Классный дядька всегда интересно смотреть и слушать
@---lj9us11 ай бұрын
Отличный рассказ, от и до. Корка на колбасе называется "закал". А набивать, если приходится делать это регулярно, лучше специальным шприцом. Это здорово ускоряет дело и делает прцесс приятнее. Сало бобра дает неприятный привкус " старого жира", чем меньше его - тем лучше.
@ЖамильМинлибаев11 ай бұрын
Спасибо, каптил, тушёнку делал, варил а вот колбасу не делал. В следующем году обязательно делаю! 🤝😉
@АнтонПетров-ч7л11 ай бұрын
Спасибо, очень крутой рецепт. Пойду бобра добывать.
@АлексейСавич-н9щ11 ай бұрын
Доброе время суток за видос 👍 вам добра здоровья крепкого и благополучия
@СергейКолесников-у8ф4э21 күн бұрын
После выражения "... если бобёр лёг на берегу... ", и работа с навигатором, видно настоящего "профессионала"😢😂
@1LDAR11 ай бұрын
Спасибо большое за видео и рецепт.
@ДимкаЧимстерАй бұрын
Спасибо круто! Всё по делу без соплей!!! Побольше бы таких адекватных людей!!!! Спасибо ещё раз!!!! Здоровья!!! И выстрелов на все 💯!!!
@IgorKrol196123 күн бұрын
🤝
@Дэн-ф1й11 ай бұрын
Спасибо что поделились опытом! Всё от и до 👍👍👍
@alexandermahone-qg7vz11 ай бұрын
Игорь Викторович, спасибо 🤝
@IgorKrol196123 күн бұрын
🤝
@victorulinkin11 ай бұрын
У нас тоже, в сезон открытия на бобра, зелень сплошная как летом.
@Priroda-live11 ай бұрын
Спасибо, обязательно надо попробовать сделать колбасу, а то все тушёнка да тушёнка.
@НиколайБ-ю8е4 ай бұрын
Хорошее видео. Приятно смотреть и учиться у знающего человека. Сам ловлю их капканами около 7 лет
@zinzilya11 ай бұрын
Спасибо за науку! Как всегда, очень познавательно и интересно!
@КириллНикифоров-л6д4 ай бұрын
Через чур замудренно все, фонарь Армитек, стульчик и удочка, ружье в зависимости от места охоты, с гладкого спокойно добываю, один выстрел готов, есть и карабин пока не применял по бобру, нынче попробую, дело в том что не каждый начинающий и не только охотник занимается рекламой типловизоров, и не в каждом регионе он разрешен, а купить такой тепляк стоит не дешево, Армитек включаешь видно как днем и не боится бобр его, а на счет стрельбы по голове, это одно из самых первых правил стрельбы бобра, так как в другом случае бобр уйдет в нору или хату и дойдет там, поэтому с гладкого надо тоже по голове бить, не хуже чем с нарезки. Хорошее виде, для начинающих очень полезно.
@Mihail-klassik4 ай бұрын
Видно что на бобра ты охотился раза два за все свои охотничьи годы. И половина тонут.
@КириллНикифоров-л6д4 ай бұрын
@@Mihail-klassik Ни разу ни тонул у меня бобр, а охочусь лет 8 на Бобров и все отлично)
@ВладимирЯкушев-о6лАй бұрын
Бобр фонаря не боится там, где его из-под фонаря не били. У нас после включения фонаря у тебя секунда. Кувырок через спину делает, если только вышел. На мой взгляд-лучше нарезного по бобру нет. И бить только на берегу.
@КохановскийГосударственныйколлАй бұрын
смотрел и слюна потекла)
@КириллНикифоров-л6д4 ай бұрын
А сколько по времени вялится колбаса?
@user-qx7qh4pu1m4 ай бұрын
Попробую Ваш рецепт.
@Bashkopt4 ай бұрын
Очень познавательное видео 👍
@ВладимирМихайлов-ч8л12 күн бұрын
подскажите, где можно заказать стул болотный?
@SergeiF7111 ай бұрын
👍👍👍
@АлексейЗаря-м8пАй бұрын
Сегодня плавал два на всю речку. Когда было много недавли охотится да и сейчас не дают. Честно и некому странно передохли от перенаселения
@АлександрУ-ъ2е11 ай бұрын
👍
@vasssab29 күн бұрын
Здравствуйте! Отличный рецепт, а сколько времени вялится колбаса в вашем холодильнике?
@IgorKrol196123 күн бұрын
Примерно 30дней+/-
@vasssab23 күн бұрын
@@IgorKrol1961 спасибо за скорый ответ! Есть способ визуального контроля готовности?
@IgorKrol196122 күн бұрын
@@vasssab только тектильно - при сжатии пальцами чувствуется равномерная то толщине плотность. Или на разрез.
@ВладимирМихайлов-ч8л12 күн бұрын
получается колбаса казы?
@ДмитрийПацкевич-э6щ20 күн бұрын
Что у вас за оптика на карабине?
@vitaliypetrakov477411 ай бұрын
Сколько вялить колбасу?
@IgorKrol196123 күн бұрын
От 30 дней обычно +/-
@СергейЗайцев-ж5ю2 ай бұрын
Доброго времени суток, подскажите пожалуйста на колбасу любой бобер пойдет, имеется веду возраст, я насчет спецефического запаха. Потому - что когда я жарил, варил, коптил большого или среднего, разница есть. Заранее большое спасибо.
@IgorKrol19612 ай бұрын
Запах и привкус зависят от наличия сала/жира в мясе. Я ведь рассказываю, что их надо удалять при готовке по максимуму.
@serj1426Ай бұрын
Расскажите сколько подранков либо не найденных и утопленных безвозвратно при пулевой охоте?)
@vodking44323 күн бұрын
Патрон 0.22LR на месте даже лося и медведя кладет, известное дело ;)
@IgorKrol196123 күн бұрын
У меня конкретно - 3 поднырнувших под плавни, и один - прострелил кишки и он утонул.
@АртурКовтик19 күн бұрын
@@vodking443в денди так стреляешь? 😂
@masterboy22389 ай бұрын
Подскажите пожалуйста ссылка на упор для оружия ,или название?
@IgorKrol196123 күн бұрын
У меня Примос -1
@МитяйПрохор11 ай бұрын
Да подписка с жирным лайком. В своих целях жир бобра отделяю через мясорубку и топлю на водяной бане. хорошо помагает от суставов при бронхите и обезболивающее.
@ИванИванов-ъ6л1г9 ай бұрын
По подробнее можно ?
@user-siberia2 ай бұрын
@@ИванИванов-ъ6л1г, тоже применяю бобровый жир для лечения суставов. Им себе колено выличил. Делал повязку на ночь. Жир перетопленный легкоплавкий. Втирал в больной сустав, сверху полиэтиленовый пакет и носок обрезанный натягивал для фиксации и согрева. Жир топить так же как барсучий. Через мясорубку и на водяной бане. Жир ещё хорошо помогает от кашля. Пить с горячим молоком пол чайной ложки. Мой опыт.
@Serega066 ай бұрын
Здравствуйте,подскажите пожалуйста ножом которым вы пользуетесь для освежевания бобра из какой стали сделан?
@ЕвгенийКлейменов-я4н6 ай бұрын
Попробуйте канцелярский нож.Бобра разделываю им.Один бобр,одно лезвие.На этом звере любой хороший нож быстро садиться и требует заточки снова.
@IgorKrol196123 күн бұрын
Златоустовским.
@ДикийЛес-й1ж11 ай бұрын
👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝
@Vikt-x5n10 ай бұрын
Добры вечер!А варить не надо ? Просмотрел несколько раз про варить не сказано ,сырую вялим?🤝👍🔥
@IgorKrol196123 күн бұрын
Это же сыровяленная колбаса.
@gorgoncitybear28544 ай бұрын
Спасибо, отличное видео. Буду стремится повторить.
@ELKI-PALKI11 ай бұрын
здравствуйте, как я понял около месяца вялится должна?
@IgorKrol196111 ай бұрын
Да 25-30дней. Колбаски должны потерять примерно 20-25% веса. Для этого я их и взвешиваю.
@ELKI-PALKI11 ай бұрын
@@IgorKrol1961 спасибо, понял
@ИванИванов-ъ6л1г8 ай бұрын
Рецепт конечно заманчивый , но готовить не вымачивая мясо как-то не комильфо...
@IgorKrol19618 ай бұрын
А зачем вымачивать? Какой в этом деянии сокраменный смысл? Мясо отличное, баз неприятных запахов!
@ДмитрийПацкевич-э6щ24 күн бұрын
А сколько по времени должна висеть колбаса?
@IgorKrol196123 күн бұрын
Примерно 30дней +/-
@ДмитрийПацкевич-э6щ21 күн бұрын
Спасибо. Что за прицел, бюджетный порекомендуете? Охочусь с мелкашкой, но не нравиться свой прицел. Брал с рук с ружьём. Ружьём доволен, прицелом нет.
@IgorKrol196120 күн бұрын
@@ДмитрийПацкевич-э6щ тут я не подскажу. Бюджетных много. На 22LR любой будет работать. Берите с линзой не меньше 35мм. Матрица хоть 300-я, хоть 600-я.
@АлексейВасильев-ъ2ф11 ай бұрын
Всем привнт! Всё так да не достаточно. Я не ел колбасу с бобра но варил, жарил,запикал, шашлычил, тушил и потом пришёл к выводу что надо мясо бобра резать на куски и вымачивать в соли с уксусом потому как он очень СПЕЦЕФИЧЕН! И многим скорее всего мясо не зайдёт! Колбаса незнаю. Зять мой делал так же с свинину это было отпадно! Но бобрятина на любителя
@IgorKrol196111 ай бұрын
Если удалите жир, по возможности максимально - будит чистое, вкусное мясо без неприятного специфического привкуса. Делал и тушёнку, и коптил - угощал, ни кто не отгадал, что это бобëр.
@ALMIH7311 ай бұрын
Все просто😂 посидел и выстрелили
@ЮрийК-д4ж25 күн бұрын
Какие +10 в течении 2 часов после стрела при охоте на бобра? Вы летом его долбите чтоли?
@IgorKrol196123 күн бұрын
У нас в Новгородской - с 1октября, в Беларуси практически весь год.
@ALMIH7311 ай бұрын
Сколько бряка от этого стула
@IgorKrol196111 ай бұрын
Бряк, пока не поставил - потом все в норме. Зато сидеть можно хоть в воде у берега, если будет надобность, или если на водоплааающую - то в камышах.
@ПетрКокоро21 күн бұрын
К чему столько текста? Не люблю пустобрехов
@Alesha_Chpok7 ай бұрын
Какая дичь эти стулья, что один что второй только на вес ребенка 😂, раскладной стул сомое оно но не эти!
@ВладимирЯкушев-о6лАй бұрын
А я себе кусок пенопласта сотки приспособил. И жопа в тепле, и не весит ничего.
@ТалгатДюйсекин-х8бАй бұрын
гг
@venator521511 ай бұрын
Реклама однако.
@RikaNV11 ай бұрын
Реклама колбасы ? Колбаса не продается ))
@ДмитрийХныкин-ю9п11 ай бұрын
Плохо я бы купил пару палок
@RikaNV11 ай бұрын
@@ДмитрийХныкин-ю9птакое добро самим нужно, а вы бобра добудьте и сделайте по рецепту 8)
@ДмитрийХныкин-ю9п11 ай бұрын
@@RikaNV боюсь не получится, очень хлопотный процесс, а попробовать охота
@максимстерхов-с9г20 күн бұрын
Хрень какая то! Охочусь на бобра 4 года ни чего подобного не применял и всё ок а тут сплошная реклама!!!