КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!

Крем для торта! 15 рецептов сразу! Дебетовая карта Tinkoff Black c кэшбэком рублями за всё - l.tinkoff.ru/kuhnaiznankukbmar
Мой канал в Telegram «Кухня наизнанку» t.me/min2ru
Мой канал в Telegram «Кухня наизнанку - БЕЗ САХАРА» t.me/polezno_kn
Реклама. АО "Тинькофф Банк", ИНН 7710140679, лицензия ЦБ РФ № 2673, erid: 2VfnxxsDoua
00:00 Крем для торта - рецепты
00:23 Сметанный крем
00:33 Густой сметанный крем для торта (хитрость)
01:08 Сливочный крем со сгущенкой (крем для бисквита)
01:40 Сироп для пропитки бисквитных коржей
02:09 Белковый заварной крем для украшения тортов
04:59 Белковый заварной крем без сахара
05:13 Мой канал в Телеграм «Кухня наизнанку - БЕЗ САХАРА»
06:19 Масляный крем «Пятиминутка»
06:57 Творожный крем для торта
07:45 Заварной крем для торта
09:05 Что делать, если крем расслоился
09:33 Заварной крем на яблочном соке
11:11 Заварной крем со сливками
12:27 Постный заварной крем
13:35 Шоколадная крем-паста из остатков варенья
14:49 Самый простой крем для торта (с вареной сгущенкой)
15:19 Лимонный курд (лимонный крем для торта)
16:04 Крем творожный с кокосовой стружкой и сливками
17:21 Карамельно-кокосовый крем для торта
-1- Сметанный крем
• Сметана - 500 г
• Сахарная пудра - 150 г
-2- Сливочный крем со сгущенкой (идеально для бисквитов)
• Масло сливочное - 360 г
• Сахарная пудра - 150 г
• Сгущенное молоко - 240 г
• Ванилин - 1 г
-3- Сироп для пропитки коржей
• Сахар - 80 г
• Вода - 100 мл
• Кoньяк - 1 ст.л.
-4- Белковый заварной крем
• Яичные белки - 4 шт. (~120 г)
• Сахар - 320 г (80 г на один белок)
• Вода - 80 мл (20 мл на один белок)
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Соль - 1/4 ч.л.
-5- Сливочный крем «Пятиминутка»
• Масло сливочное - 250 г
• Сахарная пудра - 200 г
• Молоко кипяченое - 60 мл
• Ванилин - 1 г
-6- Творожный крем
• Творог - 250 г
• Масло сливочное - 180 г
• Сахарная пудра - 80 г (40 г добавляю к творогу, 40 г - взбиваю с маслом)
-7- Заварной крем для торта
• Молоко 600 мл
• Сахар - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Крахмал - 0,5 ст.л.
• Ванилин - 1 г
• Масло сливочное - 180 г
-8- Заварной крем с яблочным соком и сгущенкой
• Сгущенное молоко - 150 г
• Сок яблочный - 100 мл
• Сок лимонный - 30-35 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 130 г
-9- Заварной крем со сливками (использую для «Наполеона»)
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Ванилин
• Крахмал (у меня кукурузный) - 2 ст.л. (40 г)
• Молоко - 500 мл
• Сливки - 200 мл
• Масло сливочное - 100 г
-10- Постный заварной (крем для постных тортов)
• Вода - 3,5 стакана
• Сахар - 1-1,5 стакана
• Соль - щепотка
• Мука - 2 ст.л. (с горкой)
• Крахмал - 2 ст.л. (с горкой)
• Ванилин
-11- Шоколадный крем из варенья
• Варенье - 100 г
• Какао-порошок - 10 г
• Сливочное масло - 20 г
-12- Крем с вареной сгущенкой (самый простой)
• Молоко сгущенное (вареное) - 1 банка
• Масло сливочное - 150 г
• Сметана - 2 ст.л.
-13- Лимонный крем для торта
• Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)
• Яичный желток - 4 шт.
• Сахар - 160 г
• Масло сливочное - 60 г
• Крахмал (я использовала картофельный) - 2 ст.л.
-14- Творожный крем с кокосовой стружкой и сливками
• Сливки 33% - 300 мл + 2 ст.л.
• Сливочный сыр - 200 г
• Сметана - 160 г
• Шоколад белый - 100 г
• Кокосовая стружка - 100 г
• Сахарная пудра - 50 г
-15- Карамельно-кокосовый
• Сахар - 180 г
• Сливки (10-20%) - 200 мл
• Соль - щепотка
• Кокосовая стружка - 50-60 г
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

[@olgosolovjeva7975]

Делаю лимонный крем ,сгушенка,лимон целый с кожурой(убираю самена,перемалываю блендером),масло.Очень вкусно.

[@user-io4oq8ow6i]

Когда ставите сметану на сито, насыпьте на дно кастрюли соль, сыворотки отойдет намного больше

[@min2ru]

Не знала. Спасибо! Попробую обязательно!

[@Lu_Da]

Ух ты! Спасибо. Тоже не знала за такой фокус.❤🎉

[@clousefo1094]

Классно век живи век учись

[@user-nt1yk9hd8v]

Соль никак не должна касаться сметаны?

[@user-io4oq8ow6i]

@@user-nt1yk9hd8v соль не должна касаться сметаны. Соль на дне кастрюли ( приблизительно в два пальца слой соли), а сметана в дуршлаге на марле

[@user-zf8cu3tu5m]

Оксана вы прелесть👍Все рецепты в одном видео, это находка!!! Не надо искать по долгу. Обожаю ваш прекрасный, спокойный, добрый и нежный голос . Огромное спасибо за ваши идеи и подачу. Счастья вам, радости ,любви и удачи ❤❤❤🎉🎉🎉

[@zub0802]

А зачем в масляный крем со сгущенкой добавлять еще и сахарную пудру?

[@daria_sav]

Им не сладко. Можно без сахарной пудры

[@user-ec6fr9he4h]

Тогда вкус немного другой. С пудрой крем вкуснее.

[@zub0802]

@@user-ec6fr9he4h С пудрой крем слаще, другого вкуса у пудры нет.

[@user-wm8cl9yn6m]

Это по ГОСТУ.

[@user-mo4co1yn5c]

Обожаю все крема,но без кокосовой стружки!

[@user-ou9px8uv8v]

крЕмы !!!!!!!!!

[@user-gl9mq1fs4r]

КрЕмы

[@user-ys2gg7gp2e]

У меня сахарный диабет поэтому сахар заменяю фитпарадом(заменитель сахара на стевии), крем получается великолепно и масляный, и сливочный, и белковый, и сметанный. Естественно и пшеничной мукой не пользуюсь. У диабетиков тоже есть лакомства и они гораздо полезнее.

[@user-zv4wk1zd6v]

какой номер фитпарада используете, подскажите пожалуйста

[@user-il8is7hw1t]

В фитпараде в составе почти везде сукралоза. Говорят, вредная при нагревании. У Вас в составе только стевия?

[@user-ck4hq1zu7j]

У вас устаревшие сведения насчёт заменителей сахара. Сейчас эндокринологи вынесли вердикт, они правоцируют онкологию и даже стивия. Мясников в своей передаче на 2 канале это подтвердил.

[@user-fp2gi2mi1t]

Онкологию и сахар провоцирует и другие продукты, всё полезно в меру ❤ ​@@user-ck4hq1zu7j

[@user-so2jw1ep1o]

Не обманывайте себя, сахар,заменители,Не приемлемо с диабетом.

[@user-im3sz3fg6n]

Белковый из крема номер 2 я ещё делаю зефир домашний, просто красиво выдавливаю через насадку на пергамент и даю подсохнуть. Всё

[@user-lw8ex1ss8r]

Спасибо вам, теперь тоже сделаю зефир

[@user-qi9ro9ts2u]

Какой именно там крем под номером 2? Напишите пожалуйста

[@user-sj8mz7nj7w]

@@user-qi9ro9ts2uбелково заварной

[@user-pj9qk8ki9p]

В видео белковый крем показан под номером 3,а не 2. Подойдет для безе.

[@user-qi9ro9ts2u]

@@user-pj9qk8ki9p Спасибо

[@lena.5751]

Чем можно заменить кокосовую стружку в последнем варианте?

[@min2ru]

Орешками (порубить немного ножом)

[@user-bl8mb1pg5g]

Мне нравится, что Вы не скрываете секретики при приготовлении и рассказываете как исправить, если что-то не получается. Спасибо хозяюшка!!!

[@user-bf5pm9mn2e]

👍👍👍❤🙏🎉🎉🎉

[@maryflower6182]

Если Оксана будет скрывать "секретики при приготовлении ", то кто ее смотреть станет? Мы все тут именно потому, что находим что-то новое для себя. Потому что просто пожарить картошку любой может, а вот то, что делает картошечку хрустящей, пишут немногие блогеры. Оксана как раз пишет🌹🌹🌹

[@leronzaval4998]

Отличные кремушки! Благодарю, Оксана💜 От себя добавлю, что полезно в доме держать баночку-другую кокосовых сливок, как в случае обычного так и растительного питания. Эта штука незаменима, если в пост хочется какой-нибудь чуточку праздничной выпечки. Даже обыкновенный белый хлеб, испеченный на кокосовых сливках, превращается в почти сдобную булку, но постную. То же и с кремами. В них , как и в выпечку, можно добавлять и сливки, и нерафинированное кокосовое масло в разумных количествах, и это станет неплохой альтернативой сливочному

[@user-ph6bk8gx3l]

Все крема понравились . Вы умничка. Хочу у Вас научиться.

[@user-mw1su7im1k]

Просто прелесть 👍👍👍👍👍,какая же вы умница,кудесница, я просто восхищаюсь вами❤,все рецептыв одном видео...,и все без исключения божественны👍👍👍 Будьте здоровы и счастливы😘 живите долго долго....

[@user-rm2st9yn1t]

Оксаночка поздравляю с Международным женским днем 8 марта! Лучше поздно, чем никогда! Здоровья вам, любви, счастья, чтобы детки всегда радовали и мира в семье ❤ За рецепты кремов огромное спасибо! Теперь у меня есть планетарный миксер. Попробую всё с ним и без него тоже 🤭

[@elenqaramyan9404]

😅

[@mailamamedova8328]

🙏👍

[@tatidashkevich]

Вы просто находка какая то!!! Огромная вам благодарность!

[@user-ql3rz3ez8y]

4 яйца 1 ст сахара хорошо размешать ,добавить молоко 150 гр ,довести до кипения непоерывно помешивая до "булек"остудить добавить сливочное масло 300 гр взбить и не надо крахмала и муки

[@daria_sav]

Я в медовик делаю сметана + вареная сгушенка. И арахисом посыпаю

[@yeritsuk188]

А какие из этих кремов посоветуете использовать для эклеров? Спасибо

[@tatuana5056]

Я пропитываю бисквиты компотом от консервированных ананасов. А ананасы измельчаю и наношу на коржи после пропитки. Масляный крем делаю без сахарной пудры, зачем усложнять процесс. Такой торт нежный, с кислинкой, не приторный

[@Lu_Da]

Спасибо за хороший совет с ананасами❤🎉

[@tatuana5056]

@@Lu_Da , рада была быть полезной, еще я пробовала с консервированными персиками

[@user-uq1nl8nb6l]

А чем пудра в креме сложнее сахара? 🤔кстати, "жИ-шИ пиши с буквой И" 1'класс

[@tatuana5056]

@@user-uq1nl8nb6l ,спасибо , что чужие ошибки исправляете. Крем со сгущенкой, зачем там еще пудра или сахар?

[@user-fw5iu3qn3u]

Жи, ши пиши с буквой И 😅

[@user-ek1tk3iz3q]

Белковый заварной супер получился. Спасибо Вам от начинашки!🎉❤

[@crant6939]

Если масло и сгущёнка, зачем сахарная пудра?

[@olgosolovjeva7975]

Тоже подумала,он и так очень сладкий получается.

[@user-mn2bs7ek7e]

Она лишняя. Вкусы у всех разные😂

[@tehniksmukachevo4819]

Ну возьмите кокосовое или соевое молоко это уж совсем прозрачная какая то жижа.

[@user-yd7cv5tz7h]

Посоветуйте какой лучше купить миксер ручной мощный?Вы как им пользуетесь?

[@denerajoost9502]

Зачем вводите в заблуждение людей? Сливки 30% прекрасно взбиваются.

[@user-fw5iu3qn3u]

А вот у меня 33% сливки не взбились 😢

[@denerajoost9502]

@@user-fw5iu3qn3u их надо охлаждать. Тёплыми никакие сливки не взобьются.

[@user-fw5iu3qn3u]

@@denerajoost9502 Спасибо за совет, однако мне 64, в кулинарии не первый день, конечно охлаждённые, однако, что случилось, то случилось. Сама в шоке! Хотела прослоить клубникой протёртой с сахаром и затем взбитыми сливками. Пришлось сливки в экстренном порядке поменять на варёную сгущёнку. Приторновато, конечно, но мужу и дочери понравилось, мама отнеслась сдержанно. Бывает и на старуху проруха 😉

[@denerajoost9502]

@@user-fw5iu3qn3u мы с вами ровестницы🤗. Я делаю торты на заказ, взбиваю сливки 30% и никогда не было промаха. Может быть срок годности истёк, поэтому и не взбился. Либо не натуральные. Есть много факторов.

[@Pyatigorchanca]

Добавьте щепотку лимонной кислоты.​@@user-fw5iu3qn3u

[@user-vs8zq5ix9b]

Творожный крем с варен.сгущенкой не делали?

[@tatuana5056]

я не пробовала, в какой пропорции надо делать?

[@user-yn2pw1de9e]

Какая удача! Все крема в одном видео! От скольких проблем Вы нас избавили, Оксаночка. Спасибо огромное.

[@masya367]

Творожный с кокосовой стружкой в рецепте написано 100гр стружки, а в видео говорите 40гр. Сколько нужно правильно?

[@user-ui8ob4pm1r]

По-моему, сколько не жалко 😊

[@user-ys7hv1cf9h]

Делала постный крем ,по вкусу как будто сладкий клейстер.😂

[@richard_156]

Творожный ❤

[@user-uo7ip6zq9q]

Все крема хорошие спасибо

[@user-mm3ih7sd5i]

Заклеивали клейстером(заваривали муку кипятком)

[@user-io6bi9gz8p]

В 1 рецепте сметана-какая жирность?Не озвучиваете и в рецепте нет

[@ellaloewin3942]

Обычно 30 процентная. Обязательно дать стечь через марлю положив её в дуршлаг.

[@user-pj9qk8ki9p]

Автор кому-то написала - 20%.

[@user-mn6fe2ij1w]

Что можно добавить в пропитку вместо коньяка?

[@min2ru]

Ванильный экстракт - капельку

[@tatyanavasilyeva8319]

Любое варенье, подходящее по вкусу, разбавленное водой

[@user-sp3ft6lf3w]

Вино.

[@abezobrazova]

Ликёр😂

[@SamSung-fz6bf]

Подскажите,, пожалуйста,белковый крем для маленьких детей безопасен?

[@user-wn5sp1bs8p]

Спасибо ❤❤❤

[@user-bg9cu9ed3f]

Зачем так много сахара?

[@min2ru]

Без сахара здесь t.me/polezno_kn

[@Ludmila19822003]

Какая Вы умница ,что не рецепт-так шедевр!!! Благодарю Вас!!!

[@user-bp7gm3qh1i]

Сколько раз пробовала из магазинной сметаны всегда крем жидкий.

[@OlgaLulko-wv5vn]

отвешивать пробовали?

[@user-vn2jw4yv2c]

Поделитесь, какую берете? У меня торт по советскому рецепту с пропиткой кусков в сметанном креме. Проблема: жидкую 10 процентную сметану не купить! Вся, видимо, закрахмаленная, что лодка стоит. Одна марка в Ленте есть, но там только 200гр банка, а нужно обычно литр. Но только ей и спасаюсь, когда этот торт пеку. Иначе всегда крем ооочень густой и не впитывается в бисквит

[@gliaroslavazhurak4547]

Дякую ❤❤❤❤

[@user-ek6mj6ed6o]

Добрый день Оксана!!! Вас по голосу узнаю! И сразу начинаю смотреть! Ну и конечно же воплощать так сказать в жизнь для внуков , для себя! И конечно же все получаеться на все 💯 спасибо 🙏🏻😊🌸🌸🌸🌸🌸

[@user-vc8mp1rv4f]

Оля

[@user-fd4ct3ko7q]

Неужели у всех есть такие миксеры ,у меня нет, как быть?Надо показывать по простому ,чтобы люди могли без такой модной,дорогой техники

[@user-lw8ex1ss8r]

Вам придётся купить планетарный или самый мощный ручной. Без этой техники взбить белки в крепкую пену не получиться. Год назад мне сын подарил на день рождения планетарный миксер, по моей просьбе. Теперь с взбиванием белков и масла нет проблем, а иначе никак. Покупать нужно именно мощный. Ручной сейчас стоит примерно 2 тысячи, а планетарный восемь. Да, если вы в возрасте ручной миксер держать десять минут чтобы взбить, вам будет тяжеловато. Знаю о чем говорю

[@min2ru]

Есть много кремов, которые можно приготовить обычным венчиком. Посмотрите видео до конца))

[@user-md6tk7nc8n]

К сожалению без мощного миксера крем скорей всего не получится.

[@user-nz6hi9pl5d]

​@@user-lw8ex1ss8rкрем взбить нужно 10мин?

[@tatuana5056]

@@user-md6tk7nc8n получится, но дольше , я раньше взбивала обычным миксером, но он у меня с чашей, держать его не надо. А в этот новый год дети подарили планетарный миксер.

[@user-er1km2sh6d]

Сколько пробую делать крем,что бы был густой и делать цветы,не получается 😢😢😢😢я так хочу научиться красиво делать цветы на торт и украшать.,но вообще никак Даже на капкейке растекается шапка 😢😢😢может руки конечно не из того места ,а может не надо

[@user-om6sh5qu9j]

Не расстраивайся. Вы не одна такая 😂😂😂

[@user-qf7dk5pb3e]

Если речь о белковом, то неудивительно. Там сироп не на время варится он доводится до определённой температуры а для этого нужен термометр со щупом.

[@user-us3yi3ye9g]

Спасибо большое вам Оксаночка вы умничка

[@user-tw4ex8xd7h]

Понравилось все ! Спасибо!

[@user-xx7uu4iz4v]

Советую попробовать еще один крем: Сварить густую манную кашу, остудить. Взбить сливочное масло и понемногу добавлять к нему кашу. В конце ввести в крем лимонную цедру с соком. Такой крем очень подходит к кордам из слоёного теста.

[@iramelixova1066]

отличный крем

[@user-jl4qn6cv4c]

Я добавляю небольшой лимон, натираю на мелкой тёрке. Рецепт крема из журнала "Работница" 70-80 годов

[@user-vn2jw4yv2c]

Крем любимейшего маминого советского торта Птичье молоко, но без лимона. Манка, масло, сахар.

[@pinksky9554]

Мы такой крем ложками просто ели, как готовый десерт. По сути это просто взбитая манная каша, но вкусно)

[@Edits.Dogs13]

Все крема хороши вот стужковый кокос ненавижу. Творожные кажется вкусные 😊

[@malai.40]

Доброе утро из Молдавии!очень люблю ваш канал, пахнет домом❤❤❤❤

[@user-sh9ni7xx1e]

Поэтому вам надо в Россию!

[@user-uq8ne8my6p]

Благодарю Вас !!! Теперь не надо искать,как сделать крем и какой. Вы все показали и рассказали. Всего доброго Вам.!!!!👍👍👍👍

[@user-yb7ry5yw1m]

Добрый день.Какую жирность сметаны использовать для сметанного крема?

[@min2ru]

Я использую 20%

[@user-ut7bj4qj4k]

А я 30% беру

[@ElenaGorbunkova]

Сколько же сахара мы употребляем,и в тесто и в коем и в кашу,и в кофе с чаем,в купорку.Не удивительно ,что диабет живёт и радуется.

[@user-nz6hi9pl5d]

Диабет не от сахара

[@nadushkastrel8721]

Интересно, а раньше, что сахар не употребляли? Рафинад кусками ели! Может причина не в этом?

[@tatianagafner]

Вас никого не заставляет, не употребляйте

[@user-df3nh3wp8g]

❤ Только что сделала тортик и думаю чем же пропитать ????????И вдруг открываю ваше видео 2 минуты назад опубликованное И вуаля вы говорите чем пропитывается 🎉Оксаночка вы от Бога спасибо вам большое

[@user-vq9hb1up5v]

Очень вкусно пропитывать молоком сладким с ванилью или просто молоком или 10% сливками, по желанию подсластить, тогда коржи будут сливочными))

[@user-df3nh3wp8g]

@@user-vq9hb1up5v Спасибо вам большое🙏

[@elinanovakova413]

Мне показалось, или у Вас несколько миксеров? А какой лучше и все вымешивает, не оставляя на стенках?

[@user-bz1re3eo3p]

Всё с сахаром😢

[@min2ru]

Вот здесь смотрите t.me/polezno_kn

[@user-pj9qk8ki9p]

Ну, почему такие не внимательные? Ведь автор поясняет, что ЕСТЬ видео с рецептами без сахара.

[@user-bz1re3eo3p]

@@user-pj9qk8ki9p маргарин и масло сливочное тоже вредные

[@user-fq1vk1cr1i]

Доброе утро, Оксана Хорошего дня Спасибо большое за советы

[@angelinaivanovna6378]

Вы просто Кудесница!❤️ Спасибо большое вам!👍

[@Alieri46]

Как называется ваш миксер?

[@user-yq6gy9ks4t]

Какая пропорция сметаны и сахара для первого крема?

[@min2ru]

500 г сметаны и 150 сахара

[@user-yq6gy9ks4t]

@@min2ru 👍

[@user-iv9ru9ur1u]

С прошедшим праздником🎉🎉🎉я не люблю в заварном креме вкус муки - можно заменить крахмалом , если да то как?? 😮😮😮❤❤❤

[@min2ru]

В таком же количестве.

[@shymiin1976]

Кукурузным желтельно крахмалом

[@user-nb3jl8xj5d]

Белок плывёт ни какой идеальности. Сироп не доварен. Пробу на шарик или на тонкую нить не делали. Даже в дежу лился жидкий

[@user-uq1nl8nb6l]

Хотелось бы ваш идеальнейший крем посмотреть. А то языком молоть все мастера! Человек старается, все просто, понятно, доступно объясняет, нет обязательно надо все обгадить. Не нравится, проходим мимо

[@user-nb3jl8xj5d]

@@user-uq1nl8nb6l тупой комментарий... Не нравится идите мимо, не тормозите.

[@user-ec6fr9he4h]

Крем идеален тогда, когда начинает отставать от стен миксера.

[@user-up2zs3fm3p]

@@user-ec6fr9he4hи когда мимо него проходят такие умники) как автор 1го поста

[@user-rr1pz5uf1o]

Не прикалывайтесь, не нравится , создавайте свой канал , а указывать все можете .

[@user-ne4os7yn8f]

Милая Оксаночка!!! Ну что я могу сказать??? Ты просто умница и красавица!!! Ты показала для меня всё это, так необходимое и нужное мне, эти кремы для тортов!!! Я буду готовить также как ты!!! Спасибо тебе большое за твои рецепты!!! Будь ты счастлива, любима и здорова!!! Я тобою восхищаюсь и люблю!!! ❤❤

[@user-cu4os9wx8h]

Какие крема замечательные, даже и незнаю какой лучше, но это наверное кому какой нравиться и для какого именно тортика, удачи вам

[@user-ik7sx1bn1h]

Напишите, где стеклянный кувшин покупали?

[@user-pj9qk8ki9p]

Ого, прям - НАПИШИТЕ!!!!!!! А Вы напишите "пожалуйста".

[@user-bi5bj8yj2x]

Я смотрю на вашу сковороду.вы такая хозяйка. Чем очистите посуду, дайте подсказку.

[@user-vq9hb1up5v]

Спасибо за рецепты ! Я взбиваю масло 400 гр и добавляю постепенно баночку сгущенки и пакетик ванилина . На мой вкус - это идеально по сладости, не люблю слишком сладкие кремы. Удачи всем на кухне!

[@alenaplyshevskaya2274]

Согласна, не понимаю зачем ещё сахарную пудру добавлять?

[@user-jv2lk8ur8g]

Умница Вы моя! Давно Вас смотрю и обожаю! Всех благ!

[@user-js4mu7fe1c]

В белковый крем добавте желатин и получестя зефир очен вкусный

[@tanya197504]

👍👍👍👍👍

[@user-bt2eo7ts3u]

Супер, все в одном видео!

[@user-on6xi8yz4z]

Нет , не кондитер, даже на любителя не тянет!

[@rumina7461]

Это от завести говорите

[@chayka8930]

Делаю постный крем на основе яблочного пюре. Если вам никак нельзя молочные продукты. Масло можно заменить одним яйцом В пост исключить яйца и масло. Вместо крахмала/муки можно добавить желатин (ашар-агар), когда Остынет взбить миксером. Это на подобии помадки на куличи. Яблочное пюре можно взять как из запеченых яблок, так и варёных.

[@Kurash77]

ДЕВОЧКА МОЯ, ТАК ПРИЯТНО СЛЫШАТЬ ТВОЙ ГОЛОС И РАССКАЗ, НА СТОЛЬКО ЧЁТКО И ГРАМОТНО, ЕЩЁ И СПОКОЙНЫЙ ТЕМБР...МОЖНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ БЕСКОНЕЧНО, КАК МАНТРУ! ПРЯМ ХОЧЕТЬСЯ СРАЗУ ИДТИ И СДЕЛАТЬ КАКУЮ НИБУДЬ ВКУСНЯТИНКУ, ЧТО Я СЕЙЧАС И СДЕЛАЮ!!! СПАСИБО ТЕБЕ ДОРОГАЯ!❤❤❤

[@user-op9mi1kw6z]

Отпад! Столько в одном видео 🤩👍, спасибо💓🌷!

[@user-rn2bm7wl2p]

Огромное спасибо за отличную подборку рецептов кремов!!!!

[@tatianagordei7436]

Как хорошо, что мне эти рецепты не пригодятся и не надо ломать голову, какой крем лучше. На сладкое не тянет.

[@user-uq1nl8nb6l]

🤦да, уж...

[@user-tatzhuzha]

Вы именно поэтому просмотрели все видео ?😂

[@user-fx7yt2ml9v]

😂ага посмотрели, и думаете нет не хочется,лучше в магазине готовый торт купить😅

[@user-en2tj6ft4q]

Ха ха ха! Как хорошо, что мне не надо! Но я все равно смотрю и завидую, потому что всё равно не смогу такое сделать, руки не из того места растут. Да и порадовать мне все равно некого! Да? 😂😂😂

[@eremey-qs7gk]

Потому что вас тянет бухнуть и потом снова бухнуть, и далее написать комментарий пьяной

[@user-em8zp3vr4h]

Мне очень понравился белковый заварной крем . НО вместо воды во взбитые белки добавляю закипевший виноградный сок, этот рецепт узнал когда работал на кондитерской фабрике в 1980 году.🌹🌹🌹

[@user-xo7yp9eu5b]

Огонь🔥🔥🔥. Я обязательно попробую ваш вариант. Если не сложно, можно подробнее? 🙏

[@irinastepanova9059]

Мне тоже хочется поподробнее, у меня много виноградного сока, он очень концентрированный и его дети не хотят пить, а на крем в самый раз.

[@user-nz6hi9pl5d]

​@irinastepanova9059мы густой сок разбавляли другим соком или просто водой.

[@user-gq2hm1rf9i]

Спасибо большое, класс. Оксана, с наступившим 8 марта. Женского счастья Вам.

[@user-hk2ln4ql4x]

Все рецепты хорошие буду пробовать. Спасибо вам огромное. ❤❤❤

[@user-xk6lk5vc2o]

Постный крем для наполеона можно делать на кокосовом молокое ,на миндальном ,на овсяном очень вкусно получается я делала папе разные постные торты на таких кремах когда он был на посту, и тесто дрожжевое постное я делала на овсяном молоко просто супер получается. ❤

[@user-ro1ki8pe7h]

Как всегда четко, понятно и полезно! Умничка! ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉

[@user-ub3ob9tl1y]

Спасибо огромное,то что надо.

[@user-sm7qv2yj9j]

Волшебство, одним словом! И что интересно-доступно каждому! Спасибо, Хозяюшка!

[@oleg6470mail]

Сахар, относится к жидким ингридиентам☝️⚡ Так что очень даже важно - разжижает сметану, а пудра нет☝️🤷 Помните это ☝️

[@julijajurjevna9362]

Klass

[@user-fj8rv5ke5m]

Огромное спасибо за Ваш труд и знания! Столько вместить в один ролик! Восхищаюсь Вами! ❤❤❤

[@user-ku3gw5eh7e]

Я в восторге. Спасибо . Можео больше никакие рецепты не искать, здесь все что нужно.

[@salimaa6660]

Добрый день ,какая Молодец ты ,ЗОЛОТЫЕ руки у тебя ...все СУПЕР мне понравилось ,спасибо большое за рецепты ❤❤❤

[@irinaskvortsova65]

А куда желтки девать? Можно такую же подборку сделать для желтков 😊💐🥰

[@min2ru]

В лимонный крем)) Он есть в видео

[@irinaskvortsova65]

@@min2ru Но это всего один😳. А хочется много😁

[@natan214]

омлет

[@irinaskvortsova65]

@@natan214 Омлет предполагает наличие целого яйца. А не просто бросить что-то на сковородку. Гоголь-моголь тоже не прокатит🥴

[@natan214]

@@irinaskvortsova65 вам что религия не позволяет одни желтки пожарить?

[@liudmilasineva6647]

Спасибо большое за великолепные варианты крема. Каждый раз новый вкусный торт 🎂. Очень интересно и познавательно. Вдохновения вам для новых идей. Мира и добра вам.

[@shizamoto]

Когда я был маленьким, моя мама постным кремом заклеивала окна )))

[@min2ru]

И не жалко ей было столько сахара на окна?..

[@shizamoto]

@@min2ruкрем моей мамы был совсем-совсем постный.

[@user-nz6hi9pl5d]

​@@shizamotoэто был клейстер.Мука , кипяток.Вас заставляли есть?

[@user-rf8xh5rh3g]

Сначала лайк, потом просмотр! Доверяю на 100 процентов!!

[@elenabakhareva6505]

Со сгущёнкой, самый наверное простой и творожный вариант понравился☝️👌💐

[@user-oi7wv8to6u]

Спасибо за МК и интересные,вкусные кремы!👍💞

[@user-on8st4hf2c]

Вау! Спасибо большое за Ваш труд ❤

[@nasibakhamraeva2335]

🎉Благодарю за такой широкий выбор кремов❤. Очень полезно и удобно. Процветания вам в вашем любимом деле 🙏

[@user-mp6xb3qn8w]

Оксана подскажите какая у вас плита?

[@min2ru]

Обычная электрическая Электролюкс

[@elenanova279]

Моя ж вы хорошая !!! Слышу ваш голос настроение поднимается! Дай вам БОГ энергии, сил и желания нас радовать!!!

[@yom8458]

Давно вас как-то не видно было. Спасибо.

[@user-bb9wr6pl7i]

Спасибо огромное! Всё время голову ломаю какой крем сделать❤

[@user-pw3db1sn8t]

Занимаюсь тортами))) Из всех кремов выбрала Ваш белково заварной,хотя в интернете их масса,но Ваш идеальный и по пропорциям и по приготовлению,стабильный,украшения шикарные с него получаются)))Спасибо за подборку,всем рекомендую)))

[@Kriuger555]

А для трубочек вафельных подойдёт?

[@user-pw3db1sn8t]

@@Kriuger555 конечно)))

[@user-lt6sy5jp9d]

Да Всё понравились,сколько же вкусных рецептов,спасибо!!!

[@user-ik5lj5ol9m]

Спасибо за отличную подборку, очень удобно выбирать в одном месте.