Κοτόπιτα πως φτιάχνω πίτα πως ανοίγω φύλλο στον Ψηλόβραχο Δήμου Αγρινίου στη Λίμνη Κρεμαστών συνταγή

#agrinio #κοτοπιτα #συνταγή Φτιάξαμε μια πεντανόστιμη Κοτόπιτα στον Ψηλόβραχο Αιτωλοακαρνανίας στη Λίμνη Κρεμαστών... Η Κα Όλγα μας έδειξε πως να φτιάξουμε την πίτα αλλά και πως ανοίγουμε τα φύλλα... Ένα φιλάκι πίτα έλεγαν παλιά το κέρασμα της πίτας...
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
ένα πράσο, ένα ξερό κρεμμύδι, τρεις πιπεριές διαφορετικό χρώμα, τυρί κρέμα και τυριά τριμμένα περίπου 300 γρ κασέρι και κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, αλάτι λίγο ξύδι, λάδι, μανιτάρια, ένα ολόκληρο κοτόπουλο, σουσάμι, πιπέρι...

[@mariasoulioti3785]

Συγχαρητηρια πολλα Ολγα μου χρυσοχερα .

[@maragrin]

Σας Ευχαριστούμε πολύ !!! Να είσαστε πάντα καλά ❤️❤️❤️❤️

[@uraniatsagkataki5712]

ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΝΑ ΞΑΝΑΒΡΕΘΕΙΤΕ, ΟΛΟΙ, ΜΕ ΥΓΙΕΙΑ!!! ✨🕊✨🌹🌹🌹👍🏻

[@maragrin]

Σας Ευχαριστούμε πολύ !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸❤️🌸❤️

[@litsnisy]

Α ρε θεία! I still remember you rolling out a φύλλο the size of your dining table and couldn't believe it, even as a little girl I was blown away by your talent! Love you❤❤

[@maragrin]

Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !!! Τυχερή που έχετε Θεία την Κα Όλγα !!!! Να είστε πάντα καλά !!! Σας στέλνουμε την αγάπη μας ❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️

[@anilavasili8569]

Εμείς στη Βόρειο Ήπειρο τη φτιάχνουμε με ρύζι κρεμμύδι και κοτόπουλο και είναι πολύ νόστιμο

[@maragrin]

Ναι γίνεται κι έτσι και είναι πολύ νόστιμη !!!! Ευχαριστούμε για την επισήμανση !!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸❤️🌸❤️

[@user-mm5jb8vi8p]

Μπράβο σας κορίτσια να είσαστε καλά να ξαναανταμωσετε

[@maragrin]

Σας Ευχαριστούμε πολύ !!! Να είσαστε πάντα καλά και χαρούμενη ❣️❣️❣️❣️

[@georgiatsouni6605]

Μπράβο στην κυρία καλά να είναι κι να ξανάρθει με το καλό!!!! ❤

[@maragrin]

Την περιμένουν με το καλό το καλοκαίρι !!!! Να μας έρθει με νέα καλούδια !!!! Να είσαστε πάντα καλά !!!! Καλή εβδομάδα ❤️🌸❤️🌸❤️

[@annagiannikou4160]

Γειά στα χεράκια σου χρυσοχέρα Κ.Όλγα!!!!Και εσύ Μαρία που μας δείχνεις τις όμορφες μαγειρικές συνταγές!!!!Να είστε καλά!!!!Περιμένουμε και άλλα...Μην μας αργείς Μαράκι❤

[@maragrin]

Σας ευχαριστούμε από καρδιάς για τα καλά σας λόγια !!! Έρχονται κι άλλες συνταγές !!!! Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️🌸🇬🇷

[@user-do6oz9jr7c]

❤​@@maragrin

[@mariasoulioti3785]

Μπραβο σου κυρια Ολγα .

[@maragrin]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@vaiatzigkoura5044]

Γεια σου Όλγα μου με τις νοστιμιές σου! Μουρφιες ❤❤❤❤❤

[@maragrin]

Να είστε καλά με τα ωραία σας λόγια !!!! Χρυσοχέρα η ´Ολγα μας !!! Όλο μουρφιά❤️🌸🌸🇬🇷🇬🇷

[@melpomenikomi8377]

Κυρία Όλγα χρυσοχέρα!!! Να χαίρεστε την οικογένειά σας!!!

[@maragrin]

Σας ευχαριστούμε πολύ από καρδιάς !!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸

[@user-ii9nm5jy7p]

Κλο βραδι καλες γιρτες καλά Χριστούγεννα. ❤καλως ειρθατε,μη ξεχνάτε την πατριδα μας .

[@maragrin]

Καλή χρόνια !!! Χρόνια πολλά κι Ευλογημένα !!! Χαρούμενο και δημιουργικό το 2024 ❤️❤️🌸❤️❤️🌸❤️❤️

[@user-xi4op8ul9c]

Τρομερη ευχερεια στο ανοιγμα του φυλλου. Το κανετε να φαινεται τοσο ευκολο. Συγχαρητηρια!

[@maragrin]

Ευχαριστούμε πολύ !!!! Η εμπειρία και το μεράκι της Κας Όλγας είναι αξεπέραστο !!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸❤️🌸❤️

[@antzelikagiansika4030]

Μπραυω Μαρια μας!!! Σ αγαπαμε!!! ❤❤❤

[@maragrin]

Σ’ ευχαριστώ πολύ ομορφιά μου !!! Να είσαι πάντα καλά και χαρούμενη ❤️🌸🇬🇷

[@mappap9710]

..δηλαδή

[@barbarailiopoulou9412]

Καλημερα κυρια Ολγα.Συγχαρητηρια για το εξαιρετικο video.Πειτε μας παρακαλω και τη διαδικασια ξεπαγωματος της ζυμης που εχουμε βαλει στη καταψυξη.Σας ευχαριστω

[@maragrin]

Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !!! Η Κα ´Ολγα μας είπε ότι βγάζουμε τη ζύμη από την κατάψυξη μια ώρα πριν… ανοίξουμε τα φύλλα …. Καλή σας επιτυχία !!!! Περιμένουμε τις εντυπώσεις σας ❤️🌸

[@georgiaasimakis5022]

Γεια στο Αγρίνιο Είστε ακόμα Αυστραλία και εγώ είμαι Αμερική 45 χρόνια !!

[@maragrin]

Καλημέρα !!! Να είστε όλοι οι Ελληνές μας πάντα καλά και στην Αμερική και στην Αυστραλία !!! Με το καλό να επισκευθείτε ξανά την Ελλάδα μας ❤️🌸❤️🌸❤️

[@georgiaasimakis5022]

Γεια σας εγώ είμαι πάλι Ξέχασα να σας πω ότι και εγώ είμαι από τα μέρη Του Αγρινίου και το χωριό μου λέγεται Λεπενού και τώρα είμαι Αμερική όπως σας είπα πριν Να είστε καλά Α και κάτι άλλο έχω και εγώ συγγενείς στο Cindy? Αλλά έχω να τους δω πάρα πολλά χρόνια και Πάλι να είστε καλά γεια σας !!

[@user-ee1vn5mb9r]

​@@georgiaasimakis5022γιατί είσαι στην Αμερική ,και δεν καθοσουνα στη Λεπενού,ν'αρμαθιαζεις καπνά,γιατί μη μου πεις ότι στην Αμερική δεν δούλευες!!!!!!❤❤❤❤❤❤ Αιτωλοακαρνανία είμαι κι εγώ ,Ελλάδα ,Ελλαδιτσα,από χωριό της πεδινής ,Ναυπακτίας και τώρα 40 χρόνια στην Αθήνα,κάποιος με καταράστηκε!!!!!!!❤❤❤❤❤

[@georgiaasimakis5022]

Τι να έκανα ήταν τυχερό μου να έρθω στην Αμερική .

[@user-cg8yn5kp9i]

Μπραβο πολυ καλη η πιτα σας κυρια ολγα και φαινεται να ειναι πολυ νοστιμη θα την κανω και εγω χωρις παρεξηγηση ομως δοκιμασε να την κανεις γκισλεμε δηλαδη σφολιατα το πανω φυλλο και το κατω και θα δεις πως θα ξεχωριζουν τα φυλλα ενα ενα κανουμεκαι εμεις πολλες πιτες στον τοπο μας ευχαριστω

[@user-cg8yn5kp9i]

Από κοζανη

[@maragrin]

Καλημέρα στην Όμορφη Γενέτειρά μας🌸🌺 Να είσαστε όλοι καλά ❤️❤️❤️❤️❤️

[@maragrin]

Γκισλεμέ πρώτη φορά βλέπουμε αυτή τη λέξη…. Το φύλλο όπως το περιγράφετε είναι καταπληκτικό !!! Μακάρι να μπορούσαμε να τη δούμε και να την γευτούμε !!!! Οι πίτες τις Μακεδονίας έχουν άλλη χάρη κι άλλη νοστιμιά !!! Να είσαστε πάντα καλά και να δημιουργείτε νόστιμες πίτες ❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-kq9ll3xy5p]

Αχ βρε πατρίδα τι μου θυμισες τώρα ❤ 😍😍 25:10

[@maragrin]

Να είστε καλά όπου κι αν βρίσκεστε και να περνάτε καλά ❤️🌸❤️🌸❤️

[@eiphnh1061]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ΜΠΡΑΒΟ ΚΥΡΙΑ ΟΛΓΑ ΜΟΥ,ΧΡΥΣΟΧΕΡΑ,ΚΑΙ Η ΜΑΡΙΑ Η ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΡΙΑ ΓΛΥΚΟ ΚΟΡΙΤΣΙ, ΜΠΡΑΒΟ. ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ ΕΙΡΗΝΗ ΑΠΟ ΓΕΡΜΑΝΙΑ. ΤΗΝ ΚΥΡΙΑ ΟΛΓΑ ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΎΜΕ ΝΑ ΤΗΝ ΒΡΟΎΜΕ?ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ. ❤❤❤❤❤😊

[@maragrin]

Σας ευχαριστούμε πολύ από καρδιάς για τα καλά σας λόγια Η Κα Όλγα είναι στο Facebook Olga KALLI….Να είστε πάντα καλά ❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌺❤️

[@user-ii9nm5jy7p]

Εμείς οπου να παμε αφήνουμε τηνπαρακαταθηκι μας στην νυκοκεροσηνι πυστευω ..❤❤🎉🎉καλη επυτιχια με υγεία κ αγάπη!!!😅❤.

[@maragrin]

Σας ευχαριστούμε από καρδιάς για τα καλά σας λόγια !!! Είναι αλήθεια ότι οι Ελληνίδες ειδικά οι παλιότερες γενιές ήταν πολύ προκομμένες και διέδωσαν την Ελληνική κουζίνα σε όλα τα πλάτη και τα μήκη της γης !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️

[@ev.stavraka5509]

Γεια στα χέρια σας. Πεντανόστιμη πίτα. Η λέξη ειναι "φελί" και όχι φιλί. Φελὶ τὸ/ (φύλλον, 1. offela) = ρομβοειδές τεμάχιον ἐγχωρίου πλακοῦντος (πίττας, βουτυροψώμου κ.τ.τ.). Ένα φελί πίτα. Είναι το μεσαιωνικό οφέλλιον, από το λατινικό offella. Η καλύτερα κατά την ετυμολογία του Κοραή, (Άτακτα, Ι, 78): "Αντί του κομμάτιν, έλεγαν και λέγομεν ακόμη φελίν ή φελί από το των λατίνων το ofela ή offela, υποκοριστικό του offa σημαίνοντος το κομμάτιον (Στα ιταλικά offa σημαίνει είδος πίτας, γλυκίσματος). Κι εμείς το φελί το λέμε ειδικά για το κομμάτι της λαδόπιτας στην Λευκάδα, αλλά και για άλλες πίτες. Φιλια πολλά ❤

[@maragrin]

Σας Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αναλυτική και ουσιαστική εξήγηση για το Φελί !!! Πραγματικά δεν μπορούσα να καταλάβω από που προέρχεται …. Και μάλλον σ’ εμάς παραποιήθηκε η λέξη κι έμεινε το φιλί… Σας στέλνουμε την Καλημέρα μας και τις ευχές μας για Καλά Χριστούγεννα !!! Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️🌸❤️🌸❤️

[@effiemelikides3316]

Μπραβο υπεροχη.⁹

[@maragrin]

Ευχαριστούμε πολύ, πολύ !!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️

[@christinpistioli7105]

Πως μπορω να ακολουθω την κυρια ολγα να βλεπω τις συνταγες απο τα φαγητα της?🎉🎉🎉

[@maragrin]

Καλημέρα !!! Εδώ στο κανάλι θα έχουμε κι άλλες συνταγές με την Κα Όλγα ❤️🌸

[@user-ye4wt2dt4c]

Χαρά στα χέρια κυρία Όλγα.. Εμείς στη Βόρειο Ήπειρο την κοτόπιτα την φτιάχνουμε με μπόλικα κρεμμύδια βάζουμε και ψημένα στη γέμιση...

[@user-ye4wt2dt4c]

❤❤🎉🎉

[@maragrin]

Σας Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !! Σίγουρα θα είναι και όπως την κάνετε κι εσείς νόστιμη !!! Το κρεμμύδι όπου μπορεί να μπει δίνει ωραία γεύση στο φαγητό …. Να είσαστε πάντα καλά και να φτιάχνετε νόστιμες πίτες ❤️❤️

[@maragrin]

❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️

[@user-ym8nl8ee3i]

11:17 τα μανιτάρια είναι σαμπινιον όχι πορτο μπελο. Καλή όρεξη !

[@maragrin]

Έχετε απόλυτο δίκιο !!! Έκανα λάθος … Ευχαριστούμε για την επισήμανση ❤️🌸

[@evangeliaplakas7939]

Εγώ είμαι από Λαμία μενο Αμερική έχουν φάει όλοι γειτονιά σπανακόπιτας και μπακλαβά

[@maragrin]

Αυτά κάνετε κι έχετε τρελάνει όλο τον κόσμο με τη γεύση σας !!!! Όλοι ζητάνε Ελληνική κουζίνα !!!! Να είστε πάντα καλά και να μαγειρεύεται τα νόστιμα φαγητά μας ❤️🌸❤️🌸❤️

[@voulakarfi9787]

Εγκληματικό να μομματιαζεις την πίτα δεν ξωξδις τις γεύσεις ❤

[@maragrin]

Εντάξει δεν είναι τόσο κακό, όπως το περιγράφεται… Σε κάποιες πίτες οι νοικοκυρές το κάνουν ❤️🌸❤️🌸❤️

[@user-ne3sv5tk2j]

Η κυρία Νίτσε που ειναι

[@maragrin]

Θα έρθει και η Κα Νίτσα ❤️🌸

[@mariatourloukis5809]

Εμένα ο πεθερός μου με έλεγε ότι δεν είμαι νοικοκυρά γιατί δεν ήξερα να μαγειρέψω Ακούτε κόσμε

[@maragrin]

Δυστυχώς έχουμε τις πεθερές αλλά και πολλοί πεθεροί έχουν άσχημη συμπεριφορά …. Το καλύτερο νομίζω πως είναι να μην τους δίνουμε καμία σημασία , για να μην το κάνουν …. Μακάρι τώρα να είναι όλα καλά …. Να έχετε την υγειά σας και να είστε χαρούμενη γι’ αυτό που εσείς επιθυμείτε να είστε ❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️

[@user-wy9rz6zq7d]

Νόστιμη κοτοπιτα

[@maragrin]

Ναι !!! Πολύ νόστιμη πίτα !!! Σπάνια και ξεχωριστή !!!! Να έχετε μια όμορφη εβδομάδα ❤️🌸❤️🌸❤️

[@user-vl4fc1pn2t]

Όλγα τυρί κρέμα να μη ξαναβάλεις σε πόρτες...γιατί τις λασπωνει.... Τυρακια..κίτρινα Κ φέτα.... Με εκτιμιση

[@maragrin]

Καλημέρα ❤️Βάλαμε κασέρι Ελληνικό και κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας…. Το τυρί κρέμα δε μας λάσπωσε τη γέμιση αλλά τις έδωσε υγρασία και δε χρειάστηκε να βάλουμε πολύ λάδι…. Όμως σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιό σας γιατί βλέπουμε κι άλλες απόψεις !!!! Να έχετε μια όμορφη και δημιουργική μέρα ❤️🌸❤️🌸❤️

[@user-vl4fc1pn2t]

Όλγα επειδή είμαι καλή πιττου Κ εγώ... Σου δίνω συμβουλή...λίγη μαγιά στο νερό που ρίχνουμε στο ζυμάρι.... Θα με θυμηθείς... Με εκτιμιση...

[@maragrin]

Σας ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συμβουλή σας !!! Πραγματικά κάθε νοικοκυρά έχει το δικό της τρόπο στο να ανοίγει τα φύλλα !!! Για αυτό η ίδια πίτα είναι πάντα διαφορετική στη γεύση !!! Να έχετε μια όμορφη εβδομάδα ❤️🌸❤️🌸❤️

[@user-fr8ld9mt1u]

​@@maragrinο

[@demigou]

​@@maragrin😅9⁶

[@user-hn2te9ki5c]

Τοφίλεμα

[@user-hn2te9ki5c]

Το φίλεμα απο αυτό βγαίνει το φιλί που λένε(φιλοξενία).

[@maragrin]

Ναιιι !!!! Μάλλον απ´ αυτό έμεινε το φιλί… κομμάτι …. Τι ωραία που ήταν παλιά … ακόμα και το φαγητό ήταν σαν το φιλί ❤️❤️❤️❤️

[@maragrin]

Μάλλον κάπως έτσι πρέπει να ήταν… κι αντί για φιλί κερνούσαν την πίτα ζυμωμένη με την αγάπη τους ❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️

[@georgiatsouni6605]

Που χάθηκες καλή μου;;; πρωσπαθουσα να μάθω για σένα αλλά μάταια!!! ❤

[@maragrin]

Ξανά ήρθαμε !!! Φρέσκιες, φρέσκιες !!!! Ελπίζω αυτή τη φορά να τα λέμε συχνότερα !!!! Ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον σας ❤️🌸❤️🌸❤️