Кореец пробует морковь по-корейски. Рецепт от мамы

[@sv_mood]

BRANDFREE chisto.brandfree.ru/?erid=LjN8KD9LZ НАЖМИТЕ "ПЕРЕВЕСТИ НА РУССКИЙ" Wildberries code: 93550775 OZON code: 655295171 The link will become clickable after clicking the translation button below. Search for a product on Wildberries and Ozon using the word Brandfree.

[@chudische13]

Морковь по корейски придумали наши корейцы, которые в средней Азии жили, там продукты очень вкусные

[@stasblumberg]

Они и в поволжье жили и живут. У меня есть знакомый кореец.

[@user-xx6tn6qp4o]

На Сахалине я этот салат ем с детства. У наших сахалинских корейцев он продавался всегда, а потом мы научились его готовить.

[@Ksanochka]

Ну это же рецепт корейцев, которые жили в Союзе.

[@iraidushka]

Морковь потому-что доступа к корейской капусте у них не было. Только одну морковку и ели 😂

[@stasblumberg]

​@@iraidushkaэто пекинская капуста. Вполне можно было и белокочанную квашеную за основу взять. Но они пошли дальше.

[@MskDesign2014]

@@iraidushka откуда такая глупость про кимчи из капусты?

[@iraidushka]

@@MskDesign2014 Из исторических данных. Почитайте историю, невежда!

[@iraidushka]

@@stasblumberg Так и белокочанной не было. Была только морковка, да рафинированный сахар и то по праздникам 😂

[@ArtbiserinKAA]

Мы без лука готовили. Приправы, чеснок. С детства помню эти салаты в узких пакетиках: папоротник и эту морковку на рынке русские корейцы продавали. Но обожала всë же папоротник. И мамину морковку по-корейски. Приморский край. 😊

[@tomma8819]

У нас в Узбекистане это называют морковча😂

[@auynaauyrova7030]

Этот замечательный салат придумали Этнические Корейцы ✌️.... В зажарку с луком ещё нужно добавить молотый кориандр , а уже в конце нужно выдавить пару зубчиков чеснока 🤤

[@nadinmilaya9012]

Не знаю как в других регионах, но на дальнем Востоке+ Сахалин и Хабаровский край у нас в магазинах обязательно продаётся приправа для моркови по корейски и есть она как в виде пасты, так и в сухом виде. Приправа эта очень вкусная и обязательно там будет кориандр, без него никак 🤷

[@R-pop_O]

Морковь по Корейски придумали Этнические Корейцы которые живут в СНГ, поэтому название такое, но в Корее еë нет😅❤

[@Alena_02]

Сейчас очень много русских девушек выходят замуж за корейцев. И конечно же наши девочки дадут попробовать морковку по корейски своему мужу и своим новым родственникам. И так постепенно в Корее все узнают про морковку по корейски и на столе рядом с ким чи будет стоять и наша корейская морковочка.😊

[@user-yd9pw7yt5z]

Неправильно делают надо в укусусе мариновать и специи добавлять

[@MskDesign2014]

Часто в Южной Корее бываю - в ресторанчиках что-то ни разу морковь-ча не встречал. Только в ресторанчиках что открыли корейцы из бывшего СССР.

[@Aleksa-up9ll]

Морковь нужно нашинковать , потом посолить . Дать ей постоять один час , выжать сок . Потом мелко полукольцами нарезаем лук , черный перец , красный перец , колиандр сухой , чеснок 🧄. Пол чайной ложки сахара , соль по вкусу . На сковородке накалываем подсолнечное масло , что бы дымилось и заливаем на лук . После добавляем уксус и кинзу свежую ) Очень вкусно и сочно получаеться 😋 Приятного аппетита 😊

[@alekcs69]

Я несколько лет назад работала с кореянкой. Еë бабушка с дедушкой убежали дааавнооо из Кореи в СССР. так вот моя коллега научила меня готовить эту морковку, по рецепту еë бабушки🤷‍♀️.

[@user-lo8je7wl2z]

Ну так это и придумали корейцы, которые уехали с Кореи. В самой Корее не особо в курсе, что есть такое блюдо

[@AsyaMillenium]

Я вот без кориандра корейскую морковь даже не представляю. Это жесамое главное. Мой набор специй: перец красный, кунжут белый, кориандр, чеснок молотый, паприка, перец черный. Если что, это готовая смесь от «Mamida”. Очень люблю их специи Всегда очень ароматные и вкусные. И еще секрет: В конце можно добавить любимый соевый соус. Будет более пикантный вкус. И корейцу еще больше зайти должно😁 Лук можно вообще не класть, а бросить специи в морковь и вылить на них раскаленное масло. Потом уже свежий чеснок класть. А еще я люблю в него добавлять белокочанную капусту, нарезанную квадратиками.

[@user-tx6on8he9f]

Я училась в Ташкенте и там на рынке кореянки продавали салат по корейски. Мы каждый день проходили мимо и покупали. Было вкусно и бюджетно.

[@iraidushka]

А мы добавляли кориандр ещё. Очень вкусно с ним.

[@stasblumberg]

Осень осень. Логопед помог не осень.

[@iraidushka]

@@stasblumberg Прошу прощения за ошибку. Я имела ввиду *очень*. Исправлено.

[@user-vb4yp7jk3j]

А я слышала,что корейцы с Сахалина придумали эту вкуснятину.

[@user-xe5ef9xq1z]

Как аппетитно ест Ваш муж, тоже захотелось морковки 😋🥕

[@user-ql3mr3ci5q]

А я специи и чеснок добавляю в морковь . Только лук обжариваю и заливаю всю смесь в моркови!

[@m21power]

Кореец хоть попробовал настоящую корейскую кухню))))))

[@user-ll6vj9zr7u]

Моя мама точно также делает😂 Обожаю тебя ❤

[@user-xd9cz8qr9q]

Ещё туда феле судачка или щуки добавить и 🔥😊

[@Keri_185]

Мне кажется что она так называется потому что она острая а в Кореи очень любят острую еду.

[@YayaChaika-bt6gn]

Никогда не обжариваю лук в морковь по-корейски. И вообще его не добавляю. Клалу только чëрный и красеый перец, соль, сахар, уксус и растительное масло

[@nellibihn5289]

Я жила в Северном Казахстане,у нас был корейский поселок( жили одни корейцы) Они занимались выращиванием репчатого лука,капусты и моркови Торговали.Очень работящие,помню выставят возле домов мешки с луком..а сами в это время что то по дому делают.Подъезжаешь на машине и кричишь,чтобы вышли,надо же заплатить за то,что покупаешь Кореянки торговали на базаре такой морковкой,выставляли большие тазики, пробуй,а потом очень ловко в узкие мешочки накладывали.Я в Россию часто привозила угостить такой морковью,а потом и в России стали продавать У Корейцев очень вкусная квашеная с перцем капуста.Недавно узнала,что корейцы остались в Союзе после войны на Дальнем востоке.

[@MskDesign2014]

Корейцы появились в России задолго до войны на полуострове, если быть точным еще в 19 веке. Есть даже указ императора Александра II на эту тему.

[@chudische13]

У Царя попросили, и цар дал им гражданство. А во время Сталина их в ссылку отправили по всей средней Азии,

[@GRAFMITRICH]

Корейская морковь салат вкусняшка

[@user-cm4fu4pi3f]

Наши корейцы самые лучшие!!!

[@mio50760]

Знаю об этом лет 15😊 Когда об этом прочитала, что корейцы в Корее про морковь 🥕 по- корейски не слышали даже 😂 смеялась долго.....

[@user-iw1qn1rb1g]

Морковь по корейски придумали этнические корейцы,у них не было возможности делать кимчи из капусты и они делали кимчи из моркови

[@mio50760]

@@user-iw1qn1rb1g да в курсе, давно в курсе.... если логика не работает, врачи безсильны((((((((

[@MskDesign2014]

@@user-iw1qn1rb1g это шутка такая? Этнические корейцы проживающие на территории бывшего СССР еще до образования этого самого СССР делали кимчи из капусты, в приготовлении кимчи из капусты ничего сложного нет, никаких редких ингридиентов нет.

[@user-iw1qn1rb1g]

@@MskDesign2014 нет это не шутка,сам этнический кореец расказывал

[@MskDesign2014]

@@user-iw1qn1rb1g я сам этнический кореец, мои пра-пра-пра дедушки и бабушки еще при царе в Россию перебрались жить.

[@zaddgxffdadse5645]

Ха, это южнокорейцы не знают, а корейцы СНГ из северных провинций, которые жили на границе с Китаем. Что естественно переняли некоторые привычки, в частности кладут семена кориандра, что хангуки терпеть не могут. У китайцев в дораме видела подобный салат_ морковь , нашинкованная так же, но смешанная не поняла с чем, что то зеленое( зеленого чуток, может шпинат, а может огурец или другое) Кстати наши корейцы любят, как кавказцы кинзу зелёную, а зангуки терпеть ее не могут. К сожалению, не знаю что едят в Северной Корее Кстати, моя бабуля клала в морков ча соевый соус

[@OminaxonKhamidkhojaeva]

Так же я сижу кушаю морковь и смотрю ваше видео 😂

[@user-fy6od8bs8y]

Мне мама сказала как то " скоро своих корейцев ко мне в дом принесёшь"

[@nyasha_kiti]

запомните, здесь 293 лайка❤ обожаю тебя и твои видео ❤❤❤😊

[@user-kl9du5zn8b]

На здоровье! С праздником. Я тоже люблю все наши варианты кимчи, морковки, пилюськи, хе и др

[@user-cb3qy5sr7s]

Без кориандра морковь не морковь, как же так вы не положили? 😢

[@anabanana3512]

Я тоже об этом подумала 😭

[@user-ot2ys9eq4t]

Потому что они готовят не корейскую морковь!!!

[@user-zm9ic8fy7y]

Рецепт супер, я также готовлю

[@user-em2ke6uu9z]

Спасибо за рецепт!

[@tekkolsaram6855]

Сахар забыли.

[@user-nv6tm5wb7y]

Я встречалась с тегубя ( мама украинка, отец кореец). Родственники отца жили в Южной и Северной Корее и на свадьбу двоюродной сестры, приехали родственники из обеих Корей. Так вот свадьбу делали дома (Таджикистан), родня приехавшая раньше, помогала готовить для праздничного стола - такую морковь, чимчи и кимчи, хе из рыбы и многое другое! Я была единственной русской гостьей и видела, как все смотрели и ждали, что со мной будет, когда я начну есть их пищу... Были сильно удивлены тем, что я ела с удовольствием!

[@AliceNekhorosheva]

Мне это попалось пока я ела морковку по корейски

[@KagamiNoBoku]

Попробую приготовить

[@user-bj7ws8bl6u]

Доброго дня! Капуста супер, сковородки тоже! Скажите, пжл., где заказать универсальное средство?

[@thatme2538]

Кореец учит готовить корейский морковь ахах

[@user-qk5oc7kg1j]

Рецепт классный!

[@liliRAMA1509]

Морковь по-корейски придумали корейцы живущие в Узбекистане. И они придумали блюдо и назвали его морковча.

[@MskDesign2014]

Как-то пошел на базар в Узбекистане, молодая узбечка продавала корейские салаты, на вопрос - по чем корейские салаты? Спросила в ответ - какие корейские салаты? Это узбекские салаты. :-)

[@user-xx6tn6qp4o]

Не надо придумывать. Первых корейцев завезли японцы на Сахалин как рабочую силу, оттуда пошли все корейские салаты приближенные и адаптированные под местные условия. А уже после корейцев во времена РСФСР расселяли по республикам. У вас в принципе не могли появится корейцы просто так. Они все с Сахалина расселенные

[@MskDesign2014]

@@user-xx6tn6qp4o если историю не знаете - это не значит что ее никто не знает. На wiki поищите статью "Переселение корейцев в Россию"

[@ok_9357]

​@@user-xx6tn6qp4o с Сахалина, из Приморского края в 30е было депортировано огромное количество корейцев в Казахстан и тд.

[@user-xx6tn6qp4o]

@@ok_9357 с Сахалина сначало в приморье,а потом в союзные республики. японцы привозили корейцев сначала на Сахалин.

[@user-qk2zz7cn5n]

А соевый соус, ям ним и сахар( вместо адзиномото)? Ну и корейцы у нас раньше готовили этот салат с мясом.

[@user-ne9dt8hk9t]

В СССР не было пекинской (китайской) капусты. Морковь по корейски это советский аналог "кимчи" от корейских беженцев.

[@verachebakova3853]

Конечно знаю. Была в Корее много раз

[@user-dl1jh2hl1j]

В Корее нету. А у нас есть. И корейцы есть, они и делают. У нас все своё.

[@user-nf6jk4ob8f]

Единственное корейское блюдо которого нет в Корее это морковка по корейски😅

[@olyaolya2208cDC]

Мой папа тоже делает корейскую морковку 😊

[@tommylee5645]

Уже давно знаю. Т.к изучаю корейскую культуру.

[@romaneshti]

Рецепт же корейцев с Сахалина, которые адаптировались и ассимилировались к местным реалиям, кому-то откуда знать

[@eva1tori723]

Ну я вот смотрела у корейцев есть морковь че закуска, но это точно не наша морковь по корейски)) меня всегда умиляет как иностранцы пробуют нашу еду и им нравится 😁😁😁😁

[@user-ml2cv9iw4s]

А я вообще без лука делаю .

[@user-xx6tn6qp4o]

Его там и не должно быть

[@user-ot2ys9eq4t]

Видимо вы не кореец?

[@user-xx6tn6qp4o]

@@user-ot2ys9eq4t нет там лука.есть масло в котором обжаривают лук,лук выкидывают, а этим луковым маслом заливают морковку и специи.

[@user-zl2sq4gm7c]

У нас корейцы на рынке торгуют разными салатами. В последнее время вкус ухудшился. Стараюсь дома сама готовить,во сто крат вкуснее.

[@user-mr8vw2oj6o]

А мне чеснок нравится сырым добавлять не обжаривая

[@irinafomina5523]

Используйте перчатки, руки разъедает, но средство очень хорошее👍

[@LUNN_KOTIK]

Корейская мопопырка😁😁😁как сказали ребята с NCT😂

[@user-jf9tz2mo4o]

Рецепт - настоящий!

[@nellibihn5289]

Нет, морковь шинковать ножом тонкой соломкой.и масло разогревать намного дольше,лук в конце- по желанию.

[@user-xx6tn6qp4o]

Вообще нет. Никогда там не было лука

[@lillynosirjonovna6616]

Салат называется маркопча. У нас по территории Узбекистана продаются в каждом рынке.

[@gulyam.6747]

А яюхочу по поводу рекламы спросить. Сковороды с покрытием тоже можно полностью погружать в этот раствор? И еще. Как мыть раствором? Он ведь горячий, кипяток . Или теплый тоже работает? А то на самой упаковке четких инструкций нет.

[@sv_mood]

Теплой можно, но сначала надо залить кипятком. Просто чуть подождать, пока остынет

[@_Shuhua1]

А морковь по корейски и морковча это тоже самое?

[@jeannam2181]

В самой Корее этой моркови нет, но придумали этот рецепт корейцы которые проживали в СССР) насколько я знаю Так что, название не с проста

[@natashkaromashka8021]

Мне кажется, что у нас любые острые блюда называют " по- корейски", просто потому- что корейцы едят острую пищу.

[@sv_mood]

Но в Корее очень много не острых блюд и очень многие не едят острое😅

[@zhagger]

Да это было смешно, узнать что морковь по-корейски не корейское блюдо. 😂 люблю есть но не готовил, точно, надо сделать!❤

[@user-rn1rp6wi8w]

Полное название морковь по северокорейски

[@user-bj2gc1yu1h]

Знала))) 😅😊

[@Ajko_208]

а я люблю тертый морковь с чим чимом это тоже морковь по кореейский

[@irinakitsune3259]

Да знают уже давно(молодое поколение), спасибо ютубу, тиктоку и тд

[@TheLopitur]

Народ, корейцы оказались в СССР, потому что они еще в 19 веке перешли на территорию Российской империи и стали ее поддаными, так что морковь по-корейски существует с тех пор - с тех пор как корейцы добрались до моркови

[@user-vi1vf7sv3e]

Я живу в Иркутске ( город рядом с байкалом )

[@tatianachebotar3460]

Еще нужно добавить перемолотые зерна кориандра

[@14090319]

Делаю проще и вкуснее, морковь соломкой , чайная ложка соли, столовая сахара, 5 минут чтоб сок появился, масло, хороший чеснок раздавленный и либо черный перец, либо мелко нарезанный чили

[@user-jc8ww9qp1w]

корейцы лук кладут в морковь свежий, специи кладут на морковь и поливают раскаленным маслом.

[@user-dq6qo8hc9e]

Приятного аппетита!😊❤

[@Tangerine.Quokka]

Моя жизнь больше не будет прежней

[@user-cy1cb6rq2v]

Ну на самом деле корейцы переехади в среднюю азию. И там как раз нет карусты. Поэтому корейцы бывшего СССР научились делать что-то похожее на кимчи из моркови. Так и появилась морковь по кор

[@user-hs6dq2tw9u]

Морковка по-корейски придумали корейцы которые живут в России

[@regiregi5098]

Как в Канаде заказать это средство😢🎉😅

[@user-wr5wj9xb4o]

Нарукопопить😂😂😂

[@user-gq7lq4qi7v]

Это блюдо, этнических корейцев

[@DrAkula-di4pk]

а, в Италии - макарон по-итальянски

[@user-xc3mg3mq5e]

А соевый соус??

[@user-kt2bv2bo7z]

У меня есть такое средство очен сильный мою кружку с ложкой отмыл идеально

[@user-pu6kf2qg5l]

Жили в Корее - знаем

[@rozakhisamova99]

Мне кажется обязательная приправа в моркови по корейски это кориандр😊🤷‍♀️

[@byyfbarracuda]

Первый раз вижу лук в морковке

[@LynovaEV]

Знаем. Потому что придумали её «русские» корейцы на замену кимчи.

[@user-bj2uk9ug8d]

Я поняла, что вкус дает кориандр. Без него не очень

[@dmitriyborisov7591]

На сколько я знаю, морковь по корейки придумали корейцы проживающие в СССР. Пытались сделать что-то похожее на дайкон.

[@larisaostapova8411]

А может назвать морковный салат.

[@user-wu5fl5nf2i]

А этим средством можно мыть такие сковородки?

[@sv_mood]

Да

[@user-we3wu3sn2j]

Знали, естественно.😅

[@user-ek3xv5xs4m]

А чесночок где?! 😮

[@sv_mood]

Внимательнее смотрите)

[@sue_gev]

Нет, я всегда думала, что это корейцы привезли этот рецепт где-то в 90-е годы 😂😂

[@mirnik6310]

Корейскую морковь придумали казахские корейцы которые во время войны качевали конечно в Корее нет такого блюда но Корейцам нравится так как похожа на кимчи да и сами кочевшие Казахские Корейцы придумали ее потому что основных продуктов для кимчи не было в Казахской СССР а морковь была в изобилии.

[@user-cc2ei7td4t]

Мы называем это марковьча

[@user-nw1qr6bt3x]

Пожалуйста отправь мне почтой рамён

[@GabiGabi-rx3kv]

Это то же, что и мясо по французски.... кажись это русские французы придумали, потому что во франции мясо так топорно тоже не готовят и об этом не знают

[@Alina-pd8lx]

Я не знаю как у других , нл на Сахалине моаковь по корейски мы называем морковча

[@user-xo8sy3lw5s]

Корейская потому что там приправы разнообразные, как любят корейцы

[@user-fz5dd8wm1d]

Канечно знали.