Μπράβο Άκη!!! Αυτές οι λεπτομέρειες είναι που σε ξεχωρίζουν!
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Μια ζεστή, νόστιμη και γρήγορη κρεατόσουπα!
@AR-ti1bx4 жыл бұрын
Τελεια Ακη οτι πρεπει για τον χειμωνα ❤✌
@DiaDia184 жыл бұрын
Mia orea ximoniatiki soupa idaniki gi' autes tis kries nixtes tou xoimona! Kali sinexia na exis! 👍👏🎄
@eirinispet55874 жыл бұрын
Ναι ηταν πολλη γρηγορη φιλια..
@evageorgiou7817 Жыл бұрын
δεν είναι μονάχα οι εκπληκτικές συνταγες σου, αλλά και η γλυκιές εκφράσεις σου που μας έχουν τρελάνει. Νασαι πάντα καλά και με υγεία ομορφοπαιδο.
@alexandraarvaniti90193 жыл бұрын
φανταστικη...εγω προσθεσα κ φρεσκο σελινο κ κριθαρακι στο τελος..οτι πρεπει για γρηγορο ευκολο κ χεστο φαγητο
@ΒιργινιαΓιαν4 жыл бұрын
Τέλεια η κρεατοσουπα Άκη , εγώ βάζω και λίγο ρύζι και αυγολέμονο και μ αρέσει , καλές γιορτές 🌲
@wuerzelburg3 жыл бұрын
Συνήθως βράζω το κρέας με ένα κρεμμύδι στην χύτρα 20-25min και άλλα 15min με τα λαχανικά. Πότε δεν το τσιγαρίζω κ πάλι καλό βγαίνει. Έχω δοκιμάσει μάλιστα να βάλω το κρέας κατεψυγμένο στην κατσαρόλα. Μια χαρά κ πάλι. Ψήνομαι την επόμενη φορά να πετάξω στην χύτρα όλα τα υλικά και το κρέας κατεψυγμένο, να δω πως τα βγει. Θα υο αφήσω 40min. Φοβάμαι μην λιώσουν τα λαχανικά. Συνθως βάζω σέλινο, πράσο, καρότα, πατάτες, 1 κρεμμύδι στην αρχή κι ένα μετά λοιπά λαχανικά, αλάτι πιπέρι, λάδι.
Η καλυτερη κρεατοσουπα που έχω δοκιμάσει ,βγήκε πάρα πολύ ωραια.
@vikiiord44954 жыл бұрын
Τέλεια... Ότι πρέπει τώρα το χειμώνα με το κρύο!
@doravramioti4 жыл бұрын
Έκανα την Κυριακή κρεατόσουπα στη χύτρα,απλά έβρασα το κρέας πρώτα 30' μόνο του και μετά άλλα 20' με τα λαχανικά.Στο τέλος βάζω και λίγο ρύζι καρολίνα. :)
@theroughkitchen82904 жыл бұрын
Well watched🙂🙂 good recipe 👍👍
@ΚατερίναΜπέη-λ1ι2 жыл бұрын
Super!! Θα την φτιάξω σήμερα το βράδυ!
@magtak4 жыл бұрын
Σελινόριζα ταιριάζει φοβερά επίσης
@eleniinetzi79614 жыл бұрын
Αυτο το Θυμάρι δεν παει παντού βρε Άκη!
@Γεωργιος-ζ9φ4 жыл бұрын
Το μοσχάρι ποντίκι τελικά κανει για όλα, εγώ το κανω βραστό σούπα και κοκκινιστό και κρασάτο και λεμονάτο και γιουβέτσι και κιμά και μπιφτέκια, και κεφτεδάκια
@magifountouki14399 ай бұрын
Έχω κάνει την συνταγή 100 φορές. Αλλά πάντα βάζω το βίντεο για να ακούσω το : Oh la la και Oh la la χαχαχχαχαχα😂😂😂😂😂
@ΚυριακήΖησοπούλου2 жыл бұрын
Εάν δε βρίσκουμε ποντίκι, ποιο άλλο κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος προτείνετε;
@ΘεόδωροςΝτάτσης-κ3κ9 ай бұрын
Σε Έυχαριστώ Το Φτάχχνω κι Όλας...
@ΜΜαριν3 жыл бұрын
Όπως πάντα υπέροχοοοοος!!!
@alekakar3532 жыл бұрын
Μπράβο Άκη την έκανα την συνταγή ακριβώς κ έγινε τελειαααα!!...!
@ΠαρασκευηΓιωτη-ψ2ν2 жыл бұрын
Το χτένι κάνει για κρεατοσουπα; Ευχαριστώ
@elenaterlimpakou67744 жыл бұрын
Ακη μπραβο!!!! μου εδωσες ιδεα για αύριο!!!
@berl1netta2 жыл бұрын
Καταπληκτική και πολύ εύκολη... Δεν είχα σελερι αλλά έβαλα κολοκύθακια και βγήκε εξίσου καλή!!!
Polli orea sintagi! H sintagi ginete kai me xoirino? An nai pio kommati xoixoiru? Mporoume na valoume selino anti gia seleri? Aki di3e pos na kanoume eukola mia ximoniatiki sintagi me xtapodi? Kali sinexia na exis! 👍👏🎄
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Γίνεται. Μπορείς να βάλεις μπούτι. Μπορείς να βάλεις σέλινο αλλά λιγότερη ποσότητα.
@DiaDia184 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Kalimera! Se euxaristo polli! Kali sinexia na exis! 🎄
@mariaantoniou70904 жыл бұрын
''O Γιώργος είναι πονηρός κι αυτά που λέει μη τα τρως''...λολ....Δεν ξέρω αλλα ....φαγητά ειδικά οπως το σελινάτο και τη μοσχαροσουπα αν δεν είμαι πάνω απ'τη κατσαρόλα να δοκιμάζω να προσθέτω να μυρίζω...δεν το απολαμβάνω...
@ΑνναΜαρία-φ1ι4 жыл бұрын
Παιδιά! Καλή όρεξη! Αποξε τρώμε στον Άκη!! Κι έχει ένα κρύο!! Γειά στα χέρια σου Άκη! Στρώσε τραπέζι κι ερχόμαστε!!!
@eirinispet55874 жыл бұрын
Αντε παμε;;
@ΧΡΥΣΟΥΛΑΤΑΣΙΟΥ22 күн бұрын
Στο τέλος βάλτε αστρακι
@peristeritatiana16904 жыл бұрын
We love Akis!!!!! Team from damaskinou my my son my dog
@eirinispet55874 жыл бұрын
Οοοοοοοοοο
@georgiapolykandritou1210 Жыл бұрын
Πόσο υγρό ρίχνουμε κ για πόσες μερίδες προορίζεται η συνταγή.
@akis_petretzikis Жыл бұрын
akispetretzikis.com/recipe/5101/kreatosoypa-sth-chytra-tachythtas Εδώ θα βρείς αναλυτικές οδηγίες για τη συνταγή. Βγαίνει περίπου για 6 με 8 μερίδες. 😀
@anastasiosanagnostou68122 жыл бұрын
πολύ καλή και γρηγορα!!!
@xhulibenja64892 жыл бұрын
Είσαι ο καλύτερος!!!!
@ΧαιδωΚαλολιμνιώτη3 жыл бұрын
Εάν δεν έχουμε χύτρα πειράζει να την κάνω την Κρεατόσουπα στην κατσαρόλα?
@akis_petretzikis3 жыл бұрын
Γιατί να πειράζει; Ακολουθείς την ίδια διαδικασία και αλλάζεις τον χρόνο. Ίσως να χρειαστεί να προσέξεις και την υγρασία.
@didonapapadopoulou29213 жыл бұрын
fantastiko , eyharisto AKIS !!!!!!
@ΑΓΓΕΛΟΣΚΩΤΟΥΛΑΣ4 жыл бұрын
Το φαι των παιδικών μου χρόνων. Ότι καλύτερο. Αλλά δεν καταλαβαίνω γιατί βάζεις ζωμό συνέχεια; Το φαγητό γίνεται νόστιμο από τα υλικά του. Προσωπικά δεν είμαι υπέρ των ζωνών για έξτρα γεύση.
@liaa17182 жыл бұрын
Νταξει τώρα δν θα ξανά βάλει
@elenapapa30403 жыл бұрын
Υπερνοστιμοτατη...... Όπως και ο...... Δημιουργος😊🤗
@symmaggg4 жыл бұрын
Γιατι 40' πολυ δεν ειναι?
@KENNELBIEWER4 жыл бұрын
Το κρέας στο βραστό δεν το σωταρουμε....... Το ξαφριζουνμε... Και το πρώτο νερό το πετάμε... Εγώ βράζω το κρέας πρώτα μόνο του ανοίγω και στην συνέχεια ρίχνω τα λαχανικά +αλάτι πιπέρι λάδι... 5' λεπτά απ την ώρα που σφυρίζει η χύτρα. Ώστε τα λαχανικά μην χάνουν ολες της ουσίες.. .. Και το λεμόνι σφίγγει το κρέας στο βρασμό... Πάντα στο πιάτο
@George2654 жыл бұрын
Λάθος εκτέλεση. Δεν ξαφρίζουμε κρέατα, στα υγρά που θα πετάξεις μετά το ξάφρισμα, βρίσκεται η αλμπουμίνη, η πολύτιμη πρωτεΐνη του κρέατος.
@stellamalakasi5306 Жыл бұрын
Συμφωνώ καθώς τα κρέατα δεν είναι όλα "καθαρα" θέλει το κρέας πρώτα βράσιμο 10 με 15 λεπτά και ξαφρισμα τα λαχανικά σωστά αλλά βάζω πράσο κρεμμυδάκι φρέσκο στο τέλος όταν βράσουν ριχνω το λάδι και το λεμόνι και μπουκοβο για να δώσει ένταση!
@osiafasaria Жыл бұрын
Η διαδικασία που λέτε γίνετε μόνο στην απλά κατσαρόλα, στην χυτρα δεν χρειάζεται ξαφρισμα .
@ΣτέλλαΤσιώτα9 ай бұрын
@@George265😮
@freddy711654 жыл бұрын
Την κάναμε κι εμείς. Το λεμόνι δεν επέτρεψε στα λαχανικά να λιώσουν,όμως έγινε και το κρέας σκληρό. Εκτός αν τα 40 λεπτά δεν ήταν αρκετά.
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Εξαρτάται από το κρέας. Την άλλη φορά μην βάλεις λεμόνι και τσέκαρε ξανά τον χρόνο.
@freddy711654 жыл бұрын
@@akis_petretzikis θα την κάνω όπως συνηθίζω, βράζω δηλαδή στη χύτρα το κρέας μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο,έπειτα ανοίγω τη χύτρα προσθέτω τα λαχανικά και ολοκληρώνω το φαγητό.
@ΚατεριναΠεππα-μ3ν4 жыл бұрын
Θεσπέσια σούπα μπράβο Ακι συγχαρητήρια
@MrBillyk652 жыл бұрын
Ξαφρισμα στο κρέας, που έλεγαν οι παλιές νοικοκυρές, δεν χρειάζεται???
@akis_petretzikis2 жыл бұрын
Όχι δεν χρειάζεται!
@dimitrast.5783 жыл бұрын
Δεν ξαφριζουμε το κρέας στην αρχή???
@akis_petretzikis3 жыл бұрын
Δεν χρειάζεται.
@dimitrast.5783 жыл бұрын
@@akis_petretzikis 😊🌹
@elenigiannakidou2816 Жыл бұрын
Καλημέρα γιατί έβαλες ζωμό από κοτόπουλο ;
@sissiarabatzoglou41774 жыл бұрын
Είναι η αγαπημένη μου αλλά με μικρότερα κομμάτια το κρέας και τα λαχανικά! Σλουρπ! Μου τρέξανε τα σαλακια!
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Τα μικρότερα κομμάτια στη χύτρα θα λιώσουν.
@pereveos4 жыл бұрын
Δεν το πιστεύω ότι δεν έχεις βάλει μπούκοβο...:-)
@mpousf84714 жыл бұрын
Ακη διξε μας καμια συνταγη για vegeterian λουκανικα 😋
@ΡΑΠΤΗΕΥΗ4 жыл бұрын
Ποιας εταιρείας είναι η χύτρα;
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Fissler
@ioannapappa90884 жыл бұрын
Ποσα λίτρα είναι η συγκεκριμένη χύτρα;;; Για πενταμελή οικογένεια είναι καλή;
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Είναι 8 λίτρα.
@gregkonstadinidis2754 жыл бұрын
ωραίο το videακι, θα ξεκινήσω να τρώω και καρότα 😈😈
@SARGSYAN-r8q9 ай бұрын
Άκη θα ήθελα να βγάλεις μία ζυγουρόσουπα
@sofiagkretzou75944 жыл бұрын
Ακη οτι και να κάνεις είναι τέλεια.!!!!Και τα εχω 😆😆...
@dinazachou69894 жыл бұрын
Αν έβαζες κριθαράκι στο ζουμακι θα απογειωνοταν η γεύση Άκη μου
@lenalykourgou79583 жыл бұрын
Μπράβο σου Άκη τέλειο!!!
@CT-sy5gp4 жыл бұрын
Ακή μπορώ βα αυγόκοψα στο τέλος;;;
@KENNELBIEWER4 жыл бұрын
Δεν προλαβαίνει το κρέας έτσι να βράσει.. Το έχω κάνει και το κρέας είναι σκληρό και τα λαχανικά όλα έχουν γίνει λιώμα...
@MagicJourneyTV4 жыл бұрын
Σε παρόμοια κατσαρόλα? Γιατί αυτό είναι το όλο θέμα.
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Στη χύτρα μαλακώνει. Σε απλή κατσαρόλα δεν προλαβαίνει.
@jimkiousis4 жыл бұрын
Καλά ο, τι να ναι... Εγώ κατάλαβα πάντως φίλε πως έχεις χύτρα.
@elenaaspropoulou84214 жыл бұрын
❤❤❤😍😍😍😍😍νοστιμηηη
@aggelikiargyriou23993 жыл бұрын
Αύριο Άκη μου θα το φτιάξω και μετά τά λέμε
@aggelikiargyriou23993 жыл бұрын
Άκη μου τέλεια η σούπα την έκανα ακριβώς όπως λες το μόνο που άλλαξα αντί για σελερι έβαλα σέλινο γιατί δεν είχα καί βέβαια επειδή στο χωριό μας βρέχει και κάνει κρύο ήταν ότι καλύτερο Να είσαι καλά και να μας δίνεις απλές συνταγές γιατί στα χωριά μας δεν βρίσκεις πάντα όλα τα υλικά φιλιά πολλά
@leukotheaaslanidou8067 Жыл бұрын
Το κρέας δε γίνεται στη χύτρα σε 40 λεπτά θέλει παραπάνω και εννοείται ότι θα λιώσουν τα λαχανικά
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Έξαρτάται το κρέας!
@xristinakarma21662 жыл бұрын
Ακή όλα καλά… αλλά όταν κλείνω το καπάκι σε τι θερμοκρασία βαζω την χύτρα ;;; Την χαμηλώνω ;
@akis_petretzikis2 жыл бұрын
Πάντα χαμηλώνεις τη θερμοκρασία σε μέτρια προς χαμηλή.
@SARGSYAN-r8q9 ай бұрын
Θα ήθελα να βγάλεις και μία σούπα βελούδο
@antvantantvant82 Жыл бұрын
καλό είναι αλλά τα καρότα αφού Τα έκοψες στη μέση πώς ξαναβγήκαμε ολόκληρα
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Είχα βάλει και κάποια ολόκληρα! 😉
@emmanouilbagiartakis6689 Жыл бұрын
περιγράφεις ωραία με τη μικρή λεπτομέρεια οτι δεν έχουν όλοι τη συγκεκριμένη χύτρα .πάμε τη χύτρα στο 2 μετα την παμε στο πράσσινο μετά στο κόκκινο ,οκ καλά μέχρι εδώ εγώ όμως έχω φισλερ χύτρα δεν έχει ούτε ένα ούτε 2 ούτε πράσσινα και κόκκινα άρα άκυρη η περιγραφή . θα βοηθούσε περισσοτερο να έκανες περιγραφή για περισσοτερο κόσμο που δεν έχει τη συγκεκριμένη χύτρα πόση ώρα το αφήνουμε κτλ.μπορουμε και νερό να βάλουμε ? κατι ειπες και ζωμό κοτόπουλο ,αυυτο που το βρισκουμε ? θα ήταν χρησιμότερο το βιντεο αν δεν απευθυνόταν μόνο πχ σε σεφ αλλά και σε άσχετους. καταλαβαίνεις οτι με την περιγραφή αυτη πρέπει να κάτσουμε να δούμε καμια καλή περιγραφή για να δούμε τι πρεπει να κάνουμε αλλά τέλος πάντων . θα κάνω κρεατοσουπα και ο θεός βοηθος ,αν ακουστει κανενα μπαμ εγώ θα ειμαι thanks
@chrisel693911 ай бұрын
Βάζεις την χύτρα στο μέγιστο και όταν σφυρίξει,το κατεβάζεις το μάτι στο 2 ή στο 1 για 40-45 λεπτά περίπου.Όταν τελειώσει ο χρόνος,κλείνεις το μάτι και το αφήνεις αν θέλεις.Αν το αφήσεις,συνήθως στην εξαέρωση δεν βγάζει ατμό γιατί έχει "κάτσει" και έχει πέσει η πίεση.Αλλιώς όταν το κατεβάσεις,κάνεις την εξαέρωση και τσεκάρεις το φαγητό αν είναι εντάξει.Συνήθως είναι.
@abaduba8289 Жыл бұрын
😂
@andrewvts932911 ай бұрын
Η μάνα μου με έχει ζαλίσει να μην πάρω χύτρα ταχύτητας γιατί λέει ότι καταστρέφει τα θρεπτικά συστατικά του φαγητού λόγω των υψηλών πιέσεων και της θερμοκρασίας. Είναι αλήθεια αυτό ή μύθος; Πραγματικά σου λύνει τα χέρια..
@chrisel693911 ай бұрын
Δεν τα καταστρέφει,μια χαρά είναι.Απλά θα πάρεις μία που το μέγεθος της είναι για τις ανάγκες σου και θα ψάξεις για να βρεις ποια σου κάνει.Οι πιο απλές είναι συνήθως οι πιο καλές.Και να προσέξεις εταιρεία.
@pantazosa4 жыл бұрын
Μεγάλα κομμάτια ....μμμμ μόνο η πατάτα και ολα τα αλλα μικρα ,!,,όχι το κρεμμύδι χάθηκε βρε παιδί μου
@kaiti78792 жыл бұрын
♥️🌺🌹🥂🌹🍰
@pavlosthegreek30804 жыл бұрын
Ζωμός κοτόπουλο στο μοσχάρι ...OK
@ntimistsoros67344 жыл бұрын
Αυτό δεν είναι ποντίκι πάντως
@katerinakassi44649 ай бұрын
Πιο μετά λάθος... αργότερα σωστό, γενικά δεν τ έχεις με τα ελληνικά ...
@linabellou23584 жыл бұрын
Όχι άλλες συνταγές στη χύτρα βρε Άκη.... δεν επιβιώνει καμία βιταμίνη, κανένα απολύτως ιχνστοιχείο, κανένα μέταλλο, τίποτε, τίποτε, τίποτε .... είναι εντελώς κενό άχρηστο φαγητό
@akis_petretzikis4 жыл бұрын
Χμ... οι έρευνες λένε το αντίθετο. Όταν μαγειρεύεις σε μια χύτρα ταχύτητας που έχει αφαιρεθεί το οξυγόνο, προσφέρει περισσότερες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία σε λιγότερο χρόνο. Επίσης διατηρούνται οι βιταμίνες και τα στοιχεία γιατί ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ μικρότερος από τους άλλους τρόπους.
@boutserk5 Жыл бұрын
Μόλις αγόρασα μια χύτρα ταχύτητας τεφαλ και θέλω να φτιάξω την πρώτη μου σούπα, αλλά μοιάζει να είναι διαφορετικός τρόπος χρήσης από αυτή που εχεις εσυ Άκη. Καλά η συνταγή δεν θα αλλάξει. Να δω αν θα τα καταφέρω, θα ενημερώσω το μεσημέρι. 🤦♂️🙁 Άκη συγγνώμη αλλά σου μαγαρισα την συνταγή Αποτυχία. Μου άρπαξε το κρέας στο τσιγαρισμα και πήρε μία κακη μυρωδιά όλη η σούπα. Την επόμενη φορά θα τα πάω καλύτερα. Ήταν η πρώτη μου επαφή με χύτρα.
@stellamalakasi5306 Жыл бұрын
Δεν τσιγαρίζουμε το κρέας δες πιο πάνω πως την κάνω την κρεατοσουπα από προγιαγια προς εμένα!
@boutserk5 Жыл бұрын
@@stellamalakasi5306 να ψάξω στα σχόλια να το βρώ;
@stellamalakasi5306 Жыл бұрын
@@boutserk5 πρώτα βράζουμε το κρέας σε νερό κρύο χωρίς το καπάκι της χύτρα 10 με 15 λεπτά και το ξαφρισουμε αυτό το κάνουμε για να είναι "καθαρο" το κρέας.Μετα αδειάζουμε την κατσαρόλα από τα υγρά ΔΕΝ το πετάμε το σουρώνουμε και το κρατάμε στην άκρη/ για 500 γρ κρέας θέλουμε να είναι περίπου 1500 λίτρα αν λιγότερο προσθέτουμε νερο/ Στην χύτρα έχουμε το κρέας ρίχνουμε τα λαχανικά που λέει ο Άκης εγώ βάζω και φρέσκο κρεμμυδάκι και πράσο ρίχνουμε τα υγρά ριχνουμε λίγο λάδι κλείνουμε την χύτρα όπως λέει ο Άκης για το βράσιμο! Στο τέλος εγώ βάζω και μπουκοβο είναι προαιρετικό και το αλάτι και γίνεται λουκούμι! Τώρα αν θέλεις βάζεις 70- 90 γραμμαρια ρυζι και το αφήνεις 10 λεπτά ίσα ίσα να γίνει το ρυζι
@boutserk5 Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ
@chrisel693911 ай бұрын
Το σωτάρει ελαφρά,δεν το τσιγαρίζει.Και ΔΕΝ θέλει ξάφρισμα,άσε τι γράφει η άλλη για την κατσαρόλα.