กระหล่ำปลีผัดน้ำปลา

[@peechanon1983]

ไอเดียดีมากครับ ผัดกระหล่ำปลีก่อน แล้วค่อยทอดน้ำปลาทีหลัง ทำให้ได้กลิ่นหอมไหม้ๆ ของน้ำปลา

[@amandine6524]

เจอโควิดสองปี หันกลับมาทำอาหารให้ครอบครัวกิน อาจจะจำกัดกับข้าววันละสองอย่างไม่เกิน เพราะต้องทำงานด้วย ดูคลิปแนะนำดีดี เดี๋ยวนี้ไม่อยากซื้อเขากินแล้วเพราะทั้งแพง ทั้งน้อย ทั้งเลือกไม่ได้เท่าไร ขอบคุณโควิดที่ทำให้เราทำกับข้าวเก่งขึ้น ครอบครัวได้รับประทานอาหารสะอาด มีคุณประโยชน์สดใหม่ และที่สำคัญขอบคุณเชฟด้วยนะคะ

[@wigaengin]

แปลกมาก คนที่เข้ามาดูเชฟเป็นผู้ชายเสียส่วนใหญ่ ดูกะหล่ำปลีทอดน้ำปลามาหลายคลิปแล้ว คลิปนี้ทำได้ถูกใจมากที่สุด ขำที่หลายคนสังเกตเหมือนกันตอนเชฟเอามือจับหูกระทะร้อน ๆ

[@oom123hk]

หูกระทะมันจะไม่ค่อยร้อนครับ

[@lamunlamom1212]

ตอนเชฟจับ คว่ำมือ ไหงกระทะมันกระดกง่ายจังครับ หรือกดเข้ากับขอบเตาให้มันงัดกันครับ ปล1.ปกติผมใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่กระหล่ำผัดให้มีไหม้นิดๆ แล้วใส่น้ำปลาที่กระทะรอบนอกให้มันฟุ้งผัดสองสามทียกขึ้นเลย ของเชฟนี่ขั้นเทพจริงๆ ไว้จะลองนะครับ อยากไปเรียนกับเชฟเลยครับ ปล2.ปกติรับราชการครับ ชอบทำกับข้าวครับ

[@boobee666]

เชฟยกเหมือนเบามากอะ

[@dulpienroj818]

@@lamunlamom1212 เค้าดึงครับ มันจะกระดกได้เลยถ้ารู้จังหวะ

[@dulpienroj818]

ว่ากันว่าเพราะฮอร์โมนครับ อารมณ์จึงนิ่งกว่าและทำให้ผู้ชายมีการรับรสที่คงที่กว่า...อ่านจากบทความเมื่อนานมาแล้วครับ

[@สมบัติชวนชม]

คนล่ะแบบกับที่ผมผัดกิน ผมจะใช้กล่ำหั่นๆเสดผมจะไม่ล้างน้ำและไม่ใส่น้ำตาลและไม่ใส่น้ำเด็ดขาด จะใส่กระเทียมลงไปเจียวหน่อยก็ได้ น้ำมันใส่พอร้อนก็ใส่กล่ำลงไปผัดพอสุกก็ใส่ผงปรุงรสลงไป1ช้อนชาต่อกล่ำ1หัว ผัดต่อจนสุกก็ฉีดน้ำปลาไปรอบๆกะทะ แล้วคลุกให้ทั่วแล้วตักขึ้นได้เลย ที่สำคัญพอผัดสุกน้ำในตัวกล่ำจะคายออกมาเอง

[@jujuontourchannel]

ขั้นตอนแบบนี้นี่เอง ถึงว่าผมทำกี่ทีก็ไม่อร่อย ขอบคุณครับเชฟ

[@ศรุตาสุขศรีนวน]

นาฬิกาคุรเชพเก๋มากค่ะ ทำสูตรนี้แล้วติดใจกันทั้งบ้านค่ะ

[@lonetraveler3785]

ชอบในความใส่ใจของเชฟคับ แม่ก็ชอบทำกับข้าว เเล้วความอร่อยมันมาจากการใส่ใจและเทคนิคที่ต่างจากความรวดเร็วในสมัยนี้นะคับ ผมเป็น bartender หลักการอันเดียวกันเลยคับ ความใส่ใจเล็กๆทุกขั้นตอน ทำให้อาหาร หรือ cocktatil มีความสุดยอดที่ต่างกันครับ

[@aksornutarawiroadkoon2041]

ขอ Mojito 🍹แก้วนึงครับ😋

[@alreadygone__1]

ผมเองก็ heroiner พิถีพิถันในทุกๆขั้นตอนการปรุง

[@ณัฐญาวานิ]

👍👍👍👍👍น่ากินมากคะ เชฟอยู่ร้านไหนคะอยากตามไปลองกินอาหารฝีมือเชฟคะ

[@Rathan6651]

ผมทําตามเกือบทุกขั่นตอนเลยคร้บ แต่ผมใช้นํ้าปลาหอยเป๋าฮื้อ ขอบคุณที่แจกสูตรและเทคนิค คร้บ "อร่อยมาก"

[@tanal8427]

ผมดูมาไม่เคยเห็นใครสอนอย่างนี้เลย ถึงว่าไม่อร่อยสักที ขอบคุณที่แบ่งปันครับ

[@สุพจน์มะรังษี]

เห็นเป็นครั้งแรก สูตรลับที่มีน้ำใจอันดี ที่ให้พ่อครัวได้รู้ ทีหนี้หละเมียหลงเราแน่นอน คิกๆๆ

[@thiprungchin65]

ดูเมนูง่าย ๆ แต่เทคนิคที่ไม่มีใครเคยบอกค่ะ ขอบคุณเชฟมาก ๆ ค่ะ ชอบเทคนิคต่าง ๆ ที่เชฟมอบให้ทุกเมนูเลยค่ะ

[@specmellon7635]

ขอบคุณเชฟที่เป็นอาจารย์ถ่ายทอดเทคนิคเคล็ดลับให้คนอื่นได้ลองทำ โดยไม่หวงความรู้ ขอให้ท่านเจริญยิ่งไป ขึ้นไป

[@thiprungchin65]

ดูคลิปเช้า ทำเย็นเลยค่ะ อร่อยมาก ๆ เพิ่งรู้ว่าผัดแบบนี้นี่เอง ขอบคุณนะคะเชฟ

[@Vra-vy5zz]

ขอบคุณครับเชฟ หลง(เฉินหลง) ที่แบ่งปันวิชา อาหารให้พี่พี่น้องน้องขอบคุณครับ

[@samprocess]

ทำตามแล้ว อร่อยสุดๆ ผมใช้กุ้งแห้งตัวฝอยแทน ไม่ต้องมาโขลกอีกรอบให้ยุ่งยาก หอมอร่อยจริงๆ กลุ่มคีโตใช้น้ำตาลเทียมหรือหย้าหวานแทนได้สบายมาก เมนูนี้ทำให้ผมกินกะหล่ำปลีได้วันละ 2 หัวใหญ่ ทั้งกินกับข้าวและกินเล่นแทนขนม ของว่าง กินตอนไม่ร้อน เย็นชืดยังอร่อย กินร้อนๆกับข้าวไม่ต้องพูดถึง สุดยอดครับ

[@Huge-Cum]

ัระวังนะครับ​ ใช้ยาเยอะมาก​ ใส่ตั้งแต่หยอดเมล็ดแถมฉีดพ่น​ ล้างยังไงก็เอาออกได้ไม่หมดนะครับ​ มากสุดราวๆ​ 60% แค่นั้นเอง

[@justKillerz]

ชอบเทคนิค แต่ไม่ชอบกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาที่หวานนำ เอาไปปรับสูตรตามความชอบตัวเองได้ ขอบคุณมาก

[@ฆนัทบุญพุ่ม]

ชอบมากครับ สื่อสารเข้าใจง่ายมากๆ

[@ภุชรินทร์พงษ์ภุชงค์]

เยี่ยมครับเชฟ ขั้นตอนละเอียดดีมากสมเป็นมืออาชีพจริงๆ

[@พยอมโพธิแสน]

เพิ่งรู้เคล็ดลับจริงๆค่ะ เคยทำหลายรอบแล้วไม่อร่อย จะลองทำแบบเชฟดูค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ

[@hanak1212]

ใช่อย่างที่เชฟบอกจริงๆค่ะ ลองหลายร้าน ไม่อร่อยเลยซักร้าน ต้องลองทำตามเชฟเองดีกว่า ขอบคุณที่แชร์สูตรมาให้ค่ะ 🙏🏻

[@lamunlamom1212]

สอนละเอียดดี ทำได้จริง เห็นภาพ ทำตามง่ายครับ

[@ธิบดีพันธึรัตน์]

สวัสดีค่ะคลิปนี้น่าสนใจเพราะมีกุ้งแห้งยังไม่เคยทำแต่ต้องอร่อยมากๆแน่นอนค่ะ ขึ้นเหลาราคาแพงมากๆ ขอบคุณุเชฟค่ะ

[@pranethongaram22]

ดูเมื่อสิบ นาทีที่แล้ว และทำกินแล้วละ อร่อยๆๆๆๆๆๆๆ++++++++++😋ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรอร่อยๆๆๆๆ

[@aplichatchaimut8175]

ไม่น่าว่าผัดกะหล่ำปลีแค่นี้ จะมีขันตอนมากขนาดนี้ สุดยอดคับ

[@thaiweed1515]

ทำในน้านอาหารเรื่องเยอะงี่แหหะครับจานนึงจะได้เป็นร้อย

[@พิจเพียรปลาสุวรรณ-ห8ษ]

เข้ามาดู ครังแรก กดติดแล้วน๊ะครับ แอ๊ด กำลังหัดทำกับข้าว อยู่ ครับ

[@nufirealarm1654]

ลองทำตามแล้วครับเชฟ ไม่ได้ตามเชฟทุกอย่าง แต่ผัดแบบตามสภาพอุปกรณ์ที่เรามี ปรุงเอารสชาติที่เราพอใจ อร่อยเลยครับ

[@ภควรรณศรีจันทร์-ฎ1ฦ]

เชฟ 😋กุ้งแห้งทอดที่ตำไว้คะ 🤔☺ ต้องทำตามคะ👍👍

[@jantrasongsakulchai3481]

สวัสดีค่ะเชฟ ได้ความรู้มากๆ ทำคามค่ะ

[@popnoteon8]

และแล้วก็ได้สูตรที่สุดยอดสักที ขอบคุณครับ

[@maleeclayaim4599]

ชอบมากค่ะ พูดไป ทำไป ไม่เยิ่นเย้อ น่าติดตาม เทตนิคเยี่ยมอร่อยแน่นอน ติดตามตลอด ขอบคุณ

[@ช่อทิพย์มัตโน]

ชอบ ที่ใช้กุ้งแห้งตำป่น น่าจะเข้ากันได้ดี เคี้ยวง่าย

[@dailylearning365]

ขอบคุณมากครับเชฟน่ากินมาก เอาไว้จะลองทำตามเทคนิคเชฟดูบ้างครับ 😊😊

[@teedinnaifun3188]

สุดยอดเคล็ดวิชา ขอบคุณครับเชฟ

[@suliwutsaengsophit738]

วัตถุดิบเหมือนกัน แต่เทคนิคและขั้นตอนต่างกัน ความอร่อยต่างกัน ผมว่าแบบเชฟน่าจะอร่อยสุด

[@specmellon7635]

เห็นด้วย เทคนิคและขั้นตอน สำคัญ

[@arthur1311]

ล้างกะหล่ำปลี แช่น้ำ 20 นาที ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียม เหลืองเอาออก ตั้งพักไว้ ใช้น้ำมันเดิม เจียวกุ้งแห้ง กรอบเอาออกไปตำให้แตก จะได้ทานง่าย ตั้งพักไว้ ผัดกะหล่ำปลี เอาส่วนที่แข็งลงก่อน ระหว่างผัดเติมน้ำนิดหน่อย ใส่ส่วนที่เหลือ ผัดจนมีรอยไหม้นิดๆ เอาออกตั้งพัก ล้างกะทะ ใส่น้ำปลา น้ำตาล เคี่ยวมีกลิ่นหอมน้ำปลา ใสผักลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่กระเทียม กุ้งแห้ง ที่พักไว้ ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ 👍👍👍 อร่อยเลย

[@chanuthp]

ลองแล้ว สุดยอดครับเชฟฯ หอมน้ำปลาและไม่เค็ม

[@pongsakaodkk7563]

สอนเทคนิคดีมากๆ เป็นความรู้จริงๆ ศิลปะแห่งรสชาติขอบคุณครับ

[@chanonnuchniyom4649]

อันนี้ดีมากๆเลย เชฟเผยไต๋หมดเลย ขอบคุณมากครับ

[@tanawatlik5649]

ทำตามที่เชพแนะนำ อร่อยมากๆคับ ขอบคุณทึ่สอนวิชาให้นะคับ

[@hyuy2036]

สุดยอดครับเชฟ ไม่คิดว่ากระหล่ำผัดน้ำปลาจะมีเทคนิคเล็กๆน้อยๆแบบนี้ ขอบคุณครับ

[@-jumnongfarmchannel]

สุดยอดครับเชฟ เชฟแท้ๆไม่ใช่ของปลอม

[@HelloTa2000]

ไอ้วิทย์ใช้ไหม5555

[@wattanakitchangpinid4762]

ของแท้ต้องบิณฑบาตได้

[@butsabongsomsanguan5551]

ช่องนี้ทำอาหารแบบขั้นเทพจริงๆค่ะ ช่องคุณภาพแบบนี้ คนมักจะดูน้อย

[@bluesheep3900]

อ่าห์.. นี่ใส่กะหล่ำ ราดน้ำปลามาตลอดเลยถึงว่าไม่อร่อยเท่ากินที่ร้าน 😍

[@oatbrothers4484]

ดูแล้วหิวดีจัง ขอบคุณครับ

[@นางวัลณิภาศิละวงษ์]

น่าทำทานเอง/ทำตามเซฟ ขอบคุณที่แบ่งปันคะ

[@Refreshstyle41]

อธิบายละเอียดดีครับ👍👍👍

[@กฤติมาบุตรดี]

เมนูโปรดเลยค่ะ ทำกินอาทิตย์ล่ะ 3ครั้ง ไม่เคยเบื่อเลยค่ะเมนูนี้

[@kannipanipa2905]

ขอบคุณมากค่ะ ดูแล้วคิด ว่าอร่อยแน่เลยค่ะ

[@lfamily4454]

ตามมาจากโหนกระแสค่ะ เป็นกำลังใจให้อาหลงค่ะ

[@nanlineesaleeplin6843]

ขอบคุณมากค่ะ ชอบทานแต่ทำไม่เคยอร่อยค่ะ

[@taksinvasin4446]

ไม่มีใครเหมือน ไม่เหมือนใคร ขอบคุณคลิปดีๆครับเชฟ

[@แฟมมิลี่-ฮ8ญ]

การทำอาหารต้องใส่ใจดังเชฟทำ ขอบคุณนะคะ ที่ให้เทคนิคดี ๆ

[@sophonchannel7802]

ขอบคุณครับเชฟ สำหรับเคล็ดลับดีๆ เมนูโปรดผมเลยครับ กดติดตามให้แล้วน่ะครับ😁👍🏻👍🏻👍🏻

[@jirathiti]

ลองทำแล้ว หอมอร่อยครับเชฟ ขอบคุณมากจริงๆ

[@nisanadpanton9910]

เปิดมาเห็นเชฟทานข้าวหิวเลยคะ

[@naklaphat3369]

หิวเลยยยย..😜ท่ากินของเชฟเคี้ยวตุ้ยๆนี่อร่อยเลยเนาะ ต้องทำบ้างแล้วจะใส่กุ้งแห้งตำเยอะๆ มันหอมอร่อยก็ตรงกุ้งแห้งทอด เวลาผัดให้ผ้กไหม้ๆหอมกลิ่นกะทะ👅🥦🥬😝

[@thegame7337]

อร่อยจิงครับสูตรนี้ ผมลองมาแล้ว เด็ดจิงๆๆ

[@vinaimeesiri6033]

เมนูง่าย แต่หาคนทำอร่อยยาก ... ขอบคุณครับ

[@อยากได้เงินช่วยยอดวิวให้ด้วย]

นับถือ ผมชอบกินของร่อย ัฟังเชฟสอนแล้วน้ำตาจะไหล

[@funnyverymuch4425]

พูดจริง ๆ เลยครับ ทำแล้วอร่อยมาก ๆ เคยทำเองไม่อร่อยสักครั้งเลย จนมาเจอวิธีที่แนะนำนี่ล่ะครับ ยืนยันครับอร่อย!

[@ลมัยชูเกตุ]

น่าอร่อยต้องลองค่ะขอบคุณที่บอก

[@Aewy11]

เมนูโปรด รู้เทคนิคการผัดแล้วจะลองไปทำ ขอบคุณนะคะ

[@วิภาดารุ่งรัตนพัฒนา]

ขอบคุณค่ะ. เชฟ เคล็ดไม่ลับความอร่อย

[@ณัฐฐาอนุสรณ์ตั้งสกุล]

ขอบคุณนะคะเชฟ เป็นเมนู ที่ชอบมากเลยค่ะ

[@Toondee1]

เทคนิคดี ชื่นชมค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@kaorupOwada]

แชร์ให้คุณสามีดูแล้วค่ะ..อยากทำทานเดี๋ยวนี้เลย

[@saraanna8423]

สุดยอดเลยค่ะ ได้เคล็ดลับความอร่อยแล้ว เชฟเอาน้ำปลายี่ห้อไรคะ

[@cheflong1539]

ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับที่เราชอบ

[@auttapornsaisuwan4566]

ต้องลองแล้วละครับชอบผักด้วย

[@crazyattitude139]

ลองทำตามแล้ว​ อร่อยมากๆ​ค่ะ ขอบคุณเชฟมากนะคะ

[@plezi7708]

ใช่เชฟที่มาร่ยการโหนกระแสม่ะวานมั้ยคะ หนูจำได้ค่ะ ม่ะวานดูอยู่ หนูชอบกินค่ะ กะหล้ำน้ำปลากินง่ายดีไม่เปลืองตังด้วยค่ะ

[@เกศราแสงรักษาวงศ์]

เชฟออกกำลังกายมั่งนะคะ...เป็นห่วงค๊าาาา...

[@cheflong1539]

ขอบคุณครับที่เป็นห่วงปกติวันหยุดผมก็ชอบออกกำลังกายเดินหรือว่ายน้ำบางวันผมไปถึงบางแสนเพื่อจะเดินออกกำลังกาย 2 ชั่วโมงและกลับ

[@vitarisaboonuyatata8816]

เจ๋งจริงๆครับเชฟ สุดยอดจริงๆ ยอมเลย

[@พงษ์พรรณใจธรรม]

เชฟหลงอธิบายวิธีทำได้เยี่ยมมาก

[@ธกฤษณ์]

น่ากินจุง จะลองทำดู ใช้ซีอิ้วขาว แทนน้ำปลาได้มั้ยครับ

[@cheflong1539]

ได้ครับอย่างนั้นเขาก็เรียกว่าผัดซีอิ้วครับ

[@วาสนาพ่วงสวาดิ์]

ขอบคุณค่ะเชฟน่าทานจริงๆ

[@ศรวุฒิหงษ์หา]

สุดยอดครับซีฟู บรมาจารย์อาหารจีนยุค90

[@กินนัวครัวไทบ้าน]

เคยลองทำแต่กะหล่ำผัดน้ำปลาครับ เดี๋ยวลองสูตรเชฟดูบ้าง

[@pimnaraueatrirat2647]

ขอบคุณ​ค่ะเชพพี่หลง

[@ครอบครัวฮ่าน่า]

ผมทำตามเชฟบอก อร่อยมากครับ ข้าวหมดหม้อตลอด ขอบคุณครับ

[@jupjipjapan2546]

เชฟกินน่าอร่อย เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

[@billabonggod2817]

สุดยอดเลยครับเข้าใจง่ายดี

[@nknk-gh7cp]

น่ารักมากๆๆค่ะ​ ขอบคุณค่ะ

[@adithalaosuwan6949]

ผม ไม่ ทำตาม หรอก เอา มือ จับ กระทะ ร้อนๆๆ น่ะ 55555 น่าทานมากมาย ครับ

[@jantrasongsakulchai3481]

นั่นสิเก่งมากๆเลย

[@กันณิกาใจแข็ง]

ขอบคุณมากๆสำหรับเคล็ดลับความอร่อยค่ะเอาไป10/10เลยค่ะ

[@sambaeshow2532]

พึ่งดูคลิปแรก ขอติดตามเลยครับ👍👍

[@สมัยปัจจุบัน]

เป็น.เรื่อง มองแล้ว หิวเลย.ล่ะ

[@แม่อ๋อยคนสวย-ณ4ฦ]

จะลองทำดูบ้างค้าขอบคุณนะค้าเชฟ

[@peebah2015]

เมนูนี้ชอบมาก ขอบคุณเชฟครับ

[@patpatchannel4019]

ขอบคุณเชฟ...ลูกสาวชอบทานมากๆเลย

[@scorepion11]

เห็นแล้วอยากกินมาก อาจารย์อยู่ร้านอาหารที่ไหน อยากแวะไปชิมที่ร้านครับ😜🤗😝

[@cheflong1539]

ขอบคุณที่ติดตามครับตอนนี้ยังไม่ได้ทำงานช่วงโควิด

[@cozim1838]

ขอบคุณสำหรับความรู้นะครับ ได้เทคนิคใหม่ไปลองทำ

[@สุวรรณคลองข่อย]

คงอร่อยครับ หลายขั้นตอนมาก

[@tamnampig]

น่าอร่อยค่ะ. ขอบคุณค่ะ. Blessings.

[@Art20.30]

เยี่ยมเลยครับชอบๆๆครับ

[@sakriyasamare6807]

หิวข้าวเลยครับเชฟ

[@ยายเพียร-ล8ถ]

ขอขอบพระคุณมากๆค่ะสาธุ

[@supakornnuankang8147]

ถูกต้องที่สุดเลยครับเชฟ

[@maesinam]

เปิดคลิปด้วยการกินอาหารที่จะทำ น่ารักมากๆ ...น่ารักทุกคลิป

[@Kiatichai-bm1yh]

เชฟหลง ตอนแข่งเชฟกระทะเหล็ก แพ้เชฟป้อม แค่ 2 คะแนน 👍

[@cheflong1539]

ใช่ครับเป็นเรื่องที่น่าเสียดาย