ТУРЦИЯ, ФЕТХИЕ: настоящие базары, турецкий завтрак и уличная еда, Ликийские гробницы

[@67N.K.]

Парень с грузинским именем, армянской фамилией, чистым русским языком и открытой душой. Везде свой. Молодец Котэ. Всегда очень интересно.

[@Be_llawxx]

И с арабской внешностью))

[@annaaydn6834]

И турецкой внешностью😅

[@НаталияЛарькина-т5ш]

О таком мужчине я даже не мечтаю…. Харизматичный красавчик!!!!!

[@ОксанаИванова-е4й]

У вас прекрасная дикция, притятный голос, искренность и доступость изложения информации, правильные семейные ценности. Телевидение приобрело бы, в вашем лице, интересного ведущего программы о еде и путешествиях.

[@koteoganezov]

благодарю 🙏🏽

[@Inkognito3229]

Да,только очень слух режет «соусА» и «соусОв»

[@irinatulskova8909]

Пушка! 😅💣💥

[@nemofant]

Весь ролик смотрел с улыбкой. Солнечный человек ❤

[@Be_happy_for_this_moment]

Думала, только у меня так 😅 реально улыбаться хочется при просмотре 😊

[@АлександраЧебунина-я2э]

С глубоким уважением к этому человеку,смотрю на ютубе его видео,готовлю понравившиеся блюда, интересно слушать,смотреть.

[@Гуля-э1м6ц]

Какой же вы приятный доброжелательный человек!

[@ТаняНаместе]

Коте, вижу инжир, вспоминаю Вас 😁смотрим с удовольствием все ваши выпуски, спасибо за улыбку 🙌🏻

[@ЗалинаЛобынцева]

Удачи вам, Константин, во всем, за что беретесь! Такого доброго солнечного и позитивного контента давно не видела. Вы чувствуете и передаёте это зрителю. Спасибо вам❤

[@ИринаАнтропова-у6ц]

Такой восхитительно яркий, сочный, колоритный фильм! Супер! Очень интересно. Просмотрела на одном дыхании и… начала сначала)) Спасибо, Коте ❤

[@Irina-pg5sr]

Эта "трава" называется Портулак огородный, его всю жизнь готовила моя бабуля... Его бланшируют в кипящей воде минуту, откидывают, добавляют соль, винный уксус и выдавливают чеснок, дают остыть, помешивая... Многие маринуют под крышку, но это опасно, он стелется по земле, есть опасность ботулизма. Еще его жарят с яйцом... Он с едва заметной кислинкой, хрустящий, обожаю портулак с детства🥰

[@koteoganezov]

Спасибо вам

[@personalchef9132]

Какая чушь…) это водяной кресс

[@ВераЧолокян]

Это не чушь,это правда

[@ВераЧолокян]

Точно портулак

[@Оля-б7г]

У нас -это сорняк !

[@РазныеСудьбы]

Шикарное видео, приятный голос ведущего, красивы видеоряд. Что ещё нужно для вечернего просмотра за чашечкой чая!

[@ГеоргийБагоян-м5к]

Люблю видео про еду и вкусно поесть))) случайно наткнулся на Ваш канал, очень приятно смотреть и слушать!!! успехов во всем!!!!!!!!

[@SMCHE]

Все субпродукты намного выраженней по вкусу чем мясо. До этого нужно дорасти. Отличный ролик , автору спасибо.

[@НатальяСемина-л8ъ]

Полный восторг от репортажа🎉Смотрю впервые, без понтов и пафоса🎉 Так же люби местные рыночки в любой стране🎉 Спасибо!!!

[@КристинаСвечникова-м1т]

Большое спасибо за такую прекрасную и очень вкусную экскурсию! 👍🌺👍

[@ЛилияРумянцева-э5ю]

Вы такой классный!!! Как готовите , нуууу очень вкусно! Я , например, ну очень восхищаююсь вашей пушкой в готовом рецепте!!! И просто , вы лучший из поваров каких я смотрела !!!! Удачи, мой хороший, вы это заслужили !!❤!🙏

[@Lexab75]

Молодец, красавчик. Очень интересный сюжет

[@Алексей-е1ч6л]

Турция -вообще вкусная страна. Много молочных блюд -каймак, айран , всякого йогурта . Мясо готовят бесподобно. В любом виде . Фастфуд свой местный 👍-одного вида шаурмы сколько. Напиток Шаглан ! Чай вкусный черный из прозрачных стаканчиков. Сладости , свежевыжатый сок на улице ! Семит, белек , кукореч ! Мидии , фаршированные рисом . Морепродукты 🦞

[@go_beak_hel]

Но не скажите , ассортимент молочки очень бедный .. посмотрите в России сколько видов сметаны , молока, и кефир творога несколько видов ...

[@ramazantalib5345]

​@@go_beak_helс чего вы это взяли?

[@UwUpiLuke]

А я голодная второй раз с Турции уехала ((-все пыталась поесть мяса в чистом виде,порезанное крупными кусками или шашлык,а подсовывали люля -кебаб(""котлеты я и в России наелась их), всё только ,"типа мяса"((Разочаровалась

[@user-w2z8u]

Мне молочка в Турции понравилась больше, чем у нас, в России. Она менее сладкая, и более нежная😋

[@annachubuchenko928]

Шалган, а не шаглан и кОкореч

[@mishkabarbie7273]

Оо прекрасный Фетхие! Какой интересный выпуск!

[@ТатьянаФ-ь6д]

Вы так вкусно кушаете, что я сейчас захлебнусь слюнями. Супер. Люблю Ваш канал. Спасибо за колоритный обзор

[@Мастерская-ш1ц]

Благодарю Вас! Бамию очень люблю, выращиваю её в Подмосковье на даче.

[@UwUpiLuke]

Соус из неё классный для блюда из густой манки.Хочется в России ,чтобы тоже продавали

[@НатальяНаталья-ы3к]

Здорово! Тоже ее люблю. Но у нас ее не видела. Какой молодец наш народ, все что угодно выпустят! В теплице бамия растет наверное?

[@НатальяЧиркова-ф2е]

Константин, спасибо за фильм. Получила удовольствие и воспоминание о Турции😊

[@elagina_ks]

Спасибо, чудесный выпуск, посмотрела на одном дыхании. Живу в Санкт-Петербурге. Вкусный инжир распробовала только в прошлом году в Крыму. Очень понравился, такая вкусняшка, не могла наесться. Вообще у нас проблема найти вкусные фрукты и овощи даже в сезон.

[@РамисКамали]

Желаю вам крепкого здоровья благополучия и процветания вашему каналу.

[@zemfiradavtyan6275]

УДАЧИ РОДНОЙ. = ВСЕ ХОРОШО = НО БУДЬ ОСТОРОЖЕН. ВЕЗДЕ И ВО ВСЕМ. !!!!!

[@ДмитрийТокарев-в7з]

Спасибо за Ваши видео. Всегда поднимается настроение👍

[@Lenochka-love-happy]

Очень приятный ведущий, слушать и смотреть приятно и интересно👍🏼

[@irinakovalevich6384]

Вторая трава - это морская фасоль, sea beans. Это обязательная закуска во всех рыбных ресторанах. Растёт как Водоросли на берегу моря.

[@НатальяКоролек-м8б]

Да, а еще называется "солерос европейский"

[@ТатьянаПолторанина-ж9ч]

Коте, спасибо большое за такое вкусное гастрономическое путешествие в Турцию! Посмотрела с удовольствием, узнала много интересного! А на просмотре, когда Коте ест с таким наслаждением инжир, сама чуть не захлебнулась слюной. Тоже очень люблю инжир, и варенье, и конфитюр из него. Это было действительно Вкусное движение 😊😊😊

[@АлександрБусель-ф6д]

Ещё инжировое варенье классно сочетается с сыром, да и сам инжир. У нас в Ялте, на Массандровском пляже проводятся фестивали, устричный, винный, сырный и инжирный. Когда пошли на фестиваль инжира, то я обалдел от количества блюд с инжиром 😊. Благо дерево неприхотливое и растёт у нас как сорняк.

[@Svetln-e4u]

Интересно рассказываете, вкусная подача и приятно слушать! Подписка! Вам успехов и больше нас радуйте новыми историями, путешествиями и встречами! 🙂

[@teawind]

Не знаю, будете ли вы двигаться в сторону Олюдениза, но если да - то рекомендую заглянуть в Каякёй, ресторанчик Cin Bal, и заказать тандыр кебаб - это баранина, томлёная в тандыре. К ней мезе и зелёный салат ) А если вы хотите, чтобы счёт был поменьше, то запомните "тешекюр эдерим" (спасибо большое) и "чок лезетли" (очень вкусно) - и совсем круто, если вы скажете "elenize sağılık" - "здоровья вашим рукам" :))

[@66joker99]

Спасибо за путешествие, очень-очень позновательно

[@Unknown-um6ls]

Я случайно наткнулась на Ваше видео. Очень приятно смотреть и слушать Вас. Спасибо за то, что делаете! Подписалась сразу))

[@ЕленаТроянская-и9б]

Спасибо за видео. На одном дыхании, неимоверное удовольствие от просмотра! Однозначно подписка и лайк! ❤

[@personalchef9132]

Хорошая серия. Трава «водяной кресс». В каждой стране называют по своему.

[@АлексейСедов-ы4о]

Вы молодец, и для меня главное - верить в чудеса!!!! Дай Бог Вам!

[@munavvarkamalova1442]

СУПЕРРРР РОЛИК СПАСИБО ВАМ

[@АлфейМалик-ъ9я]

Очень увлекательно рассказывает 👍 Первый раз смотрю, классно молодец 👍

[@ЕленаКирилова-п2я]

Благодарю ✨☀✨

[@ИннаСукиасян-я3п]

Портулак или дандур (армянский) очень вкусная трава, приварить, а потом на масле обжарили слегка и с чесноком и мацоном очень вкусно 😊

[@Yalta-real-estate]

очень классный выпуск👍

[@ЕленаБаковкина-о8и]

Отлично, спасибо 👍 большое вам, очень понравилось

[@ustarkhanova_777]

Привет вам из Дагестана, приезжайте к нам) Наша дагестанская кухня разносторонняя, мне кажется вам понравится)

[@DDA.RealEstate]

Замечательный город 😉 Прекрасное видео 🙌

[@ЕленаХристофора-л6я]

Спасибо большое Вам, за Вашу работу. Очень интересно и познавательно. Вы, так "вкусно" рассказываете, что хочется тут же, собирать чемодан и лететь туда.

[@ОльгаПроскурина-г7о]

Спасибо за прогулку, я бы тоже всё это поела😊🎉

[@ГульнараДадашева-ы9ф]

Как всё вкусно 🤤 я потолстела от просмотра

[@koteoganezov]

Ахаха))) Спасибо за комментарий ❤️

[@Криспутешественица]

Нам такое очень нравятся! Выпуск классный!

[@Lordengore]

Спасибо , Коте ! Интересно

[@panteleevms]

Всё супер! Можно пожалуйста цены указывать или хотя бы говорить в видео 😊

[@omaniac]

уфффф шикарно, Фетхие на мой взгляд отличный город, заведение Pasa Kebab ТОП, спасибо за обзор!

[@dimstar2811]

Эта трава на турецком называется семизоту . Используются только листья без стебля для салата . Добавляют чеснок, специи, оливковое масло и всё заправляют йогуртом. Очень вкусно

[@НатальяКоролек-м8б]

Да, это и есть портулак

[@ElikoMoon]

Инжир, хачапури прямо из тоне, помидоры, домашний сыр и зелень - прекрасная часть воспоминаний о том самом прекрасном лете в Грузии у бабушки Элико в деревне♥ Подписана на Вас и с радостью и наслаждением смотрю каждый выпуск)

[@Алексей-е1ч6л]

Пробовал в Стамбуле кукореч -вкусно!

[@Лена-ш4с]

Выпуск просто супер

[@ЕлизаветаЕремина-з5х]

Столько интересных овощей и фруктов, и вы очень хорошо про все рассказываете❤

[@Мевлют-к4у]

Я читаю вы правильно делаете такие места очень вкусно можно что то пробовать не обязательно дорогой ресторан

[@vanja1160]

Зелень, что вы спрашивали это портулак(porselein), добавлять в салаты, особенно вкусно с цветочками, богат кальцием и магнием. А овощь(плод) который вы ошибочно назвали бамия, называется окра.

[@Marygoldennerpa]

Окра и бамия это одно и то же. В разных странах просто по разному называют.

[@Альбина-м3ш]

Невероятный выпуск получился, обожаю Вас!😍❤ Турцию очень люблю❤ Завораживающий ролик👍🏻😍❤🔥

[@ВадимАкопян-ч9й]

❤спасибо Коте за классный экскурс

[@СветаЛ-ю2ы]

Посмотрела и настроение поднялось. Спасибо за выпуск!

[@Котбабка]

Благодарю за интересное путешествие. Какой необыкновенный базар. Фантастика. Вы умный, интересный человек. Так приятно было слушать как Вы говорили своём сыночке Дети должны немного верить в чудеса. Такой необыкновенный грецкий орех - это действительно чудо. Не видела эти орехи размером с куриное яйцо. Я случайно вышла на Вашу передачу очень признательна. Мне нравится как Вы преподносите материал, успевая многое охватить. Благодарю. Было интересно. Вы так аппетитно кушаете и, что приятно, аккуратно. Ах, были бы везде такие рынки. Можно только помечтать.

[@НатальяКоролек-м8б]

В детстве ели стручки рожкового дерева просто так, рвали с дерева и ели. Очень вкусно, словно мед густой.

[@elzarabakhshish3954]

Рынок в Турции - это рай для кулинарных гурманов , и для любого человека , который любит натуральную и здоровую еду ! ❤ Спасибо вам за чудесный поход по базару в Фетхие ❤️❤️❤️ Для меня - бальзам на душу ❤❤❤ Немного пояснений . -Спрашивали про зелень в пучке ( круглые мясистые лепестки и маленькие желтые цветочки ) - это ПОРТУЛАК. Его можно есть в сыром виде , сделав салат с добавлением зелени , греческого йогурта или сметаны. Можно потушить, пожарить. В тушеном виде у него привкус болгарского перца 😊 -Сироп из стручков рожкового дерева называется ПЕКМЕЗ. Он очень полезен! Для нормализации давления, для гемоглобина. Полезен для взрослых и детей ❤ -Кизил в свежем виде, или отвар кизиловый - одно из лучших средств при расстройстве кишечника❤ Из кизила очень вкусное варенье , джем и компот❤ - Кокореч - жирная еда , но она очень и очень питательна 😊 Можно поесть один такой «сендвич» и ходить весь день сытым ! 😊 И не бойтесь - готовят чисто и тщательно 😊 Кстати , в Крыму крымские татары готовили раньше похожую еду. ❤Желудок и кишки тщательно промываются , отвариваются со специями , а затем можно их обжарить , или есть прям в таком отваренном виде .😊 а еще можно кишки начинять фаршем из риса, лука, специй и требухи - получается колбаса . Ее отваривают и едят😊 - Рыба от турецких поваров чаще всего готовится максимально просто, без лишних приправ . Поэтому к ней принято набирать дополнительные закуски)) Но очень часто получается рыба вкусной ❤ Вам видимо повстречался ленивый повар 😅 Спасибо вам , Коте …. Вы выбрали очень интересные и по-настоящему натуральные места ! ❤

[@АсяТатулян-т5я]

У вас прекрасные фильмы вас интересно смотреть

[@НатальяК-к2г]

Коте здравствуйте, отлично снимаете и комментарии от души, спасибо. А это "дандури" на грузинском или портулак. В Грузии его бланшируют и добавляют уксус и чеснок.

[@Posebastianu]

Информативно и с душой. Спасибо вам за ваши ролики ❤

[@ЖилинаИрина-с5е]

Коте , вы король блогеров но 22:04 думаю и как шеф. Побольше видео. Счастья..

[@ГОАРИКМартиросян-г5ц]

Портулак очень популярен в Армении, из него готовять еду и солят. У нас в Абхазии, очень много его, в огороде полно. Думаю, что в Грузии тоже есть. Но почему то, у на егт не едят...

[@ПищеВлог]

Удачи и успеха! У Вас замечательно получается!!!

[@Анюта-ж1ю6р]

Очень вкусно готовил мой дедушка кишки, что говяжьи,что свинные. Бараньи не пробовала. Сначала он их отваривал, потом жарил с луком и чесноком до золотистого цвета. Было безумно вкусно.

[@madya7324]

Классный выпуск! Спасибо!

[@ОлесяКоманова]

Классная прогулка, спасибо

[@Zakhar-jh6cc]

Клёвый выпуск. Спасибо за работу! Спасибо за сказанное на 27.12. Уважение Вам🤝

[@lena1891ivanovalena]

Котэ,я в восторге,ну надо же!❤❤❤Обожаю такого видения гастроиндустрию,восторг!С вами весь народ Мира в красоте🫶🫶🫶🫶🙏💫Спасибо Высшим Силам😊

[@39gamemaster]

Мало. Сними еще что нибудь Бро. Очень крутой контент🚀

[@olegfeodorovsky4764]

Картинка красивая; рассказывает вкусно

[@MaryanaYarysh]

Здравствуйте. Я сейчас как раз в турции и ел эту траву на ужине сегодня как добавку. Вкус сочный, свежий , кисловатый - такое некое подобие легкого щавелевого листа - типа мини щавель. Вкусная трава

[@djklimmail]

Это корневой сельдерей, а листья сейчас используют листового и черешкового.

[@NickZhukov]

по такому базару ходить, это отдельное приятное удовольствие

[@любавласова-с1с]

подписалась , супер , спасибо ...

[@ЛарисаЧ-ь4э]

Хочу,хочу, очень туда 😢❤

[@Игречек]

Очень вкусный ролик . Ведущий прям красавчик . Спасибо

[@mariabobrik7782]

Спасибо за прекрасное видео❤

[@leylamursalova5341]

Кизиловое варенье мы в Азербайджане много готовим на зиму при простуде очень помогает,лучше чем малина...он у нас везде растет.Также сушим для плова,компот не кипятим просто в банку плюс песок и закрываем,далее из нее готовим соус кисленький чтоб рыбу заправлять...он также растет в горах в диком виде,плоды мелкие очень полезные.

[@ТатьянаВотякова-п5о]

Случайно у вам заглянула. Понрвилась😊. Подписалась😊

[@teonakurashvili4456]

გამარჯობა, კოტე!)) გოგრებთან ერთად რომ იყიდებოდა, მაგას ორშიმო ქვია და საქართველოში ჭურჭელს ამზადებენ, რომელიც ქვევრიდან ღვინის ამოღებისთვის გამოიყენება. 😊

[@zemfiradavtyan6275]

СЫНОЧЕК. = УМНИЧКА. !!!!! МЕНЯ РАСТРОГАЛО. ТВОЕ. ОТНОШЕНИЕ. К ИНЖИРУ. !!! МНЕ =82=. И Я ПОЛУ ГРУЗИНКА ПОЛУ АРМЯНКА. ИЗ. ТБИЛИСИ. !!! =. СЕЙЧАС. ЖИВУ В ЛОС. АНДЖЕЛЕСЕ. !!! УЖАСНО. СКУЧАЮ. ПО НАШИМ ФРУКТАМ. = ОСОБЕННО ПО ИНЖИРУ. =. СПАСИБО РОДНОЙ. ЗА ТВОЙ. ТРУД. !!!

[@yelenalipskaya1353]

У нас в Штатах есть инжир, хотя бы у меня в бэкярде. Можетскупить везде, в Сэмс Клаб, в Костко и т.д.

[@YourMom-dx8yc]

инжир в Калифорнии ест, можете даже сами посадить

[@furymamali3950]

Брат, когда уже выпуск из Грузии?

[@sergeyr5375]

Пушка!

[@ЛюдаЯковенко-и1щ]

как Вас интересно слушать Ходящая энциклопедия

[@izakhoperia3941]

Коте, это партулак ,по турецки семис оду,кушают сырым,смешивают с густым егуртом и чесноком,очень вкусно

[@koteoganezov]

благодарю

[@NickZhukov]

10:00 портулак (жирная травка) можно в салат, можно в рагу

[@ИнгаИнга-х1ш]

Это трава дандури в Грузии так называют, из него делают пхали ☺️ добавляют кинзу чесночок уксус ❤️

[@НатальяКоролек-м8б]

Это и есть портулак

[@teawind]

На рыбном рынке надо знать хорошие рестораны. В следующий раз рекомендую "Osman's Place", это семейный ресторанчик, Осман - хозяин, его жена готовит, и готовит очень хорошо. Например, хлеб подаёт жареный с чесночным маслом. Креветки в чесночном соусе - очищенные, с перчиком, с приправами. Кальмары кольцами с маслом и соусом. Салат намного более разнообразный, с гранатовым соусом. Барабулька, жаренная в масле так, что даже косточки можно жевать - они мягкие, а сама рыбка сладкая! А у вас повар просто тупо схалтурил. И не пренебрегайте мезе! Это как раз закуски, очень рекомендую хайдари, йогурт с портулаком, баклажановый салат и аджиле.

[@nadzhat]

Советую побывать на рыбном рынке в Тайланде! Чисто для сравнения ароматики и качества продукции.... Удивительно ,но хорошо!

[@ОльгаШ-ч3ч]

Не очень интересуюсь кулинарией, просто собираюсь в Фетхие. Но ваш выпуск с большим удовольствием посмотрела! У вас классный канал

[@ЛенаМельник-д5и]

Я фанатка окры или бамии, и выращиваю у себя в крыму,а также и портулак растёт во второй половине лета просто на огороде😊

[@АлександрБусель-ф6д]

Привет из Ялты 😊👋!!!

[@evgeniabagci2684]

0:23 какое доброе лицо у женщины..

[@samsung042-fx5yf]

Очень интересно! Молодец!

[@saikkias3941]

Не знаю,, что такое бамия, но на видео окра. Она не крахмал выделяет, а слизь. Да, её добавляют в гамбо и в овощное рагу, или просто жарят. Она очень популярна в арабской, индийской, турецкой и ближневосточной кухне. Плод кактуса называется опунция или prickly pear, он водянистый, чуть сладковатый, и прекрасная утоляет жажду. Только косточки мелкие и твердые, как у граната. Стручки рожкового дерева незнакомы, но внешне похожи на тамаринд. Тамаринд кислый и используем для приготовление джемов, пастилы. Ещё его кладут в еду, для придания кислинки в соус