan eindelijk in het echt tegen. Mail me voor een datum vast te leggen ok. Fijn weekend ok

[@birsendurmus77]

Afgesproken doen we ik ga jou even later een berichtje sturen. Ik denk aan jou een heel fijn weekend🥰❤️🍀🌹🧿

[@IndekeukenvanSirmean]

Top gezellig , niet vergeten he dan bespreken we wat we gaan koken. Kijk er nu al naar uit.

[@PositiveVibesOnly82]

Ooh leuk dat zou ik echt graag willen zien !!!

[@IndekeukenvanSirmean]

@@PositiveVibesOnly82 ja nu nog afwachten met welk recept we beide komen. Wordt dus vervolgd?.. en anders wat wil jij nog meer zien op dit kanaal?..

[@gabriellerooker7759]

Je verteld wel vet relaxt uit

[@IndekeukenvanSirmean]

Ja vond het ook vet cool om dit te doen, puur omdat je weet wat lekker eten is, en dat te kunnen delen met haar was super gaaf op naar het volgend recept. tot gauw❤️

[@familie.vloggers-maijers]

Leuke vlog 👍

[@IndekeukenvanSirmean]

Dankjewel, wat sprak je het meeste aan van deze vlog en vaker zulke vlog ?.. Of ook de vlog in mijn eigen keuken ?.😀

[@familie.vloggers-maijers]

@@IndekeukenvanSirmean ik vond het leuk hoe je overkomt en dat vind ik geweldig om te zien de Leuke en de vrolijk hijt mag ik mij jij zeggen als je het goed vindt en je maakt lekkere gerechten dat inspireert mij geweldig 👍

[@IndekeukenvanSirmean]

Oh Walter toch dat is een mooi compliment 😀 Mijn missie geslaagd. Vreugde en blijdschap in huis met mijn vlog op de buis top. Tot gauw,

[@familie.vloggers-maijers]

@@IndekeukenvanSirmean vergeet niet te abonneren op mijn KZbin kanaal 👍

[@IndekeukenvanSirmean]

@@familie.vloggers-maijers zal ik zeker doen volgens mij al gedaan ✅

[@jesslynbruckner8770]

Lekker zeg

[@IndekeukenvanSirmean]

Ja he ook zo dol op pom❤️

[@lydiadeekman2968]

Tomatenpuree Ipv marinade, suiker en roomboter ontbreken in de pom. Voortaan een stukje snijden, zodat wij de binnenkant ook kunnen zien. Ziet er wel gaaf uit.

[@IndekeukenvanSirmean]

Dank voor het kijken naar deze video, zoals je gezien hebt is dit koken op lokatie en wat je niet in huis hebt of bij de hand kun je niet gebruiken. Suiker in pom doe ik nooit een ieder zijn manier natuurlijk. En uiteindelijk hebben ze heerlijk gegeten daar gaat samen koken om. Andere pom video :kzbin.info/www/bejne/m5bOm5p6mM-Np6s

[@suzannekrebbers6511]

Hey Sirmean een heerlijk gerecht lijkt me dit. Zou je de pom ook kunnen vervangen door knolselderij? Hier in het oosten geen pom kunnen vinden in de toko 😆

[@IndekeukenvanSirmean]

Hmm lastig eerlijk ik heb het nooit met knolselderij gemaakt. Maar ik zou zeggen probeer het eens uit. een nieuwe creatie maak je er van. Tip online bestellen dan wordt alles bezorgd , bij Orientel Tenslotte kom eens shoppen haal alles wat je nodig hebt.

[@nathalievdeeden1545]

Leuke VLOG je hebt een leuk KZbin kanaal 😊

[@IndekeukenvanSirmean]

Oh dankjewel en welkom bij mijn kanaal.🤗💐 Op naar nog meer leuke vlogs. Wat zou je graag willen zien ?.. Tot gauw

[@nathalievdeeden1545]

@@IndekeukenvanSirmean bak video’s ☺️

[@nathalievdeeden1545]

Ik heb ook een leuk KZbin kanaal neem gerust een kijkje als je dat leuk vind fijne avond 😃

[@IndekeukenvanSirmean]

Ok Nathalie, Goed om te weten, die noteer ik dankjewel.😀

[@IndekeukenvanSirmean]

@@nathalievdeeden1545 Dat ga ik zeker doen 👍 succes met het maken van vlogs en shorts

[@lindaappel8695]

🥰

[@IndekeukenvanSirmean]

Dankjewel lijkt het niet wat voor jou samen met mij erbij koken?..😘

[@timothybruckner791]

Hey wat leuk om te zien hoe je dat doet. Doe je dat voor alle Surinaamse gerechten? Pom blijft heerlijk…..🎊 🎉❤

[@IndekeukenvanSirmean]

Ja het is een feit koken met kijkers, en dan wel de Surinaamse gerechten zoals een pom. Mooie kick off.

[@one-lovepeace8692]

Sirmean heeft nog vele filmpjes staan met heerlijke gerechten Timothy 👍🏾👍🏾👍🏾😋

[@timothybruckner791]

@@one-lovepeace8692 top dankjewel. Ik heb nu alweer trek….. ik ben ook een fan van roti…

[@one-lovepeace8692]

@@timothybruckner791 graag gedaan 👍🏾 Hmm 😋 ja roti is ook super lekker en niet heel moeilijk om te maken , en dan het liefst roti kip of lam 😋😋

[@timothybruckner791]

@@one-lovepeace8692 hmmmmm 🤤

[@bramvanblerk242]

Kan je een video maken voor een moksi meti recept ben erg benieuwd

[@IndekeukenvanSirmean]

Hi Bram, Dankjewel voor je verzoek ! moksi meti staat genoteerd. Heerlijk voor de feestdagen ,of als je bezoek verwacht👍🏾

[@karinbekking3342]

Ziet er geweldig uit, alleen hele rare ondertiteling soms zulke rare woorden wat nergens op slaat .kijk het zelf maar eens terug.

[@IndekeukenvanSirmean]

Hoi Karin, Dankjewel voor je reactie, ik zal het na kijken, die automatische vertalingen soms. En als het Surinaamse woordjes zijn vertaal ik ze wel apart ok. Ook hier leer ik weer van super bedankt. Hier alsnog een link met wel de juiste ondertiteling.😀 :kzbin.info/www/bejne/m5bOm5p6mM-Np6s

[@Rotterdam-hoogvliet]

Waarom zo weinig abonnees nog 😳😋

[@IndekeukenvanSirmean]

Dat is een goede vraag ?.. concurrentie met wie uit dezelfde keuken kookt, gun factor & frequentie met uploaden spelen zeker mee. mocht jij nog ideeën hebben of samenwerking tips laat dat hier gerust achter😀

[@lindaappel8695]

Miranda je bent echt leukkk

[@IndekeukenvanSirmean]

In het echt ben ik nog gekker hoor, maar voor de camera hou ik me zelf nog aardig in, haha koken is plezier maken dat probeer ik over te brengen. Missie geslaagd. Hoop je gauw weer hier tegen te komen desnoods op instagram volg me daar gerust ook instagram.com/indekeukenvansirmean/

[@pieusje]

is dat picallily die je koopt? of surinaamse piccalily?

[@IndekeukenvanSirmean]

Dat is inderdaad piccalilly die je gewoon bij de supermarkt kunt kopen. Veel kookplezier alvast.

[@christina2706]

Kan je de kip niet plukken? Dus zonder botjes

[@IndekeukenvanSirmean]

Ja dat kan zeker, stem het af op wat je eters het lekkerste hun pom eten, denk aan met rijst, op brood etc. super bedankt voor het kijken. Tot gauw alvast fijne feestdagen🎄

[@daphnezimmermann3562]

Heb je voor mij aub zuurkool op zijn surinaamd

[@IndekeukenvanSirmean]

Hoi,Daphne Maar natuurlijk heb ik zuurkool op zijn Surinaams en zelfs een rode kool variant genieten maar. kzbin.info/www/bejne/nGSWpKqorJt2nKc. ( rode kool) kzbin.info/www/bejne/aZCVlqCenZuGqKs. ( zuurkool) wat het vlees betreft kun je zelf bepalen varkens vlees of kalf vlees alles is mogelijk. Tot gauw❤️

[@bigcactus3996]

Sirmean is een boeng sweetie meid

[@IndekeukenvanSirmean]

Thanks ❤🤗