Korean pickled radish easy recipe

Всем привет, с вами Денис Ким, и вы на канале Foodkor! Вас ждет новый рецепт маринованной редьки по-корейски! Сегодня я покажу, как приготовить популярный панчан из редьки Дайкон. Эта простая корейская закуска, которая называется Данмуджи, обладающая хрустящим кисло-сладким и освежающим вкусом, станет отличным дополнением к мясным и острым блюдам. Также она является обязательным ингредиентом при приготовлении корейских роллов Кимпаб! Приятного просмотра!
Если хочешь поддержать канал:
Страница Sponsr sponsr.ru/foodkor/
Страница Boosty boosty.to/foodkor
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/foodkor
Мои соц. сети:
Vk foodkor
Телеграмм t.me/foodkorchannel
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/foodkor
Ингредиенты:
Дайкон - 1 кг.
Сахар - 1 стакан
Уксус 6% - 300 мл.
Соль - 1 ст.л.
Вода - 650 мл.
Куркума - 1 ст.л.

[@annp1656]

Где расписаться в голосовании за приготовление Кимпаба?! 🕺🏼

[@foodkor]

А вот, я вас вижу, голос учел)

[@user-db9yz8en3z]

Да!

[@user-bo4hc9uf3g]

Верно верно)

[@oxanasolovykh8153]

Да, да, я тоже ЗА

[@sirius5330]

уже вышел рецепт

[@user-rm9fd1ys5x]

Приготовила танмуджи, получилось очень вкусно и красиво! 😃 Жëлтенькие дольки дайкона, вкус кисло-сладкий с остринкой

[@user-yw9ig9wb4c]

Готовил такое блюдо недавно. Очень вкусно. Но, как ты, Денис пореподносишь материал-это не с чем не сравнить! 👍💪

[@user-qk8xs2yk1o]

Он сам " вкусный"..повар должен быть "вкусным",а на то как Денис готовит и его голос-это очень вкусно

[@foodkor]

Спасибо)

[@user-bw7qh1mr6b]

Сказали не очень тонко резать. Блин, а мне интересно, если на тёрке по-корейски потереть, то насколько мариновать? Или от уксуса волокна совсем разъест и каша будет. Надо поэксперементировать, рецепт копеечный, но на столе очень красочный будет.

[@user-qk8xs2yk1o]

@@user-bw7qh1mr6b ну если вдоль,а не поперёк тереть,от макушки к хвостику,думаю ничего не разъесть...Уксус,наоборот,добавляют,чтоб закрепить хрусткость.И в корейскую морковку тоже .Даже если варить борщ или харчо и добавить томат раньше любых других продуктов,то они все останутся твёрдыми,хоть сутки вари.По этому Кислоту всегда добавляют в еду в последнюю очередь

[@user-bw7qh1mr6b]

@@user-qk8xs2yk1o понял, спасибо. Привык с мясом...а тут так))) кстати, сейчас только подписался на канал и рекомендовали блюдо годовалое из кабачков)) сейчас шинкую)))

[@Cute_wolverines]

Ден, ей богу, стал уже как родной. Как-то все по семейному, душевно!

[@aselya_alimbek]

Спасибо за рецепт)

[@user-yq6sh1vb6w]

Я так и знала, что найду у Вас самый любимый корейский панчан - желтую редьку. ❤ Была в Корее 4 раза. Сеул, Дэджон, Чеджу, Пусан....Ох, как же я скучаю. Очень жаль, что сейчас это все недоступно для меня. Раньше цена на билеты была приемлемой, сейчас - просто космос😢 Завтра же пойду готовить и ностальгировать. Спасибо. ❤❤❤❤❤

[@soroka_na]

Спасибо за море позитива!!!

[@pelarya]

Шикарно ❤

[@user-on1cx1sr2d]

Спасибо вам большое 🙏💕

[@user-fu3yy5el2d]

Обалденно👍❤

[@user-yd5sv2ih7w]

Спасибо огромное вам за труд❤❤❤❤❤

[@milialyntanni3116]

Благодарю за рецепт 🙏

[@elliesh.974]

Спасибо большое за рецепт!!!👍👍👍

[@lyasyasol]

Спасибо большое)

[@user-ou8ph4ij9l]

Наконец-то! Спасибо!!😄

[@dariarainbow4224]

Огромное спасибо за рецепт! Давно ждала его.

[@fluffyraccoon5775]

Спасибо за рецепт!

[@user-jp8xb4zc5c]

Надо брать!!! Спасибо большое

[@maratkalashnikov4531]

Спасибо за рецепт👍👍👍

[@user-kl7dg6eb6o]

Ура, отличный рецепт, спасибо за информацию.

[@user-bn8dl3bd3l]

Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт 👍🤝

[@user-pg2bh4up2p]

Очень вкусно) Денис спасибо за рецепт🤘

[@ArWeN252]

Надо попробовать, спасибо за рецепт

[@pavelzag.6695]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую 👍

[@user-ih2dp9hn7z]

Очередное спасибо, ещё не готовил ,но уже вкусно.

[@seliawern947]

👏👏супер, спасибо за рецепт.

[@asmrfamilycate7365]

Денис спасибо за видео! Семья оценила ❤️. Даже дети в восторге 🙏🙏🙏

[@user-ye8yr9hz6l]

Какой вы замечательный что поясняете варианты

[@dariashmelevod1286]

Спасибо! Самые понятные рецепты и прекрасная подача! 💔

[@user-dy7iq9pv4f]

Здравствуйте, спасибо большое за ваши рецепты

[@user-hq8po3gg1b]

Редька готова, ждём кимпаб!!! Дайкон получился 🔥🔥🔥. Спасибо за рецепт ❤️

[@user-jx1je8yd9f]

Нашла Ваш канал недавно, спасибо за ваш труд. Очень познавательно и хочется попробовать.

[@user-ek7kq1lf7d]

Блин, аж слюнки потекли 🤗🥰🫶🏻👍🏻❤️‍🔥

[@user-dj7pv3qn9x]

Спасибо, за рецепт. Великолепная подача , приятно слушать.

[@user-hf5kw9hl2y]

👍🏻 Как раз собираюсь делать

[@user-sq1xv5gr7d]

Какой прятный молодой человек!!!❤ И так доступно рецепт рассказал. Лайк и подписка😊

[@Alexandra_Sakhalin]

Добрый день!! Любимая закуска!! Спасибо.

[@kameelijalv]

Денис, это круто! За оригинальные названия тоже спасибо! 😊🤗

[@nikanika9010]

Готовлю по вашему рецепту уже 5раз, это моя любовь❤

[@Chaos633]

Надо будет попробовать приготовить это блюдо)

[@irensergeevna5903]

Всё круто и талантливо! И парень, и канал, и блюда!☺️👍 Я в полнейшем восторге!

[@Leto218]

Ты мой новый шеф, обожаю корейскую кухню

[@katarzhyna]

Здравствуйте. Спасибо Вам за рецепт! Действительно получилась очень вкусной. И спасибо за вкусные рецепты. Надеюсь, что их будет ещё больше.

[@user-qr2ce9nx4d]

Наконец-то нашла идеальный рецепт, просто идеальный идеал😊Сделала на пробу всего 1кг, теперь блин рот не закрывается, чувствую этого и на пару дней не хватит. Спасибо огромное❤

[@mariyaandy]

это очень вкусно, тоже так мариную👍

[@user-im5ih7qs9w]

Вкусно,аппетитно👍

[@user-us7ce5en4e]

Я приготовила по вашему рецепту,очень понравилась!!!Большое спасибо 😊

[@user-vs3kr1zh2m]

Ооооо!Классно,я только собрала урожай.Первый раз слышу о таком рецепте. КАК же я обрадовалась.Спсибо,буду делать.💥☘🌺

[@vorchynyashapoklyak8849]

Спасибо вам за рецепт, очень вкусно получилось. Три дня выдержать не смогла, начала есть на следующий день.

[@user-rg9yr4uy5m]

Все отлично и ваш канал мне очень нравится. Только одна просьба! Добавьте в описание , сколько хранится по времени.

[@user-tk5bt5fe2r]

Денис, спасибо, отличный рецепт, должно быть вкусней покупной редьки

[@user-ye8vf5dr8f]

Спасибо . Скучал по корейским закускам. Да и по выпивкам тоже .

[@user-qd2fj9mq6r]

Приготовила получилось супер. Теперь буду добавлять его в кимбап и в супы.

[@Jerewai]

Мой любимый кулинарный канал уже не первый год)

[@kamertonsha78]

И снова наша любимая рубрика "Готовим с Денисом"! 😄 Наконец-то добралась я и до дайкона. В этом году едим сырые овощи килограммами. Спасибо, Денис! ❤️

[@user-lg4cm5vu6p]

Тамуджи это тема!!! Обожаю Фудкор

[@user-fz7bw6gc6e]

Даешь кимпаб)) ооочень бы хотелась этот рецептик)🥰

[@user-wn5op3be1l]

Спасибо за рецепт! Очень симпатичная выкладка блюда! Обязательно попробую!

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@darianbubu260]

Оставляю дайкон в маринаде на дня 3, потом только ем и это божественно к любому блюду❤

[@Catnamelol]

Блиииин, я многое потеряла😔. Снова подписалалась😊. Вы классный, и я рада, что снова с Вами!🙃🙃🙃😍

[@malenastudio9679]

Денис! Большое спасибо за рецепт!❤ Только что замариновала редьку, очень все быстро и легко получилось. Жалко только теперь ждать целых 3 дня😅

[@user-cu8jp1gu2v]

Я ела в Корее, это вкусняшка.😋 Спасибо за рецепт я мечтала о нём😍. Иду за дайконом.

[@manya03manya12]

Здравствуйте Денис. Спасибо за вкусняшки. Обожаю корейскую кухню🫶Можно попросить Вас показать рецепт Панчани с рыбой и редькой. Спасибо🤗

[@user-tk137]

Денис, спасибо вам! Делала дайкон по вашему рецепту. Оочень вкусно получилось, супер!! Только провонял этой редькой весь холодильник..

[@KRABIK1979]

😂это капец, да, есть такая фигня😅

[@damiraeshmatova8643]

Обожаю корейскую кухню.

[@irinka-sahalin]

Привет💚 с Сахалина,ты лучший💚Спасибо💚

[@user-fe8st4kt1x]

Спасибо за рецепт, очень вовремя👍

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@user-fe8st4kt1x]

@@foodkor уже замариновала, скоро будем пробовать

[@foodkor]

@@user-fe8st4kt1x главное выдержите необходимое время, указанное в рецепте, а то ролику двух дней еще нет, а мне пишут, что не вкусно) Хотя явно у них три дня она не настоялась)

[@itoshiikenkou]

Слышал вариацию, где вместо сахара использовался мед, и маринад нагревался максимум до 40 градусов, чтобы мед не терял своих полезных свойств. Правда маринуется таким маринадом редька подольше. Еще слышал что таким маринадом еще можно мариновать чеснок. Кроме того слышал что и чеснок и редька, промаринованные маринадом на меде имеют ачешуенные противовирусные и укрепляющие свойства.

[@user-lv6go2cb1q]

Заметила, что корейская кухня очень "здоровая"! Всё из овощей, некоторые ферментированные. Сказка, а не кухня! Благодарю Денис 🙏

[@Nikname-7ru]

Заметили ?) а рис замена хлебу , ни о чем не говорит?) А если калорийная еда у корейцев , то по-моему много острого , сразу слёзы и пот ))) но вкусно ))))) единственный минус с утра горит пукан

[@elena_snov]

В корейской кухне очень мало свежих овощей ,к сожалению

[@Nikname-7ru]

@@elena_snov разве ? А в какой кухне больше овощей ? Я корейскую обобщаю как азиатская , и в азиатской кухне больше всего свежих овощей сравнивая с другими кухнями .

[@elena_snov]

@@Nikname-7ru в европейской. В щиктанах вам свежие овощи точно не попадут,в зеленый лук в супах-не считается. Все традиционные блюда подаются с закусками из ферментированных овощей.

[@Nikname-7ru]

@@elena_snov так мы говорим много в азиатской кухне свежих овощей , или мало ? Не понял . В европейской намного меньше свежих овощей уж точно .

[@georgiysedov1317]

Так, кимпабы напомнили, что нужно сделать ещё 🙂

[@user-lp9rc5nq2r]

Сегодня попробовал такую редьку в одном из корейских заведений и она мне очень понравилась. И вот он рецепт)

[@user-id5kv3cg5v]

Спасибо большое,готовила по вашему рецепту,👍,,Решила угостить свой коллектив 😊всем очень понравилось попросили к следующему празднику принести только дайкон и побольше 😊,, Ещё раз спасибо 🤗

[@stanlee_the_skillet9449]

По-моему это самый простой рецепт из всех на канале!!!

[@oxanasolovykh8153]

Ура! Вот как раз есть дайкон, завтра займусь им

[@user-nc5ed6ve5j]

Спасибо!🎉🎉

[@room_ip]

Приготовила 1,5 дня назад. Не выдержала 3х дней, попробовала уже сейчас И БЛИН, ЭТО ТААК ВКУСНО!! Из того, что я готовила по Вашим рецептам, именно такая редька понравилась больше всего! Кстати, получилось прям сладенько, как десерт Ммммммм 😋 Спасибо ! 😊

[@aisheabibylaeva1207]

Спасибо!

[@Stilvester]

С детства не люблю редьку, вот хоть убейте воняет пердой, особенно когда в холодильнике😂 На носу 30 лет, полюбила брокколи, цветную капусту.. думаю чем черт не шутит, попробую эту перду😂 наткнулась на ваш рецепт, все купила, со страхом нарезала, боясь учуять запах перды😂 Но все оказалось не так страшно, с маринадом запах вышел пряный, манящий... ждем 3 дня и попробуем😅

[@Stilvester]

Проба прошла удачно, менее вонючий) Но через пару дней так же пержой папахивает)

[@nastyagosudareva6282]

Спасибо) я уже почти все слопала, боялась что слишком остро будет если в маринаде оставить, уксуса казалось много, но вполне приятненько получилось.

[@rostova555]

Благодарю ❤

[@user-lx9ej4jc8e]

О, только 3 дня назад сделал кактуги, а тут уже Денис радует новым рецептом! Лайк :)

[@foodkor]

Удачное совпадение)

[@user-gd2wf3rw7b]

сделала редьку по твоему рецепту какая же она вкусная спасибо тебе за рецепт..👌👍🏼💋 Ну мне посоветовали яблочный корейский уксус вкусно получилось следующий раз обязательно добавлю сделаю с рисовым...😉

[@madinasaitova13]

Какой получился аппетитный диск для болгарки 👍 Симпатично выложен дайкончик. Цвет "настроподымастер". 🔥

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@svetsalav5084]

Прелесть 🎉

[@hikarusan8662]

Найти в наших краях дайкон намного сложнее, чем замариновать его по вашему рецепту. К счастью, звезды совпали и все получилось. Огромное спасибо! 😀

[@malenastudio9679]

В Ленте и в Магните всегда продается 😉 в Магните причем в 3 раза дешевле

[@sickfreak6713]

Сделал все по твоему рецепту, получилось супер! 👍 Скажите, какие овощи ещё можно заливать таким маринадом?

[@user-ee9wt5km5v]

Все чётко, ясно понятно😂мне уже 73 а я учусь утебя. Спасибо. Бабушка😂 Ким, Казахстан.

[@Tardolin386]

Такие закуски идеально подходят под холодную водочку

[@foodkor]

да)

[@user-ye8vf5dr8f]

Под соджу.

[@user-br1im4zr7b]

Супер, вау, где так хорошо выучили русский?! Говорите, как носитель языка!!😀🌹

[@elestraelon9912]

Он и есть "носитель", в России живут и говорят на этом языке не только русские🤷

[@olga_konstantinovna]

Спасибки!!!

[@mcalexson]

Чел, спасибо тебе, дорогой

[@user-eb7py2je9u]

Танмуджи готов! Даёшь кимпаб!

[@medi_luna]

Только что сделала, только что пол порции у меня получилось- дайкон был небольшой.Осталось дождаться когда замаринуется😊

[@olgaogneva6671]

Тааак просто! Я уже одной ногой на кухне;)))

[@user-ku7nf4ji6n]

Шеф спасибо большое за рецепт. Покупал в пакупаковке в магазине что-то не зашёл. Думаю домашний рецепт от Дениса должен понравиться.

[@foodkor]

Покупной он какой-то всегда слишком кислый, тож не нравится, по моему рецепту вкуснее)

[@DenisLYSS]

Под сокэ ваще огонь!

[@foodkor]

Да и под соджу тоже)

[@user-pi2mq7en8x]

Сивонан!! Спасибо за вкусный рецепт !

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@calipso5695]

Делали, вкусняшка получилась!👍

[@foodkor]

Да приготовьте и то и другое)

[@solix7222]

Попробую Ваш рецепт. До этого делала только с гарденией, а не куркумой.

[@19cat90yellow]

Денис, благодарю за рецепт! Сколько хранится такой дайкон?