ТУРЦИЯ, ФЕТХИЕ: настоящие базары, турецкий завтрак и уличная еда, Ликийские гробницы

[@67N.K.]

Парень с грузинским именем, армянской фамилией, чистым русским языком и открытой душой. Везде свой. Молодец Котэ. Всегда очень интересно.

[@Be_llawxx]

И с арабской внешностью))

[@annaaydn6834]

И турецкой внешностью😅

[@НаталияЛарькина-т5ш]

О таком мужчине я даже не мечтаю…. Харизматичный красавчик!!!!!

[@ОксанаИванова-е4й]

У вас прекрасная дикция, притятный голос, искренность и доступость изложения информации, правильные семейные ценности. Телевидение приобрело бы, в вашем лице, интересного ведущего программы о еде и путешествиях.

[@koteoganezov]

благодарю 🙏🏽

[@Inkognito3229]

Да,только очень слух режет «соусА» и «соусОв»

[@irinatulskova8909]

Пушка! 😅💣💥

[@nemofant]

Весь ролик смотрел с улыбкой. Солнечный человек ❤

[@Be_happy_for_this_moment]

Думала, только у меня так 😅 реально улыбаться хочется при просмотре 😊

[@АлександраЧебунина-я2э]

С глубоким уважением к этому человеку,смотрю на ютубе его видео,готовлю понравившиеся блюда, интересно слушать,смотреть.

[@Гуля-э1м6ц]

Какой же вы приятный доброжелательный человек!

[@ТаняНаместе]

Коте, вижу инжир, вспоминаю Вас 😁смотрим с удовольствием все ваши выпуски, спасибо за улыбку 🙌🏻

[@ЗалинаЛобынцева]

Удачи вам, Константин, во всем, за что беретесь! Такого доброго солнечного и позитивного контента давно не видела. Вы чувствуете и передаёте это зрителю. Спасибо вам❤

[@SMCHE]

Все субпродукты намного выраженней по вкусу чем мясо. До этого нужно дорасти. Отличный ролик , автору спасибо.

[@Irina-pg5sr]

Эта "трава" называется Портулак огородный, его всю жизнь готовила моя бабуля... Его бланшируют в кипящей воде минуту, откидывают, добавляют соль, винный уксус и выдавливают чеснок, дают остыть, помешивая... Многие маринуют под крышку, но это опасно, он стелется по земле, есть опасность ботулизма. Еще его жарят с яйцом... Он с едва заметной кислинкой, хрустящий, обожаю портулак с детства🥰

[@koteoganezov]

Спасибо вам

[@personalchef9132]

Какая чушь…) это водяной кресс

[@ВераЧолокян]

Это не чушь,это правда

[@ВераЧолокян]

Точно портулак

[@Оля-б7г]

У нас -это сорняк !

[@ИринаАнтропова-у6ц]

Такой восхитительно яркий, сочный, колоритный фильм! Супер! Очень интересно. Просмотрела на одном дыхании и… начала сначала)) Спасибо, Коте ❤

[@Алексей-е1ч6л]

Турция -вообще вкусная страна. Много молочных блюд -каймак, айран , всякого йогурта . Мясо готовят бесподобно. В любом виде . Фастфуд свой местный 👍-одного вида шаурмы сколько. Напиток Шаглан ! Чай вкусный черный из прозрачных стаканчиков. Сладости , свежевыжатый сок на улице ! Семит, белек , кукореч ! Мидии , фаршированные рисом . Морепродукты 🦞

[@go_beak_hel]

Но не скажите , ассортимент молочки очень бедный .. посмотрите в России сколько видов сметаны , молока, и кефир творога несколько видов ...

[@ramazantalib5345]

​@@go_beak_helс чего вы это взяли?

[@UwUpiLuke]

А я голодная второй раз с Турции уехала ((-все пыталась поесть мяса в чистом виде,порезанное крупными кусками или шашлык,а подсовывали люля -кебаб(""котлеты я и в России наелась их), всё только ,"типа мяса"((Разочаровалась

[@annachubuchenko928]

Шалган, а не шаглан и кОкореч

[@annachubuchenko928]

​@@UwUpiLukeзначит не там ела... Все здесь есть и очень вкусно. Просто стало все дорого

[@РазныеСудьбы]

Шикарное видео, приятный голос ведущего, красивы видеоряд. Что ещё нужно для вечернего просмотра за чашечкой чая!

[@ЛилияРумянцева-э5ю]

Вы такой классный!!! Как готовите , нуууу очень вкусно! Я , например, ну очень восхищаююсь вашей пушкой в готовом рецепте!!! И просто , вы лучший из поваров каких я смотрела !!!! Удачи, мой хороший, вы это заслужили !!❤!🙏

[@ГеоргийБагоян-м5к]

Люблю видео про еду и вкусно поесть))) случайно наткнулся на Ваш канал, очень приятно смотреть и слушать!!! успехов во всем!!!!!!!!

[@НатальяСемина-л8ъ]

Полный восторг от репортажа🎉Смотрю впервые, без понтов и пафоса🎉 Так же люби местные рыночки в любой стране🎉 Спасибо!!!

[@КристинаСвечникова-м1т]

Большое спасибо за такую прекрасную и очень вкусную экскурсию! 👍🌺👍

[@elagina_ks]

Спасибо, чудесный выпуск, посмотрела на одном дыхании. Живу в Санкт-Петербурге. Вкусный инжир распробовала только в прошлом году в Крыму. Очень понравился, такая вкусняшка, не могла наесться. Вообще у нас проблема найти вкусные фрукты и овощи даже в сезон.

[@Lexab75]

Молодец, красавчик. Очень интересный сюжет

[@ТатьянаФ-ь6д]

Вы так вкусно кушаете, что я сейчас захлебнусь слюнями. Супер. Люблю Ваш канал. Спасибо за колоритный обзор

[@НатальяЧиркова-ф2е]

Константин, спасибо за фильм. Получила удовольствие и воспоминание о Турции😊

[@ТатьянаПолторанина-ж9ч]

Коте, спасибо большое за такое вкусное гастрономическое путешествие в Турцию! Посмотрела с удовольствием, узнала много интересного! А на просмотре, когда Коте ест с таким наслаждением инжир, сама чуть не захлебнулась слюной. Тоже очень люблю инжир, и варенье, и конфитюр из него. Это было действительно Вкусное движение 😊😊😊

[@АлександрБусель-ф6д]

Ещё инжировое варенье классно сочетается с сыром, да и сам инжир. У нас в Ялте, на Массандровском пляже проводятся фестивали, устричный, винный, сырный и инжирный. Когда пошли на фестиваль инжира, то я обалдел от количества блюд с инжиром 😊. Благо дерево неприхотливое и растёт у нас как сорняк.

[@mishkabarbie7273]

Оо прекрасный Фетхие! Какой интересный выпуск!

[@Lenochka-love-happy]

Очень приятный ведущий, слушать и смотреть приятно и интересно👍🏼

[@Мастерская-ш1ц]

Благодарю Вас! Бамию очень люблю, выращиваю её в Подмосковье на даче.

[@UwUpiLuke]

Соус из неё классный для блюда из густой манки.Хочется в России ,чтобы тоже продавали

[@НатальяНаталья-ы3к]

Здорово! Тоже ее люблю. Но у нас ее не видела. Какой молодец наш народ, все что угодно выпустят! В теплице бамия растет наверное?

[@Svetln-e4u]

Интересно рассказываете, вкусная подача и приятно слушать! Подписка! Вам успехов и больше нас радуйте новыми историями, путешествиями и встречами! 🙂

[@teawind]

Не знаю, будете ли вы двигаться в сторону Олюдениза, но если да - то рекомендую заглянуть в Каякёй, ресторанчик Cin Bal, и заказать тандыр кебаб - это баранина, томлёная в тандыре. К ней мезе и зелёный салат ) А если вы хотите, чтобы счёт был поменьше, то запомните "тешекюр эдерим" (спасибо большое) и "чок лезетли" (очень вкусно) - и совсем круто, если вы скажете "elenize sağılık" - "здоровья вашим рукам" :))

[@ДмитрийТокарев-в7з]

Спасибо за Ваши видео. Всегда поднимается настроение👍

[@РамисКамали]

Желаю вам крепкого здоровья благополучия и процветания вашему каналу.

[@irinakovalevich6384]

Вторая трава - это морская фасоль, sea beans. Это обязательная закуска во всех рыбных ресторанах. Растёт как Водоросли на берегу моря.

[@НатальяКоролек-м8б]

Да, а еще называется "солерос европейский"

[@ElikoMoon]

Инжир, хачапури прямо из тоне, помидоры, домашний сыр и зелень - прекрасная часть воспоминаний о том самом прекрасном лете в Грузии у бабушки Элико в деревне♥ Подписана на Вас и с радостью и наслаждением смотрю каждый выпуск)

[@Unknown-um6ls]

Я случайно наткнулась на Ваше видео. Очень приятно смотреть и слушать Вас. Спасибо за то, что делаете! Подписалась сразу))

[@omaniac]

уфффф шикарно, Фетхие на мой взгляд отличный город, заведение Pasa Kebab ТОП, спасибо за обзор!

[@ИннаСукиасян-я3п]

Портулак или дандур (армянский) очень вкусная трава, приварить, а потом на масле обжарили слегка и с чесноком и мацоном очень вкусно 😊

[@ЕленаТроянская-и9б]

Спасибо за видео. На одном дыхании, неимоверное удовольствие от просмотра! Однозначно подписка и лайк! ❤

[@66joker99]

Спасибо за путешествие, очень-очень позновательно

[@АлексейСедов-ы4о]

Вы молодец, и для меня главное - верить в чудеса!!!! Дай Бог Вам!

[@Котбабка]

Благодарю за интересное путешествие. Какой необыкновенный базар. Фантастика. Вы умный, интересный человек. Так приятно было слушать как Вы говорили своём сыночке Дети должны немного верить в чудеса. Такой необыкновенный грецкий орех - это действительно чудо. Не видела эти орехи размером с куриное яйцо. Я случайно вышла на Вашу передачу очень признательна. Мне нравится как Вы преподносите материал, успевая многое охватить. Благодарю. Было интересно. Вы так аппетитно кушаете и, что приятно, аккуратно. Ах, были бы везде такие рынки. Можно только помечтать.

[@dimstar2811]

Эта трава на турецком называется семизоту . Используются только листья без стебля для салата . Добавляют чеснок, специи, оливковое масло и всё заправляют йогуртом. Очень вкусно

[@НатальяКоролек-м8б]

Да, это и есть портулак

[@АлфейМалик-ъ9я]

Очень увлекательно рассказывает 👍 Первый раз смотрю, классно молодец 👍

[@ЕленаХристофора-л6я]

Спасибо большое Вам, за Вашу работу. Очень интересно и познавательно. Вы, так "вкусно" рассказываете, что хочется тут же, собирать чемодан и лететь туда.

[@НатальяК-к2г]

Коте здравствуйте, отлично снимаете и комментарии от души, спасибо. А это "дандури" на грузинском или портулак. В Грузии его бланшируют и добавляют уксус и чеснок.

[@personalchef9132]

Хорошая серия. Трава «водяной кресс». В каждой стране называют по своему.

[@Альбина-м3ш]

Невероятный выпуск получился, обожаю Вас!😍❤ Турцию очень люблю❤ Завораживающий ролик👍🏻😍❤🔥

[@ustarkhanova_777]

Привет вам из Дагестана, приезжайте к нам) Наша дагестанская кухня разносторонняя, мне кажется вам понравится)

[@munavvarkamalova1442]

СУПЕРРРР РОЛИК СПАСИБО ВАМ

[@Криспутешественица]

Нам такое очень нравятся! Выпуск классный!

[@DDA.RealEstate]

Замечательный город 😉 Прекрасное видео 🙌

[@lena1891ivanovalena]

Котэ,я в восторге,ну надо же!❤❤❤Обожаю такого видения гастроиндустрию,восторг!С вами весь народ Мира в красоте🫶🫶🫶🫶🙏💫Спасибо Высшим Силам😊

[@elzarabakhshish3954]

Рынок в Турции - это рай для кулинарных гурманов , и для любого человека , который любит натуральную и здоровую еду ! ❤ Спасибо вам за чудесный поход по базару в Фетхие ❤️❤️❤️ Для меня - бальзам на душу ❤❤❤ Немного пояснений . -Спрашивали про зелень в пучке ( круглые мясистые лепестки и маленькие желтые цветочки ) - это ПОРТУЛАК. Его можно есть в сыром виде , сделав салат с добавлением зелени , греческого йогурта или сметаны. Можно потушить, пожарить. В тушеном виде у него привкус болгарского перца 😊 -Сироп из стручков рожкового дерева называется ПЕКМЕЗ. Он очень полезен! Для нормализации давления, для гемоглобина. Полезен для взрослых и детей ❤ -Кизил в свежем виде, или отвар кизиловый - одно из лучших средств при расстройстве кишечника❤ Из кизила очень вкусное варенье , джем и компот❤ - Кокореч - жирная еда , но она очень и очень питательна 😊 Можно поесть один такой «сендвич» и ходить весь день сытым ! 😊 И не бойтесь - готовят чисто и тщательно 😊 Кстати , в Крыму крымские татары готовили раньше похожую еду. ❤Желудок и кишки тщательно промываются , отвариваются со специями , а затем можно их обжарить , или есть прям в таком отваренном виде .😊 а еще можно кишки начинять фаршем из риса, лука, специй и требухи - получается колбаса . Ее отваривают и едят😊 - Рыба от турецких поваров чаще всего готовится максимально просто, без лишних приправ . Поэтому к ней принято набирать дополнительные закуски)) Но очень часто получается рыба вкусной ❤ Вам видимо повстречался ленивый повар 😅 Спасибо вам , Коте …. Вы выбрали очень интересные и по-настоящему натуральные места ! ❤

[@vanja1160]

Зелень, что вы спрашивали это портулак(porselein), добавлять в салаты, особенно вкусно с цветочками, богат кальцием и магнием. А овощь(плод) который вы ошибочно назвали бамия, называется окра.

[@Marygoldennerpa]

Окра и бамия это одно и то же. В разных странах просто по разному называют.

[@ГульнараДадашева-ы9ф]

Как всё вкусно 🤤 я потолстела от просмотра

[@koteoganezov]

Ахаха))) Спасибо за комментарий ❤️

[@СветаЛ-ю2ы]

Посмотрела и настроение поднялось. Спасибо за выпуск!

[@Мевлют-к4у]

Я читаю вы правильно делаете такие места очень вкусно можно что то пробовать не обязательно дорогой ресторан

[@ОльгаПроскурина-г7о]

Спасибо за прогулку, я бы тоже всё это поела😊🎉

[@ЕленаБаковкина-о8и]

Отлично, спасибо 👍 большое вам, очень понравилось

[@ЕлизаветаЕремина-з5х]

Столько интересных овощей и фруктов, и вы очень хорошо про все рассказываете❤

[@MaryanaYarysh]

Здравствуйте. Я сейчас как раз в турции и ел эту траву на ужине сегодня как добавку. Вкус сочный, свежий , кисловатый - такое некое подобие легкого щавелевого листа - типа мини щавель. Вкусная трава

[@Lordengore]

Спасибо , Коте ! Интересно

[@Yalta-real-estate]

очень классный выпуск👍

[@Анюта-ж1ю6р]

Очень вкусно готовил мой дедушка кишки, что говяжьи,что свинные. Бараньи не пробовала. Сначала он их отваривал, потом жарил с луком и чесноком до золотистого цвета. Было безумно вкусно.

[@ЖилинаИрина-с5е]

Коте , вы король блогеров но 22:04 думаю и как шеф. Побольше видео. Счастья..

[@panteleevms]

Всё супер! Можно пожалуйста цены указывать или хотя бы говорить в видео 😊

[@ВадимАкопян-ч9й]

❤спасибо Коте за классный экскурс

[@Zakhar-jh6cc]

Клёвый выпуск. Спасибо за работу! Спасибо за сказанное на 27.12. Уважение Вам🤝

[@НатальяКоролек-м8б]

В детстве ели стручки рожкового дерева просто так, рвали с дерева и ели. Очень вкусно, словно мед густой.

[@Posebastianu]

Информативно и с душой. Спасибо вам за ваши ролики ❤

[@Лена-ш4с]

Выпуск просто супер

[@ЕленаКирилова-п2я]

Благодарю ✨☀✨

[@NickZhukov]

по такому базару ходить, это отдельное приятное удовольствие

[@ГОАРИКМартиросян-г5ц]

Портулак очень популярен в Армении, из него готовять еду и солят. У нас в Абхазии, очень много его, в огороде полно. Думаю, что в Грузии тоже есть. Но почему то, у на егт не едят...

[@leylamursalova5341]

Кизиловое варенье мы в Азербайджане много готовим на зиму при простуде очень помогает,лучше чем малина...он у нас везде растет.Также сушим для плова,компот не кипятим просто в банку плюс песок и закрываем,далее из нее готовим соус кисленький чтоб рыбу заправлять...он также растет в горах в диком виде,плоды мелкие очень полезные.

[@39gamemaster]

Мало. Сними еще что нибудь Бро. Очень крутой контент🚀

[@natalili6887]

Я не большой любитель потрашков, но бабуля и дедуля готовили, дирили с лучком и картошечкой... Мммм, а рулетик из трибухи.. Ням-ням! 😊😊😊

[@madya7324]

Классный выпуск! Спасибо!

[@ПищеВлог]

Удачи и успеха! У Вас замечательно получается!!!

[@Алексей-е1ч6л]

Пробовал в Стамбуле кукореч -вкусно!

[@ЛенаМельник-д5и]

Я фанатка окры или бамии, и выращиваю у себя в крыму,а также и портулак растёт во второй половине лета просто на огороде😊

[@АлександрБусель-ф6д]

Привет из Ялты 😊👋!!!

[@Игречек]

Очень вкусный ролик . Ведущий прям красавчик . Спасибо

[@villmin1852]

На столах стоят банки с маринованными овощами - они для клиентов, добавляй и ешь😀.(это к замечанию об овощах)

[@ИнгаИнга-х1ш]

Это трава дандури в Грузии так называют, из него делают пхали ☺️ добавляют кинзу чесночок уксус ❤️

[@НатальяКоролек-м8б]

Это и есть портулак

[@ОлесяКоманова]

Классная прогулка, спасибо

[@АсяТатулян-т5я]

У вас прекрасные фильмы вас интересно смотреть

[@teonakurashvili4456]

გამარჯობა, კოტე!)) გოგრებთან ერთად რომ იყიდებოდა, მაგას ორშიმო ქვია და საქართველოში ჭურჭელს ამზადებენ, რომელიც ქვევრიდან ღვინის ამოღებისთვის გამოიყენება. 😊

[@djklimmail]

Это корневой сельдерей, а листья сейчас используют листового и черешкового.

[@olegfeodorovsky4764]

Картинка красивая; рассказывает вкусно

[@ЕкатеринаНикитина-м9и]

Я из Италии, и у нас эта зелень называется valeriana, как не странно. Ее в основном добавляют в салаты

[@teawind]

На рыбном рынке надо знать хорошие рестораны. В следующий раз рекомендую "Osman's Place", это семейный ресторанчик, Осман - хозяин, его жена готовит, и готовит очень хорошо. Например, хлеб подаёт жареный с чесночным маслом. Креветки в чесночном соусе - очищенные, с перчиком, с приправами. Кальмары кольцами с маслом и соусом. Салат намного более разнообразный, с гранатовым соусом. Барабулька, жаренная в масле так, что даже косточки можно жевать - они мягкие, а сама рыбка сладкая! А у вас повар просто тупо схалтурил. И не пренебрегайте мезе! Это как раз закуски, очень рекомендую хайдари, йогурт с портулаком, баклажановый салат и аджиле.

[@ДжамиляДжураева-я7г]

Трава называется партулак, листья свежие употребляют в салатах, также ее маринуют, очень вкусно и жарят с яйцами и жарят пирожки, как чебуреки

[@ekaterinazaripova2628]

Спасибо вам за этот увлекательный рассказ про Фетхие, была сама там, очень уютный город, а рынок просто отвал башки, есть все что угодно и дальше больше 🎉😊

[@MrBekrn]

Обожаю менемен с сыром, напоминает мне мои студенческие годы в Измире в начале 1990х. Живем в Канаде уже больше 20и лет, но такой гастрономии побывав во всех странах карибы и южной Америки не видели. В Турции все настолько вкусно и healthy. 👍

[@ТатьянаВотякова-п5о]

Случайно у вам заглянула. Понрвилась😊. Подписалась😊

[@Мевлют-к4у]

Брат каторе ты спрашивал Фетхие Ринка зелёный как называется это семизот это май город добра пожаловать я очень рад что вы переехали наш город

[@mariabobrik7782]

Спасибо за прекрасное видео❤

[@nadzhat]

Советую побывать на рыбном рынке в Тайланде! Чисто для сравнения ароматики и качества продукции.... Удивительно ,но хорошо!

[@samalturkey]

Самое волшебное место. Живу в турции и советую в Фетие купить мед волшебный и безумно вкусный. Его собирают в горах. Сами живем в Анталии но если из турции куда нибудь будет переезжать только туда Фетие моя большая ❤

[@saikkias3941]

Не знаю,, что такое бамия, но на видео окра. Она не крахмал выделяет, а слизь. Да, её добавляют в гамбо и в овощное рагу, или просто жарят. Она очень популярна в арабской, индийской, турецкой и ближневосточной кухне. Плод кактуса называется опунция или prickly pear, он водянистый, чуть сладковатый, и прекрасная утоляет жажду. Только косточки мелкие и твердые, как у граната. Стручки рожкового дерева незнакомы, но внешне похожи на тамаринд. Тамаринд кислый и используем для приготовление джемов, пастилы. Ещё его кладут в еду, для придания кислинки в соус

[@izakhoperia3941]

Коте, это партулак ,по турецки семис оду,кушают сырым,смешивают с густым егуртом и чесноком,очень вкусно

[@koteoganezov]

благодарю

[@ОльгаШ-ч3ч]

Не очень интересуюсь кулинарией, просто собираюсь в Фетхие. Но ваш выпуск с большим удовольствием посмотрела! У вас классный канал

[@Manuk68]

Партулак , у нас трава такая в России,немного мелкие листочки, а так очень вкусно. Отварить немного,процедить , чеснок с кефиром или мацуном, полить и приятного аппетита, вкусноооо 😊 маринованная еще вкуснее.❤

[@МаринаБаровская-ч5д]

Коте это трава называется портулак очень полезная,а цветы кобачка вкусно делать просто в кляре.яячяПривет из Белоруси