Рет қаралды 31,116
Här Hittar ni min KOKBOK "Favoriter"
www.adlibris.c...
Halloj Spiskrigare! idag blir det halloumi burgare med hamburgare dressing smaksatt med soja och en grymt god lag med MSG i.
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt: Filipp8n@gmail.com
______________________________
Krispigaste Halloumi Burgaren med MSG!
Recept:
Filips halloumiburgare
15 minuter
4 portioner
Halloumiburgare
4 bitar halloumi, lika stora som hamburgerbrödet, hur tunna du vill ha dom väljer du själv.
1 dl maizena eller potatismjöl
1-2dl Rapsolja
Snabbpicklade grönsaker
1 dl ättiksprit, 12 % eller Champangevinäger
3 msk strösocker
1 tsk MSG eller salt
1 jalapeno, tunt skivad
½ gurka, tunt skivad
½ rödlök, tunt skivad
1 avokado
Dressing
2 dl majonnäs
3 msk kikkomansoja
1 tsk sesamolja
Till servering
4 hamburgerbröd, toastade på bägge sidorna
1 kruka krispsallad
1. Börja med de picklade grönsakerna. Blanda ättiksprit, socker och MSG i skål och rör tills sockret lösts upp. Lägg i jalapeno, rödlök och gurka och blanda runt. Dela avokadon, skiva den i 8 bitar och lägg ner dem i lagen. Ställ åt sidan så länge.
2. Blanda ihop dressingen i en skål.
3. Fyll en stekpanna med minst 1 cm tjockt lager av rapsolja, hetta upp oljan och vänd halloumin i maizenan, se till så att hela halloumin täcks helt. Stek sedan halloumin på varje sida i ca 3-4min på medelhög värme.
4. Rosta hamburgerbröden och bygg sedan burgaren i följande ordning: dressing, salladsblad, avokadon, halloumiburgare, gurka, lök och slutligen dressing och bröd.
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: adtr.co/slFyk3
Brödkniv: adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: adtr.co/utac40
Knivblock: adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: adtr.co/1L5s6t
Mandolin: adtr.co/APUX7C
Termometer: adtr.co/VhNVkC
Pizzastål: adtr.co/k092uN
Träskärbräda: adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: adtr.co/yiwpmi
Blender: adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: adtr.co/92ennb
Wok: adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: adtr.co/zUZfUa
Fritös: adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: adtr.co/3tbWYO