Ein Tag Essen wie in Japan 🇯🇵

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Күн бұрын

Пікірлер: 327

@josefine5481 Жыл бұрын

Japan ist so ein interessantes Land, sowohl kulinarisch als auch kulturell- ich finde daher das Video sehr toll. Ich finde es außerdem super, dass du nicht auf Zwang Sushi gemacht hast, das wäre langweilig - daher danke für die Einblicke!

@carpediem5232 Жыл бұрын

Naja Ramen und Katsu Sando ist jetzt auch nicht sooo originell hatten sie auch schon ein paar mal in Videos.

@gabrielneumann3912 Жыл бұрын

Mr.Nippon hat vorhin in seinen Stream gemeint das er gerne mal bei ein Tag persönlicher Koch dabei wäre🤝🏻

@danih4688 Жыл бұрын

Hab ich auch geschrieben 😉aber Max muss nach Japan zu Tobi 🤭😉

@Mdi456 Жыл бұрын

Wer ?

@1406Alexx Ай бұрын

@@danih4688wäre so interessant zu sehen wie er im japanischen Supermarkt einkauft

@zPerfi Жыл бұрын

Japanische Küche, wie ich finde, eine der Besten

@Elcho_HD Жыл бұрын

Aufjeden Fall bro 😉

@JK-vu2jv Жыл бұрын

Ja man 😉

@denniskloda8241 Жыл бұрын

Nicht wirklich aber deine Meinung Bro

@4orty3hree60 Жыл бұрын

Gehtt😊

@SuperInsider2010 Жыл бұрын

Die Beste

@LetsSmilexD Жыл бұрын

Mag deine Videos sehr! Wie wäre es, wenn du mal selber Fleischalternativen (z.B. aus Seitan, Erbsenprotein, Gemüse, ...) herstellst und damit deine Klassiker wie Smash Burger oder so kochst? Würde mich als Vegetarier voll interessieren :)

@sophiaelena4283 Жыл бұрын

Das würde mich auch interessieren 🥰

@marie9814 Жыл бұрын

Besonders viele veggie/ vegane Gerichte gab es hier noch nicht, obwohl es sich immer mal wieder gewünscht wird. Vielleicht wird es ja mal was :)

@Akiko-189 Жыл бұрын

"japanische Backwaren sind vielleicht nach französischen die besten der Welt" - Alle deutschen Zuschauer mit über 3 tausend Brot Sorten: 😑

@derlon9906 Жыл бұрын

Danke 😂😂😂

@TaigaAisaka Жыл бұрын

brot ist halt scheiße

@maxxpane Жыл бұрын

Habe bei der Aussage nicht an Brot gedacht, da sind wir ungeschlagen 😤

@davidtechlight2013 Жыл бұрын

Also was Backwaren angeht braucht sich Deutschland nicht nur hinter Brot verstecken. Die Aussage von Max ist sehr sehr gewagt.

@NanaaLalaa Жыл бұрын

Vor allem mit den Weihnachtskeksen ist Österreich und Deutschland fast die einzigen

@Napiolas Жыл бұрын

Ein Tag persönlicher Koch für Mr. Nippon wäre cool, wenn du an Japan Food Content interessiert bist 🙂

@danih4688 Жыл бұрын

Hab ich auch geschrieben 😉aber bei Tobi in Japan 🤭🤣🤣

@micashine6935 Жыл бұрын

Es gibt zwar auch Varianten, wo Miso kräftig angebraten wird, aber eigentlich wird Miso nicht in der Brühe gekocht. Man kocht die Brühe fertig, nimmt eine kleine Menge ab, rührt dort das Miso ein (ähnlich wie bei Saucen, die nachträglich angedickt werden) und gibt das dann in die nicht mehr kochende Brühe. Nudeln separat gekocht, ab in die Schüssel, Brühe drüber, Toppings drauf und ab in den Magen. Es hat btw. auch Gründe, denn durch das Kochen verliert/ändert sich der Geschmack etwas, du verlierst die gesunden Milchsäurebakterien und die Paste kann gerinnen/ausflocken.

@carpediem5232 Жыл бұрын

Ja Miso wird quasi nie gekocht. Die Paste flockt allerdings nicht durch das kochen aus, sie löst sich einfach nicht gut im Wasser auf. Deshalb empfiehlt es sich die Misopaste durch ein Sieb einzurühren. Ein gutes Würzöl kann Ramen zu Hause nochmal um einiges anheben.

@felixwei6903 Жыл бұрын

Die Miso-Paste macht ihr am Besten beim nächsten Mal erst zum Schluss rein um nicht durch das Kochen die wertvollen probiotischen Bakterien zu zerstören. Wirklich erstaunt hat mich aber wie man ein komplettes Video zum Thema Essen in Japan drehen kann ohne einmal die Begriffe Bonito oder Dashi zu benutzen ;-) Trotz alledem vielen Dank für das Video!

@Melsilva660 Жыл бұрын

Einen Tag essen wie in Portugal wäre echt cool, hab die Portugiesische Küche bei dir bisher glaube ich noch nicht gesehen - wir haben wirklich leckere Gerichte! Süße Sachen sowie deftige

@AwZ420 Жыл бұрын

Für Japan Stuff kann ich Mr Nippon empfehlen. Sehr ruhiger und bodenständiger junger Mann der in Japan lebt als Halb Japaner.

@MrNippon Жыл бұрын

Mein Ziel ist es, irgendwann bei 1 Tag persönlicher Koch bei Max dabei zu sein😍

@AwZ420 Жыл бұрын

@@MrNippon Hoffentlich Tobi! :)

@GroovaPalooza Жыл бұрын

Die Ramen sehen sehr gut aus! Allerdings sollte man Miso Paste immer erst kurz vor dem Servieren dazu geben weil durch das kochen die probiotischen Bakterien zerstört werden.

@jonas.0147 Жыл бұрын

Ein Tag wie in Nordafrika fänd ich sehr nice. Gutes und cooles Video, danke für die Unterhaltung.

@lilnac843 Жыл бұрын

Ein Tipp, wenn man diesen traditionellen Ramen Geschmack haben möchte braucht man diese 5 Schritte: 1. Brühe (ungewürzt) 2. Tare (Würzsoße) 3. Nudeln (Ramen) 4. toppings 5. Aroma Öl

@carpediem5232 Жыл бұрын

Ja aber die Brühe ist auch nicht wirklich "ungewürzt"

@lilnac843 Жыл бұрын

@@carpediem5232 da kommen halt keine Gewürze rein

@carpediem5232 Жыл бұрын

@@lilnac843 Es kommt ganz drauf an was du als Gewürz ansiehst. Die Grundbrühe ist aber meist nicht vollkommen ungewürzt nur sehr mild. Die Tare gibt dann die letztendlich Richtung vor. Z.B. Miso oder Shoyu

@gesatwick196 Жыл бұрын

Du hattest zwar schon Deutschland aber einen Tag essen wie in der DDR wäre auch mal spannend 😊

@klara1059 Жыл бұрын

Das wäre mega geil. Da gibt es auch sooo tolle Rezepte 😊

@moishemillerr Жыл бұрын

Panko kannst du einfach wie den Berliner Stadtteil aussprechen :)

@cassandraga5450 Жыл бұрын

Hey Max! Wieder mal ein geiles Video! Wo genau ist dieses Café wo du frühstücken warst und wie heißt es? Würde da gerne mal einen Abstecher hin machen😁

@arek.mp4 Жыл бұрын

würde mich auch sehr interessieren. danke!

@Gatzi187 Жыл бұрын

Zu einem klassischen Frühstück in Japan gehören ein paar Dinge zwingend dazu: Miso-Suppe misoshiru 味噌汁 Reis. Eingelegtes Gemüse, vor allem Gurken und Rettich (sogenannte tsukemono 漬物), oder Algen. Gegrillter Fisch.

@micashine6935 Жыл бұрын

Nattō nicht zu vergessen, wenn man es denn mag.

@Gatzi187 Жыл бұрын

@@micashine6935 Ja

@rubenm13 Жыл бұрын

finds klasse wie wirklich jedes video immer eine andere übergangsanimation zum blackscreen am ende des videos hat

@BERIN1 Жыл бұрын

Wie sich der Cam men immer freut wenn es crunchy ist 😆

@antonella.isa.3489 Жыл бұрын

Japan habe ich mir soo gewüscht. Vl noch ein Tag wie in 🇧🇻 😍

@watanabe0319 Жыл бұрын

Wo ist diese Bäckerei vom Frühstück❓😋😊 Danke, Max💕

@katzengoldig Жыл бұрын

Das würde mich auch interessieren

@jakobgorg5804 Жыл бұрын

Lol, ich bin gestern nach einer zwei Monaten in Japan wieder nach Deutschland gekommen, nicer Zufall :) aber du hast die japanische Küche sehr gut dargestellt, genau so ist es in Japan :)

@tobizocker123 Жыл бұрын

Als kleinen Tipp für den Umgang mit Miso sollte man nicht kochen, da dadurch die gesunden Bakterien, die durch die Fermentation entstanden sind, abgetötet werden. Ein 100h Video über traditionelle Ramen wäre doch mal was cooles, ich würde mich freuen.

@emelysauerborn8633 Жыл бұрын

Die Sachen sehen alle sooo lecker aus😍😍😍. Könntest du die genauen Angaben bei den Rezepten bitte in die Beschreibung schreiben?

@noemitroia9331 Жыл бұрын

Mhmm sieht alles richtig lecker aus, da werde ich die ramen mal selber ausprobieren😋 Wie hast du die Hühnerbrühe gemacht? Mit boullion?

@Spacebreakaarrhh Жыл бұрын

Nice Idee, war noch nie so früh, erstmal anschauen 😂❤

@lnng5296 Жыл бұрын

ein tag essen wie in südkorea oder vietnam fänd ich megaaaa

@TomJ24 Жыл бұрын

Ich liebe deine Videos einfach jedes Mal aufs neue❤️🔥

@Lirock-fu2ty Жыл бұрын

kannst du mal einen Tag essen, wie in Norwegen 🇳🇴 ❤

@Lirock-fu2ty Жыл бұрын

Coole Idee

@christophschneider3121 Жыл бұрын

Freu Mich für euch!!🎉 Habt mir sehr viel mit den Videos geholfen. Danke.😊

@antrox_4_game380 Жыл бұрын

Ich war skeptisch wegen der Kochdauer der Brühe. Aber das kann man (wie du auch) glaube ich gut umgehen, wenn man mit einer fertigen durchzogenen Brühe aufgießt und sie so zubereitet 👌

@marlexane7765 Жыл бұрын

Ich finde Japan auch toll. Wenn du schon im asiatischen Raum kulinarisch unterwegs, wärs dann Mal mit " ein Tag essen wir in Südkorea"

@svenrobert4718 Жыл бұрын

Hej. Wie heißt das Hotel (das Euch nicht hat filmen lassen) mit dem japanischen Frühstücksangebot? Gruß

@hawkhunter3256 Жыл бұрын

Würde so gern mal sehen, wie du ne Tonkatsu-Brühe machst. Das ist mein absoluter Favourit und geschmacklich einfach ne Bombe.

@carpediem5232 Жыл бұрын

Für Tonkotsu Brühe brauchst du vor allem 2 Dinge Schweineknochen und ggf. Haut und Zeit (mindestens 6-8 Stunden). Dazu noch ein paar Aromaten wie Frühlingszwiebeln, Zwiebel, Ingwer und Shiitake Pilze. Das war es schon eigentlich.

@returntothagoldenera2945 Жыл бұрын

Tonkotsu*

@katrix6869 Жыл бұрын

ist es beabsichtigt, dass du und Dave beide genau gleichzeitig ein Video über Japan hochgeladen haben hahaha? Gutes Video :>

@Crubii Жыл бұрын

War mir schon vor dem Video klar, dass das Essen einfach nur insane werden kann

@Miischa1337 Жыл бұрын

Hey ! richtig nices video, aber wo ist das Cafe in das ihr gegangen seid und wo bekomme ich die leckeren Backwaren her + das unfassbar geil aussehende MilchbrötchenToastbrot?! Wäre mega nice zu wissen. Möchte das unbedingt mal nachmachen =^-^=

@nadinerainbow3117 Жыл бұрын

Danke für die Rezepte. Werde Ramen aufjedenfall nachkochen. Ist nicht das erste Mal aber das Rezept klingt interessant.

@_icelive_7448 Жыл бұрын

Kannst du einen tag kochen für Crispyrob machen?

@zumi_j4530 Жыл бұрын

sehr interessant ! bitte ein Tag wie in Korea!

@steffschneiderbauer3731 Жыл бұрын

Hallo mal einen kleinen Tipp Das Kraut nach den schneiden etwas anstampfen dann wird es noch viel aromatischer

@Timmy7045 Жыл бұрын

Wie heißt das Café, in dem du gefrühstückt hast? :)

@luisemarie3582 Жыл бұрын

Ich fände vegetarisch oder vegane Koch Videos mal sehr nice :)

@leon.h4927 Жыл бұрын

Ein Tag persönlicher Koch für Lukas und Randy wäre wild

@doctahcerveza Жыл бұрын

hat er doch schon gemacht glaub ich

@leon.h4927 Жыл бұрын

@@doctahcerveza ja aber nur für Lukas. Denk aber mit beiden zusammen könnte lustig werden :)

@LukasDoll Жыл бұрын

Ja ein Tag persönlicher koch für mich wär schon was.

@leon.h4927 Жыл бұрын

@@LukasDoll i prefer not to speak

@josephinefauser8458 Жыл бұрын

Ein Tag wie in Frankreich wäre super! Crepes/Galettes etc. 🇫🇷

@Mexi_Sato Жыл бұрын

Die Backwaren am Anfang sehen 1:1 wie von Bakery my Heart aus Düsseldorf aus.

@zyper-linder9762 Жыл бұрын

Ein Tag Essen wie in 🇧🇷 wäre nice

@VikaDono Жыл бұрын

Damn, du warst beim Cafe Wakaba, aber hast da nicht das Parfait probiert? 😱 Das ist echt lecker, da sind einige verschiedene Toppings und damit auch Konsistenzen "verbaut", kann es für das nächste mal nur empfehlen!

@revolutionizeit Жыл бұрын

Japanische Küche ist echt großartig. Wenig Zucker, keine Geschmacksverstärker wie sonst so oft in Süd-Ost Asien. Wenige Zutaten, dafür aber mit der besten Qualität.

@no_future2059 Жыл бұрын

Beim Frühstück im video sah das aber etwas anders aus haha

@OalexP7 Жыл бұрын

Frühstück bestand nur aus Zucker und was soll an Glutamat schlecht sein?

@revolutionizeit Жыл бұрын

@@OalexP7 seit wann braucht ein hochwertiger Fisch oder frisches Gemüse Glutamat, um zu schmecken? Ja ich hätte sagen sollen die "traditionelle japanische Küche", die auch bittere Komponenten enthält, was es bei uns gar nicht mehr gibt.

@Mokkalim Жыл бұрын

Hallo Max und das ganze Team im Hintergrund, das war mal wieder ein super unterhaltsames Video👍🏻 Eine Bitte für die kommenden Videos: Blendet bitte die Namen der Läden/Restaurants im Video ein. Außerdem wäre es interessant zu wissen, wie viel das Essen gekostet hat. Vllt. kann man den Beleg am Ende des Videos zeigen (?).

@deniseb.4656 Жыл бұрын

Gerade erst gesehen, wie Dave mit 100 € in Japan auskommt und jetzt "Ein Tag Essen wie in Japan" mit Max :D Ich möchte vorschlagen: "Ein Tag Essen wie in der Ukraine".

@KevinPuls Жыл бұрын

Bei Asiatischen Gerichten sehe ich eigentlich ein Video von dir zusammen mit "My Name is Andong", der geht darin ja vollkommen auf! :D

@marvindieter4989 9 ай бұрын

Guten Tag Max, Welche Nudeln benutzt du für die Ramen?

@isabellg3203 Жыл бұрын

kann man irgendwo die mengen nachlesen? Wäre echt praktisch zum nachkochen 🥹

@KINGEMOX Жыл бұрын

Hey echt cooles video. Es ist interessant wie die verschiedenen Küchen aufgebaut sind. Ich würd villeicht noch den übergang nicht so wie eine blendgranate benutzen weil es in den augen sticht aber sonst echt tolles video:)

@anyonehd621 Жыл бұрын

cooles Video. Fand die Ramen echt nice. ich glaube aber Miso paste sollte nicht aufgekocht werden, ansonsten top

@NoxLOP Жыл бұрын

endlich mal wieder ein Video, in welchem du kochst :)

@chickengangstar4969 Жыл бұрын

Kannst du mal nach Essen-Werden kommen und dort in das Restaurant Chef&Butchers gehen…Das ist ein sehr schönes und gutes Restaurant

@johnnyhdheroka7135 Жыл бұрын

Wie geil Liebe japanisches Essen 😊❤

@dorosbakery Жыл бұрын

Hey Max, könntest du mal Videos dazu machen was man am besten kocht wenn man Besuch bekommt aber nicht nur in der Küche stehen möchte 😅 habe das Problem jedes Mal wenn meine Schwiegereltern vorbeikommen 😂❤

@harrychu4577 Жыл бұрын

Vietnamesische Küche, wäre sehr interessant

@johannesweinreich Жыл бұрын

Du bist der Beste KZbinr

@scepta6694 Жыл бұрын

Wie wäre es mal mit indischer Küche ? :)

@sQueezij Жыл бұрын

Gibts die Möglichkeit, dass ihr die Zutaten und Mengen iwie in der Beschreibung noch hinterlegt? Wäre der Hammer.

@Guckmich Жыл бұрын

Es ist immer wieder ein Genuss, hier zuzusehen und zuzuhören, nur an einer Stelle hakt es leider: Diese britsche Sauce (Worcester) wird anders ausgesprochen, tatsächlich müsste es "Wuuuster" heißen (mit Betonung auf u)

@patentattorney Жыл бұрын

Welches Hotel serviert denn japanisches Frühstück? Danke vorab

@tshirt4263 Жыл бұрын

Bitte ein Tag essen wie in der Slowakei sehr geile Küche Coole Videos mach weiter so

@KirimaraShakugan Жыл бұрын

Hast du bei der Mayo die japanische Variante genommen? Ich finde die scheckt anders

@kristinajj6387 Жыл бұрын

Teste doch mal ein tag too good to go🥰

@Julschiki Жыл бұрын

Hat er das nicht schon mal gemacht? Irgendwie scheint mir, dass da mal was war 🙈

@Epic_Failor Жыл бұрын

Mach weiter so! Wir schauen täglich deine Videos

@doystick2409 Жыл бұрын

Ich hoffe irgendwann kommt eine japan food tour

@Hannah-st4xw Жыл бұрын

Schweiz als nächstes pls😂❤

@fidjdbdjficbfk7944 Жыл бұрын

Wird es mal Kochstreams geben ?

@Eth-vz7qp Жыл бұрын

In der Hackfleisch Szene sieht man leider wie überfordert der integrierte Dunstabzug ist 😂😂

@klaudia_mant2590 Жыл бұрын

Super Video, mache die Ramen die nächsten Tage mal nach, sah so lecker aus

@bgkitchen7831 Жыл бұрын

Würd mich freuen wenn du mal die Rezepte in die Beschreibung schreibst oder verlinkst😊

@effihaeusser455 Жыл бұрын

Wer bekommt bei seinem Videos auch immer Hunger

@synthzone1207 Жыл бұрын

Mal wieder absolute Qualität

@robinensinger Жыл бұрын

Ich liebe deine Videos!

@torbenjourdan392 Жыл бұрын

Ist die Lüftung überfordert gewesen oder war sie nicht an?

@greefire_ Жыл бұрын

Hab mir auch die Töpfe geholt die sind so schön

@Spacebreakaarrhh Жыл бұрын

Das Katsu Sando, mache ich nach, vmtl. Halt leider eher mit Briochebrot, Toastbrot, oder sonst irgendwas. Edit: 1 Tag später nachgemacht, es war sehr lecker, ich habe es etwas deutschifiziert (gab keine Hühnchenbrust sondern nur Kalb, dass auch sehr gut passt), als Öl habe ich Olivenöl genommen, geht auch bei 180 Grad. Wir haben keinen japanischen Bäcker, ich habe Weizentoast, ganz leicht angetoasted. Das Ergebnis war so lecker, Panko Flakes sind wirklich super zum panieren. Der Salat hat mich überrascht, sehr erfrischend, habe nur den Abrieb der Schale genommen, keinen Saft, fand die Säure so sehr gut schon. PS: Danke, für das Rezept :))), werde es noch oft machen. Hoffentlich mit richtigem Brot .-.

@danih4688 Жыл бұрын

Lieber @Max mach mal was für @Mr Nippon aber in Japan 😉persönlicher Koch für ihn

@nilsdangelmaier7474 Жыл бұрын

Geiles Video mal wieder. Ich war im März zwei Wochen in Japan und hab keines der Gebäckteilchen gesehen xD. Nur die tintenfischbällchen aber die sahen ganz anders aus.

@xxomgitstheswagboyxx1366 Жыл бұрын

Max, habe eine Videoidee, die mir immer wieder in den Kopf kommt. Wenige Menschen können sich durch Inflation und schwierige Lebenslagen kaum eine warme Mahlzeit am Tag erlauben, die Menschen auf der Straße erst recht nicht... Kannst du dir vorstellen, eine Art "Catering" für Menschen auf der Straße vorzubereiten? Alles selber kochen, vorbereiten, vielleicht gibt es eine Kooperation mit Kölner Cateringunternehmen? Den Menschen auf der Straße einfach mal eine Freude machen in einer schwierigen Zeit - eventuell auch mal bei der Bahnhofsmission anfragen, ob da eine Kooperation entstehen kann? Liebe Grüße & mach weiter so!

@yt.toxic_andrei8922 Жыл бұрын

geiles Video! Rumänien hat auch eine mega krasse Essenskultur die noch garnicht so bekannt ist in deutschland. Wäre mega wenn du es in der nächsten Zeit ausprobieren würdest.