Kolar Pitha Recipe// কলার পিঠা রেসিপি//শীতের পিঠা রেসিপি💖💖

আস্সালামু আলাইকুম, প্রিয় দর্শক, আপনাদের জন্য রসনা বিলাশ এর টিপস এন্ড ট্রিকস থেকে বেছে নেয়া আমার আজকের আয়োজন অসাধারণ মজাদার কলার পিঠা রেসিপি, কীভাবে খুব সহজে এটি তৈরি করা যায়, এখানে আমি খুটিনাটি টিপসসহ তা শেয়ার করেছি। তো চলুন রেসিপিটি তৈরির প্রক্রিয়া দেখে নেয়া যাক। অনুগ্রহ করে ভিডিওটি শেষ পর্যন্ত দেখুন।
⏩ মজাদার কলার পিঠার শিরা বা রস তৈরি করতে লাগছে যে সব উপকরণ ও পরিমানঃ
▶পাকা চিনি চাম্পা ৪ হালি ( আপনারা চাইলে অন্য যে কোন পাকা কলা নিতে পারেন)
▶খাওয়ার সোডা ১ টেবিল চামুচ
▶পানি পরিমাণমতো
▶ তেজপাতা ৩/৪টি
▶ ছোট এলাচ ৪টি
▶ লবণ স্বাদ অনুযায়ী প্রয়োজনমতো
▶ আখের গুঁড় কুঁচি করে নেয়া (আপনারা চাইলে খেজুর গুড়ও নিতে পারেন)
▶ চিনি হাফ কেজি (মিষ্টিটা আপনারা চাইলে প্রয়োজনমতো কম বা বেশি নিতে পারেন)
▶ তরল দুধ ১ লিটার
⏩ মজাদার কলার পিঠা ডো তৈরি করতে চালের গুঁড়ো লাগছে দেড় কেজি পরিমাণ
প্রিয় দর্শক, শীতের পিঠা-পুলি কিন্তু বাঙালির আদি খাদ্য সংস্কৃতির অংশ। বাংলার চিরায়ত লোকজ খাদ্য সংস্কৃতিতে পিঠা-পায়েস একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। সাধারণতঃ পিঠা শীতকালের রসনা জাতীয় খাবার হিসেবে অত্যন্ত পরিচিত। শুধুমাত্র শীতেই নয়, সারাবছরই পিঠা খাবার সুযোগ রয়েছে। আত্মীয়-স্বজন ও মানুষে-মানুষের পারস্পরিক সম্পর্কের বন্ধনকে আরো দৃঢ় ও মজবুত করে তুলতে পিঠা-পুলি আয়োজনের উৎসব বিশেষ ভূমিকা পালন করে। প্রতি বছরই শীতকালে দেশজুড়ে পিঠা তৈরির ব্যস্ততা চোখে পড়ে। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে বাড়িতে বাড়িতে ধুম পড়ে যায় পিঠা বানানোর। কুয়াশাচ্ছন্ন ভোর বা সন্ধ্যায় গাঁয়ের বধূরা চুলোর পাশে বসে পিঠা তৈরিতে ব্যস্ত সময় কাটান। শীতের সঙ্গে শীতকালের তৈরি পিঠার সব চেয়ে বড় সম্পর্ক হচ্ছে শীতে আমাদের শরীরে অনেক এনার্জি ও তাপের দরকার হয়। শীতের পিঠার বৈশিষ্ট্য হচ্ছে তা অধিকাংশই মিষ্টি। খুব অল্পতেই অনেক বেশি এনার্জি দেয়, তাপ শক্তি দেয়। একেকটা পিঠার উপাদানের উপর তার পুষ্টিগুণ নির্ভর করে।গুড় বা চিনি থাকলে তার ক্যালরী বেশি এবং তার এনার্জি ভ্যালুও অনেক বেশি। পিঠা খেলে শরীরে বেশি তাপ উৎপন্ন হয় তাই বেশি শীতে পিঠা খেলে ভালো লাগে। তেলে ভাজা পিঠারও এনার্জি ভ্যালু অনেক বেশি । শীতকালে শীতের মিষ্টি পিঠাগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি। বাসায় তৈরি সব রকম পিঠাতে আমরা খুব ভালো উপাদান ব্যবহার করি সে কারণে বাসায় তৈরি পিঠা পরিবারের লোকদের স্বাস্থের জন্য ভালো। নানা রকম পিঠার স্বাদ গ্রহণ ও পিঠাকে আরো ও আকর্ষনীয় এবং পরিচিত করে তুলতে প্রতি বছরই দিনব্যাপী অথবা সপ্তাহব্যাপী শহর-নগরে পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়। সকলের কাছে সুপরিচিত এমনই একটি পিঠা কলার পিঠা আমাদের আজকের রেসিপি।
প্রিয় দর্শক, এটি দেখতে যেমন সুন্দর হয়েছে তেমনি খেতেও দারুন মজা। আমি রেসিপিটি একান্তই আমার নিজস্ব স্টাইলে সহজভাবে তৈরি করে দেখানোর চেষ্টা করেছি। আশা করি এই রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে এবং অবশ্যই আপনারা বাসায় এই রেসিপিটি ট্রাই করবেন।
প্রিয় দর্শক, আমার আজকের রেসিপিটি থেকে আপনারা যদি সামান্যতম উপকৃত হয়ে থাকেন, তাহলেই আমার প্রচেষ্টা সার্থক হয়েছে মনে করব । পরিশেষে আমার অনুরোধ রইলো, রেসিপিটি যদি আপনাদের ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই ফ্রেন্ডস এন্ড ফ্যামিলির সাথে শেয়ার করুন, পরবর্তী নতুন নতুন রেসিপির আপডেট পেতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে থাকা বেল আইকনটি প্রেস করে রাখুন, আর আপনাদের মূল্যবান মতামত জানিয়ে কমেন্ট বক্সে কমেন্ট করুন, ইনশা আল্লাহ কথা হবে পরবর্তী নতুন কোন রেসিপি সাথে নিয়ে। সকলকেই মহান স্রষ্টা ভালো রাখুন নিরাপদে রাখুন। আল্লাহ রাব্বুল আলামিনের দরবারে এ মিনতি করছি। আল্লাহ হাফিজ।
#গ্রাম_বাংলার_সুস্বাদু_কলা_পিঠা #কলা_পিঠা #শীতের_পিঠা_রেসিপি #মজাদার_কলার_পিঠা #how_to_make_banana_pitha #healthy_tasty_pitha #easy_pitha #homemade_pitha #ramadan_recipes #kola_pitha #banana_cake #bangladeshi_pitha_recipe

[@noorjahantoki2823]

খুব সহজে বানিয়ে দেখালেন, মনে হচ্ছে মজার হবে। ধন্যবাদ।

[@MyVillageFamilyCooking]

L 6. Darun hoyeche recipe ta.

[@tasty-cooking]

Thank you so much ☺❤

[@efansmom7575]

খুব ভালো হয়েছে কলা পিঠা বানানো।

[@tasty-cooking]

Thank you so much❤❤❤

[@shansmomkitchen]

Assalamu alaikum apu masha allah onek sundor hayeche all ok

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend!!🌷🌷❤❤

[@fortunechannel9018]

Walai kum as salaam looks so yummy .well done . 👏👏👏 Enjoy

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend. 💞💚💗

[@RABangladeshiVlogger]

মাশাল্লাহ্ খুব সুন্দর হয়েছে কলা পিঠা।❤😊

[@tasty-cooking]

Thank you so much for your support.. Please keep supporting ☺❤

[@BangladeshiAmmuVlog]

মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর রিসিপি। ভালো লেগেছে। ষবসময় পাশে থাকবেন।

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend. It means a lot!! Please stay connect!🌷🌷❤️❤️

[@cookingtubebybristy98]

Mashallah amazing sharing my dear friend😍👍👌🌹🤝

[@tasty-cooking]

Assalamu Alaikum, my dear friend!

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend!!🌷

[@bangladeshivloggerrani7773]

এই কলা পিঠা খেতে অনেক মজা অনেক মিস করি এই খাবার টা

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend. 🌷🌷🌷🌷

[@pinkis_kitchen]

Looks so yummy and delicious thanks for sharing friend 💖👌

[@tasty-cooking]

Thanks a lot. ❤️🌹

[@user-yl4pj4fb9h]

চমৎকার চমৎকার আগমনী আপনার ভিডিওটি খুব ভালো লেগেছে তাই পুরো ভিডিও দেখে লাইক কমেন্ট করে গেলাম

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend.. 😍❤️😍🌷

[@user-rk2os4fx7j]

very nice share. 😊

[@tasty-cooking]

Thank you so much for your support.. Please keep supporting ☺❤

[@PubalisKitchen]

কলার পিঠা খুব ভালো হয়েছে। দারুণ রেসিপি। 👍

[@tasty-cooking]

Thank you so much , 💖💝

[@atiqurrahmankallol7570]

মজাদার

[@tasty-cooking]

Thank you so much❤❤❤

[@HasinaMustafa]

Delicious kolar pitha recipe! Thanks for sharing

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend!!🌷

[@kotwaniskiitchen]

Wow tasty and healthy recipe 👍👌

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend!!🌷

[@user-dy3sq3xy3m]

🤤🤤🤤 🏆 Thank you for the best video from start to finish 😍💯❕✨👍🏻❤️

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend!!🌷

[@arafatbijoy7936]

Osadharon pitha

[@tasty-cooking]

Thanks a lot for your support ❤❤☺... Please keep supporting ❤☺

[@salinaakter8988]

Yummy 😋

[@tasty-cooking]

Thank you so much❤❤❤

[@surmanewyorkvlogs8415]

Thanks api yummy 🤤 I like your recipe

[@tasty-cooking]

Thanks a lot. ❤️💜💕🌷🌷

[@hamdnaatsys5836]

Yummy

[@tasty-cooking]

Thank you so much ☺❤

[@Hojai2010]

SubhanAllah nice to see yr beautiful video 📸 it's really awesome and you are doing great with this channel 😍 there's a lot to learn from yr video's ❤️❤️ I pray to Allah to Grant you successful with this channel 👍❤️ stay safe 🤲 stay tuned 👍🔔

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend!!

[@MasudRana-ui7nz]

Nice

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend!!🌷

[@sudhalakshmanaskitchen3245]

Like 12 :) Looks delicious :) Hope to see you around, friend :)

[@tasty-cooking]

Thank you so much ☺❤

[@rinasfamilykitchen4509]

Very nice apu thank you so much

[@tasty-cooking]

thank you,,,,,,keep supporting

[@sumaiyayeasmin2397]

❤❤❤

[@tasty-cooking]

Thank you so much ☺❤

[@dr.ashishshrivastav165]

Thank you for your tremendous support and dedication. No one has worked as hard as you, well done keep it up. Your hard work will bring you a lot of gain. thanks a lot for this valuable sharing you only deserve the best. you have share so much of knowledge with every one present here. Thankfulness for the manner in which you actually do this. I truly appreciate your talent and efforts.

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend very very Thanks.

[@jamila3699]

ূ গত রোববার

[@drashishshrivastava1505]

you have remarkable talents and skills. your excellent performance is an inspiration to all. Circumstances do not make a man, they reveal him. i m truly appreciate your talent and efforts, best wishes for your continued success. If Oscars were given for a job well done, I'd nominate you! Congratulations for your fantastic sharing.

[@tasty-cooking]

Thank you so much my dear friend. ❤️🌷🌷

[@litonislam2600]

কলা কি পাকা না কাচা লাগবে

[@nirobislam8629]

♥♥

[@tasty-cooking]

Thank you so much ☺❤

[@ahamedkawsar6372]

আপু খাবার সোডা ব্যাবহার করলেন, সোডা কি সাস্থ সম্মত। সোডা ছারা হলে হবে না বলবেন প্লিজ।

[@tasty-cooking]

খাবার সোডা পরিমাণমতো ইউজ করলে সেটা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হয় না তবে অতিরিক্ত পরিমাণে ইউজ করা যাবে না আর আপনি চাইলে খাবার সোডার পরিবর্তে বেকিং পাউডার ইউজ করতে পারবেন

[@faridaaziz9055]

আপা , একটা কথা না বললেই না . হাত যখন অনেকক্ষন ব্যবহার করা হয় , তখন লম্বা হাতার জামা না পড়লেই ভালো .

[@tasty-cooking]

আসসালামুয়ালাইকুম আপু আপনার মূল্যবান কথাটির জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।💓💓🥀

[@faridaaziz9055]

@@tasty-cooking , আপনার জন্য আমার অশেষ দোয়া রইলো . আপনার মতো বাকী সবার সমালোচনা নেবার মতন মানসিকতা যদি হতো ! Thank you

[@chowdhuryshamsuzzuha1867]

Sound kom keno

[@tasty-cooking]

Thanks my dear, thanks a lot for your valuable suggestion. Insha Allah we w'll try to modify our sound system in the next all videos to increase volume. I will be on my best try to upload all new recipes. So, you are requested to please stay connected. With the best regard and wishes for you.🌹🌹💕 💝💓

[@tasty-cooking]

I may hope your valuable suggestion/advice for my next efforts. Dear respected viewer, any opinion on any observation w'll be highly appreciated. Again, thanks a lot.🌹🌹🌹