この【玉】を毎日食べれば若返る!? 簡単ヘルシー【味噌玉】つくり

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PhytoLab Herb Channel

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Күн бұрын

#味噌玉#イソフラボン#腸活#
今回は日本人の食卓ではおなじみの【お味噌汁】がテーマ
簡単に毎日頂ける「味噌玉」の作り方をご紹介します!
大豆やイソフラボンにつきましては、アロマとハーブとPhytoLabのアメブロでもご紹介しております。
そちらも是非ご覧くださいませ。
【材料】
味噌:300g
粉末かつお節:大さじ1
粉末煮干し:大さじ1
お好みの具:あおさ・麩・乾燥まいたけ
*その他おすすめの具:乾燥ひじき、海苔、胡麻、刻みネギ、じゃこ、干しエビ、天かす、梅干し、とろろ昆布 など
*具として避けた方が良い具::火を通さないといけない野菜 など
【作り方】
①混ぜたい具で大きなものは適当なサイズにカットしておきます
②分量の味噌に粉末かつお節と煮干し入れ混ぜます
③さらに細かくしておいたあおさを均一になるように混ぜます
④製氷皿に詰めます(なければタッパーでもOK)
⑤一回分の麩や乾燥マイタケを載せれば完成!
・冷凍保存で1か月を目安にお召し上がりください♪
・タッパーを使用した場合は、一回分の大きさに切れ込みを入れておけば、使用するときに便利です!
大豆も実はメディカルハーブの事典に登場する立派なハーブの一つです。
アロマとハーブとPhytoLabでは、大豆のように汎用性・有用性が高く、入手しやすくお食事など日々の生活に取り入れやすいメディカルハーブを学ぶレッスンを開催しています。
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