Krisenvorrat: 5 Lebensmittel mit nahezu unbegrenzter Haltbarkeit !

In diesem Video stelle ich euch insgesamt fünf Lebensmittel vor, welche bei richtiger Lagerung nahezu zeitlich unbegrenzt haltbar gemacht werden können.
Weitere Videos mit dem Themenschwerpunkt Krisenvorsorge / Notvorrat findet ihr in meinem Videoarchiv!

[@Michel46-kp2mv]

Hatte vor kurzem ein großes Glas Himalayasalz gekauft. Ist ein MHD drauf. Ein Produkt was Millionen von Jahre alt ist mit einem MHD zu versehen... Musste schon schmunzeln. 😂 Danke für das Video. 😊

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Vielen Dank für deinen Kommentar! Ja, ein MHD auf Salz ist schon lustig. Aber der Hersteller muss es ausweisen, abgesehen von reinem Salz ohne Zusatzstoffe.

[@a.mucelke]

Das bedeutet nur, dass der Hersteller bis zu diesem Datum garantiert (Geschmack, Konsistenz, etc.). Rein rechtliche Gründe, vermute ich, wie beim Honig auch.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@a.mucelke jap genau den gleichen Eindruck habe ich auch.

[@Michel46-kp2mv]

@@frankr.3333 Glas. Steht doch da. 😅

[@frankr.3333]

Wenn es in Glas verpackt ist, dann ist das MHD wirklich egal.

[@karinmeinhart2243]

Meersalz hat weniger Kalzium und mehr Kalium. Sehr gut

[@frankr.3333]

Gut das du angefangen hast deine Vorräte in Gläser umzufüllen. Alles schmeckt besser, als in Plastik gelagertes und es gibt keine chemischen Ausdünstungen wie bei Kunststoff. Denn BPA ist nur ein Stoff und es gibt so viele verschiedene Weichmacher in Kunststoffen. Und dann schmeckt Salz in Pappe auch genauso wie Pappe. Ich habe mir einen 25 Kg Sack Steinsalz geholt. Einfach ein Salz ohne chemische Zusätze. Dieses habe ich in 1,5l Bügeldrahtgläser abgefüllt. Die nächsten 10 jahre muss ich garantiert kein Salz mehr kaufen.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Absolut, Glas ist Plastik immer unbedingt vorzuziehen! Danke!

[@irinawalter1040]

Habe gehört

[@tomweitz2293]

@@frankr.3333 Recht hast Du auf alle Fälle, aber was ist im Ernstfall? Was ist wenn Du Dein Haus verlassen musst? Da ist Glas absolut ungeeignet, es ist kaputtbar und schwer reagiert auf Schlag und Stoß. Also nur was für Kellervorratshaltung. Stabile und vor allem leichte Behältnisse sind jetzt gefragt, die auch bei längeren Fussmärschen durchhalten und auf dem Rücken ohne Probleme zu transportieren sind. Ein Grundsatz ist immer so wenig wie möglich an nicht geniesbarer Last mitzuführen und das aus gutem Grund.

[@frankr.3333]

@@tomweitz2293 Ich habe 2 1liter Edelstalthermoskannen. die gehen garantiert nicht kaputt. Habe sie Jahrelang bei der Arbeit im Gartenbau dabei gehabt und nicht sehr pfleglich behandelt. Sie sind immernoch völlig in ordnung. Und absolut dicht. Diese Flaschen Überleben auch einen Atomschlag. Im Gegensatz zu mir.

[@tomweitz2293]

@@frankr.3333 Allerdings, jetzt weiß ich auch warum mir schon drei gestohlen wurden. Im Moment hab ich eine in Gebrauch, die sogar "schwimmfähig" ist, auch gefüllt, das hat mich echt überrascht...

[@heidrunkunzer1645]

Danke, danke, super gute Info, aufs Wesentliche reduziert. Perfekt für alle Nicht-Pepper

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Freut mich, wenn dir der Content gefällt und du was mitnehmen konntest. Vielen Dank.

[@stanliddy2194]

Schöne Zussammenfassung, danke. Funfact: wir haben einfaches Knäckebrot vacuumiert und 2,5 Jahre über MHD überlagert. Und? Geschmacklich genauso schei**e wie am ersten Tag. Spass beiseite, ich mag es. Bitte weiter so!

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Danke vielmals für deine positive Rückmeldung und deinen Hinweis. Die Idee mit dem Knäckebrot finde ich richtig gut. Das werde ich definitiv auch in Erwägung ziehen!

[@Allin20241]

Man glaubt gar nicht wie viele Nahrungsmittel über das eigentlich MHD hinaus noch verwendet werden können.Gutes Video

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Ja da hast du absolut recht. Ich bin früher ganz penibel gewesen, was das MHD angeht. Heute lache ich darüber...

[@mojeanne]

ebenso medis ( tabletten) 4 jahre über haltbarkeitsdatum .

[@HIGHLANDER6912]

​@@mojeanne Viele wesentliche länger m

[@frankr.3333]

Es heist ja nicht ohne Grund "Mindestens Haltbar bis". Das ist nur der Garantiezeitraum für die Produkte, nicht ihre echte Haltbarkeit. Man wirft ja ein Gerät auch nichr weg, nur weil die Garantie abgelaufen ist.

[@mojeanne]

@@frankr.3333 das ist sicher so, aber in der ch müssen in einrichtungen, geschäften usw. medis nach ablaufdatum entsorgt werden.

[@christinekunzel8269]

Wir brauchen täglich sauberes Trinkwasser für die Küche und die Hygiene. Nicht für die WC-Spülung und den Garten, da reicht gereinigtes Brauchwasser, da oft Mangel an Regenwasser bei Hitze. Hülsenfrüchte und Reis . . . Alles nutzt nicht mit frischem, sauberem Trinkwasser‼‼👍🙋🏼‍♀️🌻🦋🐞❣

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Da bin ich voll und ganz bei dir!

[@jeroenkleijvander1333]

Außer weißen Bohnen sind auch alle anderen Hülsenfrüchte zu empfehlen. Sie sind s.g.w. unendlich haltbar und man kann so viele sehr nahrhaften Speisen aus ihnen machen. Kichererbsen für Falafel, Linsen für Dahl etc. ... Steinguttöpfe sind ideale Behälter für größere Mengen an Vorräten, u.a. für Salz.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Absolut richtig und Danke für die ergänzenden Bemerkungen!

[@staffi63]

Filtertüten für Kaffee. Diese kann man als Vorfilter für Wasser nutzen, falls keins aus der Leitung kommt und man sich woanders bedienen muß. Dazu Wasserfilter. Auch ein Britta Wasserfilter ist eine Option.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Danke für den Tipp

[@roselmit1066]

Ich würde CDL empfehlen

[@heidiG.]

​@@roselmit1066wie viel ml cdl pro Liter Wasser gibt man rein?

[@roselmit1066]

@@heidiG. guck bitte noch mal nach, und zwar bei Andreas Kalcker "Gesundheit verboten". Ich nehme z.Z. 10 Tropfen auf einen Liter Wasser. Das nehme ich allerdings für meinen Körper , um gesund zu sein. Es hilft. Hör Dir mal seine Videos an

[@Raffa-gf2hm]

​@@heidiG.Das steht doch in der Produktbeschreibung 🙄 !

[@jewchristendzeittalk]

Mit dem längeren Kochzeitraum bei Nudeln....kann ich zustimmen. Habe vor ca 2 Wochen ne Packung Spagetti mit MHD 2009 gekocht....und brauchte tatsächlich etwa 1 1/2 - 2 Minuten länger, ehe sie al dente waren. Geschmacklich gab es m.E. keinerlei Unterschied. Mit Nahrungsmittelbevorratung beschäftige ich mich nun seit ca 25 Jahren und poste dazu regelmässig auch Appelle, selbst hier auf yt. Zum Salz geb ich noch nen Spartip, der richtig Kohle spart. So kaufe ich regelmässig "Salzlecksteine" bei ner Raiba für schmales Geld. Jeder Stein hat zwischen 1,8 und 2,3 kg reines Himalaya Salz....aber zz nem Bruchteil des Discounter-Preises. Die jeweils benötigte Menge kann man sich dann ja "abklopfen/abmessern etc) 😉

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Wow Nudeln von 2009, das muss man erst mal schaffen. Danke vielmals für die Bestätigung zum Kochvorgang und auch für die anderen nützlichen Tipps! Grüße aus dem Nordschwarzwald!

[@jewchristendzeittalk]

@@Krisenvorsorge-Bushcraft sehr gerne und Gruß zurück aus Bayern, meiner Wahlheimat seit nun ca 10/11 Jahren.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@jewchristendzeittalk Dankeschön

[@HIGHLANDER6912]

​@@jewchristendzeittalk Eine Metallfeilevist besser. Danach in eine elektrische Kaffeemühle. Feinstes Salz.

[@gabrielebenchabane8107]

Wo kauft man diese lecksteine

[@christelhaase9508]

Wer möchte schon 20 Jahre im Notfall bleiben nicht mal 1 Jahr 😮

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Ich denke, wollen wird das niemand. Ich möchte nicht einmal einen Tag in einer Notsituation leben.

[@margaretegrzyb9061]

​@@Krisenvorsorge-Bushcraft....also...

[@MirjanaMatolic-id6oz]

Auch etwas besorgen für schnelle Tot....wenn sehr schlim kommt..😮😢

[@christinacelozzi4355]

​@@MirjanaMatolic-id6ozhabe ich auf jeden Fall schon

[@viola2222]

Es kann ja auch zu einer Inflation kommen und die Lebensmittel sind doppelt so teuer. (siehe Türkei) Da ist man froh, mal was eingelagert zu haben. Oder die Nahrungsmittel kommen nicht an- siehe Frankreich 🇫🇷 Da werden die Züge blockiert! Oder der Strom fällt aus-wie gerade auf Usedom. Vorsorge ist nicht verkehrt, haben die Eltern und Großeltern immer getan.❤

[@GEKKO_Archery]

Ich glaube du übertreibst ein klein wenig. Reis in der originalen Plastik Verpackung hält auch quasi ewig, da sehe ich keinen Grund für eine Änderung der Verpackung. Weiße Bohnen hab ich in Dosen, weil man sie unbehandelt essen kann, hält auch Jahrzehnte. Käferbohnen hab ich in Dosen und auch in getrockneter Form im Wohnwagen (Gewicht). Nudeln im Vorrat sind Spaghetti, wegen der Packungsdichte. Als Eiweißquelle ist Thunfisch in Dosen großartig, passt zu fast Allem und hält Dekaden. Gemüse braucht's auch noch, Tomaten und Sauerkraut im Tetrapack, und Fisolen bzw Rohkost-Salat im Glas bringt die Familie über Monate. Volleipulver ist auch noch eine gute Ergänzung zum Speiseplan, kostet wenig und liefert viele essentielle Nährstoffe. Salz ist super, 25kg Sack Pölkelsalz, zum haltbar machen von Fleisch, und für Alles wofür man Salz halt so brauchen kann.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Vielen Dank für die vielen Hinweise und die Zeit, die du dir hierfür genommen hast. Ich hoffe natürlich auch, dass ich etwas übertreibe. Bislang hatte ich mit Lebensmitteln im Keller in der Originalverpackung noch nie irgendwelche Probleme gehabt. Ganz im Gegenteil zu Lebensmitteln in unserer Küche in Sommermonaten. Dennoch möchte ich einfach für mich noch eine Rückfallebene haben, die wirklich absolut (nahezu) sicher gegenüber Motten, Ungeziefer usw. ist.

[@eryr_llwyd]

Also ich habe mit Reis schlechte Erfahrungen gemacht. Ich hatte die Packung sogar noch vakuumiert, aber trotzdem war der Reis kurz nach dem MHD ranzig. Nach dem Kochen ging es dann, mit viel Soße hat man es nicht mehr geschmeckt, aber sollte ja eigentlich nicht sein.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@eryr_llwyd Danke dir für den Hinweis und das Teilen deiner Erfahrung. Ich habe Stand heute hierzu noch keine aussagekräftigen Langzeiterfahrungen, was ist aber sagen kann ist, dass der Reis in normalen Kochbeuteln bei uns auch rund sechs Monate nach dem MHD äußerlich einwandfrei aussieht.

[@HIGHLANDER6912]

Sehr gute Auflistung

[@frankr.3333]

Nitritpökelsalz ist Krebserregend. Lieber ein Sack Siede, oder Steinsalz, der hat keine chemischen Zusätze. Und Kunststoffverpackungen sind auch nicht sehr gesund. Ansonsten bin ich sehr begeistert von deiner Auswahl.

[@user-yq7xp9uw9r]

Polenta ist ganz wichtig,mit Hafermilch,die hält sowieso 1Jahr ,finde ich sehr. Super Ihre Hinweise,alles in Liebe,danke.❤❤

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Vielen Dank für das positive Feedback und den Tipp mit der Polenta :-)

[@Pippo.Langstrumpf]

Bohnen sind gut, aber das Gefurze im Bunker kann andere Probleme verursachen.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Der Bunker sollte in jedem Fall über eine funktionierende Belüftungsanlage verfügen, ganz klar!

[@mauricekleeblatt7273]

Bei Honig am Besten einen festen ( nicht flüssigen ) Honig nehmen ... um so geringer der Wasseranteil ist, um so weniger können sich eventuelle Bakterien ansiedeln. Ist nochmal eine Stufe besser.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Das ist ein sehr wertvoller Hinweis. Vielen Dank für deinen ergänzenden Kommentar. Hatte ich auch drüber gelesen. Danke

[@frankr.3333]

Nimm einen ungepanschten Honig der im Bügeldrahtglas verpackt ist, da kommen auch keine Bakterien rein. Übrigens ist die Gefahr bei Honig sowieso gleich null, da Honig sogar antbakteriell wirkt. Eine Verseuchung ist also sehr unwahrscheinlich.

[@bernddobler8618]

Am besten sind konservendosen.die sollen laut prophezeiungen auch die gifte/strahlen abhalten.wichtig ist hochwertiges.(vollmilchpulver,volleipulver,cornetbeff u.ä) dosen halten sich bei richtiger lagerung weit über das MHD.meinen erfahrungen nach b i s zu 10 jahre(!!) darüber.spezielle langzeitnahgung hat ein MHD b i s z u 25 jahren in der originalverpackung.kleiner tip:wenn möglich legt euch vorräte n i c h t für 10 oder 14 tagen an,s o n d e r n rechnet mit 90(!!)tagen.tut euch mit gleichgesinnten zusammen. .

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Danke für deinen guten Kommentar! Milchpulver, Butterpulver, Corned Beef haben wir in unserem Langzeitvorrat auch eingelagert. Darf ich fragen, auf welche Langzeitnahrung du setzt?

[@BlockchainGenius]

bau dir doch mal so einen nutzpflanzen-samen speicher auf, wie auf spitzbergen, das wäre cooler content!

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Ok, aber nur, wenn du mir dabei hilfst 😁

[@sylvesterparty8066]

Ich habe mal gelesen, dass man Honig nicht verkochen oder verbacken (also überhitzen) darf, sondern nur maximal leicht erwärmen.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Das kann gut sein. Spontan fällt mir auch keine Anwendung ein bei der ich Honig erhitzen oder zum Backen verwenden würde.

[@user-fz6qp9hx4w]

​@@Krisenvorsorge-BushcraftSicher, Lebkuchen

[@LeopoldElwes]

Ich dachte aber, Kohlenhydrate, wenn man sie immer wieder ist, führen auch dazu, dass man schnell fett wird. 🤔 Mein einziger Problem mit den meisten Vorräte, die die Leute vorstellen, ist, dass sie öfters ziemlich ungesund sind.🤔 Aber die sind ja auch als Notvorrat gedacht.😅

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Ich muss gestehen, dass ich kein Experte auf diesem Gebiet bin, meine aber mich zu erinnern, dass Kohlenhydrate allein noch nicht zwangweise "dick machen" und tendenziell eher dann, wenn ein Kalorienüberschuss vorliegt. Auch in wie weit Kohlenhydrate mit welcher Art von Fetten kombiniert wird. Wie gesagt, kein Experte...man darf mich gerne korrigieren.

[@GEKKO_Archery]

Wenn man von Notnahrung spricht ist man generell im Mangel, da sind Nahrungsmittel die "fett" machen generell sehr im Vorteil. Da geht's nicht primär um gesunde Ernährung sondern darum nicht zu verhungern. Offensichtlich ein schwer zu verstehendes Konzept in unserer Überfluss-Gesellschft.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@GEKKO_Archery Übergeordnet wird es uns im Notfall darum gehen satt zu werden und eben viele Fette zu uns zu nehmen. Daneben versuchen wir uns so weit es möglich ist, ausgewogen aufzustellen, aber klar im Fall der Fälle wird es darauf hinauslaufen wie von dir beschrieben.

[@user-hj6il1lu1g]

In einer echten Krise wird vieles zum Luxusproblem...

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@user-hj6il1lu1g Da gebe ich dir absolut recht. Und ich denke besonders auch wir Deutsche sind schon sehr verwöhnt und viele Dinge gewöhnt, die wir für essentiell halten, sie schlussendlich das aber nicht sind.

[@beatemeister3986]

Genauso wichtig wie Lebensmittel ist Energie um sie kochen zu können. Getrocknete Bohnen brauchen trotz Einweichens gefühlt ewig bis sie gar sind. Da habe ich mir einige Notfalldosen hingestellt. Ich denke, da beide Variationen gekocht sind, macht am Ende die Nährstoffbilanz keinen grossen Unterschied. Statt auf Reis setze ich auf Hirse. Da habe ich schon uralte Vorräte verkocht, ohne irgendeine Qualitätseinbuße. Ausserdem ist Hirse in wenigen Kochminuten (7 - 10) gar. Also kein grosser Energieverlust und Zeitverlust (falls man überstürzt sein Zuhause verlassen müsste). Ausserdem topgesund für Haare und Knochen wegen der Kieselsäure, sicher auch für Kinder, die sich im Aufbau befinden.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Prima, dankeschön für deine Meinung und ergänzenden Kommentare! Hirse hatte ich bislang noch nicht bedacht. Danke

[@Steinboeckle86]

Wär haben vor 5 Jahren begonnen uns mit krisenvorsorge zu befassen. Haben dafür ein Gewächshaus, mehrere hochbeete und ein kleines Kartoffelfeld angelegt. Für andere Lebensmittel haben wir hühner, Bienen, Kaninchen und Schafe hergetan. Über Jahre natürlich, weil man alles erst lernen musste. Dadurch haben wir auch Milch, Käse und joghurt. Alles einkochen und richtig verarbeiten ist ein fulltimejob. Was ich eigentlich sagen wollte zum Thema hirse: statt Getreide haben wir hirse angebaut. Das ist echt super einfach und ersetzt seitdem Getreide bei uns zu 80%. Einfach geniales zeug die hirse❤

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@Steinboeckle86 Vielen Dank für den Hinweis zum Thema Hirse und es freut mich zu lesen, dass ihr es geschafft habt so unabhängig und autark zu leben. Ich glaube dir sofort, dass dies ein Fulltime Job ist. Sicherlich ein grandioses Gefühl wie man mit der Zeit immer mehr dazu lern t, stetig besser wird und das neu erlernte direkt in der Praxis umsetzen kann.

[@h.126.6]

Für meine dynamische Bevorratung bevorzuge ich überwiegend ernährungsphysiologisch-wertvolle Lebensmittel mit kurzer Kochzeit oder auch "ready-to-eat-Produkte" und lagere diese (meist in der Originalverpackung oder in ausgedienten Glas-Milchflaschen o.ä.) in Euro-Boxen ein z.B. Quinoa, Amaranth, Hirse, Haferflocken, Couscous aus Buchweizen, Bio-Mie-Nudeln, Reiswaffeln, Obstessig, Öle, Fette, Fischkonserven, Nuss- und Samenmus, Kakao, Schokolade, Tee, Stevia, Gewürze, Gemüsebrühe, Pestos, Tomatenmark in 200g-Gäsern, Microgreens, Trockenfrüchte, rote Linsen, Kichererbsen oder andere Hülsenfrüchte und Bio-Eintopfgerichte in Gläsern (sind auch ohne Erwärmung bekömmlich) ...

[@h.126.6]

Für meine dynamische Bevorratung bevorzuge ich überwiegend ernährungsphysiologisch-wertvolle Lebensmittel mit kurzer Kochzeit oder auch "ready-to-eat-Produkte" und lagere diese (meist in der Originalverpackung oder in ausgedienten Glas-Milchflaschen o.ä.) in Euro-Boxen ein z.B. Quinoa, Amaranth, Hirse, Haferflocken, Couscous aus Buchweizen, Bio-Mie-Nudeln, Reiswaffeln, Obstessig, Öle, Fette, Bio-Volleipulver, Fischkonserven, Nuss- und Samen-Mus, Kakao, Schokolade, Tee, Stevia, Gewürze, Gemüsebrühe, Pestos, Tomatenmark in 200g-Gläsern, Microgreens, Trockenfrüchte, rote Linsen, Kichererbsen oder andere Hülsenfrüchte und Bio-Eintopfgerichte in Gläsern (sind auch ohne Erwärmung bekömmlich) u.a..

[@user-ti2by6lk2w]

Bohnen und Reis können auch in Gläser gepackt und eine halbe Stunde bei 110Grad im Backofen erwärmt werden. Danach schnell den Deckel Drauf und zumachen, hält auch mehrere Jahre , nur ein Tip wenn keine Sauerstoffabsorber da sind, denn diese gehen ja auch mal aus

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Und mit den Sauerstoffabsorbern muss man auch wirklich sehr sensibel umgehen.

[@ingebuttner6863]

Wenn der Strom aber weg ist?

[@D6hK24Ai]

​@@ingebuttner6863das einkochen sollte ja in "normalen" Zeiten geschehen.

[@gerlindebrait3198]

​@@Krisenvorsorge-Bushcraftwie weiß man, wie viel man jeweils braucht?

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@gerlindebrait3198 Du wirst dir individuell einen Plan zusammenstellen müssen. So pauschal wird das niemand beantworten können, da individuell sehr unterschiedlich. Erstelle dir am besten einen Plan und arbeite diesen Stück für Stück ab. Natürlich spielt auch die zeitliche Dauer hier mit rein sprich über welchen Zeitraum du dich bevorraten möchtest. Ich würde dahin arbeiten, dass ich für mindestens vier Wochen ohne Hilfe von außen klar komme. Das wäre ein Anfang, Tendenz steigend. 2-2,5 Liter Wasser täglich und ca. 2000 kcal.

[@ichbinspumuckelfan2216]

Guter Beitrag. 😉👍

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Freut mich, wenn dir der Content zusagt, Danke!

[@twdsurvivorsgame1141]

Bedenke deine ratschläge 250 g reis bedeuten 1l wasser und eine externe energiequelle, gas holz oder kohle...... es gibt so viel stolpernsteine bei der vorsorge in der Praxis.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Da gebe ich dir recht, es gibt wirklich vieles zu beachten. Ich versuche hier nur Tipps zu geben, aber schlussendlich muss jeder für seine persönliche Ausgangslage die optimale Lösung finden. Wenn man Zugang zu sauberem Wasser hat, ist Reis natürlich super. Hast du keinen, muss man sich auch Alternativen überlegen. Der beste Weg kann sehr individuell sein.

[@sindbad76karoL]

@@Krisenvorsorge-Bushcraft, @twdsurvivorsgame114 ist zuviel Wasser beim Reiskochen, Reis im Fett / in Öl oder Butter nur anbraten das ganze in einem Topf (also für ca. 1 Min. auf höchster Stufe) und dann nur mit bissl Wasser bedecken (dafür brauchst du keinen Liter Wasser, Salz, Gewürze etc. oder Gemüse hinzugeben, Deckel dann drauf auf den Topf, auf Hälfte der Stufe vom Herd runterschalten), wenn das meiste Wasser verdampft ist (sieht man dann entstehen so runde Löcher im Reiswasser [dazu mal nachschauen, Deckel hoch], das meiste Wasser ist dann schon verdampft, dann Herd ausmachen und ziehen lassen, ist super schnell verdampft, eingezogen und super wenig Wasser wurde verbraucht und Reis ist durch und schmeckt

[@Susanne2000]

Multivitamin+Mineralien Brausetabletten sind auch eine Option

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Danke dir vielmals für den Hinweis. Wir haben verschiedene Arten Brausetabletten zu Hause. Es ist und wird sehr wichtig sein, seinen normalen Körperhaushalt in Schwung und in der Balance zu halten.

[@Susanne2000]

@@Krisenvorsorge-Bushcraft frohe Ostern euch allen 🥚😁

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@Susanne2000 Vielen Dank, sehr nett von dir und natürlich zurück!

[@teufelchen4762]

Hallo. Wo bekommt man solche Sauerstoffabsauger oder solche Feuchtigkeitspäckchen wie für die Schuhe her?

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Es gibt sicherlich viele Quellen, aber die welche ich kenne, ist Amazon. Wenn du nach "Silica" suchst, wirst du fündig. Hoffe, ich konnte helfen. Ansonsten gerne einfach nochmal melden.

[@milandinic1535]

Hallo, ja da hast du die richtigen Artikel von den Top5 ausgewählt, die man als Prepper braucht. Von den 5 habe ich aktuell nur 1 Honigglas und 1 angebrochenes Honigglas. Der Rest wird immens wichtig sein in Zukunft, doch wo ich das alles lagere, weiß ich noch nicht. Wohne noch in Versmold in 1 WG, wo ich nicht auf Dauer wohnen werde. In Vlotho im Kreis Herford haben meine Eltern seit 1985 ein Balkanrestaurant, das Dubrovnik, wo ich auch viele Jahre gearbeitet habe, bin ja auch in dem Haus der Eltern aufgewachsen. Lass ich mir noch offen, ob ich zu den Eltern zurückkehre oder nicht. Und wenn doch, fraglich wo ich da meine Sachen lagern soll. Das Ding ist, selbst wenn man irgenwas aufgeräumt hat, später herrscht nach einiger Zeit schon wieder Chaos. Wie war dein Name? Habe ich laut deinem KZbin nicht erkennen können! LG Milan

[@Raffa-gf2hm]

Wir lassen alle Trockennahrung in der Originalverpackung (ausser Karton) und vaakumieren zusätzlich. So kann ich alles möglichst flach und luftdicht in Kisten stapeln. Spaghetti eignen sich pergekt. Für Gläser und Boxen habe ich schlicht keinen Platz und sie können bersten 🧐

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Danke für deinen Beitrag, das ist auch eine gute Herangehensweise. Wir nutzen mehrere Varianten.

[@staffi63]

Fertigbrühe im Glas ist relativ günstig zu haben und wärmt erst einmal von innen auf.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Finde den Punkt von dir wirklich gut. Mit Brühe hat man auch eine gewisse geschmackliche Abwechslung. Haben wir auch im Vorrat, auch um mit Nudeln variieren zu können. Danke!

[@avelinachuen4851]

Hält Fertigbrühe im Glas denn ebenfalls Jahrzehnte?

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@avelinachuen4851 Ich habe hier keine Erfahrungswerte und es wird sicherlich auf die Zusammensetzung des Brühpulvers ankommen. Öle und Fette können eher mal ranzig werden, aber wenn man Brühpulver vakuumiert und den Sauerstoff entzieht, sollte dies die Haltbarkeit sicherlich deutlich verlängern.

[@avelinachuen4851]

Ganz lieben Dank für deine prompte Antwort. Gute Idee das Pulver ebenfalls zu vakuumieren 😊

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@avelinachuen4851 Immer gerne! Ich werde als nächstes auch mal Brühpulver vakuumieren. Das hat mich jetzt selbst neugierig gemacht 🙂

[@lenaheptner6526]

Silicagel ist KEIN wirklicher Atemluftabsorber. Im Nachsatz muss man sagen, dass die Zubereitung -> Trinkwasserreserven in Betracht zu ziehen sind und natürlich sollte man die Transportfähigkeit einplanen. *Deswegen rate ich dem ungeübten Zuschauer davon ab, dieses Video 1:1 umzusetzen.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Danke für deinen Kommentar, aber ich bin nicht sicher, ob ich diesen richtig einordnen kann. So wie ich den Inhalt herauslese, springst du von Sauerstoffabsorbern zu Trinkwasser. Was spricht für dich gegen Silica als Sauerstoffabsorber und was schlägst du alternativ vor?

[@cyborgchristina]

Ich finde es nicht vorteilhaft, die Lebensmittel aus den verschlossenen Originalverpackungen herauszunehmen und sie dann lose in Vorratsbehältern einzulagern. Viele Lebensmittel werden bereits vom Hersteller luftdicht verpackt und diese Verpackung aufzureißen, ist nicht sinnvoll. Ich würde sie lieber in den Originalverpackungen belassen und sie zusammen mit der Verpackung in entsprechende Behälter einfüllen.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Das ist ein guter Punkt, vielen Dank dafür. So machen wir es teilweise auch. Je nach dem was es ist bzw. wie sperrig die Verpackung ist, geht es sich für uns nicht immer auf. Aber ich würde auch sagen, dass das durchaus Sinn macht.

[@georgc5766]

Genau so ist es sinnvoll und besser, mache ich schon lange so

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@georgc5766 Sehr gut!

[@VorsorgemachtSinn]

Ich lagere 130 Kg + Reis in Weithalsfassern. Das gleiche an Nudeln.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Das sollte erst einmal reichen für den Anfang ^^

[@VorsorgemachtSinn]

@@Krisenvorsorge-Bushcraft Reis und Nudeln werde jetzt auch schon 8 Jahre alt... Alles OK und essbar.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@VorsorgemachtSinn Mega, das stimmt mich doch echt zuversichtlich.

[@margaretegrzyb9061]

Mann...was für ein Wahnsinn!....

[@dagmarstuwe1644]

Danke das war sehr lehrreich

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Sehr gerne und danke für´s Feedback. Freut mich immer, wenn jemand etwas für sich mitnehmen konnte!

[@ilovetheoldthings7505]

4:41 ist das ein Glas Gefäß oder ein Kunststoffbehälter weil viele Kunststoffe sind nur bedingt diffusionsbeständig

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Genau, der gezeigte Reis befindet sich in einem Plastikbehälter. Ich meine, dass ich im weiteren Verlauf kurz erwähnt hatte, dass ich alle Plastikbehälter gegen Glas tauschen werde. Oder besser gesagt, ich brauche alle Lebensmittel, die sich derzeit noch in Plastik befinden auf und werde nur noch ausschließlich Glas verwenden. Plastik wird somit Stück für Stück abgelöst.

[@avelinachuen4851]

Danke für das Video! Könnte ich den Reis auch vakuumieren und somit Jahrzehnte haltbar machen?

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Sehr gerne und na klar. Aber bitte weißen Reis.

[@avelinachuen4851]

Prima! Und vielen herzlichen Dank 😊

[@dagmarratatosk5997]

Ergänzend zum Honig, nachdem ich einige Kommentare gelesen hab: die Haltbarkeit hängt vom Wassergehalt ab. Bienen sammeln Nektar, da ist noch ein relativ hoher Wassergehalt drin. Im Stock ventilieren die Bienen mit den Flügeln wie verrückt, um den Wassergehalt zu reduzieren. Wird sehr viel eingetragen, was oft während der Obstblüte der Fall ist, schaffen die Bienen diesen Job nicht. Der Imker hat ein Refraktometer, um den Wassergehalt des Honigs zu kontrollieren. Ist der zu hoch, gibt es Trocknungsanlagen in der "Honigindustrie". Der Hobbyimker macht dann z.B. Met daraus. Ist nämlich der Wassergehalt zu hoch, fängt der Honig an zu gären. Da helfen auch die Inhaltsstoffe des Honigs nichts mehr dagegen. Wie bei allem: je trockener, um so haltbarer. Prepper, macht bei der Volkshochschule einen Imkerkurs.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Vielen Dank für den guten Input und die weiteren hilfreichen Erkenntnisse!

[@carolinekonig-rey6517]

Zucker ist auch unkaputtbar.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Absolut, danke für den Zusatz. Das hätte ich im Zuge von Salz auch noch mit erwähnen können. Danke.

[@frankr.3333]

Metformin gegen Diabetes, hält aber nicht so lange. Keiner braucht Zucker um zu leben, Salz aber schon.

[@cason4570]

Wir verwenden Steinsalz ohne Jod oder rieselhilfen das ist auch unbegrenzt haltbar

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Da Rieselhilfen grundsätzlich erst einmal Feuchtigkeit anziehen bzw. diese begünstigen, ist eure Art und Weise für einen Langzeitvorrat sicherlich mit am vorteilhaftesten.

[@irmgardneumann1398]

Wo bekommt man Sauerstoffabsorber

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Die kannst du bei Amazon kaufen.

[@Videoformerin]

Mein asiatischer Klebreis wurde nach 3 Jahren ranzig. Wie ist das mit dem Arsen im Reis . Danke für den Beitrag. LG

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Sehr gerne und Danke für deinen Kommentar. Weißer Reis enthält in der Regel weniger Arsen als brauner Reis. Arsen kann sich in den äußeren Schichten des Reiskorn ansammeln, welche aber durch das Polieren des weißen Reises entfernt wird. Ich sehe weißen Reis daher für mich als unkritisch an.

[@Videoformerin]

@@Krisenvorsorge-Bushcraft Dankeschön. Na und wenn er ranzig ist... in der Not kricht man den dann auch runter. Ich komme mit dem Austausch meines Preaperkrames gar nicht mehr hinterher... 🤣

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@Videoformerin Anfangs war das für mich auch eine echte Herausforderung, aber man lernt immer mehr dazu und optimiert sukzessive. Meiner Meinung nach sind Fehler machen beim Preppen auch durchaus notwendig um stetig besser zu werden.

[@Videoformerin]

@@Krisenvorsorge-Bushcraft so ist es

[@ichungehorsam]

Reis bohnen, ja aber , vorsicht, im fall von notlagen fehlt wasser, reis, bohnen und nudeln brauchen viel, sehr viel wasser.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Absolut richtig! Ohne ausreichende Vorräte an Wasser wird alles andere schnell wertlos werden.

[@sonjaknauerhase2221]

Ich koche auch sehr viel ein .zur not kann ich es kalt essen

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Es ist immer sinnvoll, Nahrungsmittel zu haben, die man notfalls auch "gut" kalt essen kann. Danke für den Beitrag!

[@sindbad76karoL]

dunkler Sirup hält auch ewig vlt. als Brotaufstrich gedacht

[@franktrautmann9198]

Ich denke doch, daß Meersalz das schmutzigste Salz überhaupt ist, ebenso der Schwindel mit dem sog.Himalayasalz. Da bevorzuge ich doch lieber das urreine Alpensalz...

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Danke für das Teilen deiner Meinung und den Hinweis!

[@MariaWeiser]

Wo bekommt man Sauerstoffabsorber?

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Sauerstoffabsorber bekommst du beispielsweise bei Amazon. Ich gehe in einem meiner letzten Videos detaillierter auf deren Funktionsweise ein.

[@user-hj6il1lu1g]

Für den Fall von Stromausfall bevorrate ich sicher nichts, was man stark kochen muss, wie Nudeln z. B. Ich bevorrate nur Dosenessen und Instantgerichte, die ich mit wenig Wasser auf dem Gasgrill erwärmen kann.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Dankeschön für die Erklärung wie du es handhabst und je nach Ausrüstung und Ausgangslage macht das sicherlich auch Sinn. Wir haben einen gesunden Mix aus allem. Grüße aus dem Nordschwarzwald!

[@KlausVehlow]

Das wichtigste Lebensmittel ist Wasser. Oder bin ich hier falsch abgebogen? Da gehört auch kein Silber ... Giftzeug rein.

[@GEKKO_Archery]

Da hast du absolut recht, ich habe Wasser in Flaschen für 4 Wochen im rollierenden Vorrat (Bier und Wein locker das 3 fache...) Zusätzlich einen Wasserfilter um auch den lokalen Bach notfalls nutzen zu können.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Absolut. Ohne einen ausreichenden Vorrat an Wasser nützen dir im Ernstfall alle anderen Dinge auch nichts mehr...

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@GEKKO_Archery Einen Wasserfilter haben wir auch als Reserve. Gut ist, dass wir mit dem relativ nahe gelegenen Schwarzwald grundsätzlich viele Quellbäche zur Verfügung haben. Darüber hinaus in unmittelbarer Nähe viele Seen, bei denen ich mir aber aufgrund der umliegenden Felder und mit Düngemitteln verseuchten Böden echt unsicher bin.

[@HIGHLANDER6912]

Es gibt Quellen. Im Wald Enduro Motorrad. Thema erledigt.

[@frankr.3333]

@@HIGHLANDER6912 hast du auch Treibstoff für deine Enduro gelagert?

[@bigrudi4959]

Alles benötigt was? Wasser und Energie (für´s Honigbrot auch noch Mehl). Wohl dem, der davon genügend hat, wenn er auf diese Lebensmittel angewiesen ist.

[@tomweitz2293]

Großer Irrtum: China exportiert fast keinen Reis, im Gegenteil, China ist der größte Reisimporteur der Welt und der größten Exporteure sind Reisexport. Die beiden Hauptexportländer sind Vietnam mit einem Ziel von mehr als 7 Millionen Tonnen und Thailand mit über 8 Millionen Tonnen. China exportiert 2,4 Millionen Tonnen und importiert ca. 6,5 Millionen Tonnen. Auf der anderen Seite konntrolliert aber Indien den Markt mit ca. 40% aller Exporte. Somit kann man nie genaue Angaben über Export und Import machen da die Reismenge extrem ernteabhängig ist.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

Danke für den Hinweis. Schlussendlich ändert es aber nichts an der möglichen Situation, dass wir unter bestimmten Umständen hier mit Engpässen rechnen können.

[@tomweitz2293]

@@Krisenvorsorge-Bushcraft Ist schon klar, ich wollte es nur zum besseren Verständnis hinterlassen, Es ist in Europa überhaupt mit Engpässen zu rechnen. Schwer zu verstehen, wenn man selbst in einem Land lebt das nur 6,5 Millionen Einwohner hat, aber gegenwärtig Lebensmittel für 80 Millionen Menschen produzieren kann und das bei nicht Mal halber Auslastung der Kapazität. Was eigentlich der Hauptschwerpunkt bei Vorratshaltung ist, das ist für mich der Reis und Honig, als absolut zum Überleben geeignet, denn ein Esslöffel Honig und eine einzige Tasse Reis reicht zum Überleben einen Tag aus. Natürlich das Wasser nicht vergessen. Das kommt mir auf die Gegebenheiten an. Das mag bei Katastrophen kein großes Problem sein, aber was ist, bei nuklearen Auseinandersetzungen, wenn man nicht gerade an einer Quelle lebt? Wenn man von zwei Litern pro Person ausgeht nur zum Leben reichen ca. 100 Liter p.P. für 50 Tage wenn man stationär ist und weiter? Entgiftungstabletten sind auch nicht gerade DIE Lösung. Vergrabene Wasserfässer auch nur beschränkt. Hast Du da vielleicht eine Idee? Ich gehe von Punkt 0 +100 Km aus.

[@Krisenvorsorge-Bushcraft]

@@tomweitz2293 Danke für den ganzen Input und deine investierte Zeit in den Beitrag! Mit Honig sprichst du auch etwas Wichtiges an, was auch wir berücksichtigt haben und man immer mit aufnehmen sollte. Wir haben einen Mix aus Wasservorräten, Wasserfilter und Entkeimungstabletten. Wir leben zentral zu Flüssen, vielen Seen und mit etwas Entfernung auch Quellen im Schwarzwald, welche im Notfall aber sicherlich nicht erreichbar sein werden. Wir haben auch unterschiedliche Setups um Regenwasser aufzufangen (bspw. Planen usw)., wovon wir uns auch einiges versprechen. Regen vorausgesetzt natürlich. Was die letzten Wochen an Niederschlag hier runterkam war unglaublich und auch für solche Fälle sollte man meiner Meinung nach Optionen haben um eben dieses auffangen und verwerten zu können.

[@tomweitz2293]

@@Krisenvorsorge-Bushcraft Hallo, na, Dank ist eigentlich nicht nötig, ich mache schon seit Jahren Experimente dahingehend. Es bietet sich geradezu an, wenn man sozusagen wirklich im "Busch" lebt. Man hat ziemlich unendliche Möglichkeiten für das Ausprobieren und Verwerfen on Ideen. Auch wenn es einen manchmal dumm vorkommt gibt es viel was funktioniert und überhaupt nicht durchführbar ist und umgekehrt. Ich habe mich hauptsächlich auf leichtes und bequem zu händelnden Dinge spezialisiert. Dabei gehe ich vom schlimmsten Fall für Europa aus. Ich bin der Meinung, daß die Zweckmäßigkeit und Überlebenskultur besonders in Europa sehr unterentwickelt ist und sich hauptsächlich auf bodenständige "Keller Überlebenskultur" ausgerichtet ist und das ist grundsätzlich nicht möglich, oder nur für einen geringen Teil der Bevölkerung. Beispiele sind z.B. Hochwasser Katastrophen, bei denen Keller mit Vorräten bzw. Vorratskammern einfach weggespült werden, Brandkatastrophen oder begrenzte Energieausfälle sowie Blackouts bei denen man sich nicht in Schutzräumen für längere Zeit verschanzen kann. Ohne Lüftungsanlage oder Filter und funktionierende Exhaustoren ist ein Schutzraum eine Todesfalle zumal bei Stromausfall und angenommenen Kerzenschein. Und nicht zuletzt wieder aktuell im Falle von Atomwaffen Einsatz gleich welcher Form. Die Infrastruktur ist von Anfang an von Totalausfall betroffen, dazu gehören auch alle digitalen Medien und Kommunikationsmöglichkeiten. Radiowellen werden gestört und somit wichtige Informationen nicht weitergegeben, weder digital noch im Funk Wellenbereich. Dabei sind die ersten Stunden entscheidend. Man ist in allen Fällen zwar auf Hilfe angewiesen, jedoch in jüngster Zeit hat es sich ja gegeigt, daß man mit absolut niemand rechnen kann (siehe Ahrtal) und das trotz gut funktionierenden Kommunikation zwischen den Einsatzgruppen. Es lag alles nur an der mangelnden Ausbildung und Koordination der Verantwortlichen. Auch hat es sich immer wieder in langjährinen Erfahrungen gezeigt, daß man versuchen muß so autark wie möglich zu werden am besten in Interaktion mit kleinen befreundeten Gruppen. Je besser und mehr man im Ernstfall die Begegnung mit Menschenmassen vermeiden kann umso sicherer lebt- und kann man ums Überleben kämpfen. Medizinische Grundkenntnisse gehören hierzu genau so wie chemisch physikalische. Auf dieser Basis lässt sich innert kurzer Zeit ein guter Grundstein für einen erfolgreichen Überlebenskampf schaffen, der ständig weiter ausgebaut werden kann. Dafür haben wir selbst verschiedene Modelle getestet. Hierbei hat sich das "12er Gruppen Stern Modell" bisher am besten bewährt. ***...***...***...***...***...***...***...***

[@lbj9851]

Vaakumieren ist einfacher

[@olipee3590]

Es ist doch völlig egal, warum irgendwas nicht mehr verfügbar ist. Bleib doch bei den Lebensmitteln.