Кора из шоколада/глазури для торта.

В этом видео я покажу как сделать кору из глазури для торта.
🔷️ Инвентарь для кондитеров и много других товаров
www.sima-land....
🔷️ Промокод на скидку 5% ( действует до 31.07.21 на первый заказ) - sima_mart

[@ТаняАрхипкина-б8и]

Молодец, посмотрела несколько видео на эту тему, ваше лучшее.

[@sladosti_bez.e]

Я очень рада, спасибо за тёплые слова 😊

[@ТатьянаЗелинская-и9ь]

Много видео пересмотрела́ и вернулась к Вашему способу изготовления коры. Ваш лучше всех. Сделала торт Черный лес в виде пенька. Все были в восторге. Я делаю торты только для близких в подарок. Это мое хобби.

[@sladosti_bez.e]

Спасибо большое за тёплые слова. Я очень рада 😉

[@АннаЕрофеева-ю4о]

Замечательная кора,как настоящая!!!!!СУПЕР!!!!Я попробую окрасить глазурью светлой

[@sladosti_bez.e]

Спасибо 😊

[@ТатьянаЗелинская-и9ь]

С удовольствием подписалась . Учиться никогда не поздно. Мне 66 лет. 🥰

[@sladosti_bez.e]

Спасибо большое, я очень вам рада 😀

[@КсенияОсиева]

Шедеврально 🎉

[@sladosti_bez.e]

Спасибо 😁

[@ОльгаДементьева-п2н]

Бесподобно❤ спасибо большое за урок!

[@sladosti_bez.e]

Пожалуйста 🤗🤗🤗

[@forestfairy2689]

Обалденно! Спасибо!!! Обязательно сделаю!

[@sladosti_bez.e]

Спасибо большое 💜 желаю удачи 🤗

[@ЕленаМещерякова-ы5я]

Ой нашла ураааа.извените........красотень получилось

[@sladosti_bez.e]

Спасибо 🤗

[@irinahola4129]

Спасибочки!!!!

[@sladosti_bez.e]

Пожалуйста 🌸

[@НатальяНазарцева-ф6ф]

Супео👌 просто Супер 🔥🔥🔥🔥

[@sladosti_bez.e]

Благодарю 😊

[@ЛюбовьМихайлова-з1ь]

Супер! Спасибо за мк.

[@sladosti_bez.e]

Спасибо большое 💜🤗

[@natashak5606]

Здорово! Действительно очень реалистично!!! Буду пробовать!!!... Ещё раз, пожалуйста,для глазури надо только шоколад, который растапливается в несколько приемов!????

[@sladosti_bez.e]

Спасибо. Вы путаете шоколад и глазурь. Я делаю из глазури, ее надо просто растопить. Если вы работаете с шоколадом, то его надо темперировать.

[@elenaglushenko3369]

Умница!!!!

[@sladosti_bez.e]

Спасибо 😊💜

[@Alina_super666]

Искала, как сделать такую кору на тортик. Везде темперируют шоколад, а у меня это дело все никак не получается 😅 Очень рада, что наткнулась на ваше видео! Побегу в магазин за глазурью)

[@sladosti_bez.e]

Очень рада, что помогла вам 😃

[@ДарьяХиминец-Кассин]

Красота 😍🔥 А с белым шоколадом так же надо?

[@sladosti_bez.e]

Спасибо. Да, конечно 🤗

[@ДарьяХиминец-Кассин]

@@sladosti_bez.e Спасибо большое вам 😊

[@sladosti_bez.e]

Пожалуйста.

[@ЕленаМещерякова-ы5я]

Здравствуйте))))вы обещали показать как вы этой карой украшали.уже 10 месяцев прошло)))если вам не трудно выложите видео пожалуйта

[@sladosti_bez.e]

Здравствуйте. После этого видео сразу же вышло другое, где я показала этот торт. Свои обещания я выполняю 😎

[@Augusta1936]

Самых главных вещей не сказали.....как Вы глазурь растопить, до какой температуры???? Ведь перегревать наверное нельзя. Я первый раз на канале и вряд-ли ещё раз загляну....так как буду искать того кто это расскажет и покажет

[@sladosti_bez.e]

Это ваше право, заглядывать или нет я никого не принуждаю. Вы могли бы просто спросить и посмотреть, что я каждому отвечаю и вам бы с удовольствием ответила. Глазурь, в отличие от шоколада, не требует темперирования. Ее просто надо растопить по 10-15 секундах, перемешивая после каждого раза. Когда она растопилась, можно работать. Температура не влияет.

[@ЛюдмилаКузнецова-ш3ы]

Растаяла и все , какая температура ???

[@ТатьянаЗелинская-и9ь]

​@@ЛюдмилаКузнецова-ш3ыдля особо одаренных подскажу. До жидкого состояния что б удобно распределялась. Не судьба мозг включить?

[@sladosti_bez.e]

Благодарю 😊

[@ЛюдмилаКузнецова-ш3ы]

А не лучше и не проще припудрить какао порошком ? Возни меньше , выглядит естественно !

[@sladosti_bez.e]

Если вам лучше и проще, то делайте.

[@ТатьянаЗелинская-и9ь]

Только коричневого красителя у меня не оказалось. Но в остальном сдела как Вы показали. Хотя у меня много красителей водорастворимых и жирорастворимых. Но только те что мне нравятся.

[@sladosti_bez.e]

Уверена, что у Вас очень красиво получилось. 😊

[@Notka25]

Подскажите пожалуйста, какое количество глазури в сухом виде необходимо для такого торта?

[@sladosti_bez.e]

У меня на видео 600 грамм. Немножко осталось, но лучше взять столько же, так как некоторые части прр разломе ломались не так, как я хотела. Диаметр торта 18 см.

[@Notka25]

@@sladosti_bez.e спасибо вам большое, прекрасная идея , без заморочек, у меня как раз торт будет 20 см.

[@sladosti_bez.e]

Пожалуйста, желаю удачи 💜

[@user-b66a7z12]

Гениально.

[@sladosti_bez.e]

Благодарю 😊