KOREANISCHE DROGENEIER - ACHTUNG SUCHTGEFAHR - diese EIER machen SÜCHTIG - BBQ-Video

KOREANISCHE DROGENEIER - ACHTUNG SUCHTGEFAHR - diese EIER machen SÜCHTIG - BBQ-Video - 0815BBQ

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Күн бұрын

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ZUTATEN:
6 Eier
120ml Sojasauce
50ml Reisessig
120 ml Wasser
1 Bund Frühlingszwiebeln
3-4 Knoblauchzehen
2 EL Honig
3 Chilischoten
#BBQ #Barbecue #eier

Пікірлер: 21

@pivanuspivanus9146 3 ай бұрын

Tach, also, das liegt nicht am abschrecken, sondern an der frische der eier

@0815BBQ 3 ай бұрын

👍🏼

@MultiSenne 3 ай бұрын

Jup...zu frisch...

@veraullrich645 3 ай бұрын

Hallo Markus, da hast du eine richtig coole Nummer uns gezeigt, das muß man erstmal ausprobieren um zusehen wie es einem schmeckt, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 🔥👏👍👌🍀

@0815BBQ 3 ай бұрын

Danke! Vera! Ich war wirklich positiv überrascht

@nowheredancer 3 ай бұрын

¡Hola! Auch Eier pellen ist schon mal wissenschaftlich untersucht worden .... Resultat: Je frischer die Eier, desto schlechter lassen sie sich pellen. Adiós, Rainer

@0815BBQ 3 ай бұрын

Na da schau her!

@jensmuller1713 3 ай бұрын

Klopfe die Eier an und lege sie dann in eine Schüssel mit Wasser. Dann im Wasser abpellen. Macht sich viel leichter. Liebe Grüße aus BB

@0815BBQ 3 ай бұрын

👍🏼

@mikeo.6256 3 ай бұрын

Muss gestehen optisch hat mich das Ergebnis nicht abgeholt, vielleicht überzeugt der Geschmack 👍

@0815BBQ 2 ай бұрын

Du wirst überrascht sein. Ging mir auch so

@wuchi2304 3 ай бұрын

Bei wieviel Grad am Anfang geräuchert? Lg aus Graz. 😉

@0815BBQ 3 ай бұрын

140° C - liebe Grüße nach Graz!

@petersanner4667 3 ай бұрын

Mutti sagt die Eier ins Glas und noch länger ziehen lassen, dann brauchst du sie nicht drehen, es werden auch Eier mit Schale (angeklopft) eingelegt, mein Fall ist es nicht aber meine bessere Hälfte steht drauf, guten Appetit

@0815BBQ 3 ай бұрын

Kein passendes Glas da gehabt 🤷🏼‍♂️

@RingtoneBasterds 3 ай бұрын

Mal eine Frage im Sinne der Nachhaltigkeit: Für wie viele Chargen kann man die Marinade benutzen? Kann man da so einen ewigen Eiertopf draus machen? Müsste ja durch den extremen Salzgehalt und die hohe Säure eigentlich gut vorhalten. Vor allem, weil man ja nicht wie bei sauer eingelegtem Gemüse (pickles) immer wieder mit Wasser kontaminiert - die Eier haben ja nichts zu geben und nehmen im Gegenteil nur Flüssigkeit auf.

@0815BBQ 3 ай бұрын

Ich hab keine Ahnung. Aber bevor ich da irgendwelche Stunts mit Dünpfiff mache, ist mir „nachhaltig“ da egal. Nachhaltig wäre es vermutlich, das Gericht mit importiertem Saucen erst gar nicht zu machen 🤷🏼‍♂️

@RingtoneBasterds 3 ай бұрын

@@0815BBQ Ah, entschuldige. So war das gar nicht gemeint. Ich meinte es einfach im Sinne von "nicht unnötig verschwenderisch sein", weil es ja doch recht viele Zutaten sind, die man für die Marinade verwendet. Ich hatte nicht Nachhaltigkeit im politischen Sinne gemeint, das wäre mir hier auch latte 😀