「この怪しい粉はなんだ…」世界一有名な料理人が日本発祥の魔法の粉に出会い人生が変わり大復活を遂げた理由

[@やまもとさち-y8x]

日本にくることがあったら食べて見て下さいね😊🙇‍♀️日本の事をほめていただき😋✨本当にありがとうこざいます。❤❤❤🎉🎉

[@georgebunda-xn2lp]

見ててお腹空いたハハハ Krisさんと日本でいろいろな物を食べられたら幸せだろうなぁ😉

[@EverydaywithKris]

Arigatou gozaimasu 🙏🏻😊✨

[@トヨシンコウジ]

ありがとう😊

[@EverydaywithKris]

Arigatou gozaimasu 🙏🏻😊✨

[@230s7]

👍👍👍👍👍👍

[@EverydaywithKris]

Arigatou gozaimasu 🙏🏻😊✨

[@Nachi77]

Konbanwa dear Kris🙋‍♀️✨ Actually, I prefer tempura😅 but it's difficult to make, so I use panko to fry it😅 I often fry fish and shrimp rather than tonkatsu😋👍 it's yummy😋

[@EverydaywithKris]

Konbanwa Dear Nachi, I also love seafood 🍤 yum!

[@bakedmirror8973]

日本食だけでなく日本の食材が、しかも名前も「Panko」として販売されていることを初めて知りました。また揚げ物に使う油も日本食ではいろいろと使い分けられています。Krisさんもぜひ一度とんかつを試されてみて下さいね。

[@EverydaywithKris]

Arigatou gozaimasu 🙏🏻😊✨

[@Yu.......]

Hi Kris 😀 I can't cook because I have never used a knife 😅

[@EverydaywithKris]

Konbanwa Yu-san ✨🙋‍♀️ lol 😆 that’s funny. I try cooking sometimes when I have time 😁 itsumo arigatou gozaimasu 🙏🏻😊

[@Yu.......]

@EverydaywithKris Konbanwa Kris-san 🙋✨ Kochirakoso itsumo arigatou gozaimasu 🙏😊 Suteki na yoru wo sugoshite kudasai 🥳🌧️ kumori nochi ame H8L−2 samui 🥶 bainara 🤗 Oyasuminasai 😴💤

[@EverydaywithKris]

@@Yu....... It’s also cold here now H30L24 ⛅️ but it’s much colder in your place 😄 keep warm 🤗 oyasuminasai 🌙✨🙋‍♀️

[@sjdkm-k8b]

Panco と云って、パン粉が世界に ”一人歩き” しているのが凄いことです。 日本人は、更なる、飽くなき工夫するのが大好きな民族です。パン粉は、 パンの粉と云う位、ヨーロッパ発祥ですが、生パン粉まで含めて何種類 ものPancoを造り出して、特にフライ料理に、そのレパートリーを増やし て来ました。実に、美味しく楽しいものがあります。キャベツのせん切り の付け野菜は、えーっ と、思うくらい単純ではあるのですが、これが又 抜群なのですね！。本当に美味しいです。あと、タルタルソースもです。 カキフライお奨めですよ！。今が旬です。是非、お試しあれ！。(あ、ご 存じでしたでしょうね。失礼いたしました。)

[@yoshifumiT]

トンカツや海老フライに無くてはならないパン粉ですね。卵の黄身も忘れてはいけません。

[@EverydaywithKris]

Arigatou gozaimasu 🙏🏻😊✨

[@やまもとさち-y8x]

パン🍞🍞……/////､こですね日本ではトンカツ🇯🇵🐷とかエビ🦐🦐フライとかに使用して料理します。😊美味しいですよ❤🎉

[@331kaz]

とんかつ用豚肉には、塩･こしょう味をしっかり付けた方が私は好きです。🤤ソース無しで食べてます。

[@EverydaywithKris]

Arigatou gozaimasu 🙏🏻😊✨

[@浅田博達]

料理の鉄人というテレビ番組 和食、フランス料理、イタリア料理 中華料理など ジャンルごとの有名シェフと 一般シェフとの料理対決になり 有名シェフは、一般シェフに勝って当たり前の状況でプレッシャーがあったと言われてました 天ぷらの衣は、粉末に水を加えたもので 油で揚げることで水が蒸発して 天ぷらの衣内部が空洞になり これがサクサクとした食感になります とんかつの衣に使うパン粉は 天ぷらの衣にも似ていますが パン粉は動画のとおり 食パンからつくられパン生地は内部が空洞なんです それで、とんかつの衣は天ぷらに近い食感だったりします

[@srno_ogiichan]

へぇ～　パン粉がそんな事になってるとは…🙄

[@EverydaywithKris]

Arigatou gozaimasu 🙏🏻😊✨

[@今井正志-c7h]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@EverydaywithKris]

Arigatou gozaimasu 🙏🏻😊✨

[@Masa891]

料理の鉄人は見たことあります、和食の調味料には、酢とか、刺身には、刺身醤油、みりん　醤油、ソース味、味噌、パン粉などは、魚介類、魚、エビとか、肉にまぶしてあげます。バター味にしたい時には、風味を出すときに使いますね。料理により、調味料は、料理の風味をその食材により作り出します。日本のパン粉は、最強なんですよ 海外もそうだとは思いますが、種類は少ないですよね、パン粉は、海外でも、特に欧米でパン粉として、売られてると思います。日本のパン粉は、焼いたパンを潰したもので、粒子が荒いので、揚げたときには、サラっとした食感だと思います。アメリカの天ぷら食品での動画を見たことあります。。人気とか。サラっと揚げがり、サクサクとした食感になると言っていたような気がします。少しパン粉から外れますが、天ぷら、揚げ物には欠かせないものは、日本には、四季があるため、時々の旬わ使いますし、食べたあとは、毒消しの役割もあると思います。、最後に、和食の大根、焼きナスなども和食として飾ります。和食では日本独自のスープ(味噌汁)であるだしは、忘れてはいけません。も欠かせません。甘味、酸味、塩味、苦味に続うま味に本質的に関係してます。鰹だし、味噌味、塩味　みりんだし、かつをだし、鶏肉からのだし、様々な料理番組で、使ったのを見たこともあります。こうした日本料理には、深みとこくを、いかに素材からひきだすのを見ました、苦労されてます。ラーメン、豚カツ、カレー様々なジャンヌで使い分けられてるのもみました。蓋番だしだけで寝かせている料理もあり、伝統は大事にしたいですね　パン粉は世界的な、パン粉として売られてるのは嬉しいですね

[@EverydaywithKris]

Arigatou gozaimasu 🙏🏻😊✨