Krokiety Idealne - Zawijane Jak Strucla Z Makiem

Kochani, krokiety, podobnie jak barszcz czysty czerwony, są wspaniałe i wszystkim wyśmienicie smakują. To połączenie dwóch idealnych potraw: barszczyku i krokietów uczyni wigilię niezapomnianą. Wszyscy będą chcieli ten przepis. Farsz, tu użyłam go do krokietów, sprawdzi się także do uszek, pierogów. Tu akurat są to krokiety z kapustą i grzybami, mogą być jednak z innym farszem, tylko trzeba zastosować ten sposób przygotowania go.
Podaję więc przepis:
Składniki na naleśniki (wychodzi 12 naleśników)
50 g masła; 500 ml mleka; 200 ml wody gazowanej; 280 g mąki pszennej; 4 jajka; szczypta soli
Wykonanie:
Masło rozgrzewamy i przelewamy do miski, dodajemy mleko, wodę, jajka, mąkę i sól - porządnie mieszamy na gładko. Zostawiamy na pół godziny.
Składniki na farsz - tu z kapusty i grzybów
1 kg kapusty; porządna garść grzybków suszonych; 1 spora cebula; masło klarowane do smażenia, sól, pieprz, spora szczypta majeranku. Jeśli farsz byłby rzadki, to zagęszczamy go zmielonymi kaniami. Dodatkowo potrzebne będą jajka i bułka tarta do panierowania gotowych krokietów.
Wykonanie:
Grzyby moczymy i gotujemy do miękkości, kapustę albo płuczemy, albo tylko odciskamy (zależy to od oczekiwanej kwaśności farszu). Cebulę kroimy w kostkę. Roztapiamy na patelni masło, obsmażamy cebulę. Dodajemy kapustę, grzyby i przyprawy. Chwilę obsmażamy, a potem - i tu jest sekret wspaniałego farszu - mielimy farsz w maszynce na grubo. Teraz można go jeszcze doprawić do smaku. Majeranek wspaniale podkreśla smak farszu.
Na naleśniku rozkładamy farsz, na niemal całej jego powierzchni, jakbyśmy smarowali naleśniki powidłami i zawijamy. W ten sposób farsz ułoży się w naleśniku jak mak w strucli.
Zwinięte krokiety obtaczamy w jajku i bułce tartej i obsmażamy na złoty kolor. Gotowe, smacznego :-)
Przepis na idealny barszcz czerwony czysty, wigilijny • Barszcz Czerwony - Nie...
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: buycoffee.to/p...
===PROGRAM WSPARCIA NASZEJ PRACY kliknij przycisk "WESPRZYJ" i dowiedz się więcej / @perma-kultura
Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
Zdjęcie baneru: Monika i Emil Pośpieszni, www.pospieszni.pl
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: [e-mail]
#zdrowie #święta #bożenarodzenie #kolacja #wigilia #dania #przepis #tradycja #rodzina #choinka #mikołaj #santaclaus #christmas

[@jolanowak67]

Bardzo dziękuję za tak dokładne wytłumaczenie wszystkiego krok po kroku. Zrazilam się do robienia krokietow, ponieważ wychodziły mi za grube. Teraz spróbuje zrobić dokładnie z Państwa przepisu. Pozdrawiam serdecznie.

[@joannapaczkowska2304]

Pozdrawiam serdecznie 🌞

[@krysiaku2499]

Krokieciki wyglądają ślicznie i napewno pyszne,,mniam, dziękuję 😊

[@Inga_Ja]

Moja mam została już namówiona na zrobienie barszczu według waszego przepisu.

[@mariach.276]

Super serdecznie dziękuję ❤❤❤

[@annakubera7037]

Dziękuję ❤️

[@dariazukowskapsychologkliniczn]

Pozdrawiam Was serdecznie, Małgosiu dobrze Cię widzieć. ❤

[@Anna-o8o7f]

Barszczyk zrobiłam jest rewelacyjny.Na pewno spróbuję krokietów.😊

[@perma-kultura]

Bardzo się cieszymy 💕

[@wamdaklimkiewicz4777]

My zamiast krokietów robimy paszteciki z ciasta drożdżowego i różnych farszów m. In. Z kapustą i grzybami też 👍💞💌🍀🕊️🥰💋🌹

[@MalgorzataGrubecka]

Super odcinek ❤ też zrobię sobie takie krokiety i barszcz na nowy sposób! Pozdrawiam serdecznie! Dobrego tygodnia!

[@perma-kultura]

Wzajemnie, pięknych dni 💕

[@Wanda-zi5vs]

Witajcie no to widzę że robię najlepsze naleśniki ,bo robię całe życie tak samo ale tylko do krokietów daje oliwę a nie masło ponieważ w innych naleśnikach typu że serem lub powidłami swojej roboty to ja czuję to masło w tym cieście a z kolei krokieta ja go nie czuję więc nie daję tego masła tylko oliwę, a masło dodaję do pieczenia już gotowych krokietów, wtedy idzie mniej masła A równie pyszne pozdrawiam serdecznie

[@perma-kultura]

Super, serdeczności 🙂

[@agnieszkamrozowska7076]

Jak ja Panią lubię 😊❤

[@perma-kultura]

💕

[@elzbietawrodzietrzaskow]

Ooo. Super porady. A barszczyk dla gości Dobrodziejka podgrzewa przed podaniem czy na chłodno piją? Ps. Dzień zawsze każdy dobry kochani Nam wszystkim 🤗

[@elzbietawrodzietrzaskow]

Ooo. Super porady. A barszczyk dla gości Dobrodziejka podgrzewa przed podaniem czy na chłodno piją? P. Dzień zawsze każdy dobry kochani Nam wszystkim 🤗

[@elzbietawrodzietrzaskow]

A i jeszcze można jako zagęstnik zastosować drożdże nieaktywne. Smak podobny do sera żółtego i mnóstwo witamin beee.

[@krystynaanielka474]

Witam. Jaka proporcja, drożdży i farszu? Dzięki,Pozdrawiam.

[@elzbietawrodzietrzaskow]

@krystynaanielka474 Dzień dobry. Najlepiej samemu dobrać ilość. Ja jak próbuję czegoś nowego to po trochu dodaję. Np. w tym przypadku po łyżce. Spróbować i ewentualnie dodać więcej. Zależy też co się zagęszcza bo inna proporcja do farszu pójdzie a inna np. do sosu. Serdeczności 🤗

[@rozalka2898]

Witam no licze wreszcie na to ze krokiety z Twojego przepisu nie przeryeaka sie bo ja mam z tym problem i po 2 probach nieudanyvh nie robie juz krokietow a chcialabym bardzo pozdrawiam😊❤😊

[@mariagierak7530]

To może od patelni zależeć , pierwsza próba może z olejem, bo ten wyższe temperatury wytrzymuje .?

[@rozalka2898]

@mariagierak7530 coś robiłam źle bo gdy je zawijalam z farszem to już pękła.Zrobie krok po kroczku z przepisu Małgosi 😊✋

[@mariagierak7530]

@ muszą być świeżo upieczone , jeszcze ciepłe, wtedy są plastyczne 👍

[@rozalka2898]

@mariagierak7530 A no wlasnieMalgosia też tak mówi,W każdym razie spróbuje ✋😁

[@perma-kultura]

Tak , ważne żeby zawijać ciepłe i ciepłym farszem, na 100% wyjdą 🙂

[@doriskob9347]

tak witam

[@perma-kultura]

Witamy 🙂

[@wmariabura5293]

🤗😋🥰

[@krystynanowak2235]

Witam Mielenie farszu na jakich oczkach maszynki najlepiej ?

[@perma-kultura]

Najlepiej w maszynce do mięsa 🙂

[@marianowak842]

🌞🌹⭐️❤🌞

[@artizenboss]

Pani Małgosiu skąd pozyskać Pani nasiona ogórków i fasoli Kresowianki

[@perma-kultura]

Proszę napisać na maila: [e-mail] 🙂

[@halinarybakowska9046]

Na tak przetworzonym jedzeniu ludzie nie uciekną od chorób.

[@jagodag9782]

Masz pomysł jak zrobić krokiety żeby to nie było przetworzone jedzenie ?

[@jagodag9782]

To jeszcze raz ja 😁 odnośnie jedzenia nieprzetworzonego . Pytanko żeby było zdrowo to mam wszystko jeść osobno i na surowo ? Krokiety farsz osobno zjeść surową kiszoną kapustę i zagryźć surowym grzybkiem ? Naleśnik : mąkę zapić mlekiem i wodą i poprawić surowym jajkiem ? Ludzie nie dajmy się zwariować ! Uważam że jedzenie przyżądzane w domu gotowane , duszone jest ok 😊 pozdrawiam

[@lechosawapopawska2597]

🫔

[@mariagierak7530]

W kwestii farszu: nie podaliście jaką kapustę używaliście 😅 w wielu polskich domach jesion zmieszana tzn. kiszona 60 % reszta słodka 😊…sprawdźcie stare przepisy

[@perma-kultura]

100% kiszona 🙂

[@Wanda-zi5vs]

Że krokiety co?

[@halinarybakowska9046]

Krokiety są zbyt przetworzonym jedzeniem.

[@MariaLaguerta1954]

to nie jedz

[@grazynanowak4391]

Dziękuję ❤