Kopalnia Przepisów Łosoś marynowany w soli i cukrze

[@piotrmajchrowicz4862]

Też zrobiłem tylko że miałem rybę Troć i robiłem z innego przepisu zalecali kąpiel w solance przez kilka godzin przed marynowaniem i marynowałem 5dni wyszła rewelacyjnie.Nastepnym razem zrobię z tego przepisu.Ale ten przepis na stałe zagości na moim stole Polecam

[@szymon806]

Pstraga czy tunczyka tez mozna tak zamarynowac?

[@halinahalina1672]

Kupila a nie chce wędzonego dziekuje

[@aprilek86]

A czy mozna tak przyrządzać inne gatunki ryb?

[@solkodawska]

Można :) Dorsz, jesiotr też będą świetne ale nazwa gravlax dotyczy oryginalnie łososia.

[@ewadyb885]

10% soli i 10% cukru, czyli w sumie 200g soli i cukru na kg łososia?