Koolhydraten

[@MIROPIRO]

Bedankt voor je toffe videos, ze helpen me echt ontzettend bij m'n studie verpleegkunde!

[@JufDanielle]

Thanks Merel!! :)

[@nicoleappeldoorn8640]

q

[@debestevanal964]

Dit heeft me echt geholpen! Maar kan het zijn dat de disachariden bij de enkelvoudige koolhydraten behoren? (op 2:10)

[@JufDanielle]

Nee, disacchariden bestaan uit twee moleculen (di=twee). Monosacchariden / enkelvoudige suikers bestaan uit 1 molecuul (mono=één)

[@anouk_]

Erg bedankt :) ik leer voor mijn eindexamen havo en dit soort videos zijn echt super! Leuk ge-edit en erg duidelijk! Hopelijk voldoende voor mij maar zeker 10+ voor jouw

[@sleepbdeu]

Bedankt voor de leerzame video's! Even een klein vraagje: Je zegt dat maltodextrine tot de langzame suikers behoort. Klopt dit wel?

[@JufDanielle]

Ja, want het is een oligosaccharide. De oligosacchariden worden tot de langzame suikers gerekend ;) mono- en disacchariden tot de snelle suikers

[@krisjevanosch945]

Fijn filmpje om te bekijken naast het leren! Je filmpjes helpen me heel erg bij het leren voor VED :) Zou je misschien ook video's kunnen maken over de eiwitten en vetten? :)

[@JufDanielle]

Hoi Krisje, dank je wel voor je compliment! Fijn dat de video's handig zijn voor VED! Dat is denk ik voeding en diëtiek?? Binnenkort gooi ik deuren open voor de JufDanielle Academie: daar komen video's in te staan over eiwitten en vetten (en mineralen en vitaminen ;p). Die video's hebben dezelfde opbouw als deze video, met uitleg over onder andere de biochemie en vertering! Voor een paar euro per maand krijg je dan toegang tot de video's, oefenvragen, en de vraagbaak waar je al je vragen kan stellen. Mocht je dat iets lijken kijk eens op www.jufdanielle.nl of zet je naam alvast op de wachtlijst via: eepurl.com/dIAncb Groetjes, Danielle

[@krisjevanosch945]

JufDanielle dankjewel voor je snelle reactie! Dat is inderdaad voeding en diëtetiek! Ik vind de video’s heel handig, ik zal zeker een kijkje nemen, bedankt 😊

[@robbie1676]

jij bent een topper, dankzij deze video begrijp ik beter wat koolhydraten zijn & wat ik er mee kan ookal was ik op zoek naar een diepere kijk op langzame koolhydraten heeft dit toch geholpen

[@eva3057]

Je video's zijn erg leerzaam en duidelijk om mijn studie beter te begrijpen! Kan ik ook een aanvraag doen waarover ik graag een video zou willen zien?

[@JufDanielle]

Hoi Eva, dat kan zeker ;) vertel het hier in een reactie, of mail me even op [e-mail]

[@emlyntekulve]

Wat een fijn filmpje! Helpt mij erg voor de opleiding Food & Business

[@burcuozserce3261]

Echt fijn uitleg, film is geholpen 🙂

[@mikalestifanos4827]

Fijn filmpje!

[@gjs224]

Aan het einde word gezegd dat alle suikers hetzelfde zijn, met een verwijzing naar glucose. Maar is het niet zo dat bijvoorbeeld sucrose (disacharide) uit een 1 deel glucose bestaat en 1 deel fructose (beide monosachariden), die beide wat andere eigenschappen hebben? Fructose zou veel zoeter smaken bijvoorbeeld. Maar het zou ook makkelijker 'dik' maken. Dat betekent dat ons lichaam (metabolisch) wel anders om gaat met de suikers. Klopt dat?

[@noraliane3689]

Heb je ook zulke filmpjes over de vertering van eiwitten en vetten?

[@JufDanielle]

Ja, die staan op de JufDanielle Academie ;) Daar staan video's uit dezelfde serie over Eiwitten, Vetten, Mineralen en Vitamines.

[@noraliane3689]

@@JufDanielle wat goed, dankjewel! Ben al weken door een verschrikkelijk anatomie boek aan het ploeteren, jouw uitleg maakt alles een stuk duidelijker:)!

[@RvP6384]

Zeer goed uitgelegd. Alleen (2:39) bestaan er geen essentiële koolhydraten. Dus zijn koolhydraten geen onmisbare energiebron. Subbed!

[@JufDanielle]

Klopt, een lichaam kan overleven zonder koolhydraten. Maar over het algemeen geldt dat het schrappen van 1 voedingsgroep niet perse heel gezond is. In het Geen-Koolhydraten geval komt het er vaak op neer dat er meer vet gegeten wordt, dus hier moet je dus opletten dat je niet te veel verzadigde vetten binnenkrijgt. Weet niet of jij hierop doelde hoor ;) Maar anders is het slim om eens met een dietist te gaan zitten :)

[@liekeemilia]

Zijn het nou sacchariden of saccharides?

[@JufDanielle]

Hi Lieke, wat een taalkundige vraag ;) Ik merk dat ik het zelf eigenlijk door elkaar gebruik. In het Zakwoordenboek der Geneeskunde staat geen beschrijving van de meervoudsvorm van sacharide/saccharide, dus er is geen definitief antwoord op. Wat ik zie is dat in de Nederlandse literatuur zowel wordt gesproken over Sachariden als Sacharides. En in de Engelse literatuur over Saccharides. Dus er is denk ik ruimte voor eigen invulling, waarbij geen van beide 'raar' is om te gebruiken. En dat gebeurt vaker in de meervoudsvormen van 'geneeskundige woorden'. Denk maar aan het meervoud van arterie. Zowel arteriën als arteries kan worden gebruikt (al merk ik dat ik vaker arteriën gebruik ;p). Lang verhaal kort: Het maakt niet echt heel veel uit. De 'taal van de geneeskunde' is niet zo streng als het 'normaal Nederlands' ;) Groetjes, Danielle

[@liekeemilia]

JufDanielle hahah, oké, dan heb ik het dus goed gedaan op de toets :). Dankjewel!

[@philipcrum615]

is dit 5 havo niveau?

[@JufDanielle]

VRAAG: Welk type suiker gebruik jij het liefst? STUDIETIPS: Ik heb een nieuw gratis PDFje gemaakt met 6 studietips. Hierdoor kun jij efficiënter kunnen leren! Klik hier: bit.ly/2Op8kHJ en ik mail 'm naar je!

[@tjuggerboss8049]

Geen. Erytritol gebruiken wij een anders niks.

[@jen9897]

Merci.....😊

[@PeterEnSjimmie]

Biet suiker