Рет қаралды 49,501
Ada ungkapan, berbukalah dengan yang manis, menu berikut ini cocok dan menjadi tradisi masyarakat Indonesia untuk berbuka,
KOLAK, merupakan salah satu menu favorit saat bulan ramadan, rasanya manis, cocok dihidangkan disaat berbuka puasa, berikut resep rahasianya
KOLAK UBI PISANG KOLANG KALING
Bahan:
2 buah ubi, kupas, potong dadu, cuci bersih, tiriskan
2 buah pisang raja, kupas, iris
75 gram gula
100 gram kolang kaling
100 ml air
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4sdt garam
½ sdt vanili bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan dandang dan panaskan hingga mendidih
2. Kupas Ubi, potong bentuk dadu, cuci bersih, pisang raja iris, dan kolang kaling, kukus hingga matang
3. Masak santan dan daun pandan hingga mendidih, tambahkan gula merah, vanilla bubuk, garam.
4. Masukkan ubi, pisang, kolang kaling, masak hingga mendidih Kembali, angkat
5. Sajikan hangat.