무우보관 여기에 하면 싱싱하게 봄까지 무우를 먹어요 무우저장방법 4가지 김장무키우기

김장무 75일정도 되었습니다.
무우가 잘 자라 큼지막합니다.
청두무 씨앗 파종 30일 첫추비
15일 후 2차 추비
칼슘,붕소 엽면시비, 부리오 2차 엽면시비
부리오는 근을 크게하고 달게하며 웃자람을 경감시킵니다.
무우는 영하로 떨어지면 냉해를 입어 속이비는 바람들이 무가 될 수 있습니다.
따라서 더 추워지기 전 무우를 수확해 저장해서 드시는게 좋은데요.
저장방법 4가지 소개해보았습니다.
땅속저장, 스티로폼상자 저장, 종이박스 저장, 항아리저장
항아리에 저장시 숯을 1~2개 넣어주면 습도를 잡아주고
부패를 막아주며 냄새를 제거해줍니다.
우선 무우청을 칼로 잘라주세요.
잘라워야 싹이 안나옵니다.
항아리에 신문지에 싸놓은 무우를 차곡 차곡 넣어줍니다.
뚜겅을 닫아줍니다.
보관은 그늘지고 선선한곳에 보관하면서 드시면됩니다.
저도 이렇게 겨울 내내 무우를 신선하게 보관해 먹으려합니다.
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