Котлети з Печінки по новому

Котлети з Печінки
.
Інгредієнти:
Печінка куряча - 500г
Яйця - 2шт
Гречка - 200-300г (вареної)
Цибуля - 100г
Морква - 100г
Сметана - 100г
Сіль, сода, паприка - по 1ч.л.
Часник - 1ч.л. або 3 зуб.
Чорний мелений перець - за смаком
Борошно - 100г (в мене цільнозернове)
Олія для обсмажування
.
✅ Цибулю дрібно порізати, обсмажити в невеликій кількості олії, трохи посолити. Додати натерту моркву, ще трохи потушити. Дати охолонути.
✅ Печінку добре промити, зрізати зайві прожилки. Додати яйця, тушену цибулю з морквою - перебити блендером до однорідності.
✅ Відварити гречку, остудити. Додати до печінки - вимішати АБО перебити блендером.
✅ Сметану змішати з усіма спеціями, залишити на 5хв. Додати до печінки - вимішати.
✅ В сковороду налити невелику кількість олії, добре розігріти та викласти по 1ст.л. тісто. Смажити котлети під закритою кришкою, на середньому вогні, з однієї сторони 2хв та з іншої 1-2хв.
✅ Готові котлети викладаю на паперовий рушник. Будуть добре смакувати самі по собі, з кисло-солодким соусом (з журавлини, порічки) чи іншим, вашим улюбленим.
.
Дякую за ❤️
Смачного 😉
.
.
.
#колипрокидаєтьсякулінар #котлети #печінка #печінковікотлети #фудблог #рецепти #рецептиукраїнською #їжа #простірецепти #foodblog #recipes #liver #easyrecipe #cooking #dishes #кулінарія #готуєморазом #швидкірецепти #кориснаїжа #котлетки #смачністрави #вечеря #обід #healthyfood

[@user-cl4ns8uh9d]

Соковиті котлети на швидку руку.Отлично!

[@Olha_Eden]

Саме так, все геніальне - просто 😊😊

[@user-cl4ns8uh9d]

@@Olha_Eden Хто б сумнівався.

[@marizhiginas]

Клас! Треба зробити❤️❤️❤️, дякую

[@Olha_Eden]

@@marizhiginas Будь ласка 😊 Готуйте в задоволення ❤️

[@marizhiginas]

Зробила), смачні, м'якеньки, клас!!! Єдине спробую без соди, бо є смак. Або меньше покладу 🌹🌹

[@Olha_Eden]

@@marizhiginas Супер, рада це читати🔥 Дякую, що написали 😊❤️ Так, можна пробувати і без соди)