Кокосовое печенье с бананами БЕЗ САХАРА, яиц и молока | Добрые рецепты

Готовим полезное кокосовое печенье с бананами и финиками, без добавления сахара и с минимальным количество муки. Рецепт веганский (постный). Список ингредиентов и рецепт в текстовом виде тут perfectfood.ru/...
Благодарю вас за просмотр и подписку на мой канал!
❤❤❤
Смотрите вегетарианские рецепты на моём сайте perfectfood.ru/
Мой канал: / ecomistress
Мой второй канал "Женские секреты" / mirsecretov
Группа ВК: perfect...

[@user-df4py8zj5r]

Только и делаю. Только добавляю сок лимона и масло кокосовое. Вкуснятина спасибо

[@user-ti9ix5gx4p]

0:03 Благодарю вас за такой вкусный десертТолько я ещё добавила соли.❤Деткам очень понравились печеньки 👍

[@ellentone770]

Спасибо за рецепт. Получились печеньки вкусные, но на мой вкус сильно сладкие, но эта деталь вполне исправима) Хотелось бы ещё список ингредиентов в описании к видео))

[@user-vh7qr5jy3h]

Очень вкусное печенье получилось, спасибо большое за такие простые, вкусные и полезные рецепты, а еще и без глютена, что очень важно людям с непереносимостью, как мой сын.

[@EcoMistress]

+Евгения Шаталова, на здоровье :)

[@user-si2nw9pt6j]

Спасибо большое! Очень вкусные печеньки. Ем не могу от них оторваться. Сделала сразу 1.5 порции так как надо было срочно использовать банан. Масло добавляла кокосовое а муку рисовую.

[@natalialepa9235]

Спасибо, рецепт отличный. Вместо оливкового масла добавила кокосовое. Я в часть теста не добавила муку и сделала из него конфеты, получилось тоже очень вкусно.

[@Daissydiaries]

Какой замечательный рецепт, спасибо! Я вот делала без муки, оливкового масла и без выпечки, было тоже очень вкусно. :) А если еще проще, финики+кокосовая стружка, измельчить в блендере, и все, супер вкусные конфетки готовы))

[@user-df4py8zj5r]

Так это конфеты-а здесь рецепт печенья

[@gotichno]

Боже, какая ты умничка! сколько классных рецептов я почерпнула на твоем канале! Спасибо за твой колоссальный труд, а так же за подачу информации - все по делу и ничего лишнего. 👍👍👍👍👍

[@lena_kravchuk]

Божественный рецепт, сижу кушаю вкусные печеньки! :) спасибо!

[@Natalya_Firstova]

Леночка, примите благодарность за чудесный рецепт! Сегодня приготовила - семья стонет от гастрономического счастья!!! Великолепное печенье! Желаю Вам успехов и благополучия!

[@sagiraomariewa6584]

Отличный рецепт!!!

[@ruslan.r_mentor]

Обожаю вкусные и, самое главное, скоростные рецепты)))

[@user-yn7ou3ch9y]

К этому рецепту я пришла сама методом проб и ошибок. У дочки на двадцать первом году жизни после ковида появилась сильнейшая аллергия, которая проявляется крапивницей и отеком Квинке. Позади множество анализов, узи, консультаций терапевтов, аллергологов, гастроэнтерологов. Непереносимость глютена, лактозы, белка коровьего молока, куриных и перепелиных яиц, мяса свинины, говядины, курицы. А также риса, гречки, цитрусов. И опытным путем выяснили еще много чего. А дочь страшная сладкоежка!.. Это печенье получилось после многих проб и ошибок. Правда масла добавляла больше. И обычного, подсолнечного рафинированного. Финики не замачивала, а просто мелко резала. Может не правильно? Но, уж как придумалось. Муку добавляла овсяную и немного крахмала. И ещё немного кешью. По какой-то странности на него 0 аллергии. А способ лепки придумала свой. В маленькую крышку стелила пакет и в него уплотняла комок теста, затем просто вытягивала сразу на тефлоновый коврик. Мои печеньки за счет соды и лимонной кислоты увеличиваются раза в полтора и становятся такими воздушными и хрустящими, что страшно в руки взять Особенно, если без банана. Сложно сдержаться и не начать описывать все пробы с саго и киноа и всякими вещами, о которых я еще пол года назад и знать не знала. А это я к чему? Нда... К тому, что рецепт вполне себе рабочий. Жаль, что на него раньше не наткнулась. Спасибо)

[@verawunder9958]

Шикарно, благодарю!

[@EcoMistress]

*Erke Nakisbek*, можно вместо муки использовать овсяные хлопья, предварительно смолов их в блендере или кофемолке. Ещё можно рис размолоть до состояния муки. Но можно и обойтись без муки совсем, если добавить чуть больше кокосовой стружки.

[@user-hy8es9bm6p]

только собиралась вам кучу вопросов на эту тему писать, а вы уже ответили =))))

[@user-mf8vo3fu3y]

аналогично))))

[@user-vg4xi4se6o]

Елена, а можно муку из зелёной гречки добавить?

[@user-ts5zh4bv3x]

Спасибо большое за рецепт, мне очень понравились ваш рецепт этого печенья, и особенно хорошо то, что этот рецепт без добавления сахара, яиц и молока! Печенье просто райское наслаждение! Ещё раз спасибо большое за рецепт! Вы мне очень помогли!

[@user-zj6cb6hc5w]

Спасибо вам за рецепт😊Приготовила очень вкусные❤😊

[@valentinaminty]

А можно вместо стружки кокосовую муку использовать?

[@user-kp6hd1ub7c]

Прекрасное печенье! Спасибо! И прекрасная девушка с бездонными глазами!

[@Arikyshi]

отличный канал( как и сайт)! все по делу, без лишней болтовни! Благодарю Вас за видео которые Вы делаете :)

[@user-is9jh4hj4m]

умничка,красавица да ещё и хозяюшка.МОЛОДЕЦ!

[@ruslan.r_mentor]

Отличное печенье получилось, спасибо! Вместо фиников использовал сироп топинамбура и также кокосовое масло, вместо оливкового и рисовой муки чуть больше ушло,чем в рецепте. Вкусно!

[@delphin985]

Получились очень вкусные, настоящая кокосанка! Почти всё съели сразу) Печеньки к пергаменту пришкварились, но я немного смочил его водой с обратной стороны и через минуту бумага легко отклеилась.

[@NataliDoma]

Замечательный рецепт! Попробую обязательно. Спасибо!

[@user-cb8ek7tp2g]

Спасибо большое за рецепт! Он простой, печеньки очень вкусные и в меру сладкие ( вместо фиников я использовала сахар коричневый), после того как остынут, действительно внутри мягкие, а сверху корочка хрустит, выпекала я на 150, 20 минут, но тут все от духового шкафа зависит)

[@natali.dyus89]

Спасибо большое Вы такая милашка красивая😊 обязательно попробую сейчас по Вашему рецепту🤗

[@Lanastej]

Елена, благодарю за рецепт! Печенье получилось очень вкусным и нежным. Сьели так быстро, что не успели дождаться образование корочки))

[@SilviaSahakyan]

Вкусняшка! Обязательно приготовлю :)

[@tatyananajdenovska3084]

Elena, печенье невероятно прекрасное!! я приготовила с темным тростниковым сахаром и помимо кокоса добавляла кунжутный жмых, который остался, когда делала молоко из него. Спасибо за рецепт!! легкие полезные вкусняшки они всегда в почете))

[@EcoMistress]

Tatyana Najdenovska, на здоровье!

[@kariberezhnaya8531]

Очень вкусно получилось, спасибо!))

[@user-so9ms9cr4f]

Хороший рецепт! Выглядит аппетитно. Сготовлю!))

[@Folknery]

Чудовий канал! Дякую за рецепти!

[@user-rd4nk2xk8m]

Спасибо большое за умный рецепт и приятный голос и золотые ручки. Думаю, можно также добавить и немного цедры апельсина или грейпфрута.

[@nataliawater7944]

Очень красиво!

[@user-hy8yp9zm6h]

Спасибо за рецепт!

[@alex_made_this]

Спасибо за рецепт! Завтра попробую приготовить:)

[@user-ot6hr7tx2b]

Благо-Дарю!!!

[@user-yb7xi2wj7t]

Очень вкусное!спасибо за рецепт)

[@user-mk7wt2cr1z]

Готовлю похожее печенье..очень вкусно, только вместо муки можно использовать пару ложек крахмала. Вы умничка,!

[@kseniaefremenko2604]

Действительно вкусно, спасибо

[@ermal262]

Вот это да!

[@user-fk6ln6rh3l]

Спасибо,завтра испеку

[@user-lc8vk5lk3q]

спасибо тебе очен очен с помощю твоего рецепта я могу обрадовать своего папу,папу нельзя есть сахар никогда спомощю твоего рецепта мой папа тепер не будеть грустным а очен радостным!:) а если мой папа радостным то я радосная!тебе мая дорогая лайк будет не одно а пять потомушто я братем и сестер скажу ставить лайки!:) мария петрова

[@MaximRedin]

Умничка!

[@user-nb4bh5hx4r]

Обезательно приготовлю. Клас

[@lanamedvedieva6769]

Спасибо огромное)!!

[@yana_d_mai]

спасибо за рецепт, обязательно попробую! :)

[@EcoMistress]

Yana Mai, пожалуйста :)

[@shoolyaolya9652]

Здравствуйте! А можно взть тапиоковую или кокосовую муку?

[@vegan_driver]

супер!

[@user-jn1xz5rm2h]

Благодарю

[@user-bq3fh9tk7m]

Давно ищу рецепт для ребенка, у которого аллергия на молоко и яйца. Под себя немного переделаю (без кокосовой стружки) и попробую сделать.

[@MsFoxrose]

ELENA ZDRASTVUITE pekla vawi pecenja i umenja polucilij ocenj tverdie sverxu zawarenie a snizu sirie !nepajmu pocemu mowet podskawete

[@EcoMistress]

+Irina Vezetiu, здравствуйте! Вероятно, вам нужно подбирать другой режим выпекания в вашей духовке. Все духовки разные.

[@raviliys]

Только из за ведущей можно ставить палец вверх.

[@user-ct9if9qq4v]

Я добавляю вместо оливкового какосовое масло и ещё клюкву в эти ингредиенты. Получается сладкое с кислинкой печенье

[@ТурукМакто]

Какой срок годности у них? В пакетике, без холодильника

[@zi659]

Ох как раз сегодня сделала кокосовое молоко. думала, что из стружки бы испечь!

[@zi659]

А растопленное кокосовое масло можно ведь вместо оливкового?

[@EcoMistress]

конечно, можно.

[@HappyMAN198525]

По-моему, Iberica - спонсор канала)

[@user-rj4eg6gy4l]

А если вместо муки взять кукур.крахмал?

[@lz8417]

Ты супер

[@user-sg5pi8ro7r]

Рецепт великолепный! Елена, подскажите, пожалуйста, можно ли бананы чем-то заменить? Яблоками, например?

[@EcoMistress]

Татьяна Кондратьева, да, можно заменить бананы яблочным пюре.

[@Marianna0903]

Леночка, а можно чем-нибудь бананы заменить? а-то я не могу купить их ближайшие дни, а печенья очень хочется.

[@aizhannurg1468]

Спасибо. Получились вкусные печеньки. Правда я добавила яйцо и разрыхлитель. Не удержалась 😅

[@netakogan3400]

Какой замечательный рецепт .Спасибо большое. Можно муку заменить овсяными хлопьями?Или с овсянки сделать муку ?

[@EcoMistress]

Да, можно и заменить и на хлопья, и на овсяную муку.

[@user-ty5iz4iq7y]

Елена, добрый день! Спасибо за рецепт! А подскажите, пожалуйста, с какого возраста такое печенье можно деткам?

[@user-mc4bw8uo7e]

Елена, подскажите пожалуйста. Вы кокосовую стружку вместе с банкой взвешивали? Какая емкость вашей банки.... 150 г кокосовой стружки это огромный пакет!

[@erkenakisbek886]

Елена, подскажите пожалуйста могу ли я заменить муку на что нибудь еще. Мне нужно приготовить на завтра и я обнаружила что мука закончилась

[@andreydomashkevich7333]

а кокосовую стружку какую использовать, свежую или сушеную? на сколько печенья хватит одного кокоса? и выложите, пожалуйста, это видео в свою группу в вк.

[@GulyaLandish]

А гречневая мука подойдет?

[@vika5050]

Извините за вопросс......у Вас точно 150г кокосовой стружки.....не меньше ? просто у меня получилось очень много стружки, что пришлось еще добавлять бананов , чтобы слепить можно было. А так , печенье действительно вкусное) Спасибо за веганский рецепт)!

[@EcoMistress]

Да, у меня 150 г, взвешивала специально для рецепта. Но влажность стружки может различаться. Возможно, моя стружка просто имела большую влажность, чем ваша.

[@user-mc4bw8uo7e]

У меня такая же ситуция по поводу кокосовой стружки, пришлось много чего добавлять (((

[@user-violet767]

Ещё, по моим наблюдениям, влияет жирность стружки. Стружка после отжима молока очень лёгкая! А до отжима - тертый кокос - очень плотная

[@YesZhan]

👍👍👍

[@phitrow]

теоретически, я думаю, вместо муки можно использовать измельченные подсолнечные семечки, очищенные, или орехи, до состояния муки.. и кстати масло такое, весьма дорогое...

[@EcoMistress]

+kelvin phitrow, да с семечками идея хорошая.

[@lanalarsen8536]

kelvin phitrow мне кажется с кунжутом будет бомба, он безглютеновый

[@hans-peterfranck3117]

☺like!)

[@ritali]

Елена здравствуйте!можно вместо оливкового масла взять обычное?

[@EcoMistress]

Здравствуйте. Да,можно

[@user-jn1xz5rm2h]

Супер !!! Спасибо за рецепт !!! А где покупать кокосовую стружку скажите пожалуйста ?

[@benefis3294]

В любом супермаркете найти можно

[@user-jn1xz5rm2h]

Losing Yoy Спасибо

[@user-ef9by8sf1h]

Купите кокос и натрите его на средней тёрке

[@maksimmikh2785]

А если добавить гречневую муку,вместо рисовой,печенье не развалится???

[@user-tl3yu8bk5k]

Отличный рецепт, спасибо! А, если аллергия на кокос, чем посоветуете заменить?

[@EcoMistress]

Мери Арустамян, как раз ниже Natalia спрашивала, чем можно заменить :) в принципе можно заменить кокосовую стружку мелкой овсянкой, но вкус получится совершенно другой.

[@user-tl3yu8bk5k]

Спасибо за ответ!Да,рафаэлло уже не получится :))

[@Dana-fg1sy]

А от оливкового масла не будет неприятный запах?

[@EcoMistress]

Нет, не будет. Если, конечно, у вас нет личной неприязни к запаху оливкового масла ))

[@user-tx8lj2us7s]

👍👍👍🙏🙏🙏

[@Natalia-rc8oo]

Скажите пожалуйста, печенье нужно в разогретую заранее духовку ставить или включать ее только когда печенье уже внутри?

[@EcoMistress]

Я включаю духовку после того, как поставлю в неё печенье.

[@user-jt7re1pr1e]

А можно олив. масло нерафинированое????

[@EcoMistress]

Да, можно.

[@user-jt7re1pr1e]

@@EcoMistress спасибо

[@ksu4725]

печенье вкусное. но каждый раз как его готовлю оно сильно подгорает внизу. почему???

[@EcoMistress]

Возможно, ваша духовка слишком сильно греет. Попробуйте немного снизить температуру и перенести противень повыше (если у вас духовка с нижним подогревом).

[@user-lc8vk5lk3q]

привет еленчка мне очен понравился рецепт !И вот у меня поевились проблемы у меня нет бледера что делать как измелчить финики а я так хочу сделать! для своей папы мойему папе нелзя есть сахар и вот вовремя приготовления я забыла что у меня нет бледера ! :( Скажи как можно приготовит пожалуйста прошу тебя!

[@EcoMistress]

мария петрова, можно очень мелко порезать финики, а потом протереть через сито. Но это трудоёмкий процесс, конечно.

[@user-lc8vk5lk3q]

спасибо за ваши советы,репты,старания и любезность!

[@MsFoxrose]

Ili ja dobavila sliwkom mnogo muki risovoj naverno ja proporcij ne te sdelala;)

[@prakriti_nata8444]

Лена, а чем можно заменить кокосовую стружку?

[@EcoMistress]

Natalia, а для чего вы хотите её заменить? Просто это основной ингредиент в этом рецепте. Если заменить, получится совсем другое печенье :) Можно, например, вместо кокосовой стружки взять мелкие овсяные хлопья. Тогда и мука не понадобится.

[@prakriti_nata8444]

Я просто сомневаюсь, что найду кокосовую стружку) Но если найду, то конечно попробую. Я думаю с кокосовой стружкой печенье очень ароматное. Спасибо за ответ

[@miniwitch6052]

А такое тесто подойдет для основы торта? =))))

[@Mila_ya26]

Пробовали? А чем заливать основу? Или как корж пропитывать?

[@Mike37373]

а есть рецепт ржаного печенья с молоком, но без яиц ?

[@zi659]

Вместо яиц иногда используют льняную муку.

[@SgAnka]

Елена,а можете здесь рецепт в текстовом виде оставить,так как перейти не получается на рос. сайт:(

[@aizhannurg1468]

ИНГРЕДИЕНТЫ Кокосовая стружка - 150 г. Бананы спелые - 200 г. Финики - 11 штук. Если у вас нет фиников, можно использовать сахар. Но с финиками печенье будет полезнее. Масло растительное - 2 столовые ложки. Мука - 2 столовые ложки. У меня пшеничная, но сюда отлично подходит и рисовая мука.

[@hillmusicrelaxingmusic764]

Привет как дела у меня хорошо а

[@juliyalotus1416]

Очень интересный рецептик, особенно тем, кто старается не есть сахар. Только подскажите, возможно ли чем-нибудь заменить или вовсе убрать кокосовую стружку, ребенок ее не любит. Может овсяные хлопья или кунжут?

[@EcoMistress]

Juliya Lotus, да, овсяными хлопьями можно заменить. Получится овсяное печенье.

[@juliyalotus1416]

благодарю))))

[@tujhktnjd]

Мне срочно нужна кокосовая стружка

[@Марина_К]

На вид кажется, что печенье замечательное получится. Приготовила : не понравилось - слишком сладкое, хотя я положила гораздо меньше фиников, слишком плотное, внутри слегка резиновое. Не знаю, может я что-то не так сделала... В общем, я расстроилась. (((

[@viktoriakv159]

А 200 г бананов это 2 банана или как?

[@naghiyevadiana]

Кокосовая стружка - 150 г. Бананы спелые - 200 г. Финики - 11 штук. Если у вас нет фиников, можно использовать сахар. Но с финиками печенье будет полезнее. Масло растительное - 2 столовые ложки. Мука - 2 столовые ложки. У меня пшеничная, но сюда отлично подходит и рисовая мука.

[@anastasiyasnegova9390]

как снимать печеньки с пекарской бумаги?

[@EcoMistress]

Anastasiya Snegova, руками )) просто брать и снимать. Они же не прилипают.

[@kybikpravdarybik5676]

Да как вы так готовите не понимаю. У меня ничего не получается. У вас что духовка плохо работает? Я делаю все тоже самое но печенье при 180 градусах за 20 минут сгорает к чертям! Оно и раньше начинает у меня гореть, а внутри сырое. Духовка то хорошая у меня Ханса новая. Что делаю не так не понимаю.

[@EcoMistress]

Регина, духовки у всех разные. Если у вас сгорает, подбирайте другой температурный режим. Видимо, ваша духовка мощнее.

[@user-gq8ey6ds5s]

Блин, ну почему нет рецептуры под видео😞

[@marlen_alset]

отчего-то печенье серьёзным образом прикрепляется к бумаге, и оторвать их можно, оставив приличную часть печенья на этой самой бумаге. почему так? что можно изменить, чтобы этого не происходило? благодарю за рецепт, получается вкусно, но вот почти половина осталась на бумаге и не отдирается

[@EcoMistress]

Марлен, нужно сменить бумагу. Есть такая бумага - на ней написано, что она для выпечки, но на самом деле в неё можно разве что заворачивать готовую выпечку. К этой бумаге всё прилипает намертво. Я покупаю силиконизированную бумагу для выпечки. У неё гладкая блестящая поверхность - к такой бумаге ничего не липнет.

[@marlen_alset]

Благодарю вас! На видео тоже довелось заметить, что ваша бумага выглядит совсем по-другому. Поищу такую и снова попробую :D

[@hillmusicrelaxingmusic764]

Привет аууууууууууууууууууууууууууууу

[@Kanazro]

Нашёл, телефон разбил, думал все потерял канал...

[@olechkaolechka7172]

Рецепт хороший, но низ так пригорел.

[@Vol6ebnica2011]

Идея классная. НО печенье не совсем полезное. Оливковое масло нагревать нельзя. А вот чем его заменить, надо подумать.

[@EcoMistress]

Vol6ebnica2011, нагревать нельзя НЕрафинированное масло. А я использую рафинированное и специально озвучиваю, что масло рафинированное perfectfood.ru/2014/12/tochka-dymleniya-masel-kakie-masla-ispolzovat-kak-hranit-masla/

[@Vol6ebnica2011]

спасибо за ответ) никогда не обращала внимание что есть рафинированное оливковое масло, т.е. подсолнечным тоже можно заменить?

[@EcoMistress]

Vol6ebnica2011 , конечно, можно заменить его подсолнечным - тоже только рафинированным.

[@galsirasitnikova7540]

Можно заменить топленным маслом