КОРОЛЬ ЛАГМАНОВ Гуйру лагман ПРОСТО И ВКУСНО

[@Ilzat_malik]

Друзья привет, сейчас потихоньку вхожу в график буду выпускать по чаще ролики) накидайте лаков пожалуйста, если ждёте новые рецепты 😊🙏❤️

[@barbaris801]

Я вот жду такие фрикадельки в остром соусе, забыл, как называются, давно не ходил в уйгурское кафе в Алмате. Только в одном месте такое делали на Суюнбая, больше нигде не встречал.

[@Ilzat_malik]

@@barbaris801 вянза называются 😊 сделаю обязательно

[@barbaris801]

@@Ilzat_malik точно! вот ещё ни на одном канале не видел! А, ведь, вкуснейшая вещь из фарша! Как люля, только соусом... Потом с картошечкой...мы на все праздники заказываем.

[@barbaris801]

@@Ilzat_malik буду ждать!

[@Ilzat_malik]

@@barbaris801 здорово) мне тоже нравится) особенно вкусно было в Урумчи там они бесподобные )

[@АлмаСмакова-п1и]

Молодец!Вот про Вас надо сказать мастер от бога! Очередной раз показываете шедевр!Несколько раз пересматривали ролик !

[@Ilzat_malik]

Благодарю за поддержку ❤️😊

[@ФаридаБагаутдинова-н4й]

Афарин егет, повар от бога, с рождения, это как надо любить готовить, обалденно маладис, у тебя руки золотые

[@ГульфираАбдурасулова-н6з]

Спасибо Вам огромное Ильзат за рецепты! Очень ловко у Вас всё получается!

[@yauzmilov1337]

Браво братишка👏 аж желудок пробурчал... Как сливной бочонок после слива... Просмотрев что ты произвёл 👍

[@Tigritsa-p7j]

Красивая работа! Невозможно глаз оторвать, профи!👍

[@Ilzat_malik]

Татьяна спасибо 😊🙏❤️

[@azizsabr9469]

Всем Ассаламу алайкум Красавчик Ильзат! Всем кто смотрит счастья здоровья и всех благ желаю

[@Ilzat_malik]

Алекум ссалам) взаимно 👍

[@user-vl2yr6hg5p]

Вау 🔥🔥🔥 Как всегда наивысший класс! Шедевр кулинарный! Молодец, профессионализм на высоком уровне! Благодарю Вас за труды, за то, что делитель своими знаниями! С Новым годом! Пусть все мечты Ваши сбудутся.

[@СторожевВасилий]

В детстве, году так 1967, в совхозе Мирзачуль, ел лагман. Сейчас, иногда, сам его готовлю, но вкус того лагмана я помню до сих пор. Больше такого вкусного лагмана, я не ел, хотя прожил в г. Гулистан до 84 года. Естественно, класс!

[@signoranur7842]

Спасибо! Рецепт шикарный,раз в год приезжаю домой, иду на Мадину,скучаю по нашей еде! Молодец! Попробую приготовить!

[@Ilzat_malik]

Да, мадина топ в плане лагмана я сам когда в Бишкеке посещаю мадину )

[@Madicholoeva.98]

Красота , вкуснота , просто нереально аппетитно 😋

[@Ilzat_malik]

Благодарю )

[@krez6294]

Лучше всех готовят в Бишкеке! Абдулазиз Салават открыл свое кафе в Бишкеке, наш парень! Иззат, ты тоже скоро будешь владельцем успешного бизнеса, радовать людей кулинарными талантами!

[@seregasd]

Как же вкусно! И какой мастер-шеф! Ждем с нетерпением новых рецептов.

[@Ilzat_malik]

Спасибо )

[@azizsabr9469]

Гуйру как всегда бомбовой 🔥🔥 😋😋🤤

[@Ilzat_malik]

Отдуши

[@nikah.kz.23]

Очень вкусно выглядит . Спасибо за рецепт . 🤪🤗👍🏻🥰🤤

[@НатальяНижник-щ2р]

Очень мастерски, выверенные все действия.Очень аппетитно.

[@Ilzat_malik]

Благодарю Наталья )

[@zakhinurmutalipova8338]

Супер круто Сегодня обязательно приготовлю

[@Ilzat_malik]

👏👏

[@АйшамИбраимова]

Әжайип устилик. Қолуңизға дәрт кәлмисун оғлум.

[@АзаматБакиров-р8ъ]

И суйру это очень вкусно!!👍👍👍 спс за видео! Слюньки побежали аппетит появился я побежал кушать)))

[@Ilzat_malik]

Да суйру тоже одно из моих любимых блюд ))

[@Ilzat_malik]

Всегда пожалуйста )

[@СГармонией]

Это просто волшебство какое-то! Спасибо!

[@ildartohtahunov3551]

Молодец,колунга дярт бямисун!

[@Ilzat_malik]

Рахмят )

[@alymibrahim7125]

Ассалямуалейкум уаррахматуллахи уа баракятух!успехов тебе коллега,Лагман бомба!!!!

[@Ilzat_malik]

Ваалекум ссалам, Рахмат 👋🙏

[@fazira.2637]

Супер! 💯💯💯Спасибо за рецепт! 👏👏👏👏

[@azizsabr9469]

Блиииин пока посмотрел видео аж уже слюнки 🤤🤤 пошли 😋😋😋👍🏻

[@Ilzat_malik]

👏

[@МээримСаргазакова]

Идеальная чистота, чем даже во многих домах...

[@ЭсмаШвец]

👍👍👍аппетитно молодец мастер своего дела

[@Ilzat_malik]

Привет) благодарю ))

[@ЧынараДжанабаева]

Вы мастер своего дела, так виртуозно владеете орудиями своего вкусного труда 😋 Дай Аллах вам здоровья и успехов в вашем деле🤲✊

[@tanimamalik7764]

Супер!! Так быстро и аппетитно!!! Рахмет!! Бахытты бол!!🙏🙏🥰

[@tanimamalik7764]

Сколько по времени должна жариться пекинская капуста по времени. Чтобы она не развалилась.. вот перец нельзя больше трёх минут, а капуста - 5 мин.??

[@Ilzat_malik]

В зависимости от температуры, на воке это считанные секунды, 10-15 секунд максимум.

[@Ilzat_malik]

Спасибо

[@Ilzat_malik]

А так если в домашних условиях то нужно чтобы капуста приготовилась но при этом была хрустящая думаю на сковородке это займёт около 2-3х минут

[@tanimamalik7764]

@@Ilzat_malik , Рахмет!! На новый год , особенно после новогодних застолий пригодится !!🙏🙏🥰

[@Зайтуша-ь4и]

Солнышко ты наше!!!какие красивые отработанные движения!!😊 Можно повторить какими приправами ты заправляешь в лагман!!!Их тут у нас на севере очень сложно найти.Пропробую через игет выписать.

[@Regent_312]

🔥 У тебя многому научился братец жму руку 🤝

[@aseltoktobaeva7749]

Спасибо за рецепт сделала почти как в рецепте гости были в восторге и особенно муж

[@Ilzat_malik]

Я рад 🙂

[@Harun-al-mira]

Столько интересных движений,точных дозировок поварёжкой -это уметь надо,работать так, как дерижёр палочкой в оркестре👍👍👍

[@Live-pl1vd]

Давно не было видео) все супер как всегда)) сегодня будем делать лагман по рецепту

[@ВераКорнева-ю2й]

Спасибо, очень аппетитно.

[@happyman6443]

Аппетитно брат! Молодчик!

[@Ilzat_malik]

Отдуши 😊✊

[@ИринаИонова-ц9ж]

Вообще 🔥🔥🔥Я как - будто в вашей кухне побывала! Успехов вам на кулинарном поприще🙏🙏🙏

[@ЖумадильТуруспеков]

Специй некоторые не поняла , или в скобках напишите из чего они . Приблизительно куплю. А так все супер, спасибо что делитесь !!!

[@muniranazarova3542]

Все понятно и красиво, ловко а куда вода с крана уходит.

[@marsicshayakhmetov7729]

Спасибо за Видео...вкусно

[@Ilzat_malik]

Всегда пожалуйста:)

[@valentinahein8383]

Круто!

[@AURIONCHIK]

Ма ща Аллах) Ассаламу алейкум из Казахстана, именно с Алматы , приезжай брат гостем будешь ☪️

[@Ilzat_malik]

Ваалекум ссалам ) Рахмат брат

[@АйдараликызыГулзар]

Вааау 🎉🎉

[@lik_lukas]

Будь Здоров!!!!

[@barbaris801]

Мне кажется, все дело в поворежке - это все она везде достаёт, сколько надо зачерпывает, моет, мешает, стучит... Где такую взять? 😊

[@Ilzat_malik]

Мне полюбился этот комментарии :) 😊 креативно ) купить можно в интернет магазине с азиатской утварью ) в инете по ищите 😊

[@barbaris801]

@@Ilzat_malik я вас нашёл, думаю, теперь все получится, спасибо интернету.

[@МираМира-о8о]

Это самый лучший комментарий.

[@УктамМатякубов-б1ж]

Чётко снята, спасибо

[@Ilzat_malik]

Спасибо)

[@МираХисматуллина]

Просто слов нет!!💋👌💋👌💋👌

[@Ilzat_malik]

Спасибо ❤️😊❤️

[@gulnaraisinbaeva5037]

Ням-ням аппетит открылся.Спасибо знаменитому шеф повару мой земляк

[@АзаматБакиров-р8ъ]

Малик салам из Алматы🖐 гуйру

[@Ilzat_malik]

Ваалекум ссалам) 🤚🤚

[@АзаматБакиров-р8ъ]

@@Ilzat_malik брат только написал тебе)))

[@irekmegafon1115]

Спасибо большое. Красиво, легко, интересная подача. Подскажите, пропорции даны на 20 гр мяса?

[@irekmegafon1115]

Или все таки 200гр?

[@ЭльвираТулеуова-й3с]

Молодец супер повар искусство готовки

[@moldabekmalibekov6579]

Молодец супер просто.

[@Ilzat_malik]

Спасибо)

[@volkswagenvento269]

Как всегда супер !👍

[@Ilzat_malik]

Отдуши

[@РаисаКим-т6ч]

ПРОФЕССИОНАЛИЗМ ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!!! СМОТРИШЬ И НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ ОТ ЭКРАНА!!!! ДАЖЕ ЗАПАХ ОЩУТИЛА!!!! ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ И ПРОЦВЕТАНИЯ В ДЕЛЕ!!!!!

[@НэляНогаева]

В детстве кушали лагман уйгурский домашний у знакомых и был такой душистый,специфический запах пряности.Очень аппетитный.С тех пор нигде не встречала.Как называется такая специя со специфическим ароматным душистым запахом?

[@Ilzat_malik]

Там либо Сычуаньский перец либо бадьян

[@НэляНогаева]

@@Ilzat_malik спасибо большое.Вы большой молодец!Очень интересно смотреть Ваши видео.Не расстраивайтесь из- за хейтеров.Процветания Вашему каналу.

[@ШарапатШтыбаева]

Привет,земляк здоровья успехов всех благ, подскажи пожалуйста что такое ,МАЛАЯ приправы или.. 👍👍👍😘😘

[@Ilzat_malik]

Малаю это масло Сычуаньского перца

[@galinanikolaidi9197]

Молодец,супер Греция

[@Ilzat_malik]

Привет Греция 😊👋👋

[@grigory6907]

Здравствуйте где вы находитесь

[@ВиталийНаливкин-ю5о]

Одно из лучших блюд на свете🎉

[@olgazaharova4861]

Ilzat, Spasibooooo za resept!!!!!

[@Адилет-л3э]

Чистота супер а блюдо 🔥

[@divinavita]

Как-будто динамичный боевик посмотрела! Жара слов нет🚀😀👍

[@ЮляЗолкина-и7к]

Умничка , мой любимый повар 😋😋😋

[@Ilzat_malik]

Спасиб :)

[@raximfayziyev9733]

Красата спасиба вам балщойь

[@ШарапатШтыбаева]

Ильзат,большое спасибо за ответ, желаю тебе здоровья успехов и процветания, и миллионы подписчиков, лапизу и малаю где можно купить в Бишкеке.Ты Молодец.👍👍👍

[@МаринаКузьмиченко-э7к]

Супер 👍

[@Ilzat_malik]

Благодарю )

[@irik1965]

По красоте! Очень аппетитно

[@снн-ш1с]

Ваууу

[@Ilzat_malik]

😊❤️

[@НазгульЖылтырова]

А бадьян не надо добавлять?

[@reyanmahunova8691]

Класс! Супер.!

[@ВалентинаО-ж5ь]

Я вас приветствую! Обожаю лагман! Впервые попробовала его во Фрунзе и влюбилась в это блюдо. Но в те времена не добавляли в лагман никакого имбиря, никакую пекинскую капусту и всякие разные соусы. В него добавляли зелёную редьку, на рынке покупала солёный перец, а на перец был намотан джусай, если не ошибаюсь. А недавно в Садоводе попробовала лагман, это был близко не лагман! Готовят его киргизы Считаю, что стыдно так плохо готовить свои, нац блюда. А какие вкусные манты мы покупали во Фрунзе у киргизских женщин. Их продавали на улице. Манты были помятыми, рваными , потому что их складывали в кастрюлю друг на друга, но какие они были вкусные, пропитанные соком, слалковатые от лука. Ммммм.... Да разве можно сравнить эти манты, что продают таджики в московских забегаловках. Крупные куски сала, мясо, которое не прожуешь, тесто картонное.Вкуснее киргизских мант я ещё не ела.

[@Ilzat_malik]

Не знаю про какой лагман вы говорите, но в Уйгурский лагман зелёную редьку не добавляют, ну а в целом лагман это сезонное блюдо, и к тому же кухня на месте не стоит

[@SaNdUgAn]

Потому что это не тот лагман

[@vale-yc6ot]

Здорово 👏

[@Ilzat_malik]

🙏

[@ludmilakim2944]

Очередной шедевр 😋🤤 Научите печь лепешки в духовке чтоб были вкусные и на следующий день были бы тоже мягкими🙂

[@генаштуг]

Чем можно заменить пшеничный уксус? Даже не знала о таком.

[@adialzhani3567]

Класс🥰🥰🥰🥰

[@Ilzat_malik]

😊

[@krez6294]

Молодец, Иззат! Мои земляки из Кыргызстана самые лучшие! И Абдулазиз Салават и Иззат-

[@ОльгаТамарцева]

Добрый день! Спасибо огромное за ваш труд! Вчера вас нашла и подписалась. И нет мне покоя😀 перелопатила весь интернет, не могу найти пшеничный уксус. Вы не могли бы написать, где его можно приобрести? И как он правильно называется. В видео не смогла понять. Муж скоро летит в Бишкек, может там можно приобрести? И ещё, можно ли заменить масло сычуаньского перца на перец сычуаньский. Заранее благодарю

[@ludmilakim2944]

Здравствуйте подскажите пожалуйста что такое малаю?

[@АминаАмина-з6т]

Очень понравилось😋

[@ramdesuvanzanx9610]

Спасибо за рецепт 🙏 где найти лапизу подскажите пожалуйста? 😊

[@Ilzat_malik]

Обычно продают в Уйгурских магазинах со специями, сушенная лапиза либо в банках консервированная

[@thetruth_2023]

Пшеничный уксус обычным заменить можно?

[@БорисСаночкин]

Пожалуйста сделай какой нибудь соус

[@ТюлпанСолнце]

Что такое кур гранулы? В интернете нет этого, выходит только гранулированный помет))). Подскажите пожалуйста как он ещё называется?

[@alekseyten9288]

Круто , а что за куриные шарики и перец горошек хаджо дают вкус?

[@Б.М-э7е]

👍👍👍👍👍👍👍

[@Ilzat_malik]

😊🤚

[@narimanmussayev2561]

Про белые гранулы не упомянул среди ингредиентов, это глутамат натрия был?

[@NasibaMatqurbonova-b7r]

❤❤🎉🎉 супер

[@ЗаринаИбраимова-у7щ]

Здравствуйте. У вас нет рецепта джусай лагмана?

[@АрыстанБазар-ь2з]

Скажите пожалуйста, а в Иркутске, знают что такое гюйру лагман? И есть ли клиенты, вашем кафе ? Или только с Азии?

[@Ilzat_malik]

Здравствуйте, да люди знают что такое гуйру лагман, многие местные ездили в Китай в том числе в Урумчи и пробовали лагманы разного вида,по этому у нас гости знают за чем приходят к нам )

[@ЕленаСаидова-о1ш]

Где взять пшеничный уксус?

[@grustniy19]

Что вы добавили на 3:7 ?

[@kitchencanadaedmonton]

На одну порцию сколько мяса идет? Могу ли я сразу готовить с 500гр мяса ?

[@olgas.9751]

Мастер!👍

[@ЕрланИманов-д8х]

Ассаляму алейкум. Белковый маринад удалил? Видео

[@koorgooz]

Брат написал бы процесс чего ты там добавляешь

[@foodlooks1022]

Салам! Все круто! Но непонятно как ты так точно кидаешь чашки и зачем обмывать в ряде случаев черпак выводе? Рахмат!

[@bakyttoktaliev2600]

А где находится ваше заведение?

[@olgavogel4676]

Все очень аппетитно классно. Но я не могу равнодушно смотреть как просто течет вода без надобности. Мы очень бережно должны относиться ко всем ресурсам. А в общем ты супер. Если когда когда-нибудь получится прилететь в Киргизию то я бы очень хотела посетить твой ресторан. Спасибо за рецепты. 😋😊👌

[@Жасмин-я2я]

А они на это равнодушно смотрят, как без надобности бежит вода, и не стесняються на показывают. Жесть.

[@mamavpozitive]

А сельдерей не добавляете

[@aliran11]

Подскажите что такое лапиза и малаю, родился и живу в Ср Азии , а такое не слышал 🙄

[@АлександрКутырев-м6у]

Огонь! Но малаю, сычуанский перец и уксус пшеничный не могу найти,и лапизу самому можно сделать? Вам огромный респект за ваши труды! Добра и мира!

[@Ilzat_malik]

Лапизу можно попробовать заменить на бордовый болгарский перец, нужно будет протушить перец в казане около часа, затем прокрутить в блендере, по поводу специи ищите в китайских или уйгурских магазинах со специями.

[@user-vl2yr6hg5p]

@@Ilzat_malik чоон рахмат

[@шедевр-х9с]

Привет! У вас ошибка, вместо маринада говядины, Чили краб , ссылка. А где говядина так и не нашел((