Рет қаралды 168,644
كرات البسكويت بالشكولا
المقادير=
200غ من البسكويت
4ملاعق جوز الهند المحمر و المطحون
القليل من فاكهة
القليل من الجوز
علبة حليب مركز محلى
زبدة
كيس سكر فانيليا
حليب مجفف حسب الرغبة
الطريقة=
يطحن البسكويت ثم نضع الفواكه الجافة التي قمنا بطحنها
ثم نظيف القليل من الزبدة المذابة
نمزج كامل المكونات باصابعنا
ثم نضع كيس سكر فانيليا
نضع الحليب المركز تدريجيا
ثم نضع الحليب المجفف
نشرع في تشكيل العجين الى كرات بوزن 12غ
ملاحظة=شاهد مراحل الفديو لتفهم المراحل جيدا
ثم نقوم بتذوب الشكولا فوق حمام ماري و نشرع بتزين كرات البسكويت مثل شريط الفديو
Boules de biscuit au chocolat
Ingrédients =
200 g de biscuit
4 cuillères à soupe de noix de coco rôtie et moulue
Un peu de noisette
Un peu de noix
Une boîte de lait concentré sucré
Le beurre
Un sachet de sucre vanillé
Lait sec au choix
Méthode =
Broyer le biscuit puis mettre les fruits secs que nous avons broyés
Puis nettoyez un peu de beurre fondu
Nous mélangeons tous les ingrédients avec nos doigts
Ensuite, nous mettons un sac de sucre vanillé
Nous mettons progressivement le lait concentré
Ensuite, nous mettons le lait en poudre
Nous commençons à former la pâte en boules de 12 g
Remarque = Regardez les étapes vidéo pour bien comprendre les étapes
Ensuite, nous fondons du chocolat sur le bain de Mary et commençons à décorer des boules de biscuit comme la vidéo