Рет қаралды 169
KOLAY PAZI KAVURMASI ✅
yemekteyizde yaptım çok beğenildi
MALZEMELER
2 Demet pazı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1/5 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
500 gr süzme yoğurt
YAPILIŞI
Pazıları bol su ile güzelce yıkayalım yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım daha 1 adet kuru soğanı ince ince doğrayalım uygun bir tencerede sıvı yağ ile soğanları güzelce kavuralim kavrulan soğanın içine 1 yemek kaşığı salçayi ekleyip bir miktar daha kavuralim daha sonra üzerine dogradigimiz pazıları ekleyelim üzerine kapak kapatıp 10 dakika pişirelim sonra güzelce pişen pazimiza baharatları ekleyip güzelce karıştıralım kapağı tekrar kapatıp 10 dakika daha pişirelim altı kisik bir şekilde pişirelim pişen pazı kavurmamizi uygun bir kaba alıp biraz sogutalim sıcak olursa yogur koyunca ekşir bunun için soğuması lazım ılık olması yeterli daha sonra üzerine süzme yogut ekleyip servis edelim deneyenlere şimdiden teşekkürler afiyet olsun ✅