Невероятное Песочно-дрожжевое тесто! Вкусное сдобное тесто для пирогов, рулетов и булочек

[@Tatiana-dw7gh]

Из такого теста ела очень вкусные самсы.Спасибо за рецепт

[@korshikova]

Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

[@irinashvartser7324]

Только что испекла пирожки с яблочной начинкой. Соблюдала все точно, как в рецепте. Выпечка получилась вкусной и нежной, как и утверждает автор канала. Спасибо за рецепт и всего доброго!

[@korshikova]

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@ВалентинаЛитвинова-ь7ы]

Я искала такой рецепт теста,которое подходит для сладкой и не сладкой начинки,спасибо Любаша за рецепт ❤

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@ОльгаМатвеева-о6н]

Давно хотела научиться ставить такое тесто. Спасибо.

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@fedorov9806]

спасибо большое за рецептик👍👌☺️

[@svetlanaveryaskina]

Спасибо за рецепт Всем доброго утра 🌸🌿🌸🌿🌸

[@СЛАВЯНКА-к5ш]

Пищевую соду не много я добавляю и в обычное дрожжевое тесто,оно не перекисает,не пахнет кислым и дрожжами,запах дрожжей не перебивает ароматизаторы в тесте,например ванилин,корица особенно если дрожжи не сухие,выпечка получается всегда,легкая, нежная,пористая,воздушная,вкусная ,ароматная👍

[@РаисаАхметзянова]

@@СЛАВЯНКА-к5ш Я тоже добавляю!👍

[@ЕвдокияЯковенко-м8с]

И я

[@ТатьянаИванова-п4й6г]

Спасибо. А то у меня Куличы , пахнут дрожжами очень.

[@Galu57]

Чем не гаси пищевую соду, выпечка отдаёт содой, проверено и не раз

[@СЛАВЯНКА-к5ш]

@@Galu57 не надо класть килограмм,а немного и погасить уксусом или лимоном никакого запаха,в дрожжевом тесте гасят дрожжи при брожении,уж я к запахам очень чувствительна,а пеку каждый день

[@Татьяна-ю4о-л6ф]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь пироги.

[@nadiapopova401]

Спасибо за рецепт, у вас всегда отличные рецепты и всегда получается с первого раза, подписана давно и конечно лайк. Попробую испечь, знаю, что получится после таких обяснений, как всегда грамотно, последовательно, подробно, пироги пеку только по вашему рецепту, очень благодарна.

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте на здоровье!

[@ludmilalak4474]

Хороший рецепт и он мне понравился. Попробую из такого теста печь. А-то, только дрожжевое часто готовлю.🎉❤🌲👌

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@ОльгаСелич-е9ъ]

Большое спасибо! Отличный рецепт! Приготовила🎉 А по поводу дороговизны,так каждый выбирает сам,что и из чего готовить. У меня,лично ,каша из одного топора не получается😂 обязательно надо добавить и масло и сметану и молочко))) а когда нет,я просто не готовлю. Никчему критика. Еще раз спасибо за рецепт,он скорее всего будет в приоритете! 😊❤🎉

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте на здоровье!

[@pticafenix9406]

Благодарю за рецепт!Отличное тесто,буду готовить!Люблю возиться с тестом,это мой релакс😊😂❤

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@NaziraTosheva-x9h]

Благодарю за Ваш труд ! ❤❤❤❤

[@korshikova]

Спасибо большое!

[@РаисаАхметзянова]

Спасибо вам за отличный рецепт! И подробное описание!😘❄🌲🎊

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@nadezchdaspitsyna486]

Спасибо за рецепт, буду радовать выпечкой внучека.

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@innaraz2750]

Совершенство, как всегда на Вашем канале! Спасибо!

[@korshikova]

Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

[@nadezhda3517]

За ваши рецепты самые лучшие, поданные понятно,Спасибо✨🌹✨.

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте на здоровье!

[@НатальяКозаченко-п7ъ]

Супер ❤❤❤❤❤

[@ГалинаКисленко-г1х]

🎉❤🎉❤🎉 спасибо за отличный рецепт теста!!!

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@ЛюдмилаСередкина-ю8щ]

Давно искала такой рецепт. Огромное спасибо!

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@ЛюдмилаМожина-х1н]

МОЛОДЕЦ!!! УМНИЧКА!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте на здоровье!

[@Bird-j3w]

О, у нас тоже есть семейный рецепт для пирогов- очень похожий, только не на сметане, а на молоке. И маргарин вместо слив. масла. Прекрасно подходит, легко с ним работать.

[@АлександраНечаева-ж9г]

Молоко,соль ,дрожжи,масло ,мука.

[@Алевтина-б6д]

Скажите пожалуйста это ваше любимое тесто .Если пирожки приготовить какую начинку посоветуете ? Скорее всего сладкую ? С какой вы делаете? Спасибо

[@korshikova]

Любую на Ваш вкус. Яблочную, маковую, творожную, из кураги. Вот ссылка на рецепт: kzbin.info/www/bejne/nYKpmXappquVlacsi=Zcv95M_uSxILhJAT

[@НатальяКорниленко-ы9э]

Спасибо за рецепт 👍⚘️👍⚘️👍⚘️🎄🎅

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@ЖекаДресвянкин]

Благодарю Любовь. ❤❤❤❤

[@korshikova]

Спасибо)

[@ЛюдмилаКазакова-д3л]

Спасибо вам за рецепт давно искала всего самого доброго Люба и процветания

[@korshikova]

Благодарю! Готовьте с удовольствием!

[@Sijna1000]

Благодарю Любочка🙏🥰💐

[@korshikova]

Спасибо! Готовьте на здоровье!

[@agapistefanidi6476]

Замечательный рецепт.чем можно заменить сметану.и если можно вместо сметаны сливки.спасибо

[@korshikova]

Сливки не подойдут, замените на кефир.

[@agapistefanidi6476]

@korshikova а может тогда иогурт греческий 10 % он у нас везде.вот со сметаной немного труднее т к в Греции нет по близости русского магазина.

[@korshikova]

Можно и йогурт.

[@Элина-й9ъ7ъ]

Быстро,понятно,просто.Подписалась🎉

[@korshikova]

Благодарю!

[@ИринаИльина-с2с]

Подскажите,пожалуйста,это тесто подойдет и к несладким начинкам?

[@korshikova]

Подойдет, только исключите ванильный сахар и добавьте меньше сахара, 1 ст. л. будет достаточно. И начинку не делайте жирной)

[@СветланаЭмрих]

Да, в советское время это тесто называли рубленное дрожжевое, так как сливочный маргарин рубили с мукой сечкой или натирали на терке…остальное так же, всегда получается вкусная выпечка с любой начинкой.…❤

[@nsk1941]

Спасибо за рецепт!!!🌹☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@РиммаЖуравлева-о1ы]

Первый раз вижу этот рецепт, попробую. Правда заморочек много. Всё равно спасибо. 😮

[@korshikova]

Рецепт простой) Готовьте с удовольствием!

[@natalianatusik5258]

Спасибо❤

[@korshikova]

Благодарю!

[@ОльгаКангина-ь7ц]

Замечательно👍🙏🌞❤️

[@korshikova]

Спасибо!

[@ЛюдмилаГоликова-ъ7о]

Спасибо огромное, сегодня выходной, постряпаю, как говорила моя бабушка.

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@user-vl2yr6hg5p]

Благодарю ❤

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@ТамараМакаренко-е3е]

Здравствуйте , покажите пожалуйста с этого теста вашу выпечку .

[@korshikova]

Здравствуйте! Посмотрите вот ссылки на рулетики: kzbin.info/www/bejne/q3WXmqB5p5mHfZIsi=k96bQg61IDLTgJzI и ещё на конвертики: kzbin.info/www/bejne/nYKpmXappquVlacsi=_DwEDBXPLe6OoMmB

[@ТамараМакаренко-е3е]

@korshikova Спасибо за быстрый ответ .

[@korshikova]

Готовьте с удовольствием!

[@ahuvaah2434]

А вместо соды не лучше ли использовать разрыхлитель?

[@larissagromova9681]

Разрыхлитель это сода +крахмал 7:12 только и всего

[@ВалентинаГруздова-к9е]

​@larissagromova96ане81 а не сода+лимонка?

[@likachitadze5758]

Можно вместо соды использовать разрыхлитель? Спасибо за ваши чудесные рецепты!!!

[@korshikova]

Я добавляю в этот рецепт всегда соду. Если нет соды, добавьте такое же количество разрыхлителя.

[@likachitadze5758]

@korshikova спасибо большое, я просто очень чувствую вкус соды,он мне не нравится!!!

[@korshikova]

Поэтому, я рекомендую соду для выпечки, она не даёт вкус. Я пользуюсь Сода пищевая, Dr.Oetker, 5 г, покупаю на Озоне. Сода нейтрализует молочную кислоту (сметана), тесто сдобное, здесь разрыхлителем служат дрожжи и сода.

[@НаташаКарпова-ъ5г]

А разрыхлитель состоит из соды,лимонной кислоты и крахмала, вот и подумайте, что вам лучше добавлять.

[@yuliyazykova4539]

​@@likachitadze5758так в разрыхлителе основной ингредиент сода ....

[@svet6449]

Благодарю 🫶

[@korshikova]

Спасибо!

[@user-el66]

Кто жалуется на дороговизну-просто замените масло на маргарин или спред. Поверьте, будет тоже очень хорошо.

[@НаталияМикитюк-м4ы]

Подскажите, пожалуйста,это количество теста для какой формы примерно?Я имею ввиду ,если делить на две части и по середине класть начинку.Спасибо.

[@korshikova]

Примерно 28-30 см. Можно выпекать на стандартном противне, раскатывайте тесто до нужной толщины и по месту уже будете формировать пирог нужного размера.

[@НаталияМикитюк-м4ы]

@korshikova спасибо Вам большое.

[@korshikova]

Готовьте на здоровье!

[@Elena_Kashirina]

​@@korshikova Здравствуйте, скажите, это тесто для тортов подойдет? Очень понравилось это тесто, спасибо за рецепт.

[@lyubovkiyayeva6451]

Super 👍👍👍👍👍

[@korshikova]

Благодарю!

[@Светлана-и1д2п]

Подскажите пожалуйста, а можно масло заменить маргарином?

[@КлимоваВалентина]

Наверное, можно. Только маргарин должен быть хорошего качества. Сливочным. Ведь в общепита никто сливочное масло не кладёт в тесто. А получается вкусно.

[@korshikova]

Можно, только берите маргарин хорошего качества, если он сейчас такой есть)

[@Светлана-и1д2п]

@korshikova спасибо

[@КлимоваВалентина]

@@Светлана-и1д2п я всегда пользуюсь маргарином "чудо-печка".мне нравится. Либо белорусским спредом. У них как-то по качественнее, чем наше российские. А может мне не попадалось

[@Светлана-и1д2п]

@КлимоваВалентина спасибо большое, сейчас и у нас появились белорусские продукты, значит буду искать. Масло сливочное видела, правда хочу купить для крема, у меня любят масляный крем.

[@НатальяХраброва-в5г]

Ну просто дичайший коллараж!Как жто можно есть без вреда для здоровья?

[@ТатьянаИванова-п4й6г]

Мы, не на постной Молитве замешаны..😅

[@НаташаКарпова-ъ5г]

Не смешите, если в разумных пределах, то не вредно,а если жрать не в меру,то конечно же вредно!

[@Элина-й9ъ7ъ]

А кто заставляет,жуйте травку.

[@veraastrakhantseva6597]

А зачем Вы это смотрели, чтобы написать злой комментарий? Ведь из анонса видно, что это не Ваша тема. Будьте добрее. ❤

[@Логика-ю6л]

это советский ленинградский рецепт. Мы всегда делали выпечку с этим тестом.

[@ТишкааДжамиляТВ]

Песочное тесто соду тоже добавляют?

[@korshikova]

Это песочно-дрожжевое тесто.

[@МарияДарий-ц7о]

Как жаль не посмотришь нормально дайте людям Ютуб верните как было безобразие что творят нет слов

[@korshikova]

Добавляйтесь!) Мой канал в RuTube, в Дзен, ВК и Одноклассниках

[@ЕленаМихайловна-щ5п]

И сметана и масло!! Не плохо так то!

[@ОльгаЕстрина]

А можно использовать просто пищевую соду, а не " пищевую соду для выпечки"? В чём разница?

[@ТатьянаВасильева-х4ц]

Те же Коки, только вид сбоку

[@korshikova]

Пищевую можно)

[@ВераНемировская-б7д]

Ни в чём.

[@ГалинаЕремина-ы9н]

Имеют в виду соду пищевую,а не кальционированную.😂

[@ХристинаПолтаджиди-ь9ь]

Тесто хорошее долго не черствеет пеку уже так 50 лет ещё мама моя пекла

[@korshikova]

Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

[@olgabelokhvastova4142]

❤👍

[@ЛенаТимофеева-л6т]

❤❤❤

[@korshikova]

Благодарю!

[@АллаАлексеева-т6ф]

Пирожки получаются ЗОЛОТЫЕ!Пачка масла стоит почти 300руб+ сметана! Класс!

[@ГалинаШульженко-г8щ]

Можно взять и маргарин

[@ОльгаСелич-е9ъ]

Можно и не печь

[@ЭльзаМихеева-ф8х]

Правильно ответили: " можно и не печь". А купить готовые в пекарне, так там в 2 раза золотые будут, а то и в три.

[@Нина-ь1з7у]

Ютуб тормозит, не посмотреть

[@ליבידן]

ВПН включите

[@korshikova]

Добавляйтесь!) Мой канал в RuTube, в Дзен, ВК и Одноклассниках

[@ВераСимонова-я1у]

Никогда о таком тесте не слышала. Я думаю, ни к чему такие заморочки, если вы готовите уже через час. Тесто бывает дрожжевое, песочное, сдобное, пресное, слоёное, бисквитное, белковое, медовое, пряничное. Вон сколько видов теста я перечислила, выбирай, можно приготовить что угодно вкусного.

[@korshikova]

Ещё бывает песочно-дрожжевое, ещё его называют рубленное.

[@ВераСимонова-я1у]

@korshikova Песочное и рубленное это два разных по приготовлению теста. В рубленное тесто никогда не идёт сода, по крайней мере я не знаю. В песочное тесто дрожжи никогда не идут, а соду можно, но не обязательно. А у вас песочно-дрожжевое, оно так называется из-за технологии приготовления, туда сода не входит, потому что входят дрожжи. Но если вам нравится, кладите, никто не против.

[@ТатьянаПодобедова-ц6щ]

👍👍🔥🔥🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

[@korshikova]

Спасибо)

[@Baronessa1960]

Невозможно смотреть ваше видео, Ютуб очень тормозит, а как бы хотелось досмотреть, очень жаль😢

[@korshikova]

Описание рецепта под видео. Добавляйтесь!) Мой канал в RuTube, в Дзен, ВК и Одноклассниках

[@evaperekhodko572]

❤❤😂

[@ТамараВеликая-р6х]

Я думала что только у меня а оно вон как...

[@ТамараВеликая-р6х]

Тормозит, ещё как тормозит...

[@korshikova]

Моя группа ВК, в RuTube, в Дзен и в Одноклассниках. Добавляйтесь!)

[@ahuvaah2434]

Мне не понравился рецепт. Трудоемкий. Времен моей бабушки

[@korshikova]

Рецепт очень простой) готовьте с удовольствием!

[@sorianomnelcimino]

Песочно-дрожжевое?? Ну, не знаю....

[@Евгений-ъ1к1э]

❤❤❤