Крекеры на Закваске

Замечательный рецепт, чтобы сработать остатки закваски. КРекеры выходят хрустящие и съедаются очень быстро. По желанию можно посыпать кунжутом, семечками или крупной морской солью, сбрызнув предварительно их водой.
300гр закваски пшеничной 100% влажности
30гр растительного масла (у меня оливковое)
60гр мягкого сливочного масла
250гр пшеничной муки
2ч.л. соли
*если вы любите солёные крекеры, то добавьте чуть больше соли.
#breakfast #рецепт #крекеры #крекерырецепт #быстроивкусно

[@ЕленаХамидуллина-к8я]

Большое спасибо!

[@nickmoroz2051]

Наверно, при таком соотношении муки и закваски (а, тем более, остатков закваски), крекеры будут просто кислыми. ИМХО, надо добавить хотя бы половину чайной ложки соды.

[@ТатьянаЛитвинова-ж5ц]

Тогда нужно раскормить закваску для таких вкусняшек