Kotlovina pasulj sa kobasicom i slaninom u prirodi(Beans with smoked meat/vegg outdoors) *SUB ON*

Pozdrav dragi prijatelji.....izasli smo napolje kako dolikuje i izvadili nasu kotlovinu...
Kotlovina je način pripreme hrane, na otvorenom i pod tim nazivom je uglavnom poznat u Hrvatskoj, dok u Srbiji kod nas,postoji vrlo sličan način, ali poznat kao talandara. Dakle, kotlovina podrazumeva pečenje hrane u velikom plitkom tanjiru koji se nalazi iznad otvorenog plamena. Tanjir za kotlovinu preporučujemo da bude od inoxa (rostfraja), mada se nudi i od livenog gvožđa (gus) pa i od aluminijuma . Ložište je limeno, mada je najbolje i najdugotrajnije kupiti i ložište od rostfraja. Posebnost u ovakvoj pripremi hrane je u tome, da se meso i povrće naizmenično prže i krčkaju u sopstvenom soku, zatim se odlažu na spoljni rub tanjira, kako bi jelo ostalo lepo i toplo. Nabavkom komplet kotlovine, dobijate „kuhinju na otvorenom“ u svako doba godine i na svakom mestu.
Veličinu kotlovine (odnosno veličinu rostfrajnog tanjira) odredite naspram broja prijatelja i rodbine koje rado ugošćujete. Kotlovina od 50 cm je, po meni, mala; za 4-5 ljudi, kotlovina od 60 cm je taman-za 6-8 ljudi. Kotlovina od 70 je već ozbiljna zabava, a 90 ili 120 cm je za profesionalce. Veličinu od 60 cm preporučujem i zbog još jednog razloga: ceo rostfrajni tanjir možete staviti na sto za ručavanje i služiti se direktno sa njega, a pritom i umakati hleb u saft.
S obzirom da kotlovina ima svoje ložište (i svoju lulu tj. dimnjak), priprema jela se može raditi i na asfaltu, u parku, iza zgrade itd. Danas je na jelovniku nasa sa pasuljem i kobasicom .....Prijatno :)
Potrebne namirnice:
1 kg kobasice domaće sveze( moze bilo koja)
400gr slanine
2 veće glavice crnog luka
1 crvena sirova paprika
1 zelena sirova paprika
3 čena belog luka
1 šargarepa
1 dl kuvanog paradajza
1/2 dl belog vina
3 lista lorbera
Desetak kom bibera u zrnu
Suvi začin, so, biber
Ideje za rucak
pasulj
Kobasice
Kotlovina
Talandara

[@Relax_Serbia]

Super!

[@TonchyShultz]

Evo mene kao 150LIKE ,,bas skaldno i slasno pozdrav od nas sa Zapada ..! Thx.. ​Pozdrav prijatelji od nas ..kao i svima na vasem Kanalu .👌🍁💕 🥩🍗🍖🍷✌

[@micinoalbasdobro]

Hvala vam. Pozdrav i vama iz Južnog Banata Pratimo i mi vas. Puno sreće i uspeha 👍

[@TonchyShultz]

Thx lafe ..pozdrav vama bas ste cool ok..Extra video .@@micinoalbasdobro

[@petarsavkovic7669]

Svaka vam čast... Bravo Pančevci moji ❤️

[@micinoalbasdobro]

Tako to mi u Pančevu 🙂

[@jelenajelenkovic8123]

Super ❤❤

[@micinoalbasdobro]

Hvala. Ukusno je stvarno

[@ljiljinakuhinja]

Nista bez pasulja. Odlican.

[@danemaksimovic3048]

Nevalja to nista .konzerva . Baaaa

[@ivanhapac4253]

Super😋

[@micinoalbasdobro]

Hvala

[@borisbezjak1592]

Kotlovina vam je odlična ali koliko sam ja razumio iz videa gospođi nije do kotlovine nego do kupanja🙂

[@micinoalbasdobro]

Mora pre toga da zasluzi kupanje 😃 Da snimi klip. Inače mi smo u kući bas ljubitelji kotlovine. Pre par dana sam je radio za prijatelje. To kod nas u Banatu nije zastupljeno, pa svima kome spremim to predstavlja novinu,ali i prijatno iznenađenje

[@raledmitar4440]

Ma, kud' si krenula 😂

[@miroljubantonijevic9556]

Kolika je širina kotlovine ? Dobar je !!!

[@micinoalbasdobro]

Moja Kotlovina je, prečnik tanjira, 58cm Dovoljno za sest,sedam, osoba.

[@nikolapopovic81]

👍👍👍💪💪💪💪🍻🍻🍻🍻🍻

[@jelenajelenkovic8123]

Srcetac nilad nije dao ukus

[@micinoalbasdobro]

Mislite šecerac? Pravio sam i bez njega i bolji je i ukusniji

[@jelenajelenkovic8123]

@@micinoalbasdobro da.secerac nije bas neki ukus

[@dragansavic7511]

A bazen mora da se vidi.

[@micinoalbasdobro]

Sta, jel' utiče na kvalitet jela?

[@jelenajelenkovic8123]

@@micinoalbasdobro ma pusti ga.zeza

[@zexpfc5732]

Изгледа добро.Морам пробати,само би шећерац избацио

[@micinoalbasdobro]

U pravu si. Bolji je bez šećerca. Pravio sam posle ovog Jos par puta i to bez šecerca i čini mi se da je dosta ukusniji.

[@zeljkokatafaj7146]

Ja bi rekao povrce sa pasuljom najmanje pasulja ima

[@micinoalbasdobro]

A ti genije, stavi vise pasulja. OK?

[@zeljkokatafaj7146]

​@micinoalbasdobro pa ja I stavim vise ako pravim kotlovinu sa asuljom vidi se da ne prihvatas lose komentare

[@micinoalbasdobro]

Nema dobrih i losih komentara. Ima samo dobronamernih pa kakvi god bili i zlonamernih. Učinilo mi se da je ovaj tvoj bas takav. Omalovazavajući. Zbog toga sam tako i reagovao Ako nije onda izvini

[@zeljkokatafaj7146]

Zato sam te i zapratio sto razmisljas logicno pogledaj moju kotlovinu pozdrav iz Australije Melbourne Zeljko Katafaj ​@@micinoalbasdobro

[@markomarekic5606]

Ubaci jos pekmeza i meda.

[@micinoalbasdobro]

?

[@jelenajelenkovic8123]

Crni taj komentar? Recept je odlična

[@markomarekic5606]

@@jelenajelenkovic8123 ,recept je odlična??? Kojim jezikom pričaš?

[@jelenajelenkovic8123]

@@markomarekic5606 a to moj mob sam izbacuje 🤣

[@markomarekic5606]

@@jelenajelenkovic8123 ,jel ti to imaš mobitel iz prošlog tisućljeća?